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辣条面的做法视频
陕西的辣条面做法：用料
面粉适量
盐适量
醋适量
辣椒面适量
葱适量罩核
油适量
做法：
1、适量面粉里加盐活好，醒一会 ， 柔光 。揪成小剂子，揉光 ， 搓成图中样子，再醒一会儿
2、一根根搓成手指粗物橘掘的长条 ， 盘起来，每层都要抹上油，用保鲜膜盖上，吃的时候之前拉就OK了 。
3、碗里放盐、鸡精、味精、醋，伍陪面煮好了放到碗里，散上葱花和辣椒面，烧好的油泼到上边 。
4、美味的油泼辣条面就好了
用料
牛筋面五根
玉米油一汤勺
花椒少许
八角少许
桂皮少许
香叶少许
孜明早然少许
芝麻少许
糖少少许
鸡精适量
盐少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面 。
切成小段晒干 ， 晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬起来不软糯即可 。
油锅烧热，依次加入花椒，八角，桂皮，香叶，孜然，辣椒激碰雀面 ， 白糖，煸出香味后将干面吵宽筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满 ， 熄火撒入鸡精和盐，翻拌均匀出锅 。
用料
牛筋面五根
玉米油一汤勺
花椒少许
八角少许
桂皮少许
香叶少许
孜然少许
芝麻少许
糖少少许
鸡精适量
盐少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面 。
切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬大喊枝起来不软糯即可 。
油锅烧热，依次加入花椒，八滚敏角 ， 桂皮，香叶，孜然，辣椒面，白渗亮糖，煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满 ， 熄火撒入鸡精和盐 ， 翻拌均匀出锅 。
完成！
用料
牛筋面五根
玉米油一汤勺
花椒少许
八角少许
桂皮少许
香叶少许
孜然少许
芝麻少许
糖少少许
鸡精适量
盐少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面 。
切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬大喊枝起来不软糯即可 。
油锅烧热，依次加入花椒，八滚敏角，桂皮，香叶，孜然，辣椒面，白渗亮糖 ， 煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满 ， 熄火撒入鸡精和盐 ， 翻拌均匀出锅 。
完成！
辣条面的做法视频教程
陕西的辣条面做法：用料
面粉适量
盐适量
醋适量
辣椒面适量
葱适量罩核
【辣条面的做法视频教程 辣条面的做法视频】油适量
做法：
1、适量面粉里加盐活好，醒一会，柔光 。揪成小剂子，揉光，搓成图中样子，再醒一会儿
2、一根根搓成手指粗物橘掘的长条 ， 盘起来，每层都要抹上油 ， 用保鲜膜盖上，吃的时候之前拉就OK了 。
3、碗里放盐、鸡精、味精、醋 ， 伍陪面煮好了放到碗里，散上葱花和辣椒面 ， 烧好的油泼到上边 。
4、美味的油泼辣条面就好了
用料
牛筋面五根
玉米油一汤勺
花椒少许
八角少许
桂皮少许
香叶少许
孜明早然少许
芝麻少许
糖少少许
鸡精适量
盐少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面 。
切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬起来不软糯即可 。
油锅烧热，依次加入花椒，八角，桂皮，香叶，孜然，辣椒激碰雀面 ， 白糖，煸出香味后将干面吵宽筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满，熄火撒入鸡精和盐，翻拌均匀出锅 。
用料
牛筋面五根
玉米油一汤勺
花椒少许
八角少许
桂皮少许
香叶少许
孜然少许
芝麻少许
糖少少许
鸡精适量
盐少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面 。
切成小段晒干 ， 晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬大喊枝起来不软糯即可 。
