经验直达
美味的早餐面条做法
早餐一定要吃养胃的，早上的饭吃好了一天都是舒舒服服的，面条作为一种早餐吃，其实再好不过了，做法简单还易消化 。下面就给大家分享5道早餐面的做法 ， 鲜香味美还养胃，天天不重样，喜欢的朋友可以收藏起来，有空就在家试试吧 。
1.准备一把面条备用，西红柿两个，去掉根蒂切成小方块，全部切好放入盆中 。
2.准备一个小盆，打入鸡蛋，里面加几滴白醋，搅匀 。
3.再准备一把洗净的大青菜，切上几刀切成段，切好放入碗中，香菜一把切成段 ， 小葱切成葱段，切好放入盆中 。
4.起锅开火锅中加一勺食用油悄孙顷，油热以后倒入鸡蛋，鸡蛋倒入以后划散，煎熟以后倒出 。
5.重新起锅，加入少许食用油 ， 放入葱段爆香，倒入西红柿翻炒几下，炒出汁水以后，从锅边烹入半勺生抽调味，翻炒均匀 。
6.添入适量的清水，盖上盖启陆子 ， 静等水烧开 。
7.等水快要烧开的时候倒入鸡蛋，加入食盐两勺、适量十三香、老抽调色、胡椒粉增加口感 。
8.水开以后下入面条，用筷子抄匀，面条熟了下入青菜，最后再撒上香菜葱段，滴几滴香油，美味即成 。
炒面条作为一个中国的传统小吃 ， 在大街小巷都能找到它的身影 ， 那味道可是一绝，什么时候饿了来上一份炒面条，能量又回满了，看着它色泽金黄，是不是口水都流出来了，下面就教给大家怎样做炒面条才好吃 。
1.首先准备一份二细的生面条备用，洗净的黄豆芽一把 ， 洗净的芹菜几根，把宽一点的从中间划开，然后切成段，切好放入小盆中 。
2.准备5毛钱的五花肉，我们把它切成薄片 ， 切好放入小盆中 。
3.小葱一根切成葱花，生姜一小块切成姜片，准备蒜子一小把拍一下，再简单地切上几刀 ， 和葱姜放在一个盆中，再放入一粒八角，几粒红干椒，一小撮花椒备用 。
4.把锅烧热，加上少许食用油，然后倒入五花肉片，炒出里面的油脂，把肉片炒香炒变色，倒入小料 ， 炒香炒出味，炒香以后从锅边烹入料酒，翻炒均匀，加生抽提鲜 ， 加老抽调底色，最后倒入配菜 ， 芹菜黄豆芽，快速翻炒均匀 。
5.加入一碗清水 ， 开大火烧开，现在开始调味，加2勺食盐，加1勺鸡精少许胡椒粉，再加点十三香，搅拌化开调料 ， 水开后煮一分钟关火起锅，倒出备用 。
6.重新起锅，加一大勺食用油滑锅，把油烧至冒烟然后倒出来 ， 锅中再加入少许食用油，放入鲜面条，让面条受热均匀，把面条煎到金黄后倒上刚才的菜汤，菜汤倒均匀后盖上锅盖 ， 开小火焖2分钟，晃动锅，使汤汁不断的浸透到面条里面，让面条更加入味 。
7.打开锅盖，把面条抄一下，抄拌均匀，然后倒入剩下的配菜，再翻动几下，把面条抖散，盖上锅盖再焖1分钟 ， 1分钟后打开锅盖，装盘开吃 。
豆角焖面，相信很多人都吃过，焖面顾名思义就是在锅中利用水蒸气把面闷熟，再加上豆角的鲜嫩，做法虽然看起来简单 ， 但它的味道却是无法比拟的 。
1.准备生面条一斤，放入盆中，加入少许植物油拌匀，防止粘连 ， 洗净的长豆角一把，切成三厘米长的段，放入小盆中备用 。
2.芹菜一小把，从中间划开，方便入味，切成三厘米长的段，放入盆中，再放入黄豆芽和豆角，大葱一段切成片 ， 生姜一块切成姜丝，和大葱放在一起，再抓入几粒红干椒 ， 几粒花椒，两粒八角备用，准备五花肉四两左右，洗净后切成薄片，放凯瞎入小盆中 。
3.炒锅烧热，先滑锅，再添入半勺食用油，倒入肉片翻炒，炒出五花肉里面的肥油，倒入葱姜和大料爆香 。
4.炒出香味以后，加入蚝油5克，翻炒化开，倒入配菜，加入老抽3克调色 ， 继续翻炒均匀，添入适量的清水，加入生抽20克，食盐5克，鸡粉2克 ， 胡椒粉1克，十三香1克 。
5.开大火煮一分钟左右，使配菜慢慢入味，一分钟过后，舀出菜汤放入盆中备用 ， 再放入准备好的面条，平铺在菜肴上面，再浇上适量的菜汤 ， 盖上锅盖，焖5分钟 。
6.5分钟过后掀开锅盖，撒上少许蒜末，然后盖上锅盖，继续焖1分钟 。
