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梨水罐头的做法
梨子罐头的做法如下：1、梨去皮，用挖梨球的绝链专用小勺挖出一个个小梨球 。如果做的量大就先在冷水里泡着防止梨球变色 。
2、把梨球装进罐头瓶里 ， 烧开一壶水，把冰糖放进去，待冰糖化开之后把糖水倒进罐头瓶 ， 水要没过梨 。
3、先把瓶盖搭在瓶上，上蒸锅蒸30分钟（这个过程主要目的是杀菌），然后打开蒸正宏返锅迅速把罐头瓶的瓶盖拧紧，这个过程动作一定要快，举饥要不然冷却之后瓶盖就封不住了，而且这个过程一定要戴手套 。
4、做好的罐头密封性是很好的，可以保存半年以上 。
雪梨罐头
材料
主料：雪梨一个 。配料：冰糖25克，川贝少许 。
做法
1雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅 。2梨盅里放入几粒川贝和冰糖 ， 盖上梨盖，用牙签固定 。3讲雪梨放入碗中 ， 加冰糖 ， 水，隔水蒸30分钟即可 。
秋冬止咳如何吃梨
气喘、喉咙痛、多痰……突如其来的咳嗽症状常常让人“措手不及”，其实 ， 除了对症吃药外，小小一个梨也有意想不到的功效，能帮你减缓咳嗽的症状 。从传激差物统养生的角度看，秋冬季的主要特点是“燥”和“干”，因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状 。所以一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味的食品，以防肺气过胜 。而吃些生津止渴、润喉去燥的水果，就会使人顿觉清爽舒适 。秋冬吃水果，就少不了梨 。梨营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质，它肉质细嫩，汁多味美，清脆甘甜 。传统医学记载，梨性寒味甘，有润肺、消痰、止咳等功效 。
梨的种类很多，市场上出售较多的有：雪花梨、鸭梨、京白梨、砀山梨等，要怎么区别好梨和坏梨呢？
良质梨——果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、明液病灾害和机械伤 。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄 。
劣质梨——果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小 ， 表面粗糙不洁 ， 刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一 ， 果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还庆模可嗅到腐烂异味 。
小贴士：你知道吗？梨也分雌雄
梨有两种：一种是“雄梨”，肉质粗硬，水分较少，甜性也较差；另一种是“雌梨” ， 肉嫩、甜脆、水多 。购买梨时可从外形上来区别雄雌 。雄梨外形上小下大像个高脚馒头 ， 花脐处有二次凸凹形，外表没有锈斑 。雌梨的外形近似等腰三角形，上小下大 ， 花脐处只有一个很深且带有锈斑的凹形坑 。挑选梨子，首先要选择梨子的品种 ， 不同的品种其品味也各异；其次要挑选花脐处凹坑深的 ， 比花脐处凹坑浅的质量要好 。
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效 。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜 ， 能在肠子中与胆固醇结合而排除 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高 。
常用食疗方：
川贝蜜糖炖雪梨川贝蜜糖炖雪梨，是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著 。川贝母粉10克，雪梨汁1000克，阿胶500克 。先把雪梨去芯、切块，将所有材料放入炖盅，以慢火炖1个小时即成 。蒸熟成贝梨膏，每次服用10克 ， 日服两次 ， 蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去 。贝梨膏可滋阴润肺 ， 治久咳不愈、痰中带血等 。炖梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖 ， 直接食用更佳 。
雪梨膏
用雪梨、蜂蜜（或白糖）熬制而成的雪梨膏，是止咳化痰的良药，因其甘凉甜美，尤其适合儿童服用 。关于梨膏还有一段故事 。据说，唐武宗李炎患病，口干面燥 ， 心热烦闷 ， 请天下名医调治终不见效 。后来青城山邢道人路过，被诏诊治 。邢道人就按上方熬制成雪梨膏，唐武宗服后，果然痊愈，于是雪梨膏随邢道人的名声一起大振 。梨膏从此兴盛起来，一直流传至今 。
银贝雪梨汤水
发银耳20克，川贝母5克，雪梨1个 ， 冰糖20克 。水发银耳去杂洗净 ， 将银耳、川贝、雪梨、冰糖放入小碗内，隔水炖或上笼蒸半个小时即成 。具有清热润肺和止咳化痰的作用，适用于肺热咳嗽、阴虚咯血、干咳无痰的患者 。
雪梨鸭汤
雪梨两个去皮、核，切片，荸荠100克去皮切片，加鸭块肉250克同煮，每周服用1次 。具有清热、养阴、益肝的作用，适用于慢性肝炎属阴虚内热者 。
最基本的——生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法 。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状 。
最省事的——榨汁：将梨榨成梨汁 ， 或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效 。
最常见的——冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品 。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用 。
