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栗磨馅饺子的做法
主料：面粉500克、韭菜100克、猪肉300克、蘑菇500克 。辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量 。
步骤：
1、面粉用清水和岁旁成面团，放一旁静置 。
2、猪肉剁成肉泥 。
3、葱姜切末 。
4、肉泥中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀 。
5、蘑菇洗净焯水 。
6、将蘑菇挤干水分，切碎 。
7、韭菜洗净切末 。
8、将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀 。
9、镇雀败面团揉光滑后搓成长条 。
10、揪成小剂子，再用擀面杖擀成饺子皮 。
11、取一饺子皮，放入适量肉馅 。
12、对折捏边，捏成饺子 。
13、锅中坐水烧开，煮熟饺子即可御颤 。
栗蘑馅饺子的做法大全
榆黄蘑特写
换个角度
摘净和大辣椒一起放水里泡孝清洗态仿，巧闭前洗好后入开水里焯一下
葱花切碎，辣椒和蘑菇焯好后放凉水里，辣椒切碎，蘑菇把茎部分切碎就可 ， 伞那可稍微大些，有味道 。请忽略我左手持刀哈哈
切成这样即可
原料：蘑菇
肉馅
葱花
辣椒
加入盐鸡精
料酒
少许酱油
香油
花生油
调匀
开包
开煮
蘑菇做饺子馅的做法
一、菌类猪肉饺子馅主要材料：生猪肉300g菌类300g
调味品：大豆油岩盯适当食用盐适当生抽适当鸡精适当
作法：
1、将生猪肉饺子馅儿放进器皿
2、将菌类侵泡一小会 ， 随后清洗切碎
3、和生猪肉拌和，放进生抽，鸡精，盐 ， 葱段，生姜沫翻拌
二、菌类黑木耳水饺馅
主要材料：木耳200g生鸡蛋5个菌类200g
作法：
1.先将黑木耳和蘑菇水焯一下，沥干水分
2.五个生鸡蛋打入碗里，充足拌和，加少量盐
3.生鸡蛋煎过以后和控焯水的黑木耳菌类一起切碎，切碎的全过程里加少量盐
4.搅拌均匀后，馅就搞好了
三、菌类新鲜猪肉水饺馅
主要材料：菌类300g五花肉野誉150g
辅材：油适当盐适量颂枣段生抽适当虾丸适当生鸡蛋1个
流程：
1.菌类清洗掰成小瓣
2.菌类切碎，撒进适当盐腌渍一会儿，挤压水份 。
3.准备好后，切碎
4.将切碎的虾丸放进菌类碎中
5.放进拌和好的饺子馅 ， 添加适量盐和生抽
6.磕入一个鸡蛋
7.添加适量食用油搅拌均匀即变成包馅 。
主料:杏鲍菇2个，香菇10个，木耳一小把 ， 猪后腿肉200g，鲜虾8只 ， 嫩玉米1个，食用油、盐、生抽、团汪脊蚝油、白糖、生姜适量
菌菇三鲜馅饺子的做法步骤
1.杏鲍菇洗净切?。径莘⑶卸? ，香菇泡发切丁，嫩玉米把粒切下来 ， 三肥七瘦的猪肉剁成末，把一小块姜也剁到一起去，可以去腥提鲜，最后把鲜虾去壳虾线一起剁入 。
2.杏鲍菇和木耳焯水捏干 。锅烧热，放两勺油 ， 把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软，盛起，晾凉 。
【栗蘑馅饺子的做法大全 栗磨馅饺子的做法】3.凉后的杏鲍菇木耳香菇和嫩玉米一起倒进肉里 ， 加盐、生抽、蚝油、些许白糖一起拌匀塌渗，然后再分3次向里面加进适量泡香菇的水，用手向一个方向搅拌，让馅料陵中吃进一定量的水 ， 最后加两勺香油，拌匀放冰箱冷藏（如果想试下陷料的咸淡，可以在锅内放一点油，舀一勺馅料煎熟吃吃） 。