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最简单的青菜做法大全图片
主料青菜一盘
辅料
盐渣悉搭少许
味精少许
油少许
炒青菜的做法步骤
1、准备材料油，盐，味精
2、准备陆物青菜
3、锅内放油加热 ， 放入青菜
4、翻炒，加盐，加味精
完如拿成
青菜水份多，所以炒青菜火候一定要此型大，油烧热山羡后 ， 可以放点蒜粒，然后把沥干水份的青菜放进去爆炒，炒的时间不要太长，太长了容易变黄而且不碎森唯猜爽 。
主料
上拦颤海青：300
辅料
油：适量
盐：适量
蒜：适量
具体步骤
第一步
1.把菜准备好，分开
第二步
2.菜叶跟菜梗切好，把蒜切好
第三步
3.锅内热姿消油，把蒜和菜梗倒入锅内，翻炒
第四步
4.加入盐味精
第五步
5.倒入菜叶，翻炒
第六步
6.加入水，翻炒
第七步
7.成品
第八步
8.多拍两张
烹简册败饪技巧
手一定要快
青菜怎么做好吃又简单
胡萝卜炒青菜食材：青菜、胡萝卜、盐、油、鸡精 。
做法：
1、胡芹激萝卜洗净切成片，将青菜洗净切成段 。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下 。
3、加入切好的青菜翻炒至断生 。
4、然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀即成 。
香菇青菜
食材：青菜、干香菇、鸡汤、盐、鸡精、香油、水淀粉、葱碎、食用油 。
做法：
1、香菇提前泡发备用，把青菜洗净 。
2、锅中加水烧开蠢模加入盐和几滴油下入青菜焯水，捞出控干，码放在盘中 。
3、锅内放油，油热爆香葱碎，下入香菇煸炒 ， 加入鸡汤转小火焖5分钟 。
4、汤汁收干加入盐鸡精调味，芶入薄芡嫌档袜 ， 淋入香油 ， 用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可 。
酱肉丝浇青菜
食材：青菜、肉丝、蒜末、盐、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、甜面酱 。
做法：
1、煮开热水，加少许盐，将青菜焯熟捞起，整齐摆入盘 。
2、肉切成丝，放蒜末、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒腌十分钟 ， 入油锅炒香 。
3、加入少许水和一勺甜面酱，再勾入少许芡汁煮开后关火 。
4、将炒好的酱肉丝浇入摆盘青菜上，便完工了，简单快捷又好吃 。
方法一：青菜洗好，切好锅内水烧开（水里加点盐）放入青菜2分钟 ， 捞起沥干备用，水倒掉锅内放少许油，8成热时，放入大蒜爆香，放入青菜、水（2小勺）炒15秒 ， 放入耗油，炒15秒 ， 出锅装盘 ， OK方法二：猪油500克放入锅内，油温6-7成，在猪油内一次放入，大蒜，生姜，芹菜，香菜，海米，麻油，盐煎的里面的东西枯而未焦时把里面的东西全部滤掉，接下来的油保存好，每次炒蔬菜时放一点就OK了！Tips:炒菜一定要放水，出水多的蔬菜除外蘑菇青菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱私家菜高血压食谱冠心病食谱工艺：清炒蘑菇青菜的制作材料：主料：鲜蘑菇250克,青菜心500克 。教您蘑菇青菜怎么做，如何做蘑菇青菜才好吃做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用 。能清热平肝，降脂降压 。适用于高脂血症高血压及冠心病等 。小帖士-健康提示：能清热平肝，降脂降压 。适用于高脂血症高血压及冠心病等 。香菇青菜的做法详细介绍菜系及功效：闽菜家常菜谱私家菜工艺：炒香菇青菜的制作材料：主料：青菜,鲜香菇,木耳调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒 。紧接着放青菜的根的部分翻炒 。2放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了 。3叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了 。火腿青菜秒饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食青少年食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：炒火腿青菜秒饭的制作材料：主料：米饭(蒸)100克辅料：火腿50克,玉米（鲜）20克,青豆20克,油菜20克,鸡蛋50克调料：植物油20克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克教您火腿青菜秒饭怎么做，如何做火腿青菜秒饭才好吃1.油菜洗净切成段后，与玉米粒、青豆一起焯水烫透，捞出沥水备用；2.鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；3.炒锅烧热放入油，倒入蛋液煸炒至定型，再放入火腿丁、稿山米饭炒散；4.再放入玉米粒、青豆、油菜、加入盐、味精、胡椒粉拌炒均匀入味即可 。火腿青菜秒饭的制作要诀：要是先蒸米饭的话，米饭应蒸香干爽些，这样炒出来的饭才会松散利落，味道鲜香 。小帖士-食物相克：米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂此核蜜、苍耳同食 。玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收 。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。