7.1分钟过后关火，用筷子快速抖散，即可装盘食用 。
说起这个葱油拌面?。?那香味“噌”一下就上来了 ， 作为一个平民小吃，不仅在各大小饭馆里能看到，而且在家也能做 。
1.准备圆面条500克，放入盘中备用，黄瓜半根切成均匀的细丝，蒜子几粒拍扁切成蒜末，提前炸好的花生米一小把，用刀拍碎放入盆中 。
2.起锅烧水 ， 水开后下入面条，用筷子抄动几下，改中火煮3分钟 ， 捞出控水过凉，再倒入漏勺中控水备用 。
3.取一个小盆，倒入蒜末和黄瓜丝 ， 加入食盐2克，味精1克，白糖1克，生抽5克，陈醋5克 ， 葱油10克，辣椒油2克，用筷子搅匀，化开所有调料 ， 把面条倒入盆中，颠盆拌匀 。
4.然后装入大碗里面，放上切好的黄瓜丝，花生碎和几片火腿肠，就可以开吃了 。
说是茄汁面 ， 但是做这个面可没用到番茄 。这个在早上吃是最好的，味道淡，还开胃，吃完一整天都是好心情 。
1.准备生面条4两左右，放入盘中备用，洗净的蒜苔一小把，切成两厘米长的段，放入盆中 。
2.泡发的木耳一小把切成小片，和蒜苔放在一起，加入番茄酱3克备用 ， 没有番茄酱的可以用西红柿代替 。
3.生菜叶几根切成段，放入小盆中,准备五花肉一两左右，切成薄片，放入盆中备用 。
4.炒锅烧热，添入半勺食用油，倒入肉片，翻炒几下，加入老抽几滴调色 ， 倒入蒜苔和木耳，继续翻炒片刻，添入适量的清水，加入食盐2克，鸡粉1克，十三香1克，搅拌化开 。
5.等水烧开后，下入面条 ， 抄动几下，使面条受热均匀 ， 开中火煮两分钟左右，把面条煮熟以后 ， 下入生菜叶，再淋入少许芝麻油增香，即可关火起锅，装入碗中 。
早餐一定要吃好，面食是最容易消化的，不管是吃面包还是吃面条，都要给身体足够的营养，这样才不会因为早餐没吃，身体以后出现各种小毛病了 。
美味的早餐面条做法大全
1、自制干脆面 。（1）煮熟挂面，不要煮过了，捞起后过凉水；
（2）沥干水分，分成两份，一份放奥尔良调味粉，鸡粉 ， 盐，另一份是孜然粉，鸡粉，盐，带一次性手套拌匀；
（3）放比平时炒菜多两倍的慎团油，半煎半炸的油量，小火，放入大约4分之一到3分之一的面条，量随意，用筷子铺平整，煎至底面定型，焦黄，翻面；
（4）出锅后放到厨房纸巾上 ， 吸油，就可以美美地享用啦 。
2、五色拌面 。
（1）豆芽、青豆焯水沥干；
（2）黄瓜、紫甘蓝、包菜洗净切丝；
（3）锅里油热后加姜末、鲜香菇丁炒熟；
（4）加黄豆酱炒匀，加半碗水煮开，熬至浓稠加糖；
（5）鲜面条煮熟 ， 过水沥干；
（6）切好的蔬菜及面条摆盘，酱汁淋在面上 。
3、面条煎饼 。
（1）葱花洗净、晾干、切小粒 。
（2）鸡蛋打散，放入精盐和葱花搅拌均匀 。
（3）平底锅烧热，刷上一层食用油，小火放入面条 。
（4）用筷子轻轻拨动面条，使其松散 。
（5）画圆圈将蛋液淋在面条上，尽量成圆形 。
（6）蛋液凝固前不可翻动 ， 以免面条煎饼不完整 。
（7）面条饼底部金黄，边缘翘起时，用平底铲子轻轻反面 。
（8）闻到香味，底部金黄，蛋液完全凝固后，起锅装盘 。
4、时蔬炒面 。
（1）胡萝卜、火腿、包菜切细丝；香葱切长段；锅内加盐、油烧开水 ， 放入干面条，至面条变软，捞起 。
（2）热锅放油，放入胡萝卜，包菜炒至断生，加入火腿丝，翻炒片刻，加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀 。
（3）加入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒至均匀上色 ， 加入香葱段再翻炒片刻即可 。
5、鸡蛋面条饼 。
（1）葱切碎成葱花 。
（2）葱花里打入鸡蛋加少许盐，搅拌均匀 。
（3）将面条下锅，煮熟，捞出过凉 。
（4）平底锅刷少许油，不开火，把面条摆在平底锅，成圆形，中间留一个小洞 。全部摆好后开小火 。
