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面包机戚风蛋糕的做法
怎样用面包机做蛋糕怎样用面包机做蛋糕？面包机是一种颇受欢迎的电器，如果家里已经购买 ， 用它来做蛋糕是不错的选择 。因为蛋糕很多人爱吃，且节日时用于庆贺有着祝福的寓意，下面讲讲怎样用面包机做蛋糕 。
怎样用面包机做蛋糕1
一、面包机制作蛋糕流程
第一步 ， 先将面包机内桶清洗干净，用开水冲泡一下，杀灭内桶的细菌，做好使用前的准备 。
第二步 ， 将鸡蛋打碎，蛋黄与蛋白分开，用打蛋器搅拌均匀，直到液体能直立在筷子为止 。
第三步，蛋液打发好后 ， 加入过筛的低筋面粉 ， 充分搅拌均匀 ， 成粘稠的面糊 。
第四步，在面糊中加入白砂糖，揉和均匀，再倒入面包桶内，启动面包机 。
第五步，按烘烤程序 ， 让面包机自行运转，等程序结束后 ， 方可取出内桶 。
第六步，把内桶中的蛋糕倒扣在案板上，涂抹奶油 ， 加水果当配料，就能做出美味的蛋糕 。
二、面包机做面包步骤
先将面包机内桶清洗干净，倒入鸡蛋、牛奶、水等 ， 根据自己的口味盐或糖 ， 加入面粉 ， 然后倒入酵母粉 ， 混合后 ， 盖上盖子 ， 启动制作面包的程序 。等程序结束后，再打开面包机取面包 。
三、面包机做面包的相关注意事项
面包机并非所有面包片都能做，如有奶油的面包片不适宜做 。烤制面包时，面包不能烤太长时间，以免加热过度 。
刚出炉的面包最好不要放到面包机，否则烤好后面包会堵住出口 。此外，面包机运行过程中，不要随意插拔插头，不要用手去触碰 。等烤完面包，清洁干净，放回包装箱保存 。
四、面包机的使用环境
1、适用温度范围—10oC~40oC；
2、空气相对湿度在95%以下（温度为25oC时）；
3、储存温度—40oC~60oC；
4、周围空气中应无易燃性、腐蚀性气体，或导电尘埃的存在 。
五、面包机的使用注意事项
1、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的 。
2、面包机完全冷却后 ， 清洗干净，晒干后存放 。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置 。
3、面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作 。（断电记忆功能仅为15分钟） 。
4、保持面包机内外清洁 。
5、不要将机器置于高温下后高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10CM的距离，以免热辐射污染墙壁 。
6、请将机器置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面 。
8、切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片 。
9、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘焙室内，配料应一次性分类放入面包桶内，然后将面包桶放入面包机烘焙室内脊岁 。
10、使用过程中，面包机上盖不要长时间的'打开 。
11、面包机在工作时，上盖以及外壳表面温凯野培度可能较高 。注意安全以免烫伤 。
怎样用面包机做蛋糕2
一、怎样用面包机做戚风蛋糕
材料：鸡蛋4个，低筋面粉90克，水50克，奶粉10克，细砂糖50克，玉米淀粉2克，色拉油45克，葡萄干35克，泡打粉，柠檬汁几滴 。
做法：
1、准备制作戚风蛋糕所需要的原料，有鸡蛋、面粉、白砂糖、色拉油、泡打盯唯粉等材料 。
2、面粉需要过筛，蛋黄和蛋白需要分开打发，色拉油不能太早加入，泡打粉加入时需要在面粉中挖一个洞 。
3、蛋液打发好后，加入色拉油、牛奶，搅拌均匀，再加入买奶粉，轻轻搅拌 。
4、在面糊中间挖一个小洞，加入泡打粉，继续搅拌，混合均匀 ， 需注意的是，面糊应呈浅黄色 。
5、将混合好的面糊倒入面包桶内，抹平，用力震动两下，震出大气泡，放回面包机 。
6、启动面包机，按烘烤程序，烤好后就可以将面包桶从面包机取出，倒扣在案板上 。
7、蛋糕切块享用，如果想做得更精美，可以用奶油在蛋糕上裱花，制作各种好看的裱花蛋糕 。
二、面包机的使用方法
1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用 。
2、接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3－4”档，约120S后烘烤完毕，即可食用 。
3、在选择完烘烤程度后 ， 将面包放入槽口，按下“开关”功能键 ， 可使用任何一个槽口烤一片面包 。
4、一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出 。
5、在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤 。
