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五花肉炖芹菜的做法大全家常做法大全集
1、主料：五花肉、芹菜；辅料：豆瓣、蒜、姜、花椒、酱油、盐、甜面酱、醋 。2、做法：先做和枯准备工作 。五花肉切片，芹菜切段 。其他辅料准备好；开火，下一点油，放五花肉镇棚缓 ， 花椒，中火煎 。至于煎的程度，完全看喜好了，放姜，豆瓣，甜面酱，小炒五花肉片刻 。然后放一勺醋翻炒几次就开大火下芹御模菜，放盐，酱油，爆炒起锅 。
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主料夹心五花肉500克香芹200克辅料陴县红油豆瓣酱适量油适量盐适量白酒（或料酒）适量步骤
芹菜回锅肉的做法步骤11.原料图；
芹菜回锅肉的做法步骤22.芹菜洗好切成4-5CM的长段备用；
芹菜回锅肉的做法步骤33.烧开一小锅水，将五花肉放入大火煮开后，小火焖5-8分钟；
芹菜回锅肉的做法步骤44.当筷子能轻松插入肉皮中后，证明已熟，关火；
【五花肉炖芹菜的做法大全家常做法大全集视频 五花肉炖芹菜的做法大全家常做法大全集】芹菜回锅肉的做法步骤55.将肉放凉沥干水后，切成薄片；
芹菜回锅肉的做法步骤66.锅内少量油烧热至5成，放入豆瓣酱，爆香，
芹菜回锅肉的做法步骤77.放入五花肉，慢煎 ， 待五花肉的肥肉适量出油，形状微卷时，倒入白酒翻炒；
芹菜回锅肉的做法步骤88.最后加入芹菜，撒上盐，拌炒，淋少量生抽即可出锅 。
芹菜回锅肉的做法步骤
1、猪后腿肉洗净后加入清水煮 。待煮开后，撇去面上的血水泡 。注意不要把浮着的油一起搞掉了哦 ， 因为煮肉的汤 ， 是可以做一道汤菜的 。血水泡撇去，一块生姜洗净拍破后加入汤中，抓花椒数粒加入汤中，去腥增鲜 。（呵呵 ， 因为我是正宗四川人，当然也离不开花椒这重要的调味?。?
2、肉煮到八分熟后捞起，注意，千万不可煮得太过，肉太烂了，炒出来就不香了 。
3、肉稍稍凉后 ， 切片 。切肉要与肉的纹路纵着切，切断纹路 。这点各位美食达人应该都知了！
4、锅里放少许油，加少许花椒 。（哈哈，又是花椒?。?
5、待油到7层热，连同姜，蒜一起倒入油锅中煸炒 。炒的程度嘛，看到肥肉有窝窝了，就差不多了 。
五花肉炒芹菜的做法
用料主料：猪肉100克，芹菜400克让绝伏，盐1勺，五香粉少许，生抽1勺，食用油少许 。
辅料：大蒜1瓣，白糖少许 。
芹菜炒肉的做法
1.准备食材切好备用 。
2.猪肉里加入半勺盐，少许五香粉，生抽，食用油搅拌均匀腌制10分钟 。
3.起锅烧油，油温6成热，宏仔放入猪肉炒至变色断生后盛出备用 。
4.锅里的油爆香蒜片 。
5.倒入芹菜坦携快速翻炒均匀 。
6.加入盐 。
7.顺着锅边淋入少许清水快速翻炒均匀 。
8.加入白糖提鲜 。
9.最后倒入猪肉快速翻炒均匀即可出锅 。
简单搭辩几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的芹菜炒肉
材料：芹菜，猪肉 。
1、将芹菜茎洗净，放在菜板上
2、用菜刀将芹菜茎拍一拍，这样便于更好的入味
3、将芹菜切成寸段
4、大蒜切粒 ， 姜切丝
5、里脊肉切粗条状 ， 然后放入少量盐和淀粉拌匀
6、炒锅中放入适量花生油
7、油烧热后将里脊肉放入锅中
8、用铲子橘森行翻炒里脊肉，使之均匀受热
9、煸炒至肉变色出香味后将大蒜和姜丝放入锅中
10、将蒜和姜煸炒出香味
11、将芹菜放入锅中
12、翻炒食材，让芹菜和肉混圆哗合，均匀受热
13、芹菜断生后将少许盐放入锅中
14、翻炒几下后将少许鸡粉放入锅中
15、再翻炒几下 ， 让调春答味料和食材充分混合即可
16、成品
用料
主料：芹菜茎200克、猪里脊肉50克
辅料：淀粉一小勺、盐小半勺、花生油15毫升、大蒜20克、姜5克、鸡粉少量
1、将芹菜茎洗净，放在菜板上，切成寸段
2、大蒜切粒，姜切丝
3、里脊肉切粗条状 ， 然后放入少量盐和淀粉拌匀旅穗
4、炒锅闹岁中放入适量花生油
5、油烧热后将里脊肉放入锅中