（5）把蛋液倒入中间的小洞中 ， 不要倒太多会流出来哦，慢慢的煎吧，煎至上面的蛋液凝固就可以翻面了 。
（6）煎至两面金黄即可出锅食用 。
6、茄汁面 。
（1）番茄去皮、切?。蝗テず笕梅讯「菀装局寥砝谩⒊云鹄纯诟懈?。
（2）砂锅烧油，翻炒番茄?。缓蠓湃胍淮笊追呀础?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-754-0.html target=_blank class=infotextkey>辣椒酱、蚝油、盐调味；翻炒均匀 ， 小火熬煮 。
（3）熬煮至番茄丁软烂后，倒入热水，大火煮沸，番茄汤沸腾后就可以煮面啦 ， 放入自己喜宽州橘欢的配菜 。
7、西红柿鸡蛋面 。
（1）两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
（2）锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
（3）另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会 。
（4）然后加水煮入味 。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐，味精 ， 香油 。
（5）另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱 。
8、鲜虾早餐面 。
（1）准备食材 。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量 。
（2）虾去掉虾线，清洗干净 。油菜清洗干净 ， 葱姜切末 。
（3）锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中煸炒至变色 。
（4）把葱姜末放入锅中煸炒出香味 。
（5）往锅中倒入一碗清水，然后煮开 。
（迹老6）把面条放入锅中 ， 然后放入1勺盐调味 。
（7）煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒 。
（8）关火，盛出开动吧 。
9、葱油拌面 。
（1）准备新鲜的细面条500克、香葱150克 。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替） 。
（2）将香葱洗净切成4-5厘米长的段 。
（3）往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用 。
（4）锅中倒入少许油 ， 然后将香葱段放入锅中 ， 小火开始煎制 。（全程一定要用小火）
（5）煎至香葱的颜色变黑时关火 ， 然后将干香葱夹出 。
（6）烧一锅水，将面条煮熟 。
（7）将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用 。
【美味的早餐面条做法大全 美味的早餐面条做法】（8）吃的时候 ， 还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦 。
10、酱油炒面 。
（1）准备食材 。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克 。（青菜可以随自己的喜好来选择 。）
（2）将青菜、香葱分别切成段 。
（3）锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中 。
（4）面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒 。
（5）将面条与青菜一起捞出放凉水盆中 。