6、如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出（绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片） 。
7、“1”－“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓 。
8、使用后，请清理碎末 ， 将烤面包机拿到垃圾桶上方并打开碎屑门即可 。
9、如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒 。
三、面包机的清洗方法
1、机身清洗
（1）清洁面包机前要先拔下电源插座，等面包机完全冷却后，用软布沾肥皂水擦洗机身及顶盖 。不要把面包桶或整机浸入水中，只需将水倒入面包桶清洗其内部 。
（2）如果搅拌叶片比较难清洗，可以多洗几遍 ， 避免用硬质毛织物和磨损性清洁剂清洗，以免损坏不沾层，影响下一次使用 。
（3）清洗面包机时一定要仔细擦拭，如果有废旧牙刷，可以在毛刷上沾洗涤剂 ， 而且更彻底 。注意要用软一点的毛刷，避免使面包机磨损 。
2、附件清洁
每次使用后，清洗所用的附件，以防积垢；长期不用时，要清洗附件并烘干，存放在面包桶内 。
面包机戚风蛋糕的做法和配方
怎样用面包机做蛋糕怎样用面包机做蛋糕？面包机是一种颇受欢迎的电器，如果家里已经购买，用它来做蛋糕是不错的选择 。因为蛋糕很多人爱吃，且节日时用于庆贺有着祝福的寓意，下面讲讲怎样用面包机做蛋糕 。
怎样用面包机做蛋糕1
一、面包机制作蛋糕流程
第一步，先将面包机内桶清洗干净 ， 用开水冲泡一下，杀灭内桶的细菌，做好使用前的准备 。
第二步，将鸡蛋打碎 ， 蛋黄与蛋白分开，用打蛋器搅拌均匀，直到液体能直立在筷子为止 。
第三步，蛋液打发好后，加入过筛的低筋面粉，充分搅拌均匀，成粘稠的面糊 。
第四步，在面糊中加入白砂糖 ， 揉和均匀，再倒入面包桶内，启动面包机 。
第五步，按烘烤程序，让面包机自行运转 ， 等程序结束后，方可取出内桶 。
第六步，把内桶中的蛋糕倒扣在案板上，涂抹奶油 ， 加水果当配料，就能做出美味的蛋糕 。
二、面包机做面包步骤
先将面包机内桶清洗干净 ， 倒入鸡蛋、牛奶、水等，根据自己的口味盐或糖，加入面粉，然后倒入酵母粉，混合后 ， 盖上盖子 ， 启动制作面包的程序 。等程序结束后，再打开面包机取面包 。
三、面包机做面包的相关注意事项
面包机并非所有面包片都能做，如有奶油的面包片不适宜做 。烤制面包时，面包不能烤太长时间，以免加热过度 。
刚出炉的面包最好不要放到面包机 ， 否则烤好后面包会堵住出口 。此外，面包机运行过程中，不要随意插拔插头，不要用手去触碰 。等烤完面包，清洁干净，放回包装箱保存 。
四、面包机的使用环境
1、适用温度范围—10oC~40oC；
2、空气相对湿度在95%以下（温度为25oC时）；
3、储存温度—40oC~60oC；
4、周围空气中应无易燃性、腐蚀性气体，或导电尘埃的存在 。
五、面包机的使用注意事项
1、使用时 ， 应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的 。
2、面包机完全冷却后，清洗干净，晒干后存放 。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖 ， 顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置 。
3、面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作 。（断电记忆功能仅为15分钟） 。
4、保持面包机内外清洁 。
5、不要将机器置于高温下后高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10CM的距离 ， 以免热辐射污染墙壁 。
6、请将机器置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面 。
8、切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片 。
9、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘焙室内，配料应一次性分类放入面包桶内，然后将面包桶放入面包机烘焙室内脊岁 。
10、使用过程中，面包机上盖不要长时间的'打开 。
11、面包机在工作时，上盖以及外壳表面温凯野培度可能较高 。注意安全以免烫伤 。
怎样用面包机做蛋糕2
一、怎样用面包机做戚风蛋糕
材料：鸡蛋4个 ， 低筋面粉90克，水50克 ， 奶粉10克，细砂糖50克，玉米淀粉2克，色拉油45克，葡萄干35克，泡打粉，柠檬汁几滴 。
做法：
1、准备制作戚风蛋糕所需要的原料 ， 有鸡蛋、面粉、白砂糖、色拉油、泡打盯唯粉等材料 。
