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花豆包子的做法大全
豌豆包子的做法主料豌豆300g
调料鸡精适量生抽适没仔做量猪肉适量白糖适量胡椒粉适量芝麻油适量面粉适量发酵粉适量洋葱适量
豌豆包子的做法戚键
1.猪肉加入姜末，生抽、盐、鸡精、香油 ， 搅拌均匀 ， 腌渍 。
2.洋葱切碎
3.将洋葱、豌豆放入肉馅中 。搅拌均匀
4.温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团，发酵至两倍大 。
发酵完成，揉成光滑的面团
5.搓成合适大小枯衡的面剂
6.擀成中间厚，边缘薄的皮
7.填上包子馅
8.包成包子 。二次醒发一会
9.篦子刷油 ， 将包子码在锅内
10.盖盖子，烧开水，出热气 ， 蒸15-20分钟 。关火，焖5分钟再开盖子
花豆包子的做法大全窍门
红豆馅包子用料：面团材料高筋面粉（普通面粉也可以）600g酵母粉10g细砂糖50g温水300g红豆沙馅材料细砂糖适量红豆适量玉米油迅伏辩20克
红豆馅包子的做法
准备好材料，红豆的用量我写了适量 ， 我就放了半包 ， 大概能做出20个包子，标准大小
放300g温水将酵母粉兑开，放一旁待用（用温水兑开主要是让酵母发挥得更快）
取出600g的高筋粉，放入50g细砂糖搅拌，再将酵母水分三次倒入开始和面
揉面要揉到表面光滑，时间大概揉7.8分钟吧
揉好面封上保鲜膜开始发酵，发酵两倍大即可
夏天发酵的时间会快，冬天就会很慢 ， 如果是白天有太阳的情况下可以放到太阳下发酵，温度高就快，如果是晚上发酵的，为了发酵快，建议烧开一锅水关火，把揉好的面团晾在蒸架上，盖上锅盖 ， 发酵半个小时就发好了 ， 如果是常温发酵大概需要1个半小时
趁发酵面的时间我们来做红豆馅，如果有电压力锅最好，只要压30分钟就可以了，如果没有就要提前浸泡几小时就容易煮开
将煮好的红豆放入果汁机打，煮红豆的水不要倒掉，放入果汁机一起打，打细腻即可
打好的红豆倒入不粘锅开始炒，放入20克玉米油，这炒是个体力活，因为打红豆有厅隐下水打，没水又打不了，所以就要靠炒干，下细砂糖炒 ， 甜味根据自己的口味下 ， 边炒边搅拌，不搅拌会糊，努力吧，挺累的
不用炒太干，如果炒太干 ， 冷却后还会干的 ， 包子馅不用太干，这样吃起来会很滑很细腻
这是冷却后的
可以包了，皮不用太厚，我拍这个皮厚了点，再薄一点就可以亩缺了
包好之后，垫上不粘垫或包子纸，如果两样都没有，可以刷层玉米油防粘，冷水上锅蒸上15分钟即可，用冷水蒸会使包子第二次发酵，包子会更松软
蜜红豆包子的做法
主料：面粉400克、水230克、干酵母4克、盐4克、奶粉20克、细砂糖15克、玉米油10克
辅料：赤豆适量、白糖适量
步骤：
1、赤豆洗干净浸泡一晚上，夏天可放在冰箱浸泡，取出开水烫去豆腥味，放高压锅加水高于棚掘此豆子1公分左右大约40分钟
2、煮好稍凉盛在容器里，一层豆子一层白糖依次盛出码好
3、盖上盖子放冰箱冷藏一天，糖分都渗透进散樱豆子里 ， 蜜红豆就做好了
4、将主材料全部揉成光滑面团链迅
5、盖膜在温暖处发酵2倍大
6、将发酵完成的面团排气揉匀，分割18个 ， 滚圆松弛15分钟 ， 擀成中间厚边缘稍薄的圆形面皮
7、依次包好包子 ， 醒发半小时