（6）锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味 。
（7）将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均 。
（8）沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出 。
面条是大部分家庭日常的主要食物之一面条如何做比较好吃
4000年左右【单选题】面条是中国人最具代表性的主食品之一 ， 考古发掘证实中国人吃面条已经有的悠久历史了 。
A、4000年左右
B、3000年左右
C、2000年左右
D、1500年左右
面食早餐的简单做法
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨 。大家好，我是小面姨 。今天小面姨给大家分享6道早餐面食美食做法 。一年一度的秋季，对农民朋友来说 ， 是丰收的季节，庄稼地里各种各样的食物都开始成熟 ， 像豆类、谷类以及像核桃、板栗等等山货食材，都可以颗粒归仓 。俗话说“贴秋膘就是让人们在秋季把粮食准备好，把食材准备 ， 开始给自己和家人做美食吃，把身体滋养得健康有劲，把幸福的日子展示出来 。所以，秋季对咱们中国人来说，是大吃特吃的季节 。作为北方人 ， 我们这里到了秋季，丰富的面食又开始进入人们的生活 。今天小面姨就给大家分享六道早餐面食的做法 。早裤蚂餐饼的做法有上百种，今天分享的这六道早餐饼是我们家孩子最吃的几种 。而且，我给大家分享的这6道早餐面食做法 ， 不用烤箱不发面，好做好吃，省时又省力！做起来非常容易，可以说是六道懒人早餐饼的做法 。晒晒我家早餐，一周不重样，成本不到10元，简单易学味道好！现在我把这6道早餐面食美食的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
【6道早餐面食】
早餐我做了这美味 ， 香脆酥软 ， 简单快手就是一锅 ， 当早餐一级棒 ， 简单快速，不发面不饧面，皮薄馅多，外酥里软，美味又有营养，我家大人小孩都爱吃 。
【韭菜盒子】
食材：面粉300克、韭菜1把、粉丝1卷、鸡蛋2个、虾皮1勺、开水180毫升、凉水60毫升、熟油3小勺、盐1勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺 。
做法：
1、馅料食材备好，韭菜提前洗净控水，粉丝用温水泡软 。
2、面粉备好 ， 放入1小勺盐拌匀，面粉多一半用180毫升的开水搅拌成面絮，少一半的面粉用凉水办成面絮，搅拌均匀后加1勺熟油 。
3、揉和成面团，盖上湿布静置一会 ， 韭菜提前洗净控水，切成小段，粉丝切下段 。
4、鸡蛋2个打散后，入油锅炒成鸡蛋碎，韭菜碎，鸡蛋碎粉丝段倒入盆，家小勺熟油后搅拌匀，防止韭菜出水 。
5、在加1小把虾皮，加盐，蚝油，胡椒粉搅拌均匀 。
6、面团在案板上揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，在最下方入鸡蛋韭菜馅，两边对折，从下往上卷2折，韭菜盒子就做好了 ， 依次全部做好 。
7、电饼铛放少量油，放入包好的韭菜盒子，烙至底部金黄反面，烙至两面金黄即可 。
【玉米面韭菜饼】
用玉米面来做一道韭菜饼早餐，不仅粗细结合有益肠道，1碗玉米面，1把韭菜，金黄酥脆，营养健康 。
食材：玉米面150克、韭菜1把、鸡蛋2个、虾皮适量、胡椒粉1勺、盐适量、开水适量 。
做法：
1、韭菜，玉米面 ， 鸡蛋，虾皮准备好 。
2、韭菜摘洗干净，控水切碎，韭菜中打入鸡蛋，放入虾皮 ， 加盐，胡椒粉，搅拌均匀 。
3、用开水烫玉米面，用手抓紧成块，不散开即可 。
4、把玉米面放入电饼铛摊平 ， 用手压实 。
