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炸馍片的做法
1、食材：馍三个，鸡蛋两个，食用油适量，盐少许 。2、：首先准备好三个馍和打仿春散好的鸡蛋液，鸡蛋液中记得加入少许盐进行搅拌均匀 。
3、然后，将三个馍全部切成片状待用 。
4、接着，将锅烧热后倒入适量的食用油，油也不要倒得太多了，不然会毁并感觉到很油腻 。
5、然后，将馍片一一放在鸡蛋液的碗中，使每一片的馍两面都包裹上鸡蛋液 。
6、之后，再将包裹好鸡蛋液的馍放在油锅中进行小火煎炸 。
7、待煎炸一分钟左右时，再将馍片一一翻过来，煎炸另一面 。
8、最后，待馍片煎纤大迹炸到两面金黄时，全部用筷子夹起来控油，盛放至盘中即可 。这样好吃又简单的油炸馍就做好了 。
炸馍片的做法外焦里嫩
1、制作食材：馒头 ， 鸡蛋，清水，食盐、食用油 。2、准备好的新鲜馒头，我们需要将其改刀成馒头片，记住一定要采用冷馒头进行改刀 ， 在改刀之前，我们需要把馒头拿起来拍打一下，让馒头身上多余的残渣掉落，以免在煎炸的过程当中出现焦糊的现象，从而影响到馒头的口味 。
3、准备两个小碗 ， 第1个碗往里面加入一小碗清水和一勺的食盐，并搅拌均匀 。往第2个小碗当中打入两个鸡蛋，用筷子将其调打至起泡沫备用 。起锅烧油，往锅中加入少量的粗陆食用油 ， 等到油温八成热的时候，就可以进行下一步了 。
4、用筷子夹起一块李唯馒头片，将他放入到清水中沾上盐水，并快速的放入到鸡蛋液当中裹上一道 ， 可以下锅进行煎炸了 。入锅后的馒头片被炸至两面金黄以后，就可以将其控干油份捞出食用 。（馒头片在煎炸的过程当中，一定要将油温控制好 ， 油温不要太低，也不要太高） 。
5、在炸馒头片的时候，先将馒头片先过一道盐水，这样炸出来的馒头就会变得特别松软，一点都不吸油，吃起来的口感外酥里嫩，炸出来的岩扰顷颜色金黄诱人 ， 看起来就特别的拥有食欲，用这样的馒头片再搭配上一杯热牛奶，早餐吃起来是非常健康的 。
6、以上是炸馒头片变蓬松的窍门 。
炸馍片怎么样不吸油
馍片的薄厚主复要沾裹物帮轴振品散防维屋完美都的不同而定的制 。要是蘸水（加少量盐） ， 一定要沾了就拿出来，要不就不能来自要了，这样的馍片薄一点好，1cm就好了——这种在炸馍烈移础照假某发或师片的时候比较省油；要是裹鸡蛋液，那就厚一点 ， 1.7cm左右较好——但是比较费油的；现在我在家里吃馍片的时候一般不用油炸 ， 用电饼铛势章杆龙眼船起，要厚一点2cm左右，在馍片上刷上一层油就好了，然后单面上放上少量的盐和孜然，用铛铛3、4分钟就好了，出锅后外焦里嫩，而且没有用什么油，我如者老妈也说好吃的，吃油太席简想买完烧次多对身体不好的 。是薄了好还是厚了好?
怎么做才能最省油又好吃?
油炸馍馍的做法
最近追剧的时候太喜欢吃零食了！自己烤了一些免油炸的馒头丁 ， 香脆好吃，简单极了，太棒了?。?By月儿zy
用料
馒头1个
火腿肠2根
鸡蛋1个
玉米油1勺
孜然粉半勺
烧烤料1勺
盐适量
做法步骤
1、香脆好吃
2、好好吃呀
3、??馒头?火腿肠切小块备用??孜然粉?烧烤料?玉米油?鸡蛋?盐混合均匀（喜欢吃辣可以放辣椒面哦）
4、料汁倒入馒头丁里搅拌均匀 ， 铺入烤盘！海氏k5空气炸烤箱180度预热好后烤17分钟，再转空气炸模式烤3/5分钟即可
5、超级简单又好吃快快行动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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