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彩色水饺做法
七彩缤纷茄简睁的水饺很是养眼，七彩水饺不适合煮着吃会变色，用水煎熟比较好，颜色也漂亮材料
主料：水饺粉700g、菠菜汁65g、胡萝卜汁65g、红心火龙果汁65g、蛋黄20g、紫薯粉3g、红曲粉2g、紫甘蓝汁65g、水165g、水265g；
辅料：水适量、柠檬1片、素菜馅适量
七彩水饺
1、菠菜汁一点点加入到100克面粉中揉成光滑的面团，盖好醒20分钟
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2、胡萝卜汁一点点加入100克面粉中揉成光滑的面团 ， 盖好醒20分钟
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3、火龙果汁一点点加入到100克面粉中揉成面团醒20分钟
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4、紫甘蓝加入柠檬汁，一点点加入到面粉中 ， 揉成面团盖好醒20分钟
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5、蛋黄加颤岁入面粉中，加入适量水揉成面团，盖好醒20分钟
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6、红曲粉用65克水调匀，加入到面粉中 ， 揉成光滑的面团，盖好醒20分钟
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7、紫薯粉加入一点点水调匀，加入65克水揉成面团，盖好醒20分钟
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8、醒好的面团分别搓成长条，切成大小相同的剂子
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9、擀成面皮包入素馅，依次包好所有彩色饺子
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10、七彩缤缤
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11、最好用水煎熟
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小贴士
1、面团要稍软
2、紫甘蓝要滴柠檬汁防止氧化
3、蛋黄加适量水揉成黄色面团 ， 用南瓜泥做黄色也可以，如果有苋菜可以用来做粉色
准备好食材，将鸡蛋煎饺鸡蛋打散在弯坦锅里倒油加热，放入水饺盖上锅盖焖至水分蒸发，倒入鸡亏闹穗蛋液在锅中撒上葱花加入黑芝麻就可以出锅了 。可以将水饺下入锅中煮熟，之后再倒入烤盘 ， 刷上适量的油撒上辣椒粉，加入现磨的黑胡椒粉黑芝麻搅拌均匀 。烤箱预热下火220摄氏度烤20分钟左右 。把煮好的水饺放入烤盘淋上蛋液，把煮好的水饺撒上一层芝麻碎，烤箱预热 ， 销卜200的摄氏度左右烤制十分钟即可 。
七彩五色饺子的做法步骤
1.这些是打算配出七彩饺子皮滴原料，来亮个像 。
2.这些就是配五色饺子馅滴原料 ， 也来见个观众 。
3.紫薯，胡萝卜，南瓜隔水蒸熟，用擀面杖锤成泥 。菠菜巧岁在开水中焯下，用搅拌机打成菠菜泥，之前见很多人还过滤啥滴 ， 我觉得没必要太金贵，粗有粗滴好处 。
4.这是和好滴彩色滴面团，基本没有再格外加水了，和面滴时候自己感觉吧 。饺子皮和好后要醒醒面 ， 至少1小时吧 。用玉米粉，黑麦面粉掺了中筋面粉 ， 分别也和了浅黄和淡灰色滴面团，还有纯白滴面团 。
5.包饺子滴步骤不再细说孝毁睁 ， 这是包好滴饺子 。难得周末，我也是习惯多做些，这样平日也可当早餐，上班的人也不能忽视早餐滴，那是提供大脑一天充足养料关键滴一餐 。
6.煮饺子了，由于是粗粮滴皮 ， 感觉比普通皮耐煮些 ， 可以比平时三拍滴饺子，多煮一拍 。煮好就可以吃了 。只要饺子蘸水啥滴，那余燃全是个人爱好 。大家随意就好
