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冬瓜羊肉汤的做法大全
1、食材：瘦羊肉、冬缓镇瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝 。2、将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好 。
3、把冬瓜去皮洗净，然后棚哪隐切成片备用 。
4、将炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒，加入清水，然后盖上盖子烧开，再放入拌好的羊肉链厅片，煮熟淋香油即可 。
冬瓜羊肉汤的做法大全家常做法
【冬瓜羊肉汤的做法大全家常做法 冬瓜羊肉汤的做法大全】羊肉和冬瓜汤做法羊肉冬瓜汤是一款秋冬季食用的大补汤品，它的汤味清淡、羊肉香嫩、受非常多的人所喜爱 。那么羊肉冬瓜汤的做法大家知道吗？羊肉冬瓜汤的做法非常简单，而且羊肉冬瓜汤的营养非常丰富 ， 下面带给您详细的羊肉冬瓜汤的做法 。
食材：瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝 。
做法
1、将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好 。
2、把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用 。
3、将炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒 ， 加入清水，然后盖上盖子烧开，再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可 。
温馨小贴士：羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸 。此菜制作简单 ， 营养却十分丰富 。
【羊肉冬瓜汤】汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、维生素C等营养素 。羊肉味甘、性热 ， 可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品 。
羊肉冬瓜汤的功效
羊肉冬瓜汤是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜 。这道汤色泽洁白 ， 口味清馨，风味鲜美，是一道好汤 。不仅美味他还有非常丰富的营养价值 ， 那么羊肉冬瓜汤的功效具体有哪些呢？下面为您介绍！
1、羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；
2、羊肉鲜嫩 ， 营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。
3、羊肉性味甘热 。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分 。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用 。
4、冬瓜味甘、淡，性微寒 。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿 。
5、含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素册旅、维生素B1、B2、C ， 烟酸等成分 。用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利 。现代又用于肥胖病 。
6、羊肉冬瓜汤能增加胃肠蠕动，消赊浮肿 ， 羊肉能补肾，加上冬瓜的降血压、降胆固醇的功效，更利于增强体质 。
孕妇能喝羊肉冬州简瓜汤吗
怀孕的妈妈常常有许多美食都不能吃，那么面对羊肉冬瓜汤这道美味多汁的汤品，孕妇需要忌口吗？羊肉冬瓜汤汤味清淡，非常美味多汁，而且营养也很丰富 。那么现在就让我们来看看孕妇能喝羊肉冬瓜汤吗？
首先答案是肯定的：能喝 。
孕妇喝冬瓜羊肉汤是挺好的 ， 羊肉性热、味甘，可补精血、益虚劳，并且冬瓜富含维生素二者搭配不错的选择 。
羊肉冬瓜汤对于孕妇来说是个不错的食材，怀孕的人实际上很多东西都可以吃，因为怀孕的人不择嘴什么都吃对宝宝才是最好的营养，要是挑食就不好 。
羊肉大补 ， 可以生气血，冬季吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力 。冬瓜羊肉汤健脾益气，利水安胎，是孕期一款很好的美味汤 。
所以孕妇和羊肉冬瓜汤是非常有好处的 。
而且羊肉吃多了会上火 ， 所以孕妈妈喝羊肉汤是最好的选择 。
羊肉冬瓜汤需要炖多久
喜欢吃羊肉的吃货们 ， 相信大家对羊肉的喜欢已经无法用言语来表达了 。羊肉的做法有很多种，既可以用来涮火锅，也可以用来爆炒，还可以用来红烧，而笔者最喜欢的.就是羊肉冬瓜汤了 。羊肉加上冬瓜，一热一凉，让我们在品尝到美食的同时，也不容易上火，太巧妙的搭配！但是对于厨房菜鸟来说，想要制作出羊肉冬瓜汤，还真的需要花点心思，首先要解决就是炖制的时间了 。那么羊肉冬瓜汤需要炖多久？妈网百科马上为大家揭晓 。
要做好一顿炖汤 ， 那么时间的掌控是非常重要的，正所谓"慢工出细活"，想要喝上好汤 ， 那就要花点心思了哦 。一般来说，如果是使用普通的砂锅来炖制的话，羊肉冬瓜汤用武火煮沸后改用文火，煲2小时调好味即可食用 。如果是使用高压锅的话，大家可以先用高压锅压一下，再炖半小时就好了，简单方便易操作，大家不妨动手尝试一下哦 。
羊肉冬瓜汤不能与什么同食
冬天吃羊肉那是最好的享受了，不仅补阳暖身，还大补呢！但是有些人就说了 ， 羊肉温热 ， 吃了会上火呢？不用害怕，加点冬瓜妥妥的！冬瓜属于凉性的食物，与羊肉结合，保准能够让大家开心又不用担心上火 。虽然说羊肉冬瓜汤属于冬日里面非常常见的一种汤品，但是有的食物是不能与之州迹凳同食的 ， 要不然会出现不良反应，甚至发生病症 。那么羊肉冬瓜汤不能与什么同食呢？这些雷区又有哪些呢？妈网百科马上为大家揭晓 。
羊肉 南瓜：易发生黄疸和脚气?。?
