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彩色水饺的做法
用料：馅料适量锋胡；菠菜适量；胡萝卜；紫甘蓝；清水；面粉 。
做法如下：
1、蔬菜榨汁；先放一小部分搅拌，再逐渐循环加少量清水及蔬菜，直到获得需要的量；
2、揉面团；用一个盆，念首依次揉出各种颜色的面团，即将蔬菜汁代替清水，浓度约深颜色越好看；
3、切长条，面团分别切成四块仔基数，揉成长条；
4、彩色长条擀开至能包裹住白色长条，将白色置于其上，揉成一个长条；
5、切开后如图所示；
6、包入馅料；然后就和平时一样包，因为面粉多颜色显不太出来，不过煮好后就很好看了 。
彩色水饺的做法视频
彩色水饺的做法想要制作出美味的彩色水饺，我们首先需要准备好材料，需要紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、面粉、猪肉、鸡肉、奶酪、盐、油 。
首先我们需要准备把蔬菜全部都清洗干净，特别是对于菠菜来说，我们是必须要用开水去焯一遍的，然后我们要把蔬菜全部都切碎了 。我们需要把所有的蔬菜都用搅拌机去搅碎成菜汁儿，然后在过滤出汁儿之后，剩下的碎菜就可以备用了 。然后我们把所有的蔬菜汁儿都准备好，分别揉成一个面团，醒上20分钟 ， 对答碧宏于醒好的面团是可以备用 。
选取鸡胸肉一块儿，去掉筋膜之后就可以剁碎，也可以试试用搅拌机把鸡肉绞碎成泥 。对于一部分鸡肉泥，是要和刚才榨汁儿剩下的蔬菜碎片搅拌均匀的，然后在其中加入适量的盐、香油、生抽调味 。然后我们再用同样的方法去处理猪肉泥，这样可以和胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅 。
对于剩下的一部分鸡肉泥，需要加入少量的盐以及奶酪碎，混合制作成奶酪鸡肉馅 。然后把面分别切成均匀的面剂子 ， 然后再擀成饺子皮，之后就可以开始包饺子 。全部包好之后下锅煮开，就可以吃了 。
彩色水饺皮怎么做
在制作彩色水饺的时候，对于彩色水饺皮是很需要我们准备好的 ， 我们要先把菠菜切碎，挤出菜汁之后就可以在菜汁中加适量水制成菠菜水 。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用 。然后我们再选择用清水，加上适量面粉揉成白色的面团备用 。把绿色面团擀成面片，再把白色的面团也搓成面条 。需要我们用绿色的面片将白色的面条包住，然后切去多出来的部分 。然后我们把双色的面条，用刀切成小段，再用手去把面团按成面剂子 。清册然后再擀成饺子皮就可以了 。
吃水饺的好处
吃水饺对我们健康是有好处的 ， 首先对水饺来说，在蒸煮的时候是用水为介质进行烹饪的一种方式，而且在温度上 ， 一般只在100℃左右了，这样是可以致熟食物的，同时还可以起到消毒杀菌的功效 ， 这样还可以很好的避免在慧兆烧、烤、炸等条件下，生成出苯并芘等比较强烈的致癌物，是可以保证食品安全的 。同时还可以让营养物质在很大程度上得到保留 。
我们还可以膳食结构的角度来看，因为水饺的馅料实际上都是包在面皮中的，所以说水饺是可以合理进行搭配的，特别是谷类与菜果、肉类的搭配很不错，是一种主副食搭配非常合理，营养也同样非常丰富、酸碱平衡的食物 ， 是很适合大家吃的 。
大家吃水饺的时候还可以发现，这样的制作方法是可以让水饺中的淀粉类多糖得到充分的裂解，是有利于我们人体吸收的，对我们肠胃健康来说是非常有好处的 。
水饺的宜忌人群
吃水饺虽然不错，但是也存在一定的禁忌人群，首先对糖尿病人来说，吃水饺的时候一定要避免油量过大的情况才行 。
对于胃肠道功能较弱 ， 或者是患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的人群来说，肠胃本身不太好，所以说对于韭菜、芹菜馅的水饺是应该避免吃的，因为这类食物中的纤维素是比较高的，吃了之后是会增加我们胃肠道负担的情况 。
小孩可以吃彩色水饺吗
对于孩子来说彩色水饺是完全可以吃的，因为彩色水饺主要是用蔬菜汁调制的 ， 所以说完全可以吃 。
吃水饺的注意事项
吃水饺的时候要注意，不少人喜欢煎着吃水饺，但是油脂比较多不容易消化，我们最好是选择蒸着吃水饺比较好 。而且在吃水饺的时候会发现 ， 实际上水饺是比较难消化的 ， 所以一定要让水饺煮熟了才行，如果煮水饺的时候欠火候，那么在捞出来的时候会出现馅夹生的情况，而且在吃的时候还很容易会引起消化不良、腹胀、胃肠道不适等肠胃不适情况擦汗是 。
