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山药平菇炖鸡汤的做法大全家常做法视频
1、用料：散养土鸡半只、山药1节、杏鲍菇1个、秀珍菇1盒、黑木耳1把、枸杞1勺、姜1块、盐适量 。2、将半只土鸡去头去尾，内腔冲洗干净，切成大块，老姜拍松，一同放入砂锅中，一次性倒入足量冷水（没过鸡身） 。
【山药平菇炖鸡汤的做法大全家常做法视频 山药平菇炖鸡汤的做法大全家常做法】3、先用大火芦胡煮开，撇去表面的浮沫，然后转文火加盖煨约1个半小时，至鸡肉可用筷子轻易戳透 。
4、黑木耳提前泡发洗净；山药去皮切滚刀块；卜团杏鲍菇切滚刀块；秀珍菇洗净备用 。（山药切开后容易变色 ， 在需要入锅前再切即可 。）
5、把准备好的山药、蘑菇、木耳、枸杞一起加入砂锅中，大火煮开后转小火加盖继续煨半小时陪弊拦左右，起锅前只要加入适量盐调味就可以了 。
小鸡炖蘑菇可以加山药吗的做法
当然可以了！材料:主料笨级门永各热香实体集鸡 。配料香菜，山始华药 ， 蘑菇 。调料盐、味精、胡说请引从班山卫椒粉、香油、葱段、姜片、大料、料酒 。做法:先将笨鸡剁成块，洗净，山药和蘑菇切象眼块，炒勺上火，放底油．用葱段、姜片、大料炝锅，放入剁好的鸡块欢路八源派布苏接吸伯生炒，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调入味，炖至入味时放入山药块，一起炖至酥烂，船阻尼负出勺时放香菜，点明油盛入汤碗中 。提示煸炒鸡块时要生炒 ， 原汁原味，汤汁不宜过多
东北磨菇山药炖老母鸡
1、用料：散养土鸡半只、山药1节、杏鲍菇1个、秀珍菇1盒、黑木耳1把、枸杞1勺、姜1块、盐适量 。2、将半只土鸡去头去尾，内腔冲洗干净，切成大块，老姜拍松，一同放入砂锅中，一次性倒入足量冷水（没过鸡身） 。
3、先用大火芦胡煮开，撇去表面的浮沫，然后转文火加盖煨约1个半小时 ， 至鸡肉可用筷子轻易戳透 。
4、黑木耳提前泡发洗净；山药去皮切滚刀块；卜团杏鲍菇切滚刀块；秀珍菇洗净备用 。（山药切开后容易变色，在需要入锅前再切即可 。）
5、把准备好的山药、蘑菇、木耳、枸杞一起加入砂锅中，大火煮开后转小火加盖继续煨半小时陪弊拦左右，起锅前只要加入适量盐调味就可以了 。