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炝芹菜花生米的做法
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多 , 此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分 。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲 。特别是老年人 , 由于身体活动量小、饮食量散明野少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便工艺:炝
口味:家常味
时间:<10分钟
热量:较低热量
配料:
芹菜500克、花生200克、油适量、花椒适量、盐5克、大料1个、味素少许、香油少许
烹饪步骤:
1.花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些)
2.芹菜冲喊洗净斜刀切段 ,
3.煮锅入水,加入花椒10几粒,大料1个,盐少许,烧槐激开下入花生米煮5分钟捞出晾凉
4.锅入水下入盐少许烧开,下入芹菜焯烫2分钟左右 , 捞出放冷水中投凉,沥水
5.炒锅入油烧热下入10几粒花椒 , 用小火炸至微红,捞出花椒粒,油倒出待用
6.食材放碗内,加入花椒油,盐,味素,香油,拌匀盛出装盘
烹饪小贴士:
花生米提前用水泡,煮的快一些,还容易入味
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多 , 此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分 。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降冲喊血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲 。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便
主料2人份
芹菜500克
花生200克
辅料
花生油适量
花椒适量
精盐5克
八角1个
味精少许
香油少许
步骤1
花生米提前用水泡槐激一下(煮熟的快一些)
步骤2
芹菜洗净斜刀切段,
步骤3
煮锅入水,加入花椒10几粒,大料1个,盐少许,烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉
步骤4
锅入水下入盐少许烧开 , 下入芹菜焯烫2分钟左右,捞出放冷水中投凉,沥水
步骤5
炒锅入油烧热下入10几粒花椒,用小火炸至微红 , 捞出花椒粒,油倒出待用
步骤散明野6
食材放碗内,加入花椒油,盐 , 味素,香油,拌匀盛出装盘
烹饪技巧
花生米提前用水泡,煮的快一些,还容易入味
炝芹菜花生米的做法视频
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分 。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲 。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量散明野少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便工艺:炝
口味:家常味
【炝芹菜花生米的做法视频 炝芹菜花生米的做法】时间:<10分钟
热量:较低热量
配料:
芹菜500克、花生200克、油适量、花椒适量、盐5克、大料1个、味素少许、香油少许
烹饪步骤:
1.花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些)
2.芹菜冲喊洗净斜刀切段,
3.煮锅入水,加入花椒10几粒,大料1个,盐少许 , 烧槐激开下入花生米煮5分钟捞出晾凉
4.锅入水下入盐少许烧开,下入芹菜焯烫2分钟左右,捞出放冷水中投凉,沥水
5.炒锅入油烧热下入10几粒花椒,用小火炸至微红,捞出花椒粒,油倒出待用
6.食材放碗内,加入花椒油,盐,味素,香油,拌匀盛出装盘
烹饪小贴士:
花生米提前用水泡,煮的快一些 , 还容易入味
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分 。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降冲喊血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲 。特别是老年人 , 由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便
主料2人份
芹菜500克
花生200克
辅料
花生油适量
花椒适量
精盐5克
八角1个
味精少许
香油少许
步骤1
花生米提前用水泡槐激一下(煮熟的快一些)
步骤2
芹菜洗净斜刀切段,
步骤3
煮锅入水,加入花椒10几粒,大料1个,盐少许,烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉
步骤4
锅入水下入盐少许烧开,下入芹菜焯烫2分钟左右,捞出放冷水中投凉,沥水
步骤5
炒锅入油烧热下入10几粒花椒,用小火炸至微红,捞出花椒粒 , 油倒出待用
步骤散明野6
食材放碗内 , 加入花椒油,盐,味素,香油,拌匀盛出装盘
烹饪技巧
花生米提前用水泡,煮的快一些,还容易入味
花生米炝拌芹菜怎么做
芹菜炝拌花生米的做法每次出去吃早餐都要来一碟的小菜 , 清香爽口总也吃不够
用料
花生米200克
芹菜2根
胡萝卜1根
姜片适量
八角2个
花椒一小把
盐适量
香油少许
白芝麻适量
鸡精适量
做法步骤
1、花生米放入凉水中浸泡2歌孙眼初团政洲-3小时,让每粒花可换群候构究古生米都吸饱水分
2、砂锅中放入来自适量水 , 加入花生米、姜片、八角、花椒
3、加入盐煮10分钟 , 然后盖际玉积上盖子焖至水凉入味即可
4、芹菜摘去芹菜叶,清洗干净切小块;胡萝卜去皮清洗干净切小块(可以切丁,我家娃在学习用筷子所以切的大了点)
5、芹菜与胡萝卜分别焯水,然后过凉水沥干水分备用(焯芹菜的时候加少许油,芹菜颜色会更漂亮)
6、将煮好的花生米诗迅保凯层建期宽、焯好的芹菜胡萝卜放到一起,加盐、鸡精、香油、白芝麻拌匀即可
小贴士
这道菜还有减肥降交率控负较突去拿题脂的功能
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介绍下清淡小菜芹菜炝花生米怎么做好吃呢
大家好,这里是【刘一手美食】 , 关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果” , 并且和
黄豆
一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”
2、今天刘嫂就来分享一下“凉拌芹菜花生米”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下 。
3、下面开始介绍所需要的食材:
花生米、大蒜、生姜、香菜、干辣椒、八角、芹菜、胡萝卜、食盐、生抽、香醋、香油
4、先把花生米倒入大碗中,再倒入适量的开水,把花生米泡15分钟 。再准备一小把芹菜切小段 。起皮的胡萝卜两头切掉,再切成胡萝卜丁 。生姜切片 。准备两个小葱打成葱结
5、锅中放入清水 , 再放入几粒八角、生姜、葱结、干辣椒,泡好的花生米 。想要花生米煮出来好吃 , 盐一定不能少放,放入一勺半的食盐,搅拌一下盖上盖子,大火烧开煮十分钟
6、少许生姜蒜子切末、香菜切香菜末 。花生米煮的时间到时,把花生米捞出来,然后把里面的小料挑出来丢弃 , 花生米让它自然晾晾 。另起锅,水开后把芹菜和胡萝卜下锅焯水,煮到似开非开就可以捞出来了
7、再把芹菜和胡萝卜倒入花生米中 , 再放入蒜末、姜末、香菜末,再倒入生抽、香醋是灵魂、香油,然后带上手套给它拌匀,拌均匀后就可以开吃了,简单又食用的凉拌花生就做好了,绝对是下酒好菜
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放盐煮会发黑,我都是煮好后放盐
谢谢分享!
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