8、依次包好包子 ， 醒发半小时 ， 蒸架刷薄油 ， 码放时要留一定的空隙 ， 冷水上锅大火蒸至冒气后中火12分钟 ， 关火等3分钟开锅
9、蒸架刷薄油，码放时要留一定的空隙，冷水上锅大火蒸至冒气后中火12分钟，关火等3分钟开锅
10、完成好吃 。
怎么做豆包
制作豆包的时候需要注意方法，首先我们要准备好面粉、红豆、酵母、水、盐、糖、酸奶，我们把红豆馅要准备好，把红小豆洗净之后需要浸泡1个小时，在其中加上适量的水和糖之后，煮到软烂稀稠适度的时候就可以了 。在面粉中需要加一点盐和糖，还需要加答宴谈入适量的酵母粉，混合均匀之后再加水，和成软硬适度的光滑面团之后就可以放入温暖湿润的地方进行发酵 。发酵到原来的两倍大的生活，这时候用手指捅一个洞，不回缩的时候就可以了 。分成大小均匀的剂子之后，需要擀成面皮，然后包入适量的红豆馅 。收口捏紧朝下，之后用手团成圆形 。包好后之后盖上保鲜膜，松弛15-20分钟的时间，凉水上锅，需要在蒸帘上抹一层油，之后就可以摆上红豆包 。我们用大火蒸20分钟就可以关火，等上3-5分钟之后再选择揭开锅盖 。豆包就可以出锅吃了 。
红豆大枣怎么做豆包
制作豆包的时候是可以用到红豆和大枣的，首先需要制作好馅料，把红豆和大枣切碎捣成泥备用 ， 开始发面 。酵母要放在碗中 ， 在其中加一点糖之后慢慢的放入温水，搅拌均匀之后需要静置2、3分钟 。这时候注意一定要用温水，而且一定不能烫 ， 这时候一定不能用开水 ， 把酵母水慢慢的倒入到面粉中 ， 搅拌成棉絮之后，我们把揉成光滑的面团放到温暖的地方发酵 。面盆上需要扣上一个盖子，取出发好的面之后直接放在案板上揉面，让面中的气完全排出来之后，我们就可以把发好的面分成均匀的面团，拍扁之后再擀成圆形的皮，就可以开始包馅吃 。我们把面团放入手掌心之后，把豆沙馅放入面皮清碰中，然后捏上，把把有褶皱的一面朝下，放在案板上之后，需要用双手转动豆沙包，包好之后就可以放在蒸祥激锅里，醒发20分钟之后就可以开始蒸豆沙包，蒸锅上汽之后再继续蒸15分钟就可以了 。关火之后过3分钟，再打开锅盖，让豆包定形就可以吃了 。
江豆红薯怎么做豆包
江豆红薯是可以制作成豆包吃的，需要把江豆洗净 ， 加入适量的清水，用锅煮2个小时，之后倒出多余的水分，然后稍稍的碾压豆粒，加入适量的冰糖之后煮成糊 。红薯去皮之后切成片，蒸熟之后用饭勺碾成泥 。然后加入少许的白砂糖，等到红薯泥的温度和体温差不多的时候，在其中加入高筋面粉和酵母，揉到面团光滑的时候就可以盖上盖子进行发酵 。等到面团发酵到两倍左右大小的时候，在其中加入少量的面粉继续揉，把气孔揉掉就可以了 。把锅中的水加热到微微有蒸汽冒出的时候，把包好的豆包放进去进行二次发酵，之后再放入蒸锅中蒸熟就可以了 。
糯米粉怎么做豆包
糯米粉制作豆包是不错的选择，首先要把优质红小豆洗净，放入适量的水之后放入锅中，煮开锅之后盖上盖子继续闷二十分钟，捞出来晾凉，在其中加入适量的白糖之后，就可以开始搅拌打碎，放入到豆浆机中就可以了，等到我们把豆沙制作好之后就可以了 。糯米粉中加入温水开始和面，和好面之后需要松弛上10分钟的时间 ， 之后取上适量的面，按成皮之后，在其中包入馅料，然后再在我们手中滚圆，双手合在一起进行晃动就可以让豆包变圆 。之后我们用大火蒸上20分钟左右就可以出锅吃了，非常美味的一个豆包的吃法，可以让豆包吃起来的味道和口感更好，所以说我们是推荐大家这样制作豆沙包吃，能够让吃起来口感细嫩非常多，所以说这是很推荐大家制作豆包的一个原材料 。
