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小芹菜炒肉片的做法大全家常做法大全
芹菜炒肉不仅富含营养，味道也很棒 。要做出一份美味的芹菜炒肉 ， 方法也很简单 。下面介绍几种比较常见毁虚的芹菜炒肉的做法 。食材准备：西芹、猪肉、葱、姜、调味品
【小芹菜炒肉怎么做好吃 小芹菜炒肉片的做法大全家常做法大全】制作步骤：
1、芹菜斜刀切片 ， 葱切丝，猪肉顶刀切片备用 。
2、热锅之后倒油，油热后关小火，倒入肉片翻炒 。
3、肉片翻炒至肉白色时，放入2小勺甜面酱继续翻炒 。
4、待甜面酱上色均匀后，加少量开水，并放入葱姜 。
6、待汤汁均匀后放入西芹，调成大火翻炒，并根据个人口味放入盐 。
7、待西芹炒至微透明时，关火即可出锅 。
二、芹菜炒肉丝的做法
食材准备：猪肉、芹菜、白菜、蛋清、淀粉、调味品
制作步骤：
1、将猪肉洗净，切成肉丝，加入鸡精、盐、蛋清和淀粉拌匀；白菜去叶，洗净切丝；芹菜择好洗净，切成丝；将盐、鸡精、高汤和淀粉调制成芡汁备用 。
2、热锅，倒油并烧至八成热，倒入猪肉丝翻炒 。
3、待肉丝散开后加入料酒继续翻炒 。
4、待肉丝泛白晌旁再放入芹菜丝和白菜丝拌炒均匀 ， 用芡汁勾芡即可 。
妈网提醒：此菜清淡可口又容易消化 ， 适合孕早期的宴余橡妈妈们食用 。
小芹菜炒肉怎么做好吃
芹菜是一种营养丰富、口感清脆爽口的蔬菜，而炒肉是大部分人非常喜欢的一道菜品 。将两者结合起来，做成一道芹菜炒肉，既美味又健康 。下面是一份简单易学、做法美味的芹菜炒肉食谱，赶快来试试吧！步骤1炒香芹菜
首先 ， 取适量鲜芹菜，撕成小段备用 。锅旦帆晌中倒入少量油，油热后加入芹菜翻炒 。待芹菜变软后 ， 加入适量盐和味精，继续翻炒2-3分钟至香味四溢 。
步骤2煸炒肉片
把瘦肉洗净，切成薄片 。倒入适量油，加少量料酒热锅 ， 将肉片放入煸炒 。待肉片7成熟时，加模锋入姜、蒜、干辣椒等调料，继续煸炒，直至肉片变色、表面呈金黄色 。
步骤3倒入之前炒好的芹菜
将炒熟的芹菜倒入锅中，与煸炒好的肉片混合翻炒几下 ， 再加适量盐、酱油、生抽、糖等调味品，继续翻炒均匀 。
步骤4加入适量水进行焖煮
在芹菜和肉片均匀混合的同时，倒入适量清水，大火煮沸后转小火焖煮10-15分钟，直至肉片变得更加嫩滑，芹菜也更具有鲜脆的口感 。
步骤5出锅装盘
经过焖煮后的芹菜炒肉菜品，味道更加鲜美 。最后，将炒好的芹菜炒肉装盘即可，让你家人或朋友吃到一碗鲜美可口的佳肴 。
以上就是芹菜炒肉的做法，希望大家能够喜欢这道清爽可口的菜品 。在烹饪过程中，轿庆一定要注意火候掌握和调味适量，以达到更好的美食效果 。
芹菜炒肉怎么做好吃芹菜炒肉有哪些家常做法
芹菜营养丰富 ， 也有降血压功效 。By一切随缘zzh【豆果美食官方认证达人】
用料
五花肉50g
芹菜300克
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油适量
葱适量
姜4片
油适量
做法步骤
1、准备材料 。
2、锅热后放入五花肉片进行煸炒 。
3、炒至肉片颜色变色 。
4、加入葱花和姜片煸炒 。
5、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 。
6、煸炒均匀 。
7、加入芹菜进行翻炒 。
8、炒至芹菜变软 ， 菜就做好了 。
9、出锅装盘 。
小贴士
芹菜叶如果新鲜，也可以一起炒着吃 。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
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