经验直达
四川跳水排骨的做法大全
主料：排骨
500g
辅族隐散料：
杏鲍菇
适量
蟹味菇
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量携键
花椒
适量
大料
适量
操作步骤反馈
1.排骨洗干净用水焯一下，再洗洗
2.取高压锅，放入水，加入葱姜花椒和大料
3.再把洗好的排骨放入
4.这是切好的杏鲍菇
5.这是蟹味菇
6.把这二个菇兆氏统统地放入
7.加入盐
8.加入料酒
9.我又放了点胡椒碎，盖上锅就开炖吧，开锅后20分钟，就行了 。关火，等气小了把盖子打开就开吃
四川正宗香辣排骨做法
香辣排骨很多人都爱吃 ， 但是想要做出来软烂脱骨又入味并不简单！【跳水排骨制作方法 四川跳水排骨的做法大全】今天我把我的做法分享给大家：
排骨最好的状态就是一嗦就脱骨，然后肉进到嘴里，骨头拿在手里 ， 味道已经刻在骨子里了！
首先我们来准备食材：
这个时候我们把排骨先来焯水，焯水之后的排骨洗干净放入电压力锅中，加入几粒花椒和八角，四五片香叶，再来点老抽上色，来点生抽调味 。再来点干辣椒增香！
这个时候我们起锅烧油 ， 油热加入葱姜爆香后加入洋葱一起炒香 ， 喜欢吃辣的可以多加点干辣椒 ， 出来味道会更好！别忘了蒸上一锅米饭！
准备开饭啦！