红豆含有较多的皂角甙李派，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益 。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的卜敏作用 。红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小哪弊贺豆有催乳的功效 。
材料
主料：面粉300g；
辅料：红豆馅适量、酵母3g、水150ml
红豆馅包子
1、豆沙馅
2、将酵母用温水化开，再倒入面粉和成面团 。
3、待面团发到两倍大时就发好了 。
4、将面团反复揉搓，搓成长条 。
5、用刀切成10个小剂子 。
6、将小剂子搓圆 。
7、擀成圆片 。
8、圆片上放入豆馅 。
9、包成包子 。
10、做好的包子生坯醒15分钟，将生坯放入蒸锅，蒸20分钟即可 。
小贴士
1.做好的生坯一定要醒 。
2.要凉水下锅 。
3.蒸熟的包子一定要等3—5分钟再开盖 。
红渗穗豆包子做法:
1.把面和好发酵
2.再把丛轿卜红豆煮帆帆熟出沙，可以选择电压力锅闷红豆 。
3.红豆拌上白糖，根据个人喜好适量 。
4.发酵好的面截成小剂，擀皮 ， 包入豆沙，一般蒸35分钟就可以了
芸豆馅的包子的做法
【制作食材】芸豆，猪肉，面粉，酵母粉 ， 味极鲜，小葱，生姜 ， 料酒，花生油1、首先准备一大把芸豆，一大块猪肉，三到五百克面粉 ， 3～5克酵母粉，适量的味极鲜，小葱 ， 生姜，料酒，花生油 。
2、在做任何面食之前，第1步都是要和面，接下来咱们就开始和面，将咱们准备好的面粉放到一盯渗个大盆中 ， 然后加入3～5克酵母粉 ， 将面粉和酵母粉搅拌均匀，让它们充分混合在一起，这样和出面来之后混合的更加均匀 。
3、将准备好的芸豆，先把两头给它掰掉，再把中间老丝给它去掉 。然后放到清水中清洗2～3遍给它清洗干净，清洗干净之后用刀切碎，要尽量切得碎一点，切好之后放到一个大盘中 。
4、下面咱给馅料调味，先向猪肉末中加入适量的味极鲜，食用盐，葱花，生姜末，料酒将它们搅拌均匀备敬，腌制入味，然后在豆角里面加入适量的花生油搅拌均匀 ， 这样蒸熟的豆角是不会发黑仿则慎 ， 变色的 。二次醒发好之后，咱们用大火将包子蒸25分钟，关火焖三分钟就可以取出来了 。
5、一道非常好吃的芸豆猪肉馅包子就这样做好了 。
1、态御猪肉晌差切?。?肉丁里加入甜面酱和生帆谨岩抽
2、倒入花生油和香油
3、搅拌均匀 ， 腌制半小时以上
4、芸豆和杏鲍菇清洗干净
5、分别切成丁 ， 葱姜切末备用
6、腌制好的肉丁里放入葱姜
7、放入芸豆丁和杏鲍菇?。尤胙? ，搅拌均匀即成包子馅
准备材料：芸豆500克、猪肉150克、水130克、生抽适量、葱1根、植物油适量、蚝油1勺、姜少许、盐少许 。
1、芸豆洗净切?。?猪肉洗净切丁，葱洗净切末，姜洗净切末 。
2、起锅倒油烧热，然后加入姜末、蒜末、肉丁炒香 。
3、炒出香味后 ， 倒入生抽、蚝油翻炒均匀 。
4、接着倒入芸豆丁 。