梨水罐头的做法大全
自制糖水梨罐头材料：黄花梨800g、冰糖适量、凉白开水适量、空罐头瓶6个
做法及步骤：
1、准备梨子
2、削皮后放在少盐的白水里浸泡，为防止梨子变色
3、将削了皮的梨子装瓶，然后放上闭旅适量的冰糖，冰糖是根据自己的喜好放圆态亏的 。多点少点都行 。再就是倒凉白开水了，不能装太满了 。
4、上锅加上瓶子一半高的凉水，盖上盖子煮开 。瓶盖鼓起就行了
5、看，这是我做好了的 。
温馨提示：上锅加上瓶子一半高橘神的凉水，盖上盖子煮开 。瓶盖鼓起就行了 。
用料：雪梨两个，老冰糖一大块，柠檬半个，水适量
步骤：
1，雪梨去皮切块放锅里 ， 加入水加入冰糖，小火熬煮10分钟左右，然后挤入半个柠檬水即可
2，冷却后使用，冷藏口感更佳 ， 不可久放
扩展资料
梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科 。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异 。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣 。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭 ， 有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，物则在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米 。
功效作用：
1、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低 。所以 ， 有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生” 。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响 。
2、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力 ， 降低血压 。
3、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素 ， 易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用 。
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静 ， 常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状 。
5、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌 。
6、消除便秘
吃梨子罩运棚时舌头会有粗糙的感觉 。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘 。
7、预防骨质疏松
梨籽含有木质素，是一种不可悄隐溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。
梨罐头家庭自握世制法 ， 有段滚肢备让宝宝的一定要收藏哦
自制冰糖梨罐头的做法
准备材料：皇冠梨、冰糖、玻璃罐 。具体操作有如下几个步骤：
一、选择品核搭质好的皇冠梨 。
二、然后削皮切片，最好大小保持一致才能熟的均匀 。
三、锅内加入冷水和昌烂冰糖（最好是纯净水） 。
四、然后加入梨不用搅动，水开后大概15-20分钟梨子就熟了（根据梨子的厚度掌握火候，熟后关火即可）耐氏漏 。
五、准备好无油干爽罐头瓶，将梨和汤水装好冷却保存即可 。
主料
雪梨2个冰糖50g
辅料
水
冰糖雪梨罐头的做法步骤
1.雪梨去指燃皮去核，切成小块，尽量均匀，以便能同时煮熟
2.锅中加水烧开，加入冰糖继续煮5分钟
3.放入雪梨块，中火煮10分钟，待冷却后装入罐头瓶，嫌颂冷芹逗郑藏后食用口感更佳
简单好陆羡喝的早型拍冰糖雪梨，你值得收租带藏！
冰糖雪梨适合一岁枝旅差搭以上猛庆凳止咳润肺
雪梨去皮去核，切成小块 ， 尽量均匀，以便能同时煮熟 。
锅中神逗加水烧开，加入冰糖继续煮5分钟 。
放入雪梨块，中火煮10分钟 ， 待冷却后装入罐头瓶，冷藏后食用口感更佳 。
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成 。雪梨味甘性寒 ， 含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、游颤卖B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用 。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和滋阴清热的效果 ， 所以高血压、肝炎、肝硬化病人洞虚常吃梨有好处 。
雪梨罐头的做法
前几天，一个朋友给我寄了两箱梨，但是梨放久了容易烂，于是我突发奇想把这些梨做起了罐头 ， 酸酸甜甜的，和买的一样，还没有任何防腐剂，酸酸甜甜特别适合老人和孩子 。下面我就来说一下具体的步骤 。1.将梨削皮待用，如果人多的话可以多准备点，我自己吃所以就准备了两个梨 。
2.将每个梨一分为四份，并把中间的梨核挖去，如果梨块太大，可以多切几刀成小块 。
3.剥几个橘子，并把橘丝去掉 。剥好的橘子和梨放在一起备用 。
4.锅里放水没过梨子即可 。再放冰糖，喜欢甜的可以多放点 。
5.开大火煮至水开，水开后小火焖煮15-20分钟，美味的梨子罐头就做好啦 。如果喜欢吃凉的可以将梨放在密封罐里，待温度合适放入冰箱冷藏一会 。
【梨水罐头的做法大全 梨水罐头的做法】梨子吃腻了不妨换个吃法 ， 简单方便，酸酸甜甜，便宜又健康，快为自己的家人试一试吧 。