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炒凉面的做法大全
芝麻酱炒凉面你吃过凉面炒菜吗？我们家不爱吃凉菜，也不爱吃辣，但是辣椒是必不可少的 。我们今天吃辣椒面吧 。
配料:凉面、油、鱿鱼干、香菇干、韭菜、洋葱、鸡蛋、深浅酱油、胡椒粉、香油 。
练习步骤:
第一步 。锅洗净，用小火将油、葱、八角炒熟，去渣 。缺宽衡
第二步:大葱切碎，葱叶切段 ， 韭菜头切碎，韭菜叶切段 。
第三步:将蘑菇煮熟，用水浸泡 ， 切块 ， 鱼切成小块 。
【炒凉面的做法大全家常 炒凉面的做法大全】第四步 。伏做将生抽、老抽、香菇的水加入面条中 ， 拌匀 。
第五步 。将锅加热，放入抹油的锅中，将鱼干炸至香味四溢 。
第六步，放入香菇 ， 韭菜碎，大葱碎，炒香 。
第七步 。放3个鸡蛋，加盐巧让翻炒 。
第八步，将下面的条和韭菜叶翻炒 。
第九步 。用胡椒和蘑菇水炒面条 。
第十步 。最后淋上香油，放入葱叶，搅拌均匀，装盘 。
炒凉面的做法大全家常
老是对我冻手冻脚，手脚冰冰凉；手脚冰坦派猜冰凉不想动 ， 不想动肚子还要饿，饿了还得吃饭，不然就得“成仙”了哦 。当然，想“成仙”是不可能的啦 。不想动就不想做饭做法 ， 冷的又想来口热乎的美食，咋办呢？思来想去，反复斟酌 ， 还是做份炒面吧，一来热气腾腾，二来好吃美味 ， 三来简单方便，四来能解馋 。话不多说，多说半句 ， 都是浪费时间 。来吧，做一份【三丝炒面】吧，来吧，走起！【三丝炒面】
主料：凉面（挂面、水叶子面、意大利面、方便面，家里有哪种面都可以用） 。
辅料：大青椒、大红椒、洋葱、火腿肠、香葱、鸡蛋 。
调料：味精羡姿、鸡精、盐、海鲜酱油（或者味事达）、老抽、辣椒油 。
做法：
1、（各种面的预处理）：起锅烧水 ， 将水烧开后加一点冷水，让水不沸腾，将面抖散下锅，期间用筷子注意将它挑散，防止粘连而出现生面 。
2、准备一盆凉开水 ， 面煮至八成熟左右，捞起，将热面放入冷水中凉透后捞出（这是做好炒面条的秘诀之一 ， 会让出来的面条更为Q弹有韧性），沥水，加一点干净的植物油拌匀（防止面条之间相互粘连，这是做好炒面的秘诀之二） 。
3、青椒、红椒、洋葱洗净切丝，火腿肠切丝，香葱切成葱花或者葱段 。
4、空锅烧热，放入宽油润锅，将热油倒出，再次放入冷油（这是做好炒面的秘诀之三） 。取鸡蛋1-2只（没钱的时候就少放一个），在碗中打散 ， 倒入锅中，待成型后用铲勺搅散，放入切好的青红椒和洋葱丝翻炒出香 。加凉面不停翻炒！不要停 。
5、放入适量盐、鸡精、味精、少量糖、海鲜酱油（如果颜色不够好，可以适当加些老抽） ， 再次不停翻炒 。期间如果发现面有点发干了，就加些干净的植物油（炙锅时的熟油就可以） 。
6、最后加入火腿肠，再不停翻炒！挑少量让型面起来，尝味，调味 。感觉味道可以了就翻炒起锅 ， 撒上葱花，开动咯 。
5大窍门总结：
1、煮面八成熟 。
2、放入凉水中凉透 。
3、加油拌匀防面粘 。
4、提前加油润锅防面粘锅上 。
5、铲勺或者筷子，不停翻炒均匀 。
相信做到了如上的5点，你做出的炒面一定是根根筋斗，条条够味！不说了，我都馋出口水了，决定了，待会儿，吃炒面
瘦肉切丝 ， 豆芽洗净，青椒切丝，圆葱洗净切丝，面条煮熟山拆搏凉水过凉盛出，锅中烧油放肉丝翻炒 ， 变色御晌后放圆葱丝，青椒丝 ， 豆芽翻炒，放十三香 ， 盐，蚝油翻炒，逗祥放面条翻炒倒酱油上色，放蒜末鸡精出锅拌一拌就可以开吃了 。
1、将面条放族滚入开水 ， 小煮一会，捞出禅穗手用冷水冲;2、锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出;3、放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或贺嫌鸡精)、老抽调味，再放入面继续翻炒;
火腿蔬菜炒方便面基哪的做法
切葱花，蒜末 ， 胡萝卜丝，火腿肠切片 ， 小油菜洗净 。锅水烧开 ， 放入方便面煮八分熟 。放入小油菜烫一下和方便面一起捞出 。锅倒油烧热，放入葱，蒜，胡萝卜炒香 。倒入火腿肠翻炒 。倒入方便面翻炒念陵 。淋入料酒，老搏高码抽，生抽，盐，鸡精 。大火快速翻炒均匀即可 。
凉面的做法
制作凉面的方法步骤如下：1、盆中倒入食用碱，盐 ， 面粉，和成面团后醒面来自30分钟，将面团一分为三 。
2、放入压拍雀嫌面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后被防片提难再抓哪弦捞入冰水中冷凉 。
3、包心菜切开 ， 胡萝卜切片，锅中倒油，将其放入内顺市锅中加盐勾芡翻炒 。
4、花生去皮，倒入料袭手理机中加入盐、糖打碎，再倒入碗中加入热油搅拌 。
5、将炒好的岁滑菜，制好的花生酱放入面中即可 。
家庭版凉面的做法步骤图家庭版凉面怎么做
材料:荞麦面100克、西红柿两个、黄瓜半根、火腿肠一根、鸡蛋一个禅仔 。辅料:陈醋20g，糖13g，酱油5g ， 盐少许，蒜少许 。
步骤:
1.将面条放入锅中，煮熟后捞出沥干水分备用 。
2.黄瓜洗净，切成黄瓜丝 。如果刀不是很好 ， 可能会借助工具烂饥切碎 。
3、火腿肠也切成丝，粗细和黄瓜差不多，不要太细，太细容易断 。
4.将鸡蛋煮熟，从中饥袭返间垂直切开 。
5.将西红柿切片 ， 选择中间的两片 。
6、然后调一碗凉面汁，加入适量冷煮醋 ， 再加入糖、盐、酱油拌匀 。
7.将酱汁浇在面条上，加上配菜，一碗清凉可口的冷面就做好了 。
主料：荞麦面条100克、西红柿两片、黄瓜半根、火扰氏腿肠1根、鸡蛋1个 。
辅料：陈醋20克、糖13克、酱油5克、盐少许、大蒜少许 。
步骤：
1、面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用 。
2、黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好，可能借助工具来谨李孝弄成丝的 。
3、火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行 ， 不用太细，太细容易断 。
4、鸡蛋煮熟，从中间竖着切开 。
5、西红柿切片，选取中间的两片就可以了祥稿 。
6、再来调一碗凉面的汁，陈醋加入适量的凉白开，再加入糖、盐、酱油搅拌均匀 。
7、面条浇上酱汁，加入配菜，一碗凉爽可口的凉面就做好了 。