经验直达
2.包菜切块3.坐锅，放油，爆香葱末
4.倒入土豆片5.两面煎一会儿6.倒入包菜
7.翻炒至熟8.放盐、醋、酱油，翻匀出锅9.装盘
用料
土豆100g
甘蓝100g
辅料
油适量、盐适量、葱花适量
步骤
1将土豆和甘蓝切成丝准备好 。
2锅里加适量的豆油，烧热 。
3先将土豆丝炒几分钟，加适量的酱和销消花椒等调料 。
4土燃斗指豆丝炒软了后将甘蓝丝放锅里炒 。
5炒几分钟后，加适量的盐 。
6甘蓝丝也炒软了后关火，加适量皮配的鸡精即可 。
【炝炒甘蓝的做法大全 炝炒甘蓝的做法】1.将土豆和甘蓝切成丝准备好 。
2.锅里加适量的豆油，烧热 。
3.先将土豆丝炒几分钟 ， 加适量的酱和花椒等调料 。
4.土豆丝炒软了后将甘蓝丝放锅里炒 。
5.炒几分钟后，或搭加适量的做团余盐 。
6.甘蓝丝也炒软了后关火，加适量的鸡精即可 。纯滚
7.装盘子即可食用了 。
又想让土豆丝炒甘蓝的 。做法更好吃，那就要把土豆稍微用水撩一下，这样炒出来的味道更好更加 。
紫甘蓝炒什么比较好吃
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞 ， 有更多的家常美食供大家参考 。今天为大家分享一道家常快手菜“凉拌紫甘蓝”的做法，紫甘蓝是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，紫甘蓝有三种类型 。其中以平头型、圆头型为好，紧实而肥嫩，出菜率高，吃起来味道好 ， 紫甘蓝也可炒食，但经过高温后会掉色 ， 并流失少部分营养，所以最营养简单的吃法还是凉拌 ， 不仅口感清爽，营养也不会流失 。
【凉拌紫甘蓝】
1.首先我们准备一下食材，紫甘蓝一个，把根茎切掉，再切成细丝，切的越细越入味 ， 根茎比较硬影响口感 。
2.洋葱半个，切成丝和紫甘蓝放在一起，加入适量的清水，洗出浮色 ， 洗净以后捞出放入盆中备用 。
3.青椒半个，去籽后切成颗粒，小米椒几个切成圈，大蒜几粒用力拍散剁后成蒜末，加入食盐2克 ， 白糖10克，白醋10克，搅拌均匀 ， 化开以后备用 。
4.然后把调好的小料，倒入装有紫甘蓝的盆中，颠盆拌匀后就能装盘上桌了 。
好了，这道简单美味的家常凉拌菜就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧 。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考 ， 喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看 。
怎么没放油呢？[呲牙]