木耳芹菜大葱猪肉饺子馅的做法大全视频 木耳芹菜大葱猪肉饺子馅的做法大全

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木耳芹菜大葱猪肉饺子馅的做法大全

芹菜木耳肉饺子做法一,
1,木耳泡发洗净,芹菜,香葱去根洗净,猪肉洗净沥干水
2,猪肉剁成肉馅,香葱切成葱末
3,芹菜羡哪袭焯水过冷水,切成丁,木耳切碎
4,肉馅里加少许料酒,打入两个鸡蛋拌匀
5,加入芹菜丁,木耳碎,加盐,生抽拌匀即可
6,下面我们就开始包饺子吧!
7,锅里水烧开,加少许盐,放入饺子,水滚之后加凉水,反复两三次,饺子浮起来就好了
芹菜木耳肉饺子做法二,
1.黑木耳和肉洗净放入料理机搅拌
2.芹菜洗净,锅中放水煮开放入芹菜烫一下,然后再缓猛切碎
3.切好的芹菜和搅好的黑木耳肉放入锅中,然后放盐和生抽搅拌均匀
4.取一饺子皮放上黑木耳兄兄芹菜肉馅
5.包成月牙状
6.锅中放水煮开,放入饺子煮
7.煮至饺子浮在水面上即可
饺子煮开后放冷水再煮开二次即可
芹菜木耳肉饺子做法三,
用料:
饺子皮(我买的现成的饺子皮60个左右)
芹菜
胡萝卜
黑木耳
猪肉
大葱
生姜
食盐
食用油
生抽
香油
鸡精(可不放或少放)
花椒(可不放或少放)
步骤1
花椒用油慢火炸香凉透(不放的省略步骤1)
步骤2
芹菜,胡萝卜 , 黑木耳,洗净沥干水分
步骤3
将沥干水分的芹菜,胡萝卜(胡萝卜可直接切碎,也可用油煸炒凉透后加入),黑木耳切碎(一次性切好,后面不要再剁了哦)
步骤四
猪肉剁碎 , 加适量盐和酱油,姜葱末,香油 , 食盐,鸡精拌匀 。(加入过滤后的花椒油)拌匀后腌制十分钟
步骤五
最后就是看你们的包饺子水平了哦,据说长得漂亮的人包的饺子也好看
步骤六
吃不完的饺子一定要摆放好再放到冰箱冷冻,这样就不会粘在一起了

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原料:猪肉、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水 。
做法步骤:
第1步、猪肉肥三瘦七剁成肉泥
第型饥型2步、肉馅加盐,花生油,生抽,料酒 , 味极卜猜鲜,白胡椒粉少许,香油,顺一个方向搅拌均匀
第3步、放入葱花,姜末继续顺一个方向搅拌均匀,时间允许盐制20分钟
第4步、凉水和面成团 , 放置15分钟
第5步、15分钟后再把面团揉光滑 , 时间允许继续醒20分钟,
第6步、芹菜摘叶去根洗净
第7步、锅中加水烧开 , 点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右
第8步、焯好肢清的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎
第9步、三种主料,水发木耳剁碎
第10步、搅拌均匀就可以包饺子了
第11步、擀皮开包吧
第12步、成品
第13步、锅开点水两个开即可出锅
猪肉芹菜饺子馅的做法 。
芹菜去叶子洗净沥干水分,然后切成小丁,放入盆中,先撒适量的盐腌制一下 。葱切葱花,生姜切末备用 。猪肉洗干净先切成块,然后切成粒,最后剁成肉馅 。芹菜挤出适量的水分,然后与肉末葱末姜末放在一起,然后打首洞入一个好芹兄鸡蛋 。接着加入食盐,十三香,酱油 , 胡椒粉,味精搅拌均匀 。最后加点芝麻油提鲜就做好了 。友袭
大大肉芹菜饺子馅怎么做好吃 , 大肉芹菜饱饱子吃是最好的
在饺子下怎么做好这些也在相关的,我再咨询一下就知道怎么回事 。

香菇芹菜葱姜蒜猪肉可以搭在一起做饺子馅吗具体该怎么制作

1买的猪肉馅 , 放入大碗中加入一个鸡蛋及适量盐和生抽 。
2朝一个方向打匀,边打边分三次加入少许清水 。
3面粉加入少许盐和成倒乐材安才光滑的面团,然后准备馅 。
4胡萝卜洗净去皮切粒 。
5香菇洗净切粒 。
6水此混径激翻绍死音回围计发木耳切粒 。
7姜去皮切十既氢示限庆二五存了末 。
8将上面的粒放入纪导候掉训胜打好的肉馅中加入适量盐搅拌均匀 。
9面团搓长条切合适大小 。
移术热茶氧序10擀至厚薄适中的皮 。
11包成饺子 。