吃水饺的时候对于馅料是应该重视的，对于韭菜 ， 或者是野菜之类的蔬菜来说，因为这些蔬菜是含有比较多粗纤维存在的，所以说我们消化的时间也比较长，如果我们存在有心脏病和胃病的问题，那么这样就不适合吃了 。
彩色水饺的美味做法
主料
菠菜适量
胡萝卜适量
紫甘蓝适量
面粉适量
水适量
辅料
水饺馅适量
鸡汤适量
彩色水饺的做法步骤
1、胡萝卜切块加少许水，榨汁
2、过滤下
3、然后得到胡萝卜汁
4、然后用同样的方法炸好紫甘蓝汁，得到的汁是这样的
5、往紫甘蓝汁里滴一点白醋，立马就变成这样粉紫的颜色了
6、菠菜焯水 ， 榨汁 ， 过滤，得到菠菜汁，加适量面粉和成面团 ， 然后子紫甘蓝汁，胡仿喊萝卜汁，水，分别加面粉和成面团，盖上盖子醒一会
7、过备腔野滤出来的蓉不要扔掉，我做的是南瓜馅 ， 所以把甘蓝蓉和胡萝卜蓉都放在里面了，加上炒熟的葱花，加点香油，十三香，盐，酱油等调成馅子，可以做任何你喜欢的馅
8、然后以绿色面团为例 ， 取适量面团，揉匀，搓成长条，切成合适的块
9、擀成皮，因为是水饺，所以小一点就好
10、包上馅就是生水饺啦
11、依次做好其他颜色的饺子 ， 锅中放入鸡汤 ， 开锅后 ， 下入水圆顷饺
12、然后装盘就可以，倒点醋加点香油蘸饺子吃
彩色水饺的做法
肉馅所有食材混合搅拌均匀，冰箱冷藏备用
孙键
揉成三种茄举颜色面团
揉成光滑的面团.白色一分为二，彩色擀成薄片包裹白色面团，搓长，切剂子 ， 撒面粉压扁 ， 擀饺子皮，
开始包饺子，两手一挤，漂亮的饺子就出来啦
彩色饺子就做好了，煮熟开吃！
请颤凯碧点击输入图片描述
小贴士
饺子多捏几次就会了
材料
主料：面粉1000g；
辅料：拌好的馅适量、菠菜汁适量、火龙果汁适量、鸡蛋液适量、水适量做段渣
彩色水饺
1、准备果汁，水果汁 。
2、和成4中面团 。
3、拌好的肉馅 。萝卜和肉的纯悄 。
4、把4中面团擀成薄饼 。
5、把4张重贴在一起，中间刷上点水 。卷上卷 。
6、切成小段，
7、擀上薄皮 。
8、包上饺子 。
请点击输燃茄入图片描述
9、好看不 。
10、摆上造型 。
11、上过煮熟即可 。
彩色水饺的做法
想要制作出美味的彩色水液键饺，我们首先需要准备好材料，需要紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、面粉、猪肉、鸡肉、奶酪、盐、油 。
首先我们需要准备把蔬菜全部都清洗干备埋缓净，特别是对于菠菜来说，我们是必须要用开水去焯一遍的，然后我们要把蔬菜全部都切碎了 。我们需要把所有的蔬菜都用搅拌机去搅碎成菜汁儿 ， 然后在过滤出汁儿之后，剩下的碎菜就可以备用了 。然后我们把所有的蔬菜汁儿都准备好，分别揉成一个面团，醒上20分钟，对于醒好的面团是可以备用 。
选取鸡胸肉一块儿，去掉筋膜之后就可以剁碎，也可以试试用搅拌机把鸡肉绞碎成泥 。对于一部分鸡肉泥，是要和刚才榨汁儿剩下的蔬菜碎片搅拌均匀的，然后在其中加入适量的盐、香油、生抽调味 。然后我们再用同样的方法去处理猪肉泥，这样可以和胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅 。
对于剩下的一部仿模分鸡肉泥，需要加入少量的盐以及奶酪碎 ， 混合制作成奶酪鸡肉馅 。然后把面分别切成均匀的面剂子，然后再擀成饺子皮，之后就可以开始包饺子 。全部包好之后下锅煮开 ， 就可以吃了 。
想做出彩色的饺子如何利用蔬菜水果的天然颜色
彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬先加院觉菜汁或水果汁 ， 呈现出鲜艳的色彩 ， 使这些饺子皮看起来非常好看 。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养 。府兰意绍而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子际独最叶馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中 。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入 。下面是几种颜色的饺子皮制作法：
白色：即普通的白面 。
黑色：加入黑米粉或黑芝麻面 。
巧来自克力色：加入荞麦面 。
著序应想孙雨苦华呀五校淡黄色：加入玉米面 。
橙色：加天章稳但场术错配烈入胡萝卜汁 。
翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等 。
