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营养骨汤面条做法大全
1、食材：排骨700g、面200g、姜一块、姬松茸3朵、陈皮一撮、盐适量、料酒1勺2、准备排骨:将排骨在清水中浸泡一个小时，中间换水 ， 洗去排骨上的血 。(肋骨必须起泡更多，以排除血液气体) 。
3、先用水清洗竹荪，然后用清水浸泡10分钟以上，直到竹荪变软 。
4、等到竹荪变软了 ， 把它切碎 。准备红菇:洗净红菇，然后用清水浸泡红菇约10分钟 。
5、另外，将红菇浸泡至柔软，然后将浸泡过的红菇切成三角形备用 。如上所述，用水清洗姬松茸，浸泡10分钟以上扒伏 ， 然后将姬松茸浸泡软 。
6、将洗净的排骨浸泡 ， 加入香辛料如葱、姜、辣椒和枯此哪炖排骨，加入姬松茸和料酒 。然后放入袋中(陈皮、甘草和蜜枣，这使得整个骨汤味道更好)并在高压锅中炖排骨5-10分钟，大约排骨已经尝过了 。
7、10分钟后，打开盖子，加入红蘑菇和竹荪，加入适量的盐，继续煮20分钟 。
8、此外，启动锅，向锅里加入清水，水热时 ， 将事先准备好的面条放入锅里，煮大约5-10分钟，面条才能从锅里取出 。
9、最后，把煮好的猪排汤加入到我们煮好的面条中，一碗猪排面条就好了 。在煮面条之前，注意煮排骨 。没码面条经过很长时间后会变软，不够结实 。
营养骨汤面条做法大全窍门
1、食材：排骨700g、面200g、姜一块、姬松茸3朵、陈皮一撮、盐适量、料酒1勺2、准备排骨:将排骨在清水中浸泡一个小时，中间换水，洗去排骨上的血 。(肋骨必须起泡更多，以排除血液气体) 。
3、先用水清洗竹荪，然后用清水浸泡10分钟以上，直到竹荪变软 。
4、等到竹荪变软了，把它切碎 。准备红菇:洗净红菇，然后用清水浸泡红菇约10分钟 。
5、另外，将红菇浸泡至柔软 ， 然后将浸泡过的红菇切成三角形备用 。如上所述，用水清洗姬松茸，浸泡10分钟以上，然后将姬松茸浸泡软 。
6、将洗净的排骨浸泡，加入香辛料如葱、姜、辣椒和炖排骨，加入姬松茸和料酒 。然后放入袋中(陈皮、甘草和蜜枣 ， 这使得整个骨汤味道更好)并在高压锅中炖排骨5-10分钟，大约排骨已经尝过了 。
7、10分钟后，打开盖子 ， 加入红蘑菇和竹荪，加入适量的盐，继续煮20分钟 。
8、此外，启动锅，向锅里加入清水，水热时，将事先准备好的面条放入锅里 ， 煮大约5-10分钟，面条才能从锅里取出 。
9、最后，把煮好的猪排汤加入到我们煮好的面条中，一碗猪排面条就好了 。在煮面条之前，注意煮排骨 。面条经过很长时间后会变软 ， 不够结实 。
排骨汤下面条怎么做好吃
1、食材：排骨汤一碗、面条200g、毛白菜100g、鸡蛋两枚、大蒜一瓣、盐一勺 。2、首先要将排骨汤炖好，面好不好吃全在这一碗汤里，再加上两个荷包蛋，毛白菜，荤素都有了 ， 营养全面，鲜美可口 。
3、毛白菜洗干净 ， 控干水分，这里也可以用鸡毛菜，依个人喜好，将毛白菜切成小段备用 。
4、将排骨汤倒进锅里，然后再加一碗开水，煮开 。
5、将鸡蛋打入锅里，不要搅动，防止蛋白散掉 。
6、待鸡蛋白变白后，放入切好的大蒜片 ， 再放入面条，面条最好是细细的银丝面，银丝面口感更爽滑 。
7、面条变软后，放入切好的毛白菜，再加入一勺盐，用铲子搅拌一下，使毛白菜都侵进汤里 ， 盖好锅盖，小火焖一分钟 。
8、一分钟后，面条已经煮熟了，毛白菜也脱生了，就可以出锅啦 ， 吃的时候小心烫嘴哦！
骨汤面的做法与配方
骨汤面，是一道家常养生面，制作原料主要有羊、牛脊骨（含尾骨），面条 。基本信息
中文名
骨汤面
基本特点
补肾温脾
所属菜系
其它菜系
古籍类别
健康菜谱
做法
做法一
用料
食材
用量
大骨头汤
适量
面条
适量
青菜
适量
煎蛋
1个
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详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