5、把调好的菜馅倒入饼铛摊平，饼铛盖好，上下火，薄饼铛 。
6、盖上盖子烙几分钟，底部定型 ， 翻面，烙熟关火，取出切成块 。
【米饭卷】
每次家里剩的米饭做炒饭，可是孩子不爱吃了 ， 那我就换个花样出来，给他米饭卷，这样味道鲜美，而且营养价值还增加不少 。
食材：剩米饭适量、用糯米饭做的更好吃，油条1根、生菜叶4片、肉松适量 。
做法：胡枣埋
1、把剩米饭挑散，上蒸锅中蒸软 。
2、生菜洗净，油条切两段，肉松备好 。
3、卷帘底下铺上保鲜膜 ， 把米饭铺上正方形形状，撒上肉松 。
4、放入放上生菜叶，油条，开始从下往上卷 ， 卷的时候岩铅注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘 。卷好后用力握几下 。
5、固定形状，防止切的时候变形散掉，然后切成自己喜欢的大小段 。
【炒馒头丁】
炒馒头是我很喜欢的一种早餐吃法 ， 花个不到10分钟就能做好一份香喷喷的早餐，再配上一碗粥或一杯豆浆，既简单又好吃还营养 。
食材：大馒头半个、鸡蛋2个、香葱几根、盐和孜然粉少许 。
做法：
1、半个馒头，几根小葱，2个鸡蛋准备好 。
2、馒头先切片再切成丁，鸡蛋两个加少许盐打散，葱切小段 。
3、打散成蛋液放到馒头丁里，让馒头丁均匀的裹上蛋液 。
4、锅里倒入拌好的馒头丁翻炒，直到每一块馒头表面都炒成金黄色，加入切好的葱段 ， 再加少许孜然粉翻炒均匀就可以出锅了 。
【鸡蛋煎饺】
自从我学会了这道鸡蛋煎饺的做法，每次家里吃饺子，我就多做一些，孩子早晨上学，就搭配鸡蛋煎给他吃，孩子爱吃 ， 妈妈省事 ， 营养又简单 。
食材：速冻饺子1盘、鸡蛋2个、熟芝麻少许，小葱2根 。
做法：
1、适量速冻饺子，2个鸡蛋，3根小葱，少许熟芝麻准备好 。
2、将鸡蛋打入碗中加盐，充分搅打均匀，小葱洗净切葱花 。
3、平底锅中刷上少许油，将饺子平铺在锅中，小火煎至底部金黄，倒入水没过饺子的一半，盖锅盖焖五分钟左右 。
4、饺子表皮呈透明状，锅中的水快烧干时，将打散的鸡蛋液顺锅边倒入 。
5、继续盖上锅盖小火慢煎蛋液快凝固时撒芝麻葱花即可 。
【葱油饼】
想吃葱油饼太容易，两三下就出锅，比买的香，配上小米粥，一碟叠小菜，一切搞定，吃的满满地饱足，香软又多层，凉了也不发硬 。
食材：面粉500克、开水180毫升、凉水100毫升、香葱几根、椒盐适量 。
做法：
1、面粉里倒入180毫升热水，把多一半的面粉用筷子拌成大片雪花状，再用冷水加入，拌成面絮 。
2、再加入少许食用油，揉成光滑的面团，烙饼的面团和的要稍软一点，晚上和好面团表面抹上食用油装入食品袋 ， 放入冰箱冷冻起来，第二天早上用 。如果平时做的，盖上保鲜膜 ， 静置十来分钟就可以做了 。
3、准备椒盐，准备食用油，把小葱洗净控干水分 ， 切成细一点的葱花 。
4、案板上抹油，取出无需揉面，平均分成几份，取一个小面剂子，擀薄，抹上一层食用油，撒上少许椒盐，再撒上香葱末，在饼上切一刀 ， 从一头卷起来，收口处捏紧 。
5、放在案板上，用掌心按扁 ， 再次擀薄，把平底锅小火烧热刷上少量油，然后把饼放入锅中，小火开始烙制，再在饼上面淋少许油，用刷子刷匀 ， 这样做锁住饼的水分，饼烙的不会干，盖上盖子烙半分钟 。
6、饼烙一面微黄后，翻面继续烙另一面，饼就熟了 ， 大约烙1~2分钟，用同样的方法把剩余的饼烙完就可以开吃了 。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨 。大家好！我是小面姨 。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
声明：本图文为作者原创内容 ， 未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！