青菜虾仁汤面的做法详细介绍菜系及功效：精品主食孕森敬掘妇菜谱围孕期食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱口味：清香味工艺：煮青菜虾仁汤面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克,虾仁200克,油菜心350克调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,鸡蛋1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克青菜虾仁汤面的特色：此面色泽美观 ， 汤清味美 。教您青菜虾仁汤面怎么做，如何做青菜虾仁汤面才好吃1.将鸡汤煮沸 ， 加入少许精盐、味精，备用；将葱洗净，切成末备用 。2.将虾仁洗净，沥干水，放在碗内 ， 加入精盐、淀粉和蛋清拌匀，备用 。3.将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热时，放入虾仁炒散，加入葱末、姜末、料酒和味精，炒熟即可 。4.另取一炒锅倒入花生油，烧至八成热时，放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深，放入精盐、味精炒匀，即可出锅 。5.将面条放入沸水锅中，煮至浮起时 ， 加入少许冷水，待水沸时，将面条捞入碗内，放上炒虾仁和青菜心 ， 加入煮沸的鸡汤，即可食用 。青菜虾仁汤面的制作要诀：主料中的虾仁若选用鲜虾仁，汤面的味道会更加鲜美 。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 ， 引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。木耳青菜豆腐虾丸汤的做法详细介绍菜系及功效：活血化瘀食谱孕妇菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮木耳青菜豆腐虾丸汤的制作材料：主料：虾仁200克,豆腐(北)150克,猪肉(肥)100克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克辅料：黄豆粉15克调料：盐4克,香油10克,白酒5克教您木耳青菜豆腐虾丸汤怎么做 ， 如何做木耳青菜豆腐虾丸汤才好吃1.把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎 ， 肥猪肉煮熟切碎 。2.虾仁和肥猪肉放在碗内 ， 加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀 。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟 。3.青梗菜洗净，去除去叶 ， 切成4份 ， 用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂 。4.起锅把水煮开，放入丸子 ， 青梗菜（空心菜）和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可 。小帖士-健康提示：清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦 。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳 ， 不利于消化，所以二者不宜同食 。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血 。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良 。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
油菜的做法大全家常菜
快要清明了 ， 都说春季是一个最容易吃到乡间美味的季节 。乡下田间地头到处都是黄澄澄的油菜 ， 香气逼人，很多人往油菜地里拍照记录春天，但很多人不知道的是，油菜不仅好看，还好吃，可以说是春天的
“菜中灵芝”
。
“蝴蝶双双入菜花 ， 日长无客到田家 。鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶 。说的就是春天的油菜，油菜又叫“油菜花” ， 3-4月开花，果期4-5月 。
油菜是一种
油料作物
。具有
散血
、
消肿
的功效 。主治劳伤吐血、血痢、丹毒、热毒疮、乳痈 。
油菜花的嫩茎及叶、花也可以当作蔬菜食用 。
快来看看油菜可以怎么做吧，清香营养 ， 错过等一年！
一、蒜蓉油菜头
1、准备一把新鲜的油菜，这道菜最好用没有开花的菜头 。
2、先把油菜头尾部切掉2厘米，尾部的根不鲜嫩，吃起来口感不好，再把油菜头葱中间切一刀，一切为二 。切好放入盆中 。
3、然后把切好的油菜头用清水多洗几遍，洗干净灰尘和杂质，捞出放入盘中控水，等待烹饪 。
4、再准备一小把蒜，拍扁切碎成蒜末，放入盆中，备用 。
5、起锅烧油 ， 油热下入蒜末，蒜末炸一会儿 ， 炸至金黄，下入控过水的油菜头翻炒 。
6、起锅调味，加入食盐 ， 油菜头吃的就是青菜的鲜嫩，不用太多调味品 。翻炒塌架以后淋入一点水淀粉，翻炒均匀即可出锅 。
二、凉拌油菜花
1、采摘下来比较嫩的油菜花 ， 吃起来口感更好 。油菜花开花后也能吃，凉拌油菜花只要油菜花，就不要茎叶了 。
2、油菜花用清水好好洗洗，但动作要轻柔，以免破坏菜品的卖相 。把油菜花里面掺杂的杂质挑拣出来 ， 洗干净控控水 。
3、锅里烧水，水开下入油菜花 ， 焯水，多煮一会儿 ， 6、7分钟就能熟 。油菜花熟了可以直接捞出来过凉水 ， 控水凉拌 。
4、准备一点大蒜，拍扁切成蒜末，凉拌菜蒜是必不可少的，杀菌 ， 再准备一点小米辣，切成圈 。将蒜末、小米辣倒在盛出来的油菜花上面，再倒入一些生抽 。
5、另起锅 ， 加入少许植物油，把油烧热 ， 然后浇在油菜花上面，用热油激一下 ， 凉拌菜更好吃 。
第一美食编辑：启明
食谱不错好吃有营养先收藏了
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