6、用铲子翻液镇睁炒里脊肉，使之均匀受热
7、煸炒至肉变色出香味后将大蒜和姜丝放入锅中
8、将蒜和姜煸炒出香味
9、将芹菜放入锅中
10、翻炒食材，让芹菜和肉混合，均匀受热
11、芹菜断生后将少许盐放入锅中
12、翻炒几下后将少许鸡粉放入锅中
13、再翻炒几下，让调味料和食材充分混合即可
14、成品
需要提前准备的材料有：芹菜1把、香葱适量、五花肉适量、盐适量、酱油少量 。
1、准备好所用材料 ， 五花肉切丝 。
2、芹菜截小段，葱切碎 。
3、热锅凉油 。
4、加入五花肉翻炒 。
5、肉上色之后加入香葱和少量的酱油，翻炒 。
6、倒入芹菜 。昌缓野启
7、翻炒片刻，加入少许水，适量的盐 。
8、大约5分钟即可出锅 。
扩展资料：
1、芹菜含有一种叫芹菜素的物质，芹菜素在杀伤癌细胞方面有着独到的作用 。其原理很复杂颂迅如，简单地说，就是芹菜素具有加速癌细胞死亡的作用，但并不能直接杀死癌细胞 。
2、芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎，其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍 。芹菜叶中还含有维生素E，而芹菜茎中没有 。
芹菜的做法五花肉炒青椒芹菜怎么做好吃
老公夹了一大筷子放到嘴里，嚼了两口，顿时被芹菜的脆爽和白干的醇香倾倒，不停的一口接着一口往嘴里填！By格桑花小当家
用料
芹菜一小把
白干8块
五花肉1小块
蒜2瓣
干辣椒1个
盐1勺
生抽1匙
鸡精(可不放)1勺
做法步骤
1、芹菜白干，芹菜脆爽，白干豆香浓郁 。
2、准备食材 。
3、芹菜去叶 ， 洗净切成段，豆干清洗后切成厚片，蒜切末 ， 干辣椒剪成段 。五花肉切成条 。
4、水开后下芹菜烫30秒捞出备用 。
5、白干下油锅炸至表面微黄 。也可用少量油煎制微黄 。
6、锅中热油，下五花肉炒至变色，加干辣椒和蒜，炒香 。
7、全程大火，下芹菜，加入1/4小碗水，加1匙生抽，1勺盐，翻炒均匀 。
8、下白干，多炒一会，让白干沾上汤汁 。最后关火加1勺鸡精，翻炒均匀 。
9、出锅啦，夹一块放进嘴里 ， 嫩黄的白干和翠绿的芹菜交织在一起，非常有食欲！
小贴士
1.白干可替换成香干 。2.芹菜叶不要扔，开水烫1分钟过凉水，攥干水分，加入0.5匙醋，0.5匙生抽，0.5勺糖，1勺糖，几滴香油，适量白芝麻拌匀，味道很惊艳哦！
芹菜的营养功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效 。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁 。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂 ， 高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的 。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高 ， 能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华 ， 而且可使目光有神，头发黑亮 。
5.清热解毒
春季气候干燥 ， 人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身 。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些 。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量 。
芹菜的饮食禁忌
芹菜与，虾，海米，醋 ， 黄瓜，南瓜，蛤蜊 ， 鸡肉，兔肉，鳖肉 ， 黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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