经验直达
川菜做法英文版
麻婆豆腐1.卤水豆腐洗净，没配切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用
2.大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末 。我这次偷懒用的是牛肉酱，有点牛肉味即可
3.油烧枯握指7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下郫县豆瓣满满炒出红油，加白糖调味
4.豆腐沥水下锅，炒匀，加入鸡汤，大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟 。淀粉加少许水调匀
5.下水淀粉勾芡，撒花椒粉、青蒜皮山末炒匀，完成
烹饪技巧
1、牛肉末可以用猪肉末或牛肉酱等方便的食材代替，没有的话不放也不是不行；
2、如果喜欢狠辣的，可以第三步中再加些辣椒面，郫县豆瓣的量不能太多，否则过咸 。
1.MarinatedTofuwash,cutabout1.5cmsquarepieces,salinesoak
2、Garlic,ginger,onionmince,Pixianbeanchopped,mincethegarlicbolt.Ithislazywiththebeefsauce,alittletasteofbeef.
3、Oilburning7minutesheat,thenextoniongingergarlicandstirfryuntilfragrant,beefsaucetofry,frythebeaninPixianunderthefullRedoil,addsugartotaste
4、DrainTofuPot,stirwell,addchickenbroth,boilturnasmallfirecoverfor2-3minutes.Starch,addalittlewaterandmixthoroughly
5、Thewaterstarchthicken,sprinklepepper,stirfrygarlicend,complete
Cookingskills
1,beefcanbereplacedwithmincedporkorbeefsauceandotherconvenientfood,ifnotnotnotnot;
2,ifyoulovehard,canaddsomepeppertothethirdstep,Pixianbeanpastevolumecannotbetoomuch,otherwisetoosalty.
川菜做法英文版视频
Ingredients：wings,scallions,gingerslices,cookingwine,darksoysauce,acanofcoke.原料：鸡翅、葱、姜念丛片、料酒、老抽、盐、一听可乐 。
1.First,washandplacechickenwingsinabowl.
将适量的鸡翅洗净并放入碗中 。
2.Second,addscallions,gingerslices,cookingwine,darksoysauceandsalttothewashedchickenwings,andmixthemwell.
在洗好的鸡翅中加入葱、姜片、料酒、老抽、盐，然后将其搅拌均匀 。
3.Third,coverthe仔笑樱platewithplasticwrapandmarinatethechickenwingsfor1hour.
将保鲜膜覆盖与盘子便面，升燃将鸡翅腌制一小时 。
4.Fourth,puttherightamountofoilinthepot,andputthemarinatedchickenwingsintothepotandfryituntilgoldenbrownonbothsides.
锅中放入适量油，将腌制好的鸡翅放入锅中并将其煎至两面金黄 。
5.Fifth,afterfrythechickenwingsuntilgoldenbrownonbothsides,thenPouracanofcokeintothepanandbringtoaboil.
将鸡翅煎至两面金黄后，将一听可乐倒入锅中，然后大火烧开收汁 。
6.Sixth,placethechickenwingsonaplate.
将做好的鸡翅放入盘中 。
ColaChickenWings
主料鸡翅中7个如念散可乐300毫升
Ingredients7chickenwingsin300mlofcola
辅料生抽1汤匙植物油2汤匙食盐1茶匙
Accessories1tablespoonsoysauce2tablespoonsvegetableoil1tspsalt
可乐鸡翅的做法
ThepracticeofCocaColaChickenwings.
1.鸡翅洗净，打上花高耐刀 ， 均匀地抹上生抽 ， 腌5分钟
1Washchickenwings,flowerknifeplay,evenlyonthesoysauce,marinatefor5minutes
2.起油锅 ， 将鸡翅煎至微黄
2fromthepanJianzhiyellowishwings
3.倒入适量可乐，盖上锅盖中火煮15分钟，然后加入盐拌匀 ， 大火收汁，即可
3intotheamountofcoke,coverandsimmerfor15minutes,thenaddsaltandmixwell,fireyourjuice,can
烹饪技巧大渣氏火收汁的时候要控制好火候，否则容易粘锅 。
Cookingfireclosejuicewhenyouwanttocontroltheheat,otherwiseeasytostickpan.
Ingredients:
Wings(500g),cola(halfofacan),onions(some),ginger(onelot),salt,soysauce,cookingwine
Practice:
1Washthechickenwingsandoniongingerslices.
2heatthewatertoboil,addchickenandbringittoboilagain,removeanddrain.
3putalittleoilinpan,addchickenfryituntilbothsidesyellowing.
4Pourthecola,soysauce,addspringonion,ginger,salt,cookingwinetillboil,turntosmallfiretoaconcertratedsoupwouldfine