5、唯脊加入一点点盐、2勺生抽，翻炒至8成熟，即可关火 。这样谨枝芸豆包子的馅就做祥山敏好了 。
芸豆包子馅做法：
主料：芸豆1000克、五花肉250克、面粉500克
辅料：盐适量、花椒粉2食勺、味精1食勺、姜少许、海天酱油适量、葱花儿适量、食用油3汤勺
1、面粉加酵母粉 。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，面粉发的越快，用温水和面，软，硬适中 。和好的面，用手掌沾少许水拍面上，这样保证面团不干裂表皮，盖玻璃盖子放有阳光足的地方，半个小时左右就发了 。
2、芸豆，我们叫“水豆角”摘干净，用开水烫一下，烫变色就可以，用冷水洗干净 。李悔
3、把豆角横着切碎 。
4、葱花儿适量，姜少许 。
5、五花肉切碎，喜欢吃肉的切丁，把葱花儿，姜，花椒粉2食勺，海天酱油适量 。味精1食勺，盐4食勺，食用油3汤勺，把所有食材搅匀，放五局吵分钟 。
6、然后把豆角放进去，搅匀 ， 因为肉吸收味道慢，所以先放肉 ， 后放豆角 。
7、发好的面 。1食勺面碱用温水化开倒入发好的面中，如果不会发面，掌握不好 ， 可以做烫面的包子 。就是用开水把面烫一半 。
8、放好碱，揉好的面团 ， 用手拍拍，会感觉里面有气体 。
9、皮擀的像饺子皮一样薄 ， 比饺子皮大，多加馅，吃包子就是想吃馅，所以多加，再多哪腊正加！包好的包子上屉蒸15分钟 。
【花豆包子的做法大全窍门 花豆包子的做法大全】芸豆包子馅的做法：
食材：芸豆300g、猪肉馅150g 。
辅料：油、大料、蚝油、葱、姜、味精、十三香、花椒等 。
步骤：
1、芸豆先摘掉豆筋，再清洗干净，切成小粒 。
2、锅里放油，和平时炒菜一样多就可以，把芸豆粒炒至变成漂亮的绿色，出李野迹锅晾凉备用 。
3、猪肉馅里加入蚝油，用筷子朝一个方向用力搅拌，一方面使之搅拌均匀，另一方面这样肉会上劲，更好吃 。
4、葱 ， 姜切末，加入到肉馅里 。
5、再加入十三香调味脊岁 。
6、锅里再放油 ， 稍多些，油热了放花椒和大料爆香 。
7、把花哪并椒和大料去掉，趁油热烧到肉馅上 ， 然后快速搅拌均匀，这样调好的肉馅会很香，这也是芸豆包子好吃的关键 。
8、把调好的肉馅倒入晾凉的芸豆里 。
9、再加入盐和味精，最后拌好馅，调好味，准备开包 。
粗粮豆包的做法
五谷杂粮粘豆包的做法窍门如下：用指档料：糯米粉100克、红枣300克、黑米100克、阿胶红糖兄逗明（没有用白糖也行）80克、牛奶150克、红花芸豆100克、赤小豆300克、红曲米50克、小花圆豆60克、黑豆80克、杏仁50克、腰果50克、核桃80克、葡萄干60克、玫瑰蔓越莓干70克、糯玉米1根、瓜子70克、花生碎70克 。
步骤：
1、将所有豆类提前泡一晚上 ， 米类也提前泡一晚上 。
2、时间在30分钟左右，自己可以尝一下熟透没 。
3、把所有的豆类，米类放一起蒸熟，在加玉米，糯玉米最好吃，口感也好 。
4、蒸好后，把所有材料全部倒一起阿胶红糖和牛奶搅拌均匀 。
5、在加水墨糯米粉，搅拌均匀，最后用手捏成型后，在裹一层水墨糯米粉，放锅里蒸就好 。
6、做好，放入笼屉里 。水开后冒热气，蒸20到25分钟就好了 。
7、蒸好后，放凉 。用保鲜膜包起来，冻冰箱里就可以，想吃的时候拿羡告出来热一下就好 。