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木耳芹菜大葱猪肉饺子馅的做法大全图解
【白菜木耳芹菜猪肉水饺】主料：面粉500克，泡发的木耳100克，芹菜200克，猪腿肉300克，白菜200克
辅料：盐旅态3勺9克，蚝油15克，芝麻油10克 ， 鸡蛋1枚
做法：步骤1、先用500克面粉加250克水揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜醒面30分钟，再调馅料 。猪腿肉一块，我用的猪肉比较瘦，爱吃肥肉的可以选四肥六瘦的 。白菜猪肉馅饺子是经典，但加入芹菜更香 ， 加入木耳更有脆感 。
步骤2、猪肉洗干净去皮，切成小方块，在绞肉机中绞成肉末 。
步骤3、同样的，泡发好的木耳洗干净，也用绞肉机绞成碎末，这样会省很多力气 。
步骤4、芹菜去根去叶，切成小粒 ， 这芹菜万万不可绞打 ， 会失了筋道，吃到嘴里会变成末 ， 所以一定要用手切 ， 也不用剁 。
步骤5、同样的，白菜也要用手工切，先竖切成丝，再横切成小粒就可以了 。
步骤6、把四种做馅的食材放到一个大盆里，我是直接放在高压锅内胆里，因为要有足够大的空间才能搅拌 。
步骤7、加入适量的盐、一勺蚝油，一勺芝麻油，再打入一个生鸡蛋 。这调料的放置各人有自己的嫌让偏爱 ， 有些人喜欢放些姜末，有些人喜欢放花椒水，有些人口感重一点 ， 有些人口感轻一点，所以还是按照自己家的口味来调，加鸡蛋是为了增加粘稠度，因为我用的肉偏少蔬菜偏多 ， 加芝麻油是为了防止菜出水，可以略微多加一点，吃起来也更香 。
步骤8、把所有的馅料和调料按照一个方向搅拌均匀 。
步骤9、等馅料调好了，面团也醒得比较松驰了就可以擀皮包饺子了 。
步骤10、先取一块面团揉成长条，切成剂子，然后再擀成圆形 。
步骤11、最好是两个人一起包 ， 一个擀皮一个包 。
步骤12、包成自己喜欢的样子 ， 放在饺子盒里冻起来 。
步骤13、最后那10个先煮起来尝尝味道 ， 先烧开半锅水，轻轻下入饺子，并用锅铲推一下 ， 防止粘底 。
步骤14、待水再次烧开，可以点两次冷水，或者直接把大火改成小火，一直煮到拆者源饺子体形变大，浮到水面就可以吃了 。
主料：面粉350g、芹菜500g、猪肉馅150g、黑木耳50g、
辅料：葱花适量、盐适量、姜粉2g、料酒20ml、白糖3g、三香2g、花椒粉2g、酱油20ml、鸡精少许、香油适量、
步骤：
1.面粉加入酵母，温水和成面团发酵两倍大 。
2.然后再把发酵好的面团用少许碱水揣揉光滑静置备用 。
3.芹菜连叶子一起洗干净，黑木耳泡发洗净 。
4.锅中水烧开放入芹菜焯烫过凉沥干水分 。把黑木耳也焯烫一下备用 。芹菜，木耳分别剁碎放入盆中备用 。猪肉馅加入盐，葱花 ， 料酒 ， 十三香 ， 姜粉，白糖，酱油，花椒粉搅拌均匀 。
5.然后再把猪肉馅和芹菜木耳一起搅拌 。加入香油拌均匀成为馅料 。静置好的面团揉均匀搓条切小段 。小面团擀凯亩成中间厚周边薄的面皮 。取一张面皮包入芹菜馅 。捏成慧虚包子生坯 。
6.蒸笼垫上蒸笼布，放入包子生坯 。放入蒸锅再次发酵15分钟 。开大火蒸制15-20分钟即可 。
最近天气越来越差，雾霾严重超标，可以吃些润肺、清肠、排毒功效的黑木耳，用它做道面食-----芹菜木耳猪肉包，寒冷的天气，吃上一口热呼呼的包子，香气诱人食欲，搭配一碗粥，这样吃更香哦 。黑木耳预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生前孙燃 。能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时 ， 由于这两种物质能促进胃肠蠕动 ， 防止便秘，这样的食谱可以有滋阴润燥的作用 ， 还可以有预防心血管疾病的发生，预防肥胖的同时也可以提高代谢的能力哦 。
关于芹菜木耳猪肉包的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效 ， 润肠排毒润肺止咳提高免疫 。具有补气补血的作用 ， 而且还可以保护肠胃，所以经常吃的话还可以促进代谢 ， 对健康有帮助 。
芹菜木耳猪肉饺子馅的做法窍门
1、食材：芹菜500克、猪肉250克、黑木耳10克、饺子皮500克、盐适量、生抽适量 。2、黑木耳和肉洗净放入料理机搅拌 。
3、芹菜洗净 ， 锅中放水煮开放入芹 。菜烫一下，然后再切碎 。