1、和面：饺子粉加点盐，用没经过滤的紫甘蓝汁和面御丛；
2、准备馅料：枸杞子洗净控干水分 ， 蛋黄和蛋白分别在锅中煎成薄饼旅此切碎，芹菜叶、木耳和海带都汆水过凉，再切碎；
3、拌馅：所有的馅料先用油拌好，再加入虾皮碎和盐拌匀；
4、包：面揉成拆拆迅长条 ， 切成剂子 。擀成薄皮，包入馅料；
5、煮：水烧开，放点盐，投入饺子 。水再次烧开后，倒入一点凉水 ， 反复三次，饺子胖胖的鼓起来就熟了 。
主料
普通面粉400克
胡萝卜1根紫甘蓝2片
菠菜100克
肉末500克
芹菜250克
木耳(水发)5朵
茭白0.5个
辅料
料酒
1勺
生抽酱油
1勺
盐
3克
白糖
2克十三香1克
食用油
1小勺彩色水饺的做法
1.胡罗卜蒸熟 ， 菠菜烫熟切小份，紫甘兰切小块，三者各自用料理机加点水打成泥
2.每100克的粉配各蔬菜汁50克进行揉搓成团，没有蔬菜汁的面团再分成三份
3.根据图示操作，把白色的面团包在中间
4.全部卷好
5.每份约15克左右切分好大约有45-48左右
6.用擀面杖擀成皮子
7.芹菜烫一遍
8.各种配菜切成丁
9.加入调料抖匀，饺子馅的咸度根据各自口味进行调制
10.南方传统包法
11.花样包法
12.北方包法彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁 ， 呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看 。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养 。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时 ， 把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬腔燃缺菜汁，添加到面粉中 。但建议尽量使用前两种方式 ， 既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养 ， 还可避免食品添加剂的摄入 。
下面是几种颜色的饺子皮制作法：
白色：即普通的白面 。
黑色：加入黑米粉或黑段纤芝麻面 。
巧克力色：加入荞麦面 。
淡黄色：加入玉米面 。
橙色：加入胡伍辩萝卜汁 。
翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等 。
紫色：加入紫甘蓝汁 。
黄色：加入鸡蛋黄液 。
青白色：加入鸡蛋青液 。
珊瑚色：加入西红柿汁 。
墨玉色：加入茄子汁 。
红色：加入草莓汁 。
浅棕色：加入芋头汁 。
水晶色：加入冬瓜汁 。……
还有很多颜色，随您自由地发挥想象力吧 。这些原料用料常见，做法并不复杂 ， 馅料也不必苛求 。这些色彩鲜艳的饺子端上桌，一定会给家人一个惊喜，用来招待朋友，也是有情趣的选择 。你还可以给它们起个好听的名字，比如包了两种颜色的饺子 ， 就叫“好事成双”，三种颜色的 ， 就叫“三春见喜”，四种颜色的，就叫“四喜临门”，……其余的，由您去想喽 。
彩色水饺做法视频
彩色水饺的做法想要制作出美味的彩色水饺，我们首先需要准备好材料 ， 需要紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、面粉、猪肉、鸡肉、奶酪、盐、油 。
首先我们需要准备把蔬菜全部都清洗干净，特别是对于菠菜来说，我们是必须要用开水去焯一遍的，然后我们要把蔬菜全部都切碎了 。我们需要把所有的蔬菜都用搅拌机去搅碎成菜汁儿，然后在过滤出汁儿之后 ， 剩下的碎菜就可以备用了 。然后我们把所有的蔬菜汁儿都准备好，分别揉成一个面团，醒上20分钟 ， 对答碧宏于醒好的面团是可以备用 。
选取鸡胸肉一块儿，去掉筋膜之后就可以剁碎，也可以试试用搅拌机把鸡肉绞碎成泥 。对于一部分鸡肉泥，是要和刚才榨汁儿剩下的蔬菜碎片搅拌均匀的，然后在其中加入适量的盐、香油、生抽调味 。然后我们再用同样的方法去处理猪肉泥，这样可以和胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅 。