2、面粉需要过筛，蛋黄和蛋白需要分开打发，色拉油不能太早加入，泡打粉加入时需要在面粉中挖一个洞 。
3、蛋液打发好后，加入色拉油、牛奶，搅拌均匀，再加入买奶粉，轻轻搅拌 。
4、在面糊中间挖一个小洞，加入泡打粉，继续搅拌，混合均匀，需注意的是，面糊应呈浅黄色 。
5、将混合好的面糊倒入面包桶内，抹平，用力震动两下，震出大气泡 ， 放回面包机 。
6、启动面包机，按烘烤程序，烤好后就可以将面包桶从面包机取出，倒扣在案板上 。
7、蛋糕切块享用，如果想做得更精美 ， 可以用奶油在蛋糕上裱花，制作各种好看的裱花蛋糕 。
二、面包机的使用方法
1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用 。
2、接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3－4”档，约120S后烘烤完毕，即可食用 。
3、在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包 。
4、一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出 。
5、在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤 。
6、如果面包被卡住 ， 请先断开电源，再将面包取出（绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片） 。
【面包机戚风蛋糕的做法和配方 面包机戚风蛋糕的做法】7、“1”－“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓 。
8、使用后，请清理碎末 ， 将烤面包机拿到垃圾桶上方并打开碎屑门即可 。
9、如需循环使用，中间需间隔30秒到60秒 。
三、面包机的清洗方法
1、机身清洗
（1）清洁面包机前要先拔下电源插座，等面包机完全冷却后，用软布沾肥皂水擦洗机身及顶盖 。不要把面包桶或整机浸入水中，只需将水倒入面包桶清洗其内部 。
（2）如果搅拌叶片比较难清洗，可以多洗几遍，避免用硬质毛织物和磨损性清洁剂清洗，以免损坏不沾层，影响下一次使用 。
（3）清洗面包机时一定要仔细擦拭，如果有废旧牙刷，可以在毛刷上沾洗涤剂，而且更彻底 。注意要用软一点的毛刷 ， 避免使面包机磨损 。
2、附件清洁
每次使用后，清洗所用的附件，以防积垢；长期不用时，要清洗附件并烘干，存放在面包桶内 。
面包机蛋糕的做法和配方窍门
现在很多食品都有安全隐患，所以乎搏食客更倾向于自己动手制作食物，面包机使用方便，易操作，是多数人的选择，面包机除了做面包，还可以做蛋糕 。自己花时间和精力做出来的蛋糕 ， 吃的时候会更香，更有成就感 ， 接下来，就和小编一起来了解一下怎样用面包机做蛋糕吧 。一、怎样用面包机做蛋糕
1、把开水和色拉油倒进盆里，用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态 ， 看不到油珠即可 。
2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合，过筛到步骤1的仿顷孝盆里，用刮刀拌匀 。
3、鸡蛋三颗(240克左右)，打入干净的盆内 。加入细砂糖120克，不要尝试减少糖的用量 ， 否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦!
4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字 ， 并在几秒中内消失 ， 即表明已打发好 。
5、低筋面粉130克 。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌 。翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快 ， 以免蛋糊消泡 。
6、把蛋糕糊倒入面包桶，面包桶最好刷一层油，预热面包机，选择自助烘烤 ， 时间设置28分钟，3分钟预热，预热后再把面包机桶放进面包机即可
二、面包机做蛋糕的配方
1、心形蛋糕：低筋面粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鲜奶油300g、果酱250g、鲜水果适量 。
2、巧克力蛋糕：低筋面粉300g、鸡蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鲜奶油300g、果酱200g、巧g力粉、鲜水果各适量 。
3、草莓蛋糕：草莓约250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鲜奶油75g、白砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许 。
