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内蒙古粉汤的做法
【内蒙古粉汤的做法最正宗的做法 内蒙古粉汤的做法】一、食材：红薯粉、豆腐、油、盐、、花椒面、番茄酱、葱、蒜、香菜 。二、内蒙古粉汤的家常做法步骤如下：
1、准备红薯粉一把，红薯粉比较劲道 ， 粉条用开水泡软 。
2、豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段 。
3、热锅冷油，下葱蒜爆香，放一勺番胡慎茄酱炒红，加两碗水 。
4、水开后加入豆腐及粉条，加盐调味，煮至粉条熟了，放入香梁稿菜段关火，喜欢吃酸橡做孝和辣的可加醋及炸辣椒 。
主料：土豆粉条200g，油菜70g，西红柿100g，猪肉60g 。
辅料：油适量 ， 盐适量，酱油适量，香油适量，鸡精适量，香菜适量。
步骤
1.猪肉切丝用淀粉、盐、料酒盐一下 。
2.葱姜切丝 。
3.自制尺掘扮的现土豆粉条用清水泡一下 。
4.油菜用水焯一下 。
5.锅 中放油烧七成热 。
6.下葱姜丝炝锅 。
7.下入肉丝将散判肉丝炒至白色 。
8.下酱油及花椒面炒匀 。
9.然后加入两大碗清水烧开 。
10.趁烧水的时间将西红柿切块、香菜切段 。陵灶
11.水烧开下粉条及油菜继续煮 。
12.待粉条煮成透明 。
13.加香菜出锅既可 。
内蒙古粉汤的做法最正宗的做法
主料：土豆粉条200g，油菜70g ， 西红柿100g ， 猪肉60g 。辅料：油适量，盐适量 ， 花椒面适量 ， 酱油适量，香油适量，鸡精适量，香菜适量。
步骤
1.猪肉切丝用淀粉、盐、料酒盐一下 。
2.葱姜切丝 。
3.自制的现土豆粉条用清水泡判液一下 。
4.油辩桥菜用水焯一下 。
5.锅 中放油烧七成热 。
6.下葱姜丝炝锅 。
7.下入肉丝将肉丝炒至白色 。
8.下酱油及花椒面炒匀 。
9.然后加入两大碗清水烧开 。
10.趁烧水的时间掘灶物将西红柿切块、香菜切段 。
11.水烧开下粉条及油菜继续煮 。
12.待粉条煮成透明 。
13.加西红柿及香菜出锅既可 。
粉汤怎么做好吃又简单 粉汤如何做好吃又简单
美味的粉汤主料
豆腐 ：200g
凉粉 ：200g
木耳 ：100g
菠菜 ：终200g
西红柿 ：参型景文脱米身名2个
牛肉 ：300g
辅料
盐 ：80g
香菜 ：儿态放千慢个做究20g
具体步骤第一步1.切成四方块
第二步
2.牛肉白点南可座头责生水煮白色烫，撇去沫子
第三步
3.牛肉汤加速西红柿粉块
第四步
4.红薯粉条开水泡开
第五步
5.粉条加入煮
第六步
6胡预困英走继线.加入葱菠菜
第七步
7.出货
内蒙古羊肉粉汤的做法及配料
贵州遵义有一道特色小吃名扬天下，那就是遵义的羊肉粉 。身负“中华名小吃”、“西南最佳美食”、“地方非物质文化遗产”等封号的遵义羊肉粉 ， 受到全国各地的喜欢，到遵义来旅游的人，必要吃一碗本地的羊肉粉 。
遵义羊肉粉的历史要追溯到1300多年前的唐朝时期，遵义古时称播州 ， 唐僖宗乾符三年(876年)，山西太原人杨端率兵入播“平乱”，因有其功，被封为播州宣慰司宣慰使 。
杨端与士兵们是北方人，主食是面食，当入驻播州后，对吃大米不习惯，也不利于作战中饮食 ， 杨端便指令火头军将大米仿制做成面食，并加入羊肉混合在一起吃，羊肉粉便诞生了 。
明朝末年，张献忠“屠川”，大量四川人逃难到遵义 ， 也将吃羊肉粉的习惯带到贵州各地 。
遵义街头的羊肉粉店鳞次栉比，多到数不清，许多羊肉粉店选料与烹煮技术有大差异 。
部分羊肉粉店选用的是从内蒙古、甘肃、青海等省区的绵羊肉，而不是遵义当地的黑山羊或麻羊 。绵羊的肉质很绵，吃起来没有弹性，鲜味也较淡 。
而在米粉选用上 ， 有的店用的是机制米粉，有的店用的是用水泡的干粉 。在羊肉粉汤的熬制过程中，许多店主用火、控时、羊肉生熟程度等没有标准，导致口味不一 。
真正的遵义羊肉粉羊肉熟透而不烂 ， 米粉雪白有韧劲 ， 汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，回味悠长！
吃一口羊肉唆一口粉，完了再来一碗汤！口腹之欲的满足，如此简单 。美味的重点就在于：好羊 ， 好汤，好粉 。
羊肉应选用的遵义本地生长的矮脚山羊，或者偏僻山区里生长的山羊 。
它们长年在野外散养，喝着黔北山坡上的山泉水、每天爬上爬下不停做运动 。
因此肉质极为紧实鲜嫩、肥瘦适中、腥臊味轻 。选好的羊肉，要煮得熟而不烂地捞出 ， 晾至稍有余热，再扣上木板、压上重石、榨干水分 ， 随后切成薄厚一致、半肥半瘦、大小整齐的肉片 。
一碗地道的遵义羊肉粉，汤头也是至为重要，讲究的是原汁原味的鲜美 。
将山羊及时宰杀、烫皮去毛后洗净下锅，加水、羊肉、羊骨、羊杂，再辅以每家店独特的秘制香料，文火慢炖 ， 这样出来的汤汁清而不浊、香而不膻 。
有的店还会放一两只老母鸡进去，佐上少许冰糖，使汤味更加浓郁，至少熬上两个钟头才能开张售卖 。
当每碗羊肉粉出锅时，再撒上香菜、蒜苗 ， 整上点辣椒粉，色、香、味俱全，所以正宗的羊肉粉，吃完了是要把汤汁也喝个底朝天的 。
说到羊肉粉里面的粉，其实最正宗的还是较为粗糙的贵州当地的“酸粉” 。
酸粉是一种发酵粉，比普通米粉更粗，质地较软，略带酸味，也更好消化 。
但吃这种粉感受不到弹牙的快感，因此很多外地人会吃不惯，所以现在市面上很多都换成普通米粉或者扁粉了 。
对于遵义人来说，在难熬的冷冬，吃一碗滚烫的羊肉粉是件简单幸福的事 。
一碗羊肉粉，从小吃到大，出门在外的游子，每每回来的第一件事，就是吃一碗羊肉粉 。
把满身的疲惫驱逐，将漂泊的心收回，尽情享受着只属于我们的家乡味 。
水城带皮羊肉粉，毕节、黔西羊肉粉均表示不服
网文拼凑的，肥姑不是贵州人 。不了解实情[捂脸][捂脸][捂脸]
好吃
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