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海米芹菜的做法
主料：芹菜300g、海米50g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量
海米芹菜
1、主辅料：芹菜、海米 。
2、把海米洗净，用少许水浸泡10分钟 。
3、把芹菜脊姿洗净、切丝 。
4、然信野慧后把芹菜丝放入水中浸泡5分钟 。
5、将其沥干水分备用 。
6、这是准备好的芹菜丝和海米 。滑答
7、起锅热油，炒香葱花 。
8、放入芹菜 。
9、把海米和泡海米的水一起到入锅中 。
10、旺火快速翻炒 。
11、炒匀后加盐、味精调味 。
12、再次翻炒均匀 。即可关火 。
13、出锅装盘，即可上桌 。
小贴士
1、泡海米的水不要扔掉，可以一起倒入锅内，起到提鲜的作用 。
2、芹菜不要炒的过火，旺火速成才能脆嫩 。
海米香干芹菜
主料：芹菜
辅料：海米、香干、胡萝卜、鲜香菇
调料：葱、姜、鸡精、香油、盐
做法：
1、锋卖葱、姜切末，海米用开水浸泡；
2、将香干、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成1.5寸长的小棍，用开水焯熟；
3、坐锅喊基神点火放油 ， 加郑亏入少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下，取出晾凉 。
4、用炸好的葱姜海米油将刚才焯好的各原料拌匀即可 。
特点：色泽艳丽、口感丰富、老少皆宜 。
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1、葱、姜切末 ， 海米用开水浸泡；虚配
2、将香干、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成1.5寸长的小棍，用开水焯熟；
团誉弊3、坐锅点火放油，加入少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下，取出晾凉 。
4、塌族用炸好的葱姜海米油将刚才焯好的各原料拌匀即可 。
特点：色泽艳丽、口感丰富、老少皆宜 。
04.海米拌芹菜
〖主料〗芹菜500g.
〖辅料〗海米20g.胡萝卜50g.鲜香菇1呆
〖调料〗葱、姜、鸡精、香油、盐
〖做法〗葱、姜切末，海米用开水浸泡；
2、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成1.5寸长的小棍，用开水焯熟；
3、坐锅点火放油，加入少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下，取出晾凉 。
4、用炸好的葱姜海米油将刚才焯好的各原料拌匀即可 。
〖特点〗色泽艳丽、口感丰富、仔腊老少皆宜 。
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海米芹菜的做法窍门
海米拌芹菜消谈〖主料〗芹菜500g.
〖辅料〗海米20g.胡萝卜50g.鲜香菇1呆
〖调料〗葱、姜、鸡精、香油、盐
〖做法〗葱、姜切末 ， 海米用开水浸泡；
2、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成1.5寸长的小棍 ， 用开水焯熟；
3、坐锅点火放油 ， 加入少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下，拿销碰取出晾凉 。
4、用炸好的葱姜海米斗空油将刚才焯好的各原料拌匀即可 。
〖特点〗色泽艳丽、口感丰富、老少皆宜 。
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家常海米芹菜凉拌的做法如下:首先芹菜洗净切段用开水焯一分余扰钟再用凉水拔一下然后分别现炸些花椒油和辣椒油，芹菜放入盘中加海米、辣椒油、花椒油、滚棚蒜末、一点点盐，加入少许味极鲜酱油，在撒上一些熟芝麻拌均即可大毁则 。
〖主料〗芹菜500g.
〖辅料〗海米20g.胡萝卜50g.鲜香菇1呆
〖调料〗葱、姜、鸡精、香油、盐
〖做法〗葱、姜切末，海米用开樱帆升水浸泡；
2、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成1.5寸长的小棍，用开水焯熟；
3、坐锅点火放油，加入少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下，取出脊老晾凉 。
4、用炸好的葱姜海米油将刚才焯好轿旅的各原料拌匀即可 。
〖特点〗色泽艳丽、口感丰富、老少皆宜 。
海米芹菜的做法步骤图海米芹菜怎么做好吃
材料：芹菜300克，水发海米50克，黄蛋糕，麻油各20克 ， 精盐笑帆，生姜汁，味精，黄酒各适量 。1、将芹乱升亩菜去掉根、叶、筋，洗净，切成段，投入开水锅中焯烫断生，捞出 ， 用凉水过凉，控净水；海米放哗森入碗内 。
2、加入温水泡发，大的切小 。将芹菜洗净，切成寸段，入沸水锅焯熟 ， 捞出，加入海米及各种调料拌匀，摆入碗内扣在平盘中 。
3、芹菜边摆上海米，芹菜上用黄蛋糕摆成梅花状即成 。
海米拌芹菜消谈
〖主料〗芹菜500g.
〖辅料〗海米20g.胡萝卜50g.鲜香菇1呆
〖调料〗葱、姜、鸡精、香油、盐
〖做法〗葱、姜切末，海米用开水浸泡；
2、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成1.5寸长的小棍，用开水焯熟；
3、坐锅点火放油，加入少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下 ， 拿销碰取出晾凉 。
4、用炸好的葱姜海米斗空油将刚才焯好的各原料拌匀即可 。
〖特点〗色泽艳丽、口感丰富、老少皆宜 。
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海米温水泡发待用 ， 把新鲜的芹菜切册雹郑小肆明断，把外皮撕掉这样吃起来口感比较好，用少量盐把备好的芹菜盐一下 ， 把芹菜里的水分挤出来，然后倒入蚝油、酱油、香油、适量盐、州颂蒜片、五香面等调味料，最后倒入泡发好的海米拌匀即可 。
夏天马上就要到啦，在即将到来的炎炎夏日，就让小白来给大家介绍一道爽口有简单易做的凉拌菜吧~
由于马家沟芹菜质地脆嫩，茎少，吃起来清脆多汁，加上它最大的特点就是空心 ， 因此比普通芹菜更易入味，凉拌就成了最能体现其特殊风味的烹饪方法，一道海米拌芹菜，把马芹的“鲜”发挥到极致 。
烹饪难度：