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面包机做蓝莓酱做法大全
用料蓝莓一斤
冰糖90g
蓝莓果酱（柏翠面包枣磨机版）的做激岩帆法
蓝莓加盐加一勺面粉在水里浸泡30分钟，淘洗干净，和冰糖一起放入面包桶 。
开启果酱功能，我的面包机是1小时20分钟 ， 一个程序完成又加了20分钟 。
做果酱的时候把玻璃瓶洗干净，开水煮三分钟，晾干 。待果酱做好趁热装瓶拧紧，晾凉放冰箱保存 。
小贴士
蓝莓是买的专门做果酱用的小果，果肉本身略酸 。大家根据蓝莓的甜度和自己的口味调明雹整糖量 。
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面包机版蓝莓果酱主料
蓝莓拿戚
300g
麦芽糖
75g
白糖
60g
柠檬
1/2个
辅料
水
30ml
步骤
1.材料
2.将蓝莓洗净
3.控干水分
4.柠檬挤汁备用
5.面包桶装好搅拌刀，将蓝莓、糖、柠檬汁、麦芽糖和少量水一起加入
6.将面包桶放入面包好辩机中
7.选择果酱程序 ， 1小时20分钟，一键启动
8.开始先是加热，然后开始搅拌
9.程序结束时看一下，如果还没有达到略微浓稠的程度，就再启动一遍，大约又用了30分钟我觉得可以了就关闭了程序 。
此时趁热将果酱装入消过毒的密封瓶中，拧紧盖子 ， 倒扣放置，凉透后即可
【面包机做蓝莓酱做法大全视频 面包机做蓝莓酱做法大全】小贴士
一键式果酱程序大约是1小时20分钟，时间到后若发现果酱还有点稀，那就再启动一次，适当的减少时间，直到适合的浓度即可友敏缺停止 。
蓝莓太多正伏吃不完，做成酸酸甜甜的罩陪【蓝莓酱】 。物清蠢
蓝莓酱怎么做？洞仿做把蓝莓清大迅洗干净纳衡，倒入冰糖，熬制粘稠，收汁即可，配上面包吐司卷至 。
蓝莓酱吐司怎么做
前言这次烤的土司我没有特殊要求面粉筋性，就用了家里的普通面粉，加上现成的蓝莓酱，全奶和面 ， 一样的拉丝宣软，美味早餐的首选 。
材料
主料：小麦面粉250g、颂誉棚玉米油30g、全蛋液60g、牛奶140g、白糖25g、酵母2.5g、盐2.5g；
辅料：蓝莓酱适量
蓝莓吐司
1、留下约10g
蛋液，面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖，筛入面粉 ， 放入酵母，启动面包虚培机和面程序，和面40分钟后发酵到2.5倍大.
2、取出揉匀排气，松弛10分钟 。
3、分成三个面剂子，松弛10分钟 。
4、每一个面剂子，馅擀成长野则椭圆形
5、卷起 。
6、在擀成长方形 ， 宽度和吐司盒的宽度要差不多
7、涂上一层蓝莓酱 。
8、再卷起后放入吐司盒发酵两倍大，涂上剩余的蛋液 ， 盖好 。
9、入烤箱，190度 ， 30分钟，烤好取出 。
小贴士
烤箱时间根据自家烤箱性能设定 。
非帆带庆常态握好吃行正
蓝莓酱的做法蓝莓酱怎么做
刚过完年，冰箱水果剩的属实有点多 ， 好吃的蓝莓果酱安排起来，早餐烤几片吐司，抹上自己做的无添加果酱，简直太美味了！By小美爱生活啊
用料
蓝莓600克
黄冰糖（冰糖、白砂糖）240克
柠檬1个
做法步骤
1、蓝莓600克，我用的是大兴安岭的野生蓝莓，是小小颗的，这种蓝莓酸甜可口，特别适合做果酱，如果你没有也可以用市售的蓝莓 。
2、黄冰糖240克，也可以换成冰糖，或者是白砂糖 。
3、把称好重的蓝莓和黄冰糖一起放到锅里，熬果酱最好用玻璃锅或者是不锈钢锅，不要用铁锅 。
4、开中小火，慢慢的把冰糖熬融化，继续熬煮20分钟，熬的时候要一直不停的搅拌以免糊锅底
5、挤一个柠檬的柠檬汁 。
6、20分钟后把挤好的柠檬汁倒进锅里，继续熬煮10分钟 。什么状态是果酱熬好了呢？准备一碗清水，用筷子滴一滴果酱到清水里，它可以凝固，就说明熬好了 。
7、密封瓶事先要做好消毒准备，洗干净放在水里煮20分钟，或者是放在消毒碗柜里消毒 ， 密封瓶是干燥的，没有水就可以使用了 。
8、熬好的蓝莓果酱，趁热装在消毒好的瓶子里，马上盖上盖子倒扣 ， 使其产生密封的效果 。放凉后放入冰箱冷藏，这样做的蓝莓可以放一个月哦！密封瓶最好选用小的 ， 这样的话一两次就可以吃完一罐，不要用大瓶子 ， 一两次吃不完，来回开盖接触空气，这样会缩短保质期，还容易变质！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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不加水吗？