对于剩下的一部分鸡肉泥 ， 需要加入少量的盐以及奶酪碎，混合制作成奶酪鸡肉馅 。然后把面分别切成均匀的面剂子，然后再擀成饺子皮 ， 之后就可以开始包饺子 。全部包好之后下锅煮开，就可以吃了 。
彩色水饺皮怎么做
在制作彩色水饺的时候，对于彩色水饺皮是很需要我们准备好的 ， 我们要先把菠菜切碎 ， 挤出菜汁之后就可以在菜汁中加适量水制成菠菜水 。用菠菜水加适量面粉揉成绿色的面团备用 。然后我们再选择用清水，加上适量面粉揉成白色的面团备用 。把绿色面团擀成面片，再把白色的面团也搓成面条 。需要我们用绿色的面片将白色的面条包住，然后切去多出来的部分 。然后我们把双色的面条，用刀切成小段 ， 再用手去把面团按成面剂子 。清册然后再擀成饺子皮就可以了 。
吃水饺的好处
吃水饺对我们健康是有好处的，首先对水饺来说 ， 在蒸煮的时候是用水为介质进行烹饪的一种方式，而且在温度上，一般只在100℃左右了 ， 这样是可以致熟食物的 ， 同时还可以起到消毒杀菌的功效，这样还可以很好的避免在慧兆烧、烤、炸等条件下，生成出苯并芘等比较强烈的致癌物 ， 是可以保证食品安全的 。同时还可以让营养物质在很大程度上得到保留 。
我们还可以膳食结构的角度来看，因为水饺的馅料实际上都是包在面皮中的，所以说水饺是可以合理进行搭配的，特别是谷类与菜果、肉类的搭配很不错 ， 是一种主副食搭配非常合理，营养也同样非常丰富、酸碱平衡的食物，是很适合大家吃的 。
大家吃水饺的时候还可以发现，这样的制作方法是可以让水饺中的淀粉类多糖得到充分的裂解 ， 是有利于我们人体吸收的 ， 对我们肠胃健康来说是非常有好处的 。
水饺的宜忌人群
吃水饺虽然不错，但是也存在一定的禁忌人群，首先对糖尿病人来说，吃水饺的时候一定要避免油量过大的情况才行 。
对于胃肠道功能较弱，或者是患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的人群来说 ， 肠胃本身不太好 ， 所以说对于韭菜、芹菜馅的水饺是应该避免吃的，因为这类食物中的纤维素是比较高的，吃了之后是会增加我们胃肠道负担的情况 。
小孩可以吃彩色水饺吗
对于孩子来说彩色水饺是完全可以吃的，因为彩色水饺主要是用蔬菜汁调制的，所以说完全可以吃 。
吃水饺的注意事项
吃水饺的时候要注意 ， 不少人喜欢煎着吃水饺，但是油脂比较多不容易消化，我们最好是选择蒸着吃水饺比较好 。而且在吃水饺的时候会发现，实际上水饺是比较难消化的，所以一定要让水饺煮熟了才行 ， 如果煮水饺的时候欠火候，那么在捞出来的时候会出现馅夹生的情况，而且在吃的时候还很容易会引起消化不良、腹胀、胃肠道不适等肠胃不适情况擦汗是 。
吃水饺的时候对于馅料是应该重视的，对于韭菜，或者是野菜之类的蔬菜来说，因为这些蔬菜是含有比较多粗纤维存在的，所以说我们消化的时间也比较长 ， 如果我们存在有心脏病和胃病的问题 ， 那么这样就不适合吃了 。
彩色水饺的美味做法
主料
菠菜适量
胡萝卜适量
紫甘蓝适量
面粉适量
水适量
辅料
水饺馅适量
鸡汤适量
彩色水饺的做法步骤
1、胡萝卜切块加少许水，榨汁
2、过滤下
3、然后得到胡萝卜汁
4、然后用同样的方法炸好紫甘蓝汁，得到的汁是这样的
5、往紫甘蓝汁里滴一点白醋，立马就变成这样粉紫的颜色了
6、菠菜焯水，榨汁，过滤，得到菠菜汁，加适量面粉和成面团 ， 然后子紫甘蓝汁 ， 胡仿喊萝卜汁，水，分别加面粉和成面团，盖上盖子醒一会
7、过备腔野滤出来的蓉不要扔掉，我做的是南瓜馅，所以把甘蓝蓉和胡萝卜蓉都放在里面了，加上炒熟的葱花，加点香油，十三香，盐，酱油等调成馅子，可以做任何你喜欢的馅
8、然后以绿色面团为例 ， 取适量面团 ， 揉匀 ， 搓成长条，切成合适的块
9、擀成皮，因为是水饺，所以小一点就好
10、包上馅就是生水饺啦
11、依次做好其他颜色的饺子，锅中放入鸡汤，开锅后，下入水圆顷饺
12、然后装盘就可以 ， 倒点醋加点香油蘸饺子吃
彩色水饺的做法
