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芝麻烧饼蜂蜜做法视频
更多视频蜂蜜烧饼做法爽口凉皮做法关注蜂蜜烧饼 ， 也叫高态者炉烧饼，在很早以前人们把两个锅叩在一起 ， 在挖一个洞下面烧炭火 ， 把烧饼贴到上面 。烤制黄焦铲出来就可以吃到美味了 。蜂蜜烧饼主要好吃就在蜂蜜芝麻搭配甜香，在有小麦的面香，让人吃得赞不绝口 。食材:
小麦粉3000g
酵母30g
水400g
老面400g
食用油200g
十三香30g
盐300g
鸡精30g
1、把精制小麦粉放入容器分别放入酵母 。老面 。和匀 。再缓缓地加入温水适量把面和匀和光滑为止 。用保鲜膜盖上静静的发酵，半个小时左右即可 。到时候使用 。
2、把面板撒上面粉，醒发好的发面团 。倒在案板上用手揉至光滑为止 。把面团揪成小面剂 。在揉历袜搓帆烂薯光滑包入调好的十三香调料 ， 包好之后放在面板，静静的发酵十分钟左右，再砍花边 。
3、把好花边的面团 。刷上蜂蜜用手 。放在盘子里把它揉搓开成饼的形状粘上芝麻贴入锅内烤制金黄即可出锅，黄焦的蜂蜜烧饼就可以美美地吃了 。
芝麻烧饼蜂蜜做法视频教程
烧饼的制作方法：一、材料
饼坯配料：中筋面粉（即普通面粉）200克 ， 水110克 ， 快速干酵母1/2小勺（2.5ml），盐2克，细砂糖1/2小勺（2.5ml）
麻酱馅：纯芝麻酱50克，香油10克，盐2克，花椒粉1小勺（5ml）
表面装饰：炒熟的白芝麻20克，蜂蜜或麦芽糖1小勺（5ml） ， 水1小勺（5ml）
二、做法
1、将饼坯配料里的面粉、盐、快速干酵缓伍母、糖混合均匀，加入水，揉成面团 。将面团放在案板上用力揉10分钟，直到面团变得光滑且有弹性（根据面粉的吸水性不同 ， 配方里的水需酌情加入，直到成为柔软的面团） 。揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布，室温下静置松弛20分钟 。
2、纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅，使麻酱成为如图所示的流动状 。如果麻酱较干 ， 可以多加一些香油稀释 。
3、面团静置好以后，在撒了防粘薄粉的案板上擀开成为大大的薄面团 。
4、将麻酱馅倒在面团上，用刮板刮平 ， 使麻酱馅均匀的涂抹在面团上 。
5、从面团的一头卷起扰陆或来 。一边卷一边拉抻面团，使面团尽可能的?。?尽量多卷几圈 。
6、卷到头 ， 收口处捏紧 。卷面团的步骤很关键，卷的圈数越多，做好的烧饼层数就越多哦 。
7、将卷好的面团切成6份（面团卷的次数一定要多，如果卷的不够多，每层面团和麻酱都会太厚，切开的时候，麻酱会从截面流出来） 。
8、每个切好的面团，用手将两头的截面捏拢 ， 使麻酱馅不露在外面 。
9、捏好后，再静置松弛15分钟 。
10、将面团竖着放在操作台上，用手掌压扁 。
11、再用擀面杖擀成圆饼状 。
12、1小勺蜂蜜和1小勺水调匀 ， 用毛刷蘸蜂蜜水在每个圆饼表面悉枣薄薄的刷上一层 。
13、将刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里压一下，使面团表面沾满白芝麻 。
14、粘芝麻的一面朝上摆放在烤盘上，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤18-20分钟，直到表面变黄变酥即可出炉 。
哪里有卖漂粉精
超市、日用品商店可以买到 。漂白粉是氢氧化钙、氯化钙和次氯酸钙的混合物 ， 其主要成分是次氯酸钙[Ca(ClO)?]，有效氯含量为30%-38% 。漂白粉为白色或灰白色粉末或颗粒，有显著的氯臭味，很不稳定，吸湿性强，易受光、热、水和乙醇等作用而分解 。漂白粉溶解于水，其水溶液可以使石蕊试纸变蓝，随后逐渐褪色而变白 。遇空气中的二氧化碳可游离出次氯酸，遇稀盐酸则告谈做产生大量的氯气 。
漂白粉是由氯气与氢氧化钙（消石灰）反应而制得 。因为绝对干燥袜衡的氢氧化钙与氯气并不发生反应，氯只能被氢氧化钙所吸附 。为此，在工业上系采用含有1%以下游离水分的消石灰来进行氯化，所用的氯气也含有0.06%以下水分 。利用这些原料中的游离水分 ， 使氯气水解生成酸(HClO、HCl)，生成的酸为消石灰所中和 。随后，依靠氯化反应时由氢侍配氧化钙析出的水分，使氯继续进行水解 ， 使更多的氢氧化钙参与反应过程，生成一系列化合物 。漂白粉就是这些化合物所组成的复合体 。
不一定要如凯买漂白粉 ， 直接去超市买84，或是漂白水也行 。用的时候注意不要用手直接接触，以免腐蚀手部皮肤 。源橡拍如果非要漂白粉，可以去化工品商店购买 。雹羡
江苏南通如皋林梓漂白粉有限公司，规格有25kg.10kg.2kg.1kg
在五金商店或者日用百货商店一般都有的！
大点的正规超市
自己在烤箱里边做芝麻烧饼怎么做
1、中筋面粉 糖 热水100g,用筷子拌匀(待面团冷却),再加(冷水30g 酵母先拌匀)揉成不沾手之面团.2、面团醒置约40-50分钟(膨涨二倍大),杆平面团,表面先抺上一层薄油,撒白胡椒粉/盐,均匀扑上葱花内馅,面团折3折(上下各1/3折).再切块(切6小块),表面抺上糖水,再沾上黑(白)芝麻,进烤箱.
3、小烤箱:橘扒-->烤盘-底放铝箔纸4层(张),再放烘焙纸(防沾团差)1张 上面覆盖铝箔纸(1层) 烤15分钟.圆或昌-->剩1分钟时--开盖-拿掉上面覆盖铝箔纸 转盘;时间到取出.
4、*烤好取出~放架上冷却.
食材明细
面粉一碗（饭碗）
糖少许
盐少许
清水适量
酵母粉适量
芝麻适量
蜂蜜一勺
盐少许
香油一勺
芝麻酱五勺
原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
烤箱版芝麻烧饼的做法步骤
1、面粉、酵母粉、盐、糖，放到盆野返兄中 ， 搅拌均匀 。
2、添加世埋适量清水，和成柔软的面团 。醒20分钟 。
3、利用醒面的时间炒芝麻 。
4、小火慢炒 ， 炒到芝麻变色，出香味 。
5、用香油把芝麻酱调开，加少许盐 。蜂蜜也加水调开备用 。
6、把醒好的面团擀成薄的面片 。
7、用刮板把和好的麻酱料抹匀 。
8、边抻边卷，尽量卷紧实 。
9、切成六段 。
10、这是剖面，面皮薄点，烧饼的层就多 。
11、把烧饼胚的两端捏严 。再醒10分钟 。
12、用手压成面剂 。
13、用擀面杖再把烧饼胚擀一擀 。
14、刷一层蜂蜜水，按上芝麻颂袭 。
15、放进180度烤箱，18分钟左右 。
【芝麻烧饼蜂蜜做法视频教程 芝麻烧饼蜂蜜做法视频】16、OK，出炉了！