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胡椒煲猪小肚的做法大全
1、做法一：原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙 ， 潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量 。
将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过 。
将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内 ， 加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时 ， 调味食肉饮汤 。
2、做法二：
食材：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片 。
准备好食材 。
猪肚先用生粉正反两面搓洗干净 。
排骨焯去血水 ， 姜块切大片 。
锅内加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气 。
白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎 。
将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中 。
猪肚放入锅内，加足水 ， 大火烧开，小花再煲2小时 。
捞出猪肚切成条 ， 再放入锅中再煮15分钟，最后加上盐调味即可 。
3、做法三：
原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油 。
把猪肚反复用水冲洗净 。
把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分 。
把猪含燃肚头尾用空老线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软) ， 加盐调味即可 。另外，汤煲好斗老升后的猪肚酥烂滑软，切条装盘 ， 再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘 。
胡椒煲猪小肚的做法大全视频
胡椒猪肚汤是一种十分美味的汤品，很多人可能都有在家里做过，胡椒猪肚汤其实做法非常简单 ， 下面就来看看胡椒猪肚汤的详细做法步骤吧 。胡椒猪肚汤的做法
主料：猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、姜片
做法：
1、猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次 ， 加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗 。最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好 。
2、白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中 。
3、放入汤煲 ， 加足水 ， 大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色，然后捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味即可 。
胡椒猪肚汤要煮多久
正所谓"慢工出细活巧吵"，"心急吃不了热豆腐"，所以大家想要吃上美味可口的胡椒猪肚汤，就要有点耐心哦 。
猪肚刚大火炒1分钟内还是非常爽口弹牙的，那是刚断生的时候 ， 接着继续再炒一分钟，猪肚口感开始变差 ， 加入水大火熬煮的时候，猪肚开始慢慢的变得嚼如橡筋，韧而不烂，而且一点儿味道也没有，这时候口感最差，改文火熬煮30分钟左右，猪肚又慢慢变柔软爽口，口感虽然达不到最初的Q弹 ， 但是也狠不错，如果文火后煮到1小时 ， 勉强有口感可言，如果文火煲2个小时左右，猪肚是孝岁侍入口即融的感觉了，猪肚不像猪肚了!
所以说从猪肚入锅焯水，到喝汤的时间 ， 大约50分钟左右是最佳的!
喝胡椒猪肚汤有哪些好处
胡椒猪肚汤温中健脾、散寒止痛，用于脾胃虚寒 。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷 。尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等，亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者 。也可以用于治疗胃寒、心腹冷痛 。白胡椒 ， 性味辛、温，能温中散寒、醒脾开胃;猪肚性味甘、微温，可健脾胃、补虚损、通血脉、利水和除疳 。
胡椒猪肚汤可以经常喝吗
【胡椒煲猪小肚的做法大全视频 胡椒煲猪小肚的做法大全】猪肚汤不建议经常喝 。
猪肚汤是一种富含油脂、蛋白质、胆固醇的食物，属于热量较高的食物，天天食用容易摄入过多的热量 ， 导致发胖的情况出现;除此之外油脂还会加快油脂雀野腺分泌油脂，导致皮肤出油量大，容易有毛孔堵塞、粉刺、长痘等情况出现 。
求助猪小肚胡椒汤的做法
猪小肚胡椒汤原料：猪小肚(猪膀胱)1具 ， 胡椒、盐各适量，老姜5片 。猪小肚胡椒汤的做法1．将猪小肚翻洗干净，切成小块 ， 用热水煮一下，再用察清水洗净 。2．将猪小肚与胡椒粉、老姜一起入锅，加水适量，先用武火烧开，再用文火炖至拦熟即成 。每日分2次服，宜常吃 。功效：小儿遗尿 。证见睡中来自遗尿，醒后方觉 ， 面白神疲，小便清长，四肢不温等 。猪小肚补肾 ， 止遗，缩尿；胡椒性热，味辛，入胃、大肠经，胡椒和老姜均有温中散寒和胃的作用 。诸物合用，具有温肾烧胜飞缩尿的功效 。特别提示：遗尿并见手足心热 ， 潮热盗汗，舌质红属阴虚火旺者，不宜服用 。白胡椒煲猪肚怎么做才好吃
胡椒猪肚汤是一道非常好的食补菜肴，弊滑适合各个年龄层食用，具体的做法可以参考：方法一、胡椒猪肚汤 。原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克 ， 水20杯，盐或味精适量 。做法：1、将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍 ， 并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过 。2、将白胡椒放入猪肚内 ， 用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清敏族水适量 ， 武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤 。
方法二、白胡椒煲猪肚汤 。原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油 。做法：1、把猪肚反复用水冲洗净 。2、桥卜弊把白胡椒打碎，放入猪肚内 ， 并留少许水分 。3、把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可 。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油 ， 是一道非常不错的冷盘 。