4、奇异果蛋糕：奇异果两只、鸡蛋3粒、无盐黄油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙 。
5、黑豆浆芝士蛋糕：茶饼饼底1个、鱼胶片10克、无糖黑豆浆1杯、奶油奶酪250克、糖100克、鲜奶油1杯 。
6、伯爵红茶芝士蛋糕：茶饼饼底1个、伯爵红茶茶叶2汤匙、热牛奶二分之一杯、奶油奶酪500克、糖125克、鸡蛋2个、香草精二分之一茶匙 。
三、面包机做蛋糕坏了怎么办
1、切断电源，避免发生触电事故，再找寻原因 ， 比如比如电源损坏、零部件松脱等 。
2、找到原因后，将面包机内桶的食物全部倒出，清洗干净 ， 避免内桶刮伤 。
3、根据原因备稿采取措施维修面包机 ， 维修方法有很多种，但要专业人员操作 。
4、等维修好后，重新将拆卸下来的零部件安装回去，再清洗一次，试运行一下 。
5、清洗内桶时 ， 不要用腐蚀性液体 ， 也不要用钢丝球刷，很容易刮伤内桶，导致桶内出现刮痕，影响美观 。
6、为避免水渗入面包机的机身，用柔软的湿布沾清洁剂擦拭 ， 不要直接用水冲洗 。
在学习怎样用面包机做蛋糕的时候，要多了解一下面包机的使用方法及一些小技巧，才能避免在使用面包机的时候手忙脚乱，以上就是我们为大家介绍的怎样用面包机做蛋糕 。
面包机做蛋糕的方法
在随着近几年来 ， 经济与科技的快速发展，人们对甜食非常的喜爱，但是人们觉得现在的食物不够安全，更加倾向于自己在家制作面包，这样不仅能够体会做美食的乐趣，而且真正做到做的放心 ， 吃的开心 。我们就给大家分享一下怎样用面包机做蛋糕的方法与步骤 。接下来，小编就为大家介绍吧，感兴趣的朋友们继续往下看吧 。一、怎样用面包机做蛋糕——步骤
1.将开水和色拉油倒入盆中，用手动打蛋器搅拌至没有颗粒，你看不到油珠 。
2.将50g低级面粉与1g发酵粉混合，筛入步骤1的锅中 ， 用刮刀充分混合 。
3.三个鸡蛋(约240克)，放入干净的盆中 。加入120克细糖，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨胀，降低蛋糕的湿度 。
4.用电动打蛋器以中速打色，从黄色变为浅白色，将体积扩大到3倍，并将蛋液提起到表面上画8个字，并在几秒钟内消失 ， 这意味着已经送好了 。
5.低筋面粉130克 。将筛子分成两部分，每次筛分，用刮刀轻轻混合 。混合时，不要圈，从底部翻起，要轻快，以免蛋糊消泡 。
6.将蛋糕糊倒入面包桶，面包桶最好刷一层油，预热面包机 ， 选择自烤，设定时间为28分钟，预热3分钟，将面包机放入预热后的面包机器可以 。
二、怎样用面包机做蛋糕——类别
1.橙色重油饼
配料：100克动物黄油，40克白糖，2个鸡蛋，100克低粉，3克盐，1/2茶匙发酵粉，60克橙酱 ， 20克蜜饯橙皮 。
首先要做的是将黄油融化并预热，然后在混合后倒入面糊 。它足以直接在面包机中烘烤 。由于蛋糕相对油腻，面包桶不需要用任何油纸填充 。它可以烘烤约40分钟，并取出热的和分离的切片 。
2.海绵蛋糕
配方为：全蛋250g(约6-7个鸡蛋)，白糖150g，低粉190g，发酵粉3/4茶匙，柠檬皮1茶匙，派锋柠檬汁3汤匙，色拉油3汤匙 。
首先 ， 将整个鸡蛋送好 。用餐结束后 ， 谈谈低粉末，将其均匀混合到预热的面包机中 。这种蛋糕不需要填充在面包桶的壁上，但最好在桶的底部放一层油纸，并在棒的底部放一个带有桨的金属棒 。烘烤大约需要40-45分钟，可以倒出面包切蛋糕 。老虎的味道有点干 。也许最初的食谱是蒸蛋糕 。如果你改变烤肉，你需要添加更多的水 。下次你想添加一些液体或减少面粉 。
3.飓风蛋糕
配方为：2个鸡蛋(3个鸡蛋)，34克低筋面粉 ， 16克色拉油 ， 16克鲜牛奶 ， 24克细糖(加入蛋白质) ， 5克细糖(添加到蛋黄) 。
这块蛋糕还是比较困难的 ， 因为面包机本身并不粘 。但是 ， 飓风需要使用烘烤模具而不进行不粘处理 。尝试下面的这个方面 ， 虽然它可以是完美的 ， 但它没关系 。混合蛋白糊和蛋黄糊时 ， 开尘笑晌始面包机的烘烤过程进行预热 。混合面糊后 ， 将桶直接放入面包机中 ， 开始烘烤 。无需将面包桶压入水箱 。此外，当将面糊倒入面包桶时，最好在桶壁周围衬一圈油纸 。烘烤30-35分钟 。烤好后，将面包桶放下，在1-2分钟内取出蛋糕，因为蛋糕必须掉下来 。
三、怎样用面包机做蛋糕——使用要点
1.将烤面包机放在升汪平坦，干净，固定的表面上!
2.打开电源，按“开关”功能键，将“面包色控制器”放在“3-4”文件中，约120S烘烤后即可食用 。
3.选择烘烤程度后，将面包放入切口并按“开关”功能按钮烘烤任意切口的面包片 。
4.达到所选烘焙级别后，面包将自动弹出 。
5.在烘焙过程中，按取消按钮停止烘焙 。
6.如果面包卡住，请在取出面包前断开电源 。(当通电时，绝对不可能使用金属物体去除面包) 。
综上所述，这就是小编为大家介绍的关于怎样用面包机做蛋糕以及方法、步骤等方面的相关内容 。面包机因自身的优势获得消费者的青睐与喜爱，为人们的生活提供了较大的便利，体会做美食的幸福感，而且有利于人们的身心健康发展 。