羊肉 乳酪：二者功能相反 ， 不宜同食；
羊肉 竹笋：同食会引起腹痛，中毒；
羊肉 半夏：同食影响营养成份吸收；
羊肉 醋：许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品 ， 吃起来更加爽口 ， 其实是不合理的 。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜；
冬瓜 海螺：身体不适；
冬瓜 鲫鱼：一起吃会使身体脱水；
冬瓜 山竹：身体不适 。
冬瓜羊肉汤放什么调料
羊肉和冬瓜汤做法羊肉冬瓜汤是一款秋冬季食用的大补汤品，它的汤味清淡、羊肉香嫩、受非常多的人所喜爱 。那么羊肉冬瓜汤的做法大家知道吗？羊肉冬瓜汤的做法非常简单，而且羊肉冬瓜汤的营养非常丰富 ， 下面带给您详细的羊肉冬瓜汤的做法 。
食材：瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝 。
做法
1、将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好 。
2、把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用 。
3、将炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒，加入清水，然后盖上盖子烧开，再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可 。
温馨小贴士：羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸 。此菜制作简单，营养却十分丰富 。
【羊肉冬瓜汤】汤汁清淡 ， 口味鲜美 ， 富含蛋白质、维生素C等营养素 。羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品 。
羊肉冬瓜汤的功效
羊肉冬瓜汤是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜 。这道汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤 。不仅美味他还有非常丰富的营养价值，那么羊肉冬瓜汤的功效具体有哪些呢？下面为您介绍！
1、羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；
2、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。
3、羊肉性味甘热 。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分 。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用 。
4、冬瓜味甘、淡，性微寒 。能清热化痰 ， 除烦止渴，利尿消肿 。
5、含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素册旅、维生素B1、B2、C，烟酸等成分 。用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利 。现代又用于肥胖病 。
6、羊肉冬瓜汤能增加胃肠蠕动，消赊浮肿，羊肉能补肾 ， 加上冬瓜的降血压、降胆固醇的功效，更利于增强体质 。
孕妇能喝羊肉冬州简瓜汤吗
怀孕的妈妈常常有许多美食都不能吃，那么面对羊肉冬瓜汤这道美味多汁的汤品，孕妇需要忌口吗？羊肉冬瓜汤汤味清淡，非常美味多汁 ， 而且营养也很丰富 。那么现在就让我们来看看孕妇能喝羊肉冬瓜汤吗？
首先答案是肯定的：能喝 。
孕妇喝冬瓜羊肉汤是挺好的，羊肉性热、味甘，可补精血、益虚劳，并且冬瓜富含维生素二者搭配不错的选择 。
羊肉冬瓜汤对于孕妇来说是个不错的食材，怀孕的人实际上很多东西都可以吃，因为怀孕的人不择嘴什么都吃对宝宝才是最好的营养，要是挑食就不好 。
羊肉大补，可以生气血，冬季吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力 。冬瓜羊肉汤健脾益气，利水安胎，是孕期一款很好的美味汤 。
所以孕妇和羊肉冬瓜汤是非常有好处的 。
而且羊肉吃多了会上火，所以孕妈妈喝羊肉汤是最好的选择 。
羊肉冬瓜汤需要炖多久
