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能否指点下羊肉萝卜汤的美味做法
主料：羊肉800克，白萝卜1根辅料：姜3片，葱2段，米醋1勺，花椒15粒，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量 ， 枸杞子10粒
1、将羊肉洗干净，切易周建士菜成一小块 。
2、萝卜削皮切成小块 ， 并将葱切成小段，生姜切成片 。
3、将羊肉放到开水里面焯一下，同时放入花椒和一勺米醋 ， 可以将羊肉去腥 。
4、焯完之后将羊肉捞起，沥干水分 。
5、然后将羊肉放入锅里面，加入葱段 ， 姜片和适量的清水，大火烧开后开始小火炖2小时 。
6、2小时之后，然后将白萝卜和调味盐放入到锅里面一起炖半小时 。
7、最后起锅装汤即可，可以在汤上面撒上几颗枸杞 。
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请教一下羊肉萝卜汤怎样做好吃呢
By 朱莉厨房用料
羊腿肉 2斤
白萝卜 100克
八角 30克
干辣椒 30克
香葱 30克
香菜 10克
姜 20克
白胡椒 20克
料酒 10克
花椒粉 10克
做法步骤
1、把羊腿肉切成块，冷水入锅焯水捞出 。
2、砂锅加水烧开，放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结，中火煨1小时 。
3、把白萝卜洗净切成块，放入砂锅内，小火煨炖半小时 。
4、调蘸水：加入辣椒粉、花椒粉、香葱、香菜，再倒入一勺羊肉汤拌匀 。
5、最后将羊腿肉和萝卜炖软烂倒入汤碗中，再蘸上蘸水就可以吃啦~
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