羊肉白菜粉条汤的做法及配料 羊肉白菜粉条汤的做法

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羊肉白菜粉条汤的做法及配料 羊肉白菜粉条汤的做法

羊肉白菜粉条汤的做法

羊肉大白菜炖粉条的用料
羊肉500g葱段几小段姜片3~4片料酒少许冰糖碎1小把生抽2汤匙老抽1.5汤匙料酒1汤匙香醋1茶匙冰糖1小块香料包见步骤图香菜根3~4根香葱结1个大白菜7~8片粉条粉丝适量
羊肉大白菜炖粉条的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
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先把香料准备好装入卤料盒或者纱布袋子中 。八角2个,花椒和小茴香1小把 , 桂皮和橙皮1小块,山奈1小块,干辣椒7~8根 。
步骤2
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羊肉洗净浸泡1小时去血水 。再次洗净,冷水入判碰锅,加少许料酒 , 大葱,姜片一起煮开 。撇去浮沫,再煮5分钟左右 。
步骤3
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锅内倒入油和冰糖碎中小火加热
步骤4
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成焦糖色的时候转小火
步骤5
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倒入羊肉姜片葱段翻炒上色
步骤6
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倒入生抽老抽料酒和香醋翻炒均匀
步骤7
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倒水没过羊肉,放入香菜根和葱结 。大火煮开,转小火慢炖1.5小时 。
步骤8
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羊肉炖好以森缺后,拿出香料盒 。加入切好的大白菜翻炒均匀 , 煮约10分钟 。
【羊肉白菜粉条汤的做法及配料 羊肉白菜粉条汤的做法】步骤9
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放入泡好的粉条翻拌均匀 , 煮5分钟此冲辩左右吧
步骤10
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最后尝一下咸淡,出锅撒香菜 。
在吃羊肉汤的时候,如果想吃粉条,一般会在吃之前五分钟放入白菜会粉条就可以了

羊肉白菜粉条汤的做法及配料

羊肉大白菜炖粉条的用料
羊肉500g葱段几小段姜片3~4片料酒少许冰糖碎1小把生抽2汤匙老抽1.5汤匙料酒1汤匙香醋1茶匙冰糖1小块香料包见步骤图香菜根3~4根香葱结1个大白菜7~8片粉条粉丝适量
羊肉大白菜炖粉条的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
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先把香料准备好装入卤料盒或者纱布袋子中 。八角2个,花椒和小茴香1小把 , 桂皮和橙皮1小块,山奈1小块,干辣椒7~8根 。
步骤2
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羊肉洗净浸泡1小时去血水 。再次洗净,冷水入判碰锅,加少许料酒,大葱,姜片一起煮开 。撇去浮沫 , 再煮5分钟左右 。
步骤3
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锅内倒入油和冰糖碎中小火加热
步骤4
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成焦糖色的时候转小火
步骤5
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倒入羊肉姜片葱段翻炒上色
步骤6
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倒入生抽老抽料酒和香醋翻炒均匀
步骤7
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倒水没过羊肉,放入香菜根和葱结 。大火煮开,转小火慢炖1.5小时 。
步骤8
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羊肉炖好以森缺后 , 拿出香料盒 。加入切好的大白菜翻炒均匀,煮约10分钟 。
步骤9
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放入泡好的粉条翻拌均匀,煮5分钟此冲辩左右吧
步骤10
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最后尝一下咸淡,出锅撒香菜 。
在吃羊肉汤的时候,如果想吃粉条,一般会在吃之前五分钟放入白菜会粉条就可以了

包子机做出的包子露底是怎么回事

是用包子机包出来的包子下面露馅吗?那可能是包子皮薄可好樱以把包子皮厚点或者是你做的面软桐稿加的水多可以多和几次局袜孝面让面更富有弹性跟韧性 。。
是包子下磨宽面露馅吗?是不是包子的面太少,馅相对陆和就多,可以打包子机厂家电话咨询一下 , 银鹰的包子机有专业师傅会教给你瞎悉亮怎么使用包子机,用着放心

白菜羊肉汤的做法

白菜羊肉汤的做法如下:
用料:羊肉400克、白菜半个、粉丝1把、香料适量、葱段适量、姜片适量、干红椒适量、冰糖一粒、尖椒适量、香菜适量、蒜苗适量 。
1、先将需要的食材准备好:姜片、葱段、干红椒段、八角、桂皮、尖椒、白菜切小片、羊肉焯水捞出浮沫,煮熟捞出切薄片 , 羊汤留着备用 。
2、粉丝放入海碗,用开水泡发 。
3、锅内放入少许油,将葱姜、干红椒、八角、桂皮、冰糖爆香后放入刚刚的羊汤烧开 。
4、水开后入羊肉、加入适量料酒生抽花椒粉、中火炖10分钟(羊肉忌放醋) 。
5、放入白菜、可以加几粒枸杞、加适量盐、中火慢炖5分钟后放入粉丝翻炒煨熟 。
6、撒入适量胡椒粉、孜然粉、尖椒翻炒均匀炖1-2分钟 。
7、出锅装盘、撒入蒜苗碎,香菜碎即可 。
小贴士:
《本草纲目》中有“羊肉同醋食伤人心”的说法,这是因为羊肉大热,醋斗闹猛性甘温,放在一起容易生火动空桥血,有心脏功能不良及血液病患者应特别注意 。弯模酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
丰县人做的羊肉炖白菜:
主料:羊肉500克、大白菜250克 。
辅料:食用油适量、大蒜20克 。调料:白芷,食盐、酱油、辣椒.料酒、米醋、高汤 , 姜、葱各适量,稍多一些也可 。
做法:
1.将羊肉切成块 , 和大量辣椒一同放入锅内用油煸竖伏炒后放入葱段、姜块,倒入酱油、料酒,白芷,待羊肉块上色后加入高汤,然余如携后用文橡清火炖 。大约二十分钟 。
2.将大白菜切成较大的块,大蒜切成片,一起放入锅内,加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可 。
3.如喜欢吃香菜可适量放些 。
用料
羊肉
大白菜1颗

料酒
姜片
葱段
八角
桂皮
花椒
料酒
步骤
1.羊肉切块,洗干净 。锅内加水,下入渗喊羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫 , 然后捞出羊肉 。
2.然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下 。倒入羊头,然后加入开水,放姜片 , 首雀葱段,八角者喊早,桂皮,花椒,料酒 。
3.开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊头炖烂为好 。
4.大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了 。

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