4、切好的芹菜和搅好的型扮黑木耳肉放入锅中，然后放盐和生抽搅拌均匀 。
5、取卜盯灶一饺子皮放上黑木耳芹菜肉馅 。
6、包成月牙状 。
7、则纯锅中放水煮开 ， 放入饺子煮 。
8、煮至饺子浮在水面上即可 。
家常芹菜猪肉饺子馅的做法
放葱 ， 出味 。材料猪肉馅500g ， 香油1g，葱末2g ， 姜末适量 ， 老抽1g ， 盐5g，芹菜300g，植物油5g做法1.芹菜去叶洗净，葱切末 ， 蒜、姜切末2.将芹菜用开水焯烫一戚者下，捞出过凉水 ， 控干水分，切成细末，攥干水分3.将猪肉泥 ， 加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿高缓薯4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅哪慎拌均匀5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀 。2，建议你买一下材料做，香菇，腐皮，韭菜 ， 肉 ， 大头菜 ， 然后把肉打碎！如果有心用刀剁效果更好，不要搞成肉泥了！然后人工把那些菜切成小块非常小?。≡俜乓黄鸪醇佑图友危∠?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1010-0.html target=_blank class=infotextkey>炒菜一样 ， 不要放辣椒！弄到8成熟左右！全熟也行！再去包！试试吧，我最喜欢吃这个饺子了！做芹菜馅的饺子也是需要放葱的，葱的味道不会和芹菜的味轮搭道相冲突，反而更加能够激发芹菜肉类的香味，让水饺的口感更好，吃起来也更香，能够起到提升香味的作用，返察所以芹菜的肉饺子也是需要放葱的，希望我的回答可以帮助漏桐茄到你 。
放葱，出味 。
材料
猪肉馅500g ， 香油1g ， 葱末2g，姜末适量，老抽1g，盐5g，芹菜300g，植物油5g
做法
1.芹菜去叶洗净 ， 葱切末，蒜、姜切困者姿末
2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分
3.将汪绝猪肉泥 ， 加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀
5.锅内放油 ， 油五成热时放入葱蒜末爆香嫌神，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀 。
2，建议你买一下材料做，香菇 ， 腐皮，韭菜，肉，大头菜，然后把肉打碎！如果有心用刀剁效果更好 ， 不要搞成肉泥了！然后人工把那些菜切成小块非常小?。≡俜乓黄鸪醇佑图友危∠癯床艘谎?不要放辣椒！弄到8成熟左右！全熟也行！再去包！试试吧，我最喜欢吃这个饺子了！
做芹菜馅的肉饺子可以放拿举点葱白，这样会给肉馅增点香味，但还是看漏敏锋自己的喜返晌好，我做芹菜馅肉饺是加了葱白的 。
我觉得可以放葱也可以不放葱，如果放的话要少放一点，因为聪的话是为了去新的一般的是在搅肉馅的时候就放一点生姜和葱把它打碎搅拌在肉馅里面，然后再加入配菜就行搅拌 。葱根胡或姜，能去除猪肉的肉腥味 ， 因为裤扮伍包饺子的肉缺毁都是生肉 。如果是直接加菜的话，腥味还是比较重的，而且还要加入适量的料酒 。
水饺的做法猪肉木耳芹菜水饺怎么做好吃
非常好吃的芹菜馅饺子，加入熟鸡蛋末增香，加入木耳增加口感 ， 和猪肉芹菜搭配在一起是特别鲜美~鸡蛋和猪肉，木耳芹菜的搭配营养均衡又健康~超喜欢的芹菜饺子#豆果10周年生日快乐#By北童食记
用料
猪绞肉110克
葱30克
盐4克
白胡椒1克
生抽2勺
蚝油2勺
姜末少许
鸡蛋1个
泡发的木耳50克
芹菜150克
香油1勺
普通面粉300克
清水170克
做法步骤
1、猪绞肉，葱，白胡椒 ， 生抽，蚝油，盐 ， 姜末加入
2、再把炒好的鸡蛋碎，木耳碎，芹菜碎加入
3、再加1勺香油混合均匀，饺子馅完成
4、提前把水和面粉混合均匀揉成光滑面团，醒面20分钟左右 。然后把面团再次揉光滑 ， 搓成细条，切分剂子擀皮 ， 擀成中间略厚四周略薄的面皮
5、放入适量馅料
6、先捏住中间再捏紧两边
7、开水煮饺子，待饺子全部漂浮起来再煮5分钟就熟啦 。味道好口感也很好！
小贴士
饺子大的话浮起后煮5分钟就熟了，饺子小一点适当缩短饺子的煮制时间
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