木耳香菇芹菜猪肉能一起制水饺馅可以吗谢谢解答

饺子是北方的“灵魂”主食,家家户户都爱吃,其中有猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅和素馅等等 , 很多人会吃不会调 , 包出的饺子难吃,肉馅柴腥味重,忙乎了大半天 , 看到这种结果,肯定会垂头丧气,干脆以后都到外面吃了,牛肉馅饺子要想好吃 , 首先得懂搭配什么样的蔬菜,以此来中和它的气味,今天就分享一款牛羊肉饺子馅的调法,鲜香可口,汁水四溢,一咬满口香 。
北方人做肉馅多半是重视酱味的 , 例如大酱 , 面酱,豆瓣酱 , 黄豆酱等等,很多都是用在了肉馅里,它能突出咸香味道,另外要重视馅料搭配,跟牛肉在一起 , 像牛肉萝卜馅、牛肉芹菜馅、牛肉大葱馅是最好的选择,这3种蔬菜的气味与牛肉相互衬托 , 去腥提香 , 风味独特,鲜嫩多汁 , 还能让更多人爱吃,家中有20多年的水饺老店,配方也挺简单,很适合大众口味,下面一起来看下吧,喜欢的可以收藏一下 。
牛肉馅饺子
食材:牛肉、大葱、胡萝卜、鸡蛋、淀粉
调味:食盐、老抽、生抽、黄豆酱、蚝油、十三香
1、准备500克牛肉,清洗干净 , 控干多余的水分后,然后绞成肉馅 。
2、准备胡萝卜2根,要个头大颜色正的 , 清洗干净后,去掉头尾,用擦丝器擦成细丝,起锅烧油 , 放入萝卜丝,加盐微炒一下出锅 。
3、等萝卜丝放凉后,再倒入牛肉馅中,加入鸡蛋2个,生抽10克,老抽4克,蚝油20克 , 黄豆酱一大勺 , 十三香4克 , 淀粉适量,盐适量,搅拌均匀 。
4、再准备2根大葱 , 去掉葱叶,只留葱白部分,然后把大葱切碎,加植物油搅拌后再放少量盐调味 。
5、最后把大葱碎,加入牛肉馅搅拌均匀即可,肉馅无需添水,因为有蛋液足够,另外加淀粉和鸡蛋就是嫩肉的 。
羊肉饺子,当属冬天里最常见的一种羊肉饺子 , 作为一种具有粮食 , 也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面 , 羊肉饺子是非常好吃,要问我羊肉与什么菜搭配起来做馅更好吃,我的回答一定是,胡萝卜羊肉馅 。
常见的羊肉和蔬菜搭配,例如胡萝卜羊肉馅、芹菜羊肉馅、香菇木耳羊肉馅等 , 最为合适,蔬菜可以随便搭配,其中胡萝卜口味最佳 。
羊肉饺子馅
食材:羊肉、胡萝卜、姜末、大葱、鸡蛋
调味:蚝油、食盐、五香粉
1、准备羊肉一斤,改刀切丁 , 手切最好,肉馅肥瘦相间为宜,太瘦的肉馅并不好吃,发干发柴,油水少不润 。
2、两根大葱,切好后先别放,临包饺子之前现切现放,可以保持大葱的鲜味,防止大葱被调味料腌制时间过长,会发出烂葱味 。
3、胡萝卜先擦丝 , 然后下锅焯水,水开后放入 , 大概3分钟捞出,放凉后切成短丝即可 。
4、一小块姜切成碎末,装好备用 。
5、羊肉里打一个鸡蛋,搅匀,这样羊肉吃着才会嫩 。
6、这个时候 , 放入葱姜搅拌均匀 。
7、根据个人的口味,加入食盐、蚝油、五香粉,盐的用量稍微多点,因为胡萝卜自带甜味,需要咸味遮盖一下 。
此时的胡萝卜 , 攥一攥 , 看一看还有没有水分,最后倒入羊肉馅中,搅拌均匀,即可包饺子了 。
技巧总结
1、胡萝卜如果不焯水,放锅里炒一炒也行,凉了之后加入肉馅中 。
2、鸡精,味精一类增鲜调味品,建议别放了,因为高温下味精会分解为焦谷氨酸钠,不但没鲜味,还对身体无益处 。
做法仅供参考、收藏转发,谢谢点赞
原创图文 , 禁止抄袭 , 我是食味菜谱,热爱美食 , 每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜 。
借鉴
这个做法很值得学习借鉴
一看你用耗油了!所有的饺子馅就完了?。?

学习了
牛羊肉饺子馅
黄豆酱一大勺是多大的勺
为什么牛羊肉全都要放胡萝卜?那不都变味了,最不爱吃胡萝卜!
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