紫色：加入紫甘蓝汁 。
黄色：加入鸡蛋黄液 。
功绿青白色：加入鸡蛋青液 。
珊瑚色：加入导千写定西红柿汁 。
墨玉色：加入茄子汁 。
红色：加入草莓汁 。
货育治长较去浅棕色：加入芋头汁 。
了子上菜石带丰个停读兵水晶色：加入冬瓜汁 。……
还有很多颜类李口及态足围色，随您自由地发挥想象力吧 。这些原料用料常见，做法并不复杂，馅料也不必苛求 。这些色彩鲜艳的饺子端上桌，一定会给家人一个惊喜 ， 用来招待朋友 ， 也是有情趣的选择 。你还可以给材乎木来胶集够根合灯既它们起个好听的名字，比如包了两种颜色的饺子，就叫“好事成双”，三种颜色的，就叫“三春见喜” ， 四种颜色的材放形散做屋文毛走更，就叫“四喜临门”，……其余的，由您去想喽 。
饺子馅的新式样芳草
{1}茄子猪肉馅
选用新鲜茄子，去未岩松识因秋吧拉征板皮，剁细，在剁的时候最通口从南演件过一试程好加点盐，因为茄子的水分较多，这样可以更容易挤出水分（挤出的汁留作和面），水分印正笔鲁挤到8分干加绞好的肉馅 ， 加葱姜末、盐、味精、加热后的油、胡椒粉、香油、酱油、一点料酒（喜欢花椒的可以放点花椒）等，朝一个方向搅拌均匀，馅就调好了 。
{2}冬瓜羊肉馅
冬瓜去皮、籽，擦丝挤汁 ， 汁待用；羊肉剁成末，加适量料酒、盐、葱、姜、蒜、香油等调料调好，再放入少许蛋清，与冬瓜丝拌匀作馅儿 。
{3}西红柿鸡蛋馅
把西红柿在热水里焯一下,然后用冷水浸一浸去皮 。把西红柿里的瓤儿用勺子挖掉,剩下介田植切非的西红柿切碎,放置控水（否则煮起来容易烂） 。把鸡蛋炒熟切破微成小碎块 ， 在鸡蛋里加葱,姜著象着煤便住春,油,然后加入切碎的西红柿搅拌,如果有条件可以加入些木耳,还可以加入一些白菜和韭菜 。最后加盐 。
{4}冬菜木耳芝麻馅
以冬菜、水发木耳为主馅料，配上炒熟擀碎的芝麻调味即可 。营养高、味道好，老幼皆宜 。
{5}玛瑙翡翠馅
取芹菜250克切末，香菇50克切丁 。锅内入油上火，烧热后倒入香菇，关火后再入芹菜末，倒入盆内加料拌好 。
{6}甜馅
有山楂银耳、蜜汁豆沙、八宝芋泥、龙眼葡萄、香甜板栗、银花雪梨等十来种 。如山楂银耳水饺的主料是山楂罐头300克、银耳400克；调料为糖30克 。
红色——番茄汁，草莓汁，山楂汁
橙色——胡萝卜汁，辣酱汁
黄色——柳橙汁
绿色——青菜汁
青色——芦荟汁，猕猴桃汁
蓝色——蓝莓汁
紫色——黑布林汁
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怎么会有颜色呢????????
做彩色饺子的颜色怎么做
饺子皮五颜六色 ， 我们可以这样做：彩色饺子需要准备一些蔬菜汁，下面的放在具体做法步骤：
食材：
菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，面粉，清水，盐，白醋 。
制作方法：
1、准备一把菠菜 ， 首先来制作绿色的蔬菜汁 。菠菜清洗干净以后，切成段放入破壁机中，为了让颜色更深，需要放少量的清水，这样出来汤汁较浓，然后加入一小勺盐 ， 这样可以起到固色的作用，同时还可以去掉菜腥味，揉出的面才会更漂亮 。
2、打好的蔬菜汁千万不能直接用，我们需要给它过滤一下，这样得到的汤汁才会更加细腻 ， 擀好的饺子皮就不会因为有蔬菜残渣而把皮戳破，导致煮饺子的时候露馅了并粗 。
3、然后分别用这些汤汁来揉面 ， 所有面粉和蔬菜汁的比例都是10:6，这样揉出来的面，软硬才会一粗蔽镇直，然后结合在一起会更加完美 。
4、同样的方法，胡萝卜切片后放入破壁机中搅打成橙色的蔬菜汁 ， 过滤倒碗中备用；紫甘蓝切碎放入破壁机中，搅打成紫色的蔬菜汁，过滤倒碗中备用 。紫色的蔬菜汁还可以用到紫薯，但是有一点需要注意，紫薯很容易变色，所以一定要蒸熟以后再打成汁，这样就不会变色了 。
5、紫甘蓝的岩粗汁打出来以后，我们还可以添加一勺白醋，这样就会得到漂亮了的粉紫色了 。
6、将所有彩色面揉好以后，别忘了再来一个白色的面哦！然后用保鲜膜包?。乐?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-340-0.html target=_blank class=infotextkey>风干，给它放在盆中松弛半个小时备用 。
【彩色水饺的做法视频 彩色水饺的做法】7、首先来做彩色饺子，取同样大小的四种面，揉匀后搓长，并列起来捏在一起 ， 不要改变它的形状，一起揉成长条，下成大小相同的剂子，然后擀成的时候不要变形，这样擀出来的饺子皮就颜色分明，不会混色，就可以包出来漂亮的彩色饺子啦！