熬过一遍的大骨再次加水煮10分钟左右 。
步骤二
步骤二
然后捞出骨头下面条 。
步骤三
步骤三
平底锅煎一个蛋 。
步骤四
步骤四
下面煮一分钟可以下入玉米和香菇，最后出锅下入喜欢的青菜调味就可以吃起来啦 ， 超级鲜香，喝也喝完啦！
做法二
用料
食材
用量
大棒骨
一根
金龙鱼51优 荞麦挂面
适量
姜片
三到五片
料酒
少许
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详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
准备好所有的食材
步骤二
步骤二
大骨头焯水备用 。冷水入扮迟锅，放香葱，姜片 ， 煮开后两分钟左右即可 。
步骤三
步骤三
锅内再重新放水，姜片，料酒，香叶，再放入焯水后的大棒骨，大火煮开 ， 小火慢熬 。或是放入高压锅里 。
步骤四
步骤四
快煮好时放胡萝卜和玉米，再放适量盐调味 。再煮到胡萝卜软烂即可 。
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做法三
用料
食材
用量
排骨汤
适量
葱
一小节
盐
一勺
鸡精
一勺
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详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
水开后下挂面
步骤二
步骤二
碗里放一勺盐一勺鸡精撒把葱花
步骤三
步骤三
碗里放排骨汤把调料冲开
步骤四
步骤四
放面条好了能吃了
基本信息
菜谱名称《疯狂小吃》之延年益寿食谱
阳益寿----骨汤面
基本材料羊、牛脊骨（含尾骨）1具，面条适量，调味料各适量 。
制法：将羊骨加生姜、辣椒、大小茴香、桂皮等同煮 。先用武火，后改文火，熬至汤成浓白 。每次取适量做汤面，亦可以此汤加糯米、小枣煮粥 。
功效：补肾温脾 。
用法：随量服食 ， 每日1次 。
应用：适用于脾厅做李肾阳虚腰膝酸软者 。
疯狂小吃主要就是研究鸡鸭牛羊骨汤的 。疯狂小吃骨汤面关键就是在他汤料上 。
原料
猪或牛胫胡丛骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴 。
制法
将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤 ， 将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成 。
骨头是大补，不管是跌打损伤，还是怀孕刚生完孩子，这大骨汤必定是首选的好食物 。我们总是从电视上看到骨汤面，等真正买了方便面来，才知道广告中是骗人的 。自己在家中制作美味的骨汤面，食材放心，又省钱，那么有人就问骨汤面需要哪些原料，骨汤面的做法是什么呢？
排骨焖面的做法
原料：
主料：手擀面200克、猪小排300克、
辅料：豆角150克、土豆300克、
调料：色拉油适量食盐适量姜1片蒜、3瓣八角、1个料酒1勺，老抽半勺肉桂少许，香叶1片水适量 。
做法：
1、将肋排切小块，豆角洗净掰成大约四厘米长的段，土豆切条
2、手擀面撕成小段，为了拌面知孙的时候更方便
3、热锅倒油，爆香姜片和蒜 。
4、下处理好的排骨，炒至断生
5、放入豆角和土豆，搭中链倒入老抽，翻炒
6、倒入没过排骨的水，加入八角、香叶、料酒
7、大火烧沸，转中小火炖15分钟
8、原锅中放蒸屉，将手擀面铺匀在蒸屉上
【营养骨汤面条做法大全窍门 营养骨汤面条做法大全】9、继续小火焖煮15分钟，出锅拌匀，皆可食用培冲~
完整的骨汤面的做法已经介绍完毕，再搭配上一些小菜，来上一瓶小酒，人生似乎就圆满了 。骨汤面的做法并不难 ， 关键是看制作的人用不用心，用心自然能烹饪出美味的食物了 。15分钟的小火慢煮，千万不要找省劲 。