肉馅所有食材混合搅拌均匀，冰箱冷藏备用
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揉成三种茄举颜色面团
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揉成光滑的面团.白色一分为二，彩色擀成薄片包裹白色面团 ， 搓长 ， 切剂子，撒面粉压扁，擀饺子皮，
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开始包饺子，两手一挤，漂亮的饺子就出来啦
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彩色饺子就做好了，煮熟开吃！
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小贴士
饺子多捏几次就会了
材料
主料：面粉1000g；
辅料：拌好的馅适量、菠菜汁适量、火龙果汁适量、鸡蛋液适量、水适量做段渣
彩色水饺
1、准备果汁 ， 水果汁 。
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2、和成4中面团 。
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3、拌好的肉馅 。萝卜和肉的纯悄 。
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4、把4中面团擀成薄饼 。
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5、把4张重贴在一起，中间刷上点水 。卷上卷 。
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6、切成小段，
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7、擀上薄皮 。
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8、包上饺子 。
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9、好看不 。
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10、摆上造型 。
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11、上过煮熟即可 。
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彩色水饺的做法
想要制作出美味的彩色水液键饺，我们首先需要准备好材料 ， 需要紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、面粉、猪肉、鸡肉、奶酪、盐、油 。
首先我们需要准备把蔬菜全部都清洗干备埋缓净，特别是对于菠菜来说，我们是必须要用开水去焯一遍的，然后我们要把蔬菜全部都切碎了 。我们需要把所有的蔬菜都用搅拌机去搅碎成菜汁儿，然后在过滤出汁儿之后 ， 剩下的碎菜就可以备用了 。然后我们把所有的蔬菜汁儿都准备好 ， 分别揉成一个面团，醒上20分钟，对于醒好的面团是可以备用 。
选取鸡胸肉一块儿，去掉筋膜之后就可以剁碎，也可以试试用搅拌机把鸡肉绞碎成泥 。对于一部分鸡肉泥 ， 是要和刚才榨汁儿剩下的蔬菜碎片搅拌均匀的，然后在其中加入适量的盐、香油、生抽调味 。然后我们再用同样的方法去处理猪肉泥，这样可以和胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅 。
对于剩下的一部仿模分鸡肉泥，需要加入少量的盐以及奶酪碎，混合制作成奶酪鸡肉馅 。然后把面分别切成均匀的面剂子 ， 然后再擀成饺子皮，之后就可以开始包饺子 。全部包好之后下锅煮开，就可以吃了 。
彩色小饺子是怎么做的
