经验直达
面汤做法大全
面汤的做法是葱切沫，放碗里 ， 加2勺生抽 ， 2勺盐，1勺花椒面，备用早餐锅倒入适量油，烧热，然后纳镇将热油浇入碗里锅内留下少许油 。趁机可以煎两个鸡蛋，鸡蛋表面可以撒一丢丢盐 。煎至两面金黄即可 。奶锅里倒入多一点的水烧开，然后将热水倒入面碗中 ， 搅拌均匀这样面汤就做好了 。接下来将面条煮熟 ， 捞起来放面汤里，最后放入煎蛋和葱花就好了 。
面汤的营养价：
面汤的营养价值虽然不是特别高，但由于面汤更容易吸收消化，因此可以避免加重身体的负担 。面汤除了可洞行粗以单纯使用小面粉进行制作之外，煮好的面汤也带高可以适当的加入鸡蛋面汤主要是很有效的养胃食品 。
一些食物中本来含有的营养元素，维生素，纤维素，碳水化合物等多种营养成分全部在汤汁里面 ， 对于人体补充能量也是比较充分而且面汤也是 。
家庭面汤的做法大全
1、美味清汤面 。用料：
鸡蛋麦芯挂面100克、盐适量、酱油2勺、猪油1勺、葱花适量、韭菜适量、蚝油1勺、蒜泥适量 。
做法：
（1）将韭菜，小葱 ， 蒜切细 。
（2）加入灶信中坦坦2勺生抽 。
（3）加入1勺香醋 。
（4）加入1勺蚝油 。
（5）加入适量盐 。
（6）冲入适量开水 。
（7）锅中水烧开，煮面 。
（8）面煮熟后，放入调好料的碗中，拌匀即好 。
2、煎蛋清汤面 。
用料：
挂面100克、小香葱1根、生抽2勺、醋1勺、香油0.5勺、盐少许、鸡蛋1个、火腿2片、紫菜少许 。
做法：
（1）鸡蛋煎熟，火腿两面煎至金黄，盛出备用 。
（2）碗中加入一点紫菜，2勺生抽 。
（3）1勺醋 。
（4）葱花 。
（5）适量盐 。
（6）少量香油 。
（7）水开下面，煮3分钟左右 。
（8）面汤浇入碗中 。
（9）捞面放入碗中 。
（10）再把煎好的鸡蛋和火腿加入即可享用 。
3、鸡汁清汤面 。
用料：
挂面200克、菠菜1颗、鸡蛋1个、小香葱1根、盐适量、食用油适量、太太乐鲜鸡汁适量、太太乐芝麻香油适隐山量 。
做法：
（1）准备好食材 。
（2）锅中放油，油温6成热放入鸡蛋 。
（3）煎至两面金黄 。
（4）锅中放水滴几滴食用油，水开放入菠菜 。
（5）快速捞出备用 。
（6）炒菠菜的水中下入挂面煮熟 。
（7）少许汤和面盛入碗中 。
（8）放入鸡蛋和菠菜，撒上葱花 ， 挤上太太乐鲜鸡汁 。
（9）滴上太太乐芝麻香油 。
面汤的做法与配方
食材面粉100g
鸡蛋2个
温水适量
花生油适量
香葱适量
姜适量
大蒜1瓣
小油菜一免硫犯杂错培法颗
和面：面粉加鸡蛋和温水和匀，注意一定要用温水 ， 这样和好的面粉比较柔软劲道，和好的面放置10分钟左右，此时注意面团上面一定要覆利统杆花试众见盖一层湿笼布，防止面粉表面变干叶都们学句于获房算读艺 。
做辅料：省面的同时制作辅料1）大葱、生姜切丝，香葱、大蒜切末备用；2）小油菜防阿据底到冷若沿势错择好洗净开水焯一下备用 。（观以解行养也可以用其他自己喜欢的蔬菜代替）
切面：面团省好之后擀成薄片，表面均匀撒上干面粉后再卷起来，顺着一个方向散代入友配销导频按照自己喜欢的程度切成丝，切好后可以适当抻一下 。
热锅下油，油要航害值施小散使少放，放多了吃着油腻 。待油八分热的时候放入葱姜蒜，煸出香味后放入适量水 。待水烧至快开的时候打香常配位投上一个荷包蛋，荷包蛋下锅五六分钟后就可以去现而右放面了 。
面煮熟后加入盐，香油等调味料，最后放入小油菜，出锅，撒上一点香葱末就可以了 。
【家庭面汤的做法大全 面汤做法大全】[淘宝网]-面汤的做法与配方品牌汇聚,淘我喜欢!