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生日吃碗面条的做法
1、做法一：材料：金耳（汤底用）、素丸子（汤底用）、红枣（汤底用）、小香菇（汤底用）、青豆角、胡萝卜、面粉、糖、盐模顷 。
先做汤底：用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起，加水旦卜陆炖30分钟 。（或砂锅先大火后小火慢炖1.5小时）
趁汤还在煲的时候，开始和面、揉面 。
把面擀成稍厚的片，切成两指宽的条，注意不要切断，保持一碗就是一整条的 。洒上面粉防粘备用 。
青豆角掰成段，胡萝卜切成花式 ， 在加了盐和油的水中氽烫至略软，放到冷水中镇一下，保持它们的生脆口感 。
汤出锅后加盐调味 。
下面条 。
大碗中放汤底，捞起面条放入，摆上汤料和青豆角及胡萝卜 。想吃辣的加一勺辣油即可 。
2、做法二：
紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微一烫即可关火 。这时锅里的水已经是洋红色，但颜色稍浅 ， 晾凉后可以直接取水100g和面，或者，捞出紫苋菜，放入少许冷水中，挤干紫苋菜，这时挤出的水颜色非常深，取此水做出的面条更加好看 。
100g紫苋菜汁加230g面粉，加盐3g（也可以不加） ， 彻底揉匀成很硬的面团 。放入保鲜袋中饧至少30分钟，或者1小时，中间可以取出再揉一次 。
饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮，折叠切面即可 。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连 。若面板不够大，需要在擀面前把面团分成两块，分别操作 。
擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防弊孙粘接 。烧开水下入面条后煮两个开锅就好了 。若不直接吃，可以分成几份装入袋中直接冷冻 。
3、做法三：
主料：生细面400克，猪瘦肉100克，鲜虾仁100克 。
辅料：水发香菇10克，鸡蛋1个，水发黄花菜20克 。
调料：熟猪油30克 ， 精盐5克 ， 湿淀粉20克 ， 肉清汤800克，味精6克，葱、姜、蒜末各3克，香油、油葱、胡椒粉适量 。
将猪瘦肉切成丝状，香菇切成丝状，鸡蛋磕入碗中打散 。
炒锅放旺火上，舀入熟猪油烧热，下葱、姜、蒜末煸香 ， 并下肉丝、虾仁、香菇、黄花菜略炒 ， 放入肉清汤烧沸 。下味精、精盐 ， 用湿淀粉调成卤汁后加入蛋液即可 。
炒锅置旺火上 ， 加水烧沸，放入熟面条氽热捞起，装入汤碗中，淋上调好的卤汁，撒上香油、油葱、胡椒粉即可 。
生日吃碗面条的做法大全
1、做法一：材料：金耳（汤底用）、素丸子（汤底用）、红枣（汤底用）、小香菇（汤底用）、青豆角、胡萝卜、面粉、糖、盐 。
先做汤底：用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起，加水炖30分钟 。（或砂锅先大火后小火慢炖1.5小时）
趁汤还在煲的时候，开始和面、揉面 。
把面擀成稍厚的片 ， 切成两指宽的条，注意不要切断，保持一碗就是一整条的 。洒上面粉防粘备用 。
青豆角掰成段，胡萝卜切成花式，在加了盐和油的水中氽烫至略软 ， 放到冷水中镇一下，保持它们的生脆口感 。
汤出锅后加盐调味 。
下面条 。
大碗中放汤底，捞起面条放入，摆上汤料和青豆角及胡萝卜 。想吃辣的加一勺辣油即可 。
2、做法二：
紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多 ， 把苋菜放入，稍微一烫即可关火 。这时锅里的水已经是洋红色，但颜色稍浅，晾凉后可以直接取水100g和面，或者，捞出紫苋菜，放入少许冷水中，挤干紫苋菜 ， 这时挤出的水颜色非常深，取此水做出的面条更加好看 。
100g紫苋菜汁加230g面粉，加盐3g（也可以不加），彻底揉匀成很硬的面团 。放入保鲜袋中饧至少30分钟 ， 或者1小时，中间可以取出再揉一次 。
饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮，折叠切面即可 。擀面皮和折叠时都需撒干面粉防止粘连 。若面板不够大，需要在擀面前把面团分成两块 ， 分别操作 。
擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘接 。烧开水下入面条后煮两个开锅就好了 。若不直接吃，可以分成几份装入袋中直接冷冻 。
3、做法三：
主料：生细面400克，猪瘦肉100克，鲜虾仁100克 。
辅料：水发香菇10克 ， 鸡蛋1个，水发黄花菜20克 。
调料：熟猪油30克，精盐5克，湿淀粉20克 ， 肉清汤800克，味精6克，葱、姜、蒜末各3克，香油、油葱、胡椒粉适量 。
将猪瘦肉切成丝状 ， 香菇切成丝状，鸡蛋磕入碗中打散 。
炒锅放旺火上，舀入熟猪油烧热，下葱、姜、蒜末煸香 ， 并下肉丝、虾仁、香菇、黄花菜略炒，放入肉清汤烧沸 。下味精、精盐，用湿淀粉调成卤汁后加入蛋液即可 。
炒锅置旺火上，加水烧沸 ， 放入熟面条氽热捞起，装入汤碗中，淋上调好的卤汁 ， 撒上香油、油葱、胡椒粉即可 。
生日面怎么做好吃又好看
面条营养丰富又好消化，过生日的时候，来一碗生日面 ， 也称为寿面 。脸即面，“脸长即面长”，人们借用长长的面条来祝福长寿 ， 这是做生日面，面条筋道爽口，料多味美汤也不剩下 。寿面 ， 可以用挂面、机制面、手擀面、扯面、拉面皆可，自己在家制作手擀面也简单，面团揉好醒一醒 ， 擀一擀，入锅煮制，筋道爽口 ， 可拌搭兄可汤，搭配食材多样 。
丝瓜味道鲜甜，用来煮面，特别开胃 。而且丝瓜还有美容养颜的功效，给大家推荐的是荷包蛋丝瓜汤面，面条寓意长寿，而鸡蛋寓意圆满，这碗汤面，简单营养又美味，还包含了很多美好的寓意，现在把详细的做法分享给大家 。
【荷包蛋汤面】
主料：鸡蛋两个；面条1把；丝瓜1段 。
配料：花生油40克；盐1克 。
第一步：先把丝瓜去皮洗净，切成滚刀块 。丝瓜也可以换成其它时令蔬菜，妈妈喜欢吃什么蔬菜，咱们就放什么蔬菜 。
第二步：起油锅，先煎两个荷包蛋，煎好后盛出 。
第三步：锅留底油，放入丝瓜炒至洞枝坦变软 。
第四步：倒入适量清水，放入荷包蛋一起煮开 。
第五步：放入面条 ， 煮几分钟，记得看着火，别煮太熟哦！我很喜欢吃这种圆圆的细面条 ， 熟得快，口感也好，有时间的朋友们也可以试试做手擀面 。
第六步：面条煮至九成熟就可以了，加入盐拌匀，出锅晾一两分钟再吃正好 。用丝瓜煮面 ， 味道特别鲜美，简单调味就可以了，不需要加太多调料 ， 喜欢吃辣的，可以起锅后再加一勺辣椒酱 。
面条制作需要用冷水和面，冷水和面的特点是 ， 筋度强纳桐，有韧性，面团在和面过程中，用水量占50%可以了，经过醒发就会变得更柔软筋道，所以水量不宜过多 。
首先将面准备好以后，然后在锅中烧水 。等到水开了以后放入面 。煮10分钟以后将面捞出加上佐料就可以了 。
一般都是先将高汤烧制好 ， 然后再把物备面条放入锅中煮开之后加上自己喜欢的配料，放上一些青菜和荷包蛋，非罩稿毁常的美味，敬蚂也是非常好看的 。
我个人觉得煮成西红柿鸡蛋面会比较好吃一些，而且也容易下口 ， 因为餐桌上肯定会有羡雀漏很大一桌子丰盛的美食，所以做成西兄烂红柿鸡蛋面会更加的开胃，也会特别的岁拍爽口 。
生日长寿面的做法
我来啦～今天是我的生日爱我的你们快祝我生日快乐呀一早醒来就给自己做了一大碗长寿面 ， 由于昨天太忙没来的急买菜，于是就用了家里现有食材做了土豆口蘑烩面 ， 没想到无敌好吃～By甜甜心Linda【豆果美食官方认证达人】
用料
土豆一个
口蘑三个
洋葱头半个
龙须面一把鸡蛋两颗
胡萝卜适量
葱姜适量
生抽两勺
老抽一勺
豆瓣酱一勺
盐两克
做法步骤
1、叮当锅里倒入橄榄油
2、油微微热放入葱姜末爆香
3、放入土豆翻炒均匀后
4、放入生抽
5、豆瓣酱
6、倒入切好的洋葱和口蘑
7、放入适量的清水，煮开
8、开锅后撒上盐
9、老抽
10、放入龙须面，盖好盖子煮至汤汁浓稠就好啦
11、自己生日一定要有仪式感，所以拿胡萝卜刻了生日快乐
12、你们生日怎么做长寿面呢？欢迎评论区评论呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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我也是今天的生日[中国赞]
【生日吃碗面条的做法大全 生日吃碗面条的做法】也祝我生日快乐