喜欢吃羊肉的吃货们，相信大家对羊肉的喜欢已经无法用言语来表达了 。羊肉的做法有很多种，既可以用来涮火锅，也可以用来爆炒，还可以用来红烧，而笔者最喜欢的.就是羊肉冬瓜汤了 。羊肉加上冬瓜，一热一凉 ， 让我们在品尝到美食的同时，也不容易上火，太巧妙的搭配！但是对于厨房菜鸟来说，想要制作出羊肉冬瓜汤，还真的需要花点心思，首先要解决就是炖制的时间了 。那么羊肉冬瓜汤需要炖多久？妈网百科马上为大家揭晓 。
要做好一顿炖汤，那么时间的掌控是非常重要的，正所谓"慢工出细活" ， 想要喝上好汤 ， 那就要花点心思了哦 。一般来说，如果是使用普通的砂锅来炖制的话，羊肉冬瓜汤用武火煮沸后改用文火，煲2小时调好味即可食用 。如果是使用高压锅的话，大家可以先用高压锅压一下，再炖半小时就好了 ， 简单方便易操作，大家不妨动手尝试一下哦 。
羊肉冬瓜汤不能与什么同食
冬天吃羊肉那是最好的享受了，不仅补阳暖身，还大补呢！但是有些人就说了，羊肉温热，吃了会上火呢？不用害怕，加点冬瓜妥妥的！冬瓜属于凉性的食物，与羊肉结合 ， 保准能够让大家开心又不用担心上火 。虽然说羊肉冬瓜汤属于冬日里面非常常见的一种汤品 ， 但是有的食物是不能与之州迹凳同食的，要不然会出现不良反应，甚至发生病症 。那么羊肉冬瓜汤不能与什么同食呢？这些雷区又有哪些呢？妈网百科马上为大家揭晓 。
羊肉 南瓜：易发生黄疸和脚气?。?
羊肉 乳酪：二者功能相反 ， 不宜同食；
羊肉 竹笋：同食会引起腹痛，中毒；
羊肉 半夏：同食影响营养成份吸收；
羊肉 醋：许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的 。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜；
冬瓜 海螺：身体不适；
冬瓜 鲫鱼：一起吃会使身体脱水；
冬瓜 山竹：身体不适 。
羊肉冬瓜汤的制作方法羊肉汤冬瓜汤的做法
羊肉冬瓜汤简介羊肉冬瓜汤是东北地区传统的特色名菜,属于东北菜 。这道汤色泽洁白,口味清馨,风味鲜美,是一道好汤 。
羊肉冬瓜汤怎么做最有营养
羊肉冬瓜汤做法一
材料：耐仿冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克 。香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许 。
1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用 。
2、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可 。
羊肉冬瓜汤做法二
1、羊肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好 。
2、冬瓜去皮洗净,切成片备用 。
3、炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒 。
4、加入清水,盖上盖子烧开 。
5、再放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可 。
羊肉冬瓜汤做法三
1、冬瓜洗净去外皮 。
2、冬瓜切片 。
3、葱姜大料备用 。
4、香菜切末 。
5、锅内烧水 。
6、水开后加入羊肉片 。
7、加入葱姜大料入味,开锅后打除肉末 。
8、加入冬瓜盐开锅后煮5——6分钟装入碗中撒上香菜即可 。
羊肉冬瓜汤怎么做营养会流失
冬瓜不宜煮的过久，否则冬瓜中的营养会流失 。
羊肉冬瓜汤各食材的处理方法
羊肉去腥味的方法
1、煮羊肉时放入几运岁个红枣,也可除去羊肉膻味 。而且还很滋补 。
2、每1000克羊肉放入5克绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味即除 。
3、一公斤羊肉若能放入10克调料和适量料酒、葱姜蒜姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味 。料理包括草果、桂皮、香叶、花椒、肉蔻小茴香、丁香,八角 。
4、煮羊肉的时候放入几瓣大蒜也可以减少羊肉的膳腥味 。
5、一斤羊肉配上10粒左右花椒,焖烧后,不仅羊肉膻味大减,而且口味更香 。在羊肉馅中拌入一些花椒水,再放葱、姜旁亩睁末,羊肉馅无膻味,且更鲜嫩 。
6、羊肉与山楂同煮,去膻效果甚佳 。而且还熟得快呢 。