骨头是大补，不管是跌知孙打损伤，还是怀孕刚生完孩子，这大骨汤必定是首选的好食物 。我们总是从电视上看到骨汤面，等真正买了方便面来，才知道广告中是骗人的 。自己在家中制作美味的骨汤面，食材放心，又省钱，那么有人就问骨汤面需要哪些原料 ， 骨汤面的做法是什么呢？
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排骨焖面的做法
原料：
主料：手擀面200克、猪小排300克、
辅料：豆角150克、土豆300克、
调料：色拉油适量食盐适量姜1片蒜、3瓣八角、1个料酒1勺 ， 老抽半勺肉桂少许，香叶1片水适量 。
做法：
1、将肋排切小块，豆角洗净掰成大约四厘米长的段，土豆切条
2、手擀面撕成小段，为了拌面的时候更方便
3、热锅倒培冲油，爆香姜片和蒜 。
4、下处理好的排骨，炒至断生
5、放入豆角和土豆，倒入老抽，翻炒
6、倒入没过排骨的水 ， 加入八角、香叶、料酒
7、大火烧沸，转中搭中链小火炖15分钟
8、原锅中放蒸屉，将手擀面铺匀在蒸屉上
9、继续小火焖煮15分钟 ， 出锅拌匀，皆可食用~
完整的骨汤面的做法已经介绍完毕，再搭配上一些小菜，来上一瓶小酒 ， 人生似乎就圆满了 。骨汤面的做法并不难，关键是看制作的人用不用心，用心自然能烹饪出美味的食物了 。15分钟的小火慢煮 ， 千万不要找省劲 。
骨头是大补，不管是跌打损伤，还是怀孕刚生完孩子，这大骨汤必定是首选的好食物 。我们总是从电视上看到骨汤面，等真正买了方便面来，才知道广告中是骗人的 。自己在家中制作美味的骨汤面，食材放心，又省钱，那么有人就问骨汤面需要哪些原料，骨汤面的做法是什么呢？
排骨焖面的做法
原料：
主料：手擀面200克、猪小排300克、
辅料：豆角150克、土豆300克、
调料：色拉油适量食盐适量姜1片蒜、3瓣八角、1个料酒1勺，老抽半勺肉桂少许，香叶1片水适量 。
做法：
1、将肋排切小块，豆角洗净掰成大约四厘米长的段，土豆切条
2、手擀面撕成小段，为了拌面知孙的时候更方便
3、热锅倒油 ， 爆香姜片和蒜 。
4、下处理好的排骨，炒至断生
5、放入豆角和土豆，搭中链倒入老抽，翻炒
6、倒入没过排骨的水，加入八角、香叶、料酒
7、大火烧沸，转中小火炖15分钟
8、原锅中放蒸屉 ， 将手擀面铺匀在蒸屉上
9、继续小火焖煮15分钟，出锅拌匀，皆可食用培冲~
完整的骨汤面的做法已经介绍完毕，再搭配上一些小菜 ， 来上一瓶小酒，人生似乎就圆满了 。骨汤面的做法并不难，关键是看制作的人用不用心，用心自然能烹饪出美味的食物了 。15分钟的小火慢煮，千万不要找省劲 。
面馆大厨：熬骨头汤 ， 注意这3点，汤鲜香美味，学会自己开面馆
说到面，很多人都是非常喜欢吃骨汤面的，骨汤面的话，精华那就是汤底了，汤底熬得好不好，也决定了这个骨头面正不正宗，
面明亮馆大厨：熬骨头汤，注意这3点，汤鲜香美味，学会自己开面馆！这三点就是，要将骨头汤的焯水去掉杂质，熬汤的过程中，要到足够的水，用大火煮开，然后再转小伙满炖，还有就是做骨头汤时，不要放多余的材料 ， 只要在快熬好的时候，放入一些盐调味就好，这样做的骨头汤，能够保证汤的鲜美，接下来就和小编一起来制作这道美食吧
新鲜虫草花排郑槐橘骨汤
By雪冰姑娘
配料：
排骨300克、新鲜虫草花50克、阿胶枣5颗、精盐1勺
烹饪步骤：
1.排骨切块飞水
2.虫草花洗净
3.排骨虫草花红枣全部放入汤锅中，小火煮沸转小火煲60分钟
4.下盐即可
5.出钱
烹饪小贴士：
1、还在挑选排骨的时候 ， 首先仔细观察一下排骨的新鲜程度，如果说排骨是粉红色的，看起来肉质比较饱满一些 ， 说明这样的肉是比较新鲜的，
2、闻气味当然我们大家都知道，正常的肉本身是带着一股肉腥味的，如果我们仔细玩一下排骨 ， 除了带着肉腥味之外，还有一股刺鼻的气味的话，那么这样的排骨肯定是有一定问题的排骨 ， 而且如果排骨的异味非常重的话，那么大家也最好不要购买，还可能是不新鲜的排骨 。
3、摸排骨买菜够买排骨的时候也可以用手摸一下，如果我们摸着肉吃比较有弹性 ， 按一下能够喊团立即回弹的话 ， 说明这种排骨是品质比较好的排骨