油锅烧热，依次加入花椒 ， 八滚敏角，桂皮，香叶，孜然，辣椒面 ， 白渗亮糖，煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒 ， 直到面筋把油吸饱满，熄火撒入鸡精和盐 ， 翻拌均匀出锅 。
完成！
用料
牛筋面五根
玉米油一汤勺
花椒少许
八角少许
桂皮少许
香叶少许
孜然少许
芝麻少许
糖少少许
鸡精适量
盐少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面 。
切成小段晒干 ， 晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道 ， 咬大喊枝起来不软糯即可 。
油锅烧热，依次加入花椒，八滚敏角，桂皮，香叶，孜然，辣椒面，白渗亮糖，煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满，熄火撒入鸡精和盐，翻拌均匀出锅 。
完成！
面粉自制辣条的做法简易辣条做法详解
1、用面粉制作辣条时，需要准备高筋面粉2000克 ， 辣椒面和食用盐以及孜然粉，还有味精等调味料，都要适当准备一些 。2、把准备好的面粉和辣椒面，按自己喜欢的比例调匀，然后再放入适量的食用盐和少量的味精 ， 然后加入适量的温水和面，和出的面团要比较硬 ， 不然在制作辣条时容易粘连 。
3、把和好的面团，用擀面杖擀成薄薄的片状，然后再用刀把它切成自己知模喜欢的条状 。在平底锅中倒入适量的食用油，加热以后，把切好的面条直接入锅煎一下，见到它变色以后取出 。
4、重新起锅 ， 放适量食用油，把煎好以后的面条全部入锅，再加入准备好的孜然粉 ， 放入少量清水 ， 如果想让它再辣一些还可以再加入适量的辣椒粉 ， 然后快速翻炒等锅巧猛姿中的面条 ， 颜色变深又有浓郁的辣香味，出现时就可以关火，等它降温就是自制的辣条 。
5、自己在家中用面粉制作辣条时，方法很简单，但一定要掌握好火力的大小 ， 绝对不能用大火快炒，不然会把锅中的辣肠炒糊，会影响他做好以后的口感，炒制辣条的过程中，应该保持中小火，另外辣条在出锅时，一定要把锅中的水分全部炒干 ， 让它表面保持微干的状态孝绝，这时的辣椒既不能太湿也不能太干，只有这样自己做出的辣条才会好吃 。
家常辣条的制作方法
准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油 。制作步骤：
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿 。
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅 ， 将豆皮炸至金黄，捞出 。
3、油锅先用姜末爆一下 ， 然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗腊陪水烧至沸 。
4、放入豆皮 ， 焖到入味，起锅 。加盐、料酒腌一会儿 。
5、将成品切片即可食用 。
1、可将豆腐皮剪成小块 ， 待制成成品后分装成若干小包；
2、剪成长条片，大约10厘米×20厘米；
3、将圆筒式的豆腐皮从一侧裁破变成一长条，然后像卷海带皮似的从一头卷起，卷成若干直径5.5厘米大的卷筒，用牙签从断口处扦进去，扦到底，牙签的两头露一点在外面，沿断口处每隔1厘米扦一根牙签 。扦好后用刀从牙签与牙签的间隙处切断，这样就成了一片片的圆形豆腐皮 。
盐渍将6—7公斤食盐加入50公斤烧沸的水里充分搅拌溶解，然后冷却 。将制作成的豆腐皮坯子放入冷却后的盐水中浸渍大约2小时，即可捞出沥干 。
油炸锅里入油烧沸后，将沥干的豆腐皮坯子放入油锅轮拆蠢内 ， 炸至豆腐皮上?。?成酱棕色或肉棕色时捞出 。
调味每10公斤豆腐皮 ， 可用辣椒粉1公斤，花椒粉0.6公斤，麻油0.5公斤，酱油2公斤，绍酒（没有绍酒可用米酒）0.5公斤，味精0.1公斤加入适量的冷开水调匀，均匀地喷洒在经油炸后的豆腐皮上 ， 然后再撒上辣椒粉和花椒粉，充分拌匀，即成产品 。
干豆皮适量 ， 木耳适量，青椒一个，红椒半个 ， 胡萝卜半个 。
调料葱适量，泡椒2个，泡姜2个，蒜瓣4个 ， 盐适量，辣黄豆酱一勺，油辣子一勺 ， 生抽10克，糖2克，香油适量 。
做法1·准备好食材，干豆皮用清水浸泡1-2个小时然后洗净 。
2·胡萝卜切片，青红椒切块 ， 准备好调味料 。
3·炒锅倒油爆香葱姜蒜和泡椒，加入一勺辣黄豆酱 。
4·再加入一勺油御余辣子 ， 炒出香味 。
5·倒入豆皮翻炒均匀，加入胡萝卜和木耳继续翻炒 。
6·加入生抽，糖，和少许盐 。
7·翻炒均匀后加入青红椒快再次翻炒，淋入香油 。
8·翻炒均匀关火 。