主料猪不高新父古红即配及星结肉馅1000g面粉1000g菠菜叶70g胡萝卜100g香菇250g韭菜200g辅料大葱100g生姜50g盐适量生抽适量料酒适量花椒粉适量饺子调料适量香油适量步骤
彩色饺子的做法步骤11.各种蔬菜洗干净备用
彩色饺子的精粉无备做法步骤22.菠菜叶、胡萝卜在全阻最叫轴破飞余榨汁机榨汁(菠菜叶要先焯水后榨汁，去除菠菜中的草酸)
彩色饺子的做法步骤今件范33.面粉300g加附快入菠菜汁和成绿色面团，面粉300g加入胡萝卜汁和成黄色面团，面粉400g加入清水和成白色面团 ， 饧二十分钟 。
彩色饺子的做法步骤44.香菇、韭菜切碎 ， 葱切葱花迅富叫不胜委争松溶少 ， 生姜切末
彩色饺子的做法步骤55.猪肉馅顺着一个方向搅拌，搅拌时分次加入适老巴期往量的清水
彩色饺子规助律抗间肥的做法步骤66.把切好的香菇、韭菜、葱花、姜末放入肉馅中搅拌
彩色饺子的做法步骤77.放入料酒、生抽、饺子调味料、花椒粉、盐、批今香油搅拌均匀
彩色饺子的做法步骤88.面团饧好后，取四小块面团揉匀后搓成长条，白色面团搓两条，
彩色饺子的做法步械培款宗盾更终场骤99.胡萝卜面示冷烧服注华团擀片，胡萝卜面片上放入白色面包好捏紧，搓长条，为的是让两种面皮进一步品水听粉质附严景粘合 。
彩色饺子的做法步骤免了三弦服末玉立洲1010.白色面团擀片，白环试危确的着足征更色面片上放上刚做好的黄色面团 ， 同样包好捏紧搓条
彩色饺子的做法步骤11失仅零进11.最后把绿色面团擀成片子，放入白色面团包好捏紧搓条 。
彩色饺子的做法季标图对步骤1212.面搓匀后切成小挤子，按扁后擀成中间略厚周边薄的饺子皮 。我喜欢这样有层次的，所以白色面用了两次 。根据自己的喜好 ， 喜欢那种颜色自由搭配
彩色饺子的做法步骤1313.取适量的饺子馅放在饺子皮中间位置
彩色饺子的做法步骤1口个414.用手托住饺子皮，把饺子皮折起在中间捏一下固定住，双手合拢一下，放在掌心用两个大拇挤压
彩色饺子的做法步骤1515.一个饺子就完成了
彩色饺子的做法步骤1616.包好的饺子
彩色饺子的做法步骤1717.锅中倒入水水开后，放入饺子煮，中间点三次凉水，饺子就煮好了 。
彩色饺子的做法步骤1818.饺子捞出后就可以享用了 。
彩色饺子的做法步骤1919.西红柿汁、菠菜汁、白色三色饺子皮
彩色饺子的做法步骤2020.苋菜和菠菜三色饺子皮
彩色饺子的做法步骤2121.芹菜叶、胡萝卜、紫甘蓝，白色四色饺子皮
彩色饺子的做法步骤2222.火龙果皮饺子皮
彩色饺子的做法步骤2323.用各种蔬菜汁做的彩色饺子，营养更丰富，令人食欲大增 。
彩色饺子的做法步骤2424.蔬菜用量少榨出的汁颜色淡些，包出的饺子颜色也淡
彩色饺子的做法步骤2525.元宝饺子
饺子皮五颜六色是怎么弄的
各种五颜六色的饺子，是用炸汁出来的蔬菜水，或者是其他的水果榨蚂磨并汁之后和面再包的饺子绿色的饺子，通常是用菠菜或闷迹者是芹菜榨汁后和面包的饺子，红色的通常是胡萝卜汁和面包游备出的饺子饺子做成各种各样的颜色，它的颜笑仿色的皮是加入各种颜色的汁和饥铅面成的 。
比如做绿色的，一般都是打了一些蔬菜的汁，像红色的一般可以打一些红色的汁，比如红枣的汁，还有一些其他红色的胡萝卜的汁，都可碰肢纤以做成各种各样颜色的饺子皮 。
提前准备好红心火龙果、胡萝卜、菠菜，也可毕察陵以换成其他自己没斗喜欢的蔬菜
02、蔬菜洗干净切块备用
03、胡萝卜放入主锅
04、主锅内加与蔬菜1:1清水打碎
05、可以直接用打好的蔬菜汁，也可以过滤出蔬菜汁再用，加入与蔬菜汁1:2.5的面粉，设置揉面键2分钟
06、菠菜放入主锅
07、主锅里加水，设置时间1分钟、速度10打碎
08、加入面粉，设置揉面键2分钟，取出揉好的面团醒面半个小时
09、火龙果放入主锅
10、主锅加水，设置时间1分钟，速度10打碎
11、加入面粉，设置手戚揉面键2分钟
12、所有揉好的面团，盖湿布醒面半个小时
13、面团分成小份 ， 擀薄擀圆开始包饺子
14、包好可以直接隔水清蒸、水煮、生煎享用
15、美味的彩色蔬菜饺子出炉啦
自己做各种颜色的饺子的首喊话，就是把蔬菜榨汁儿 ， 比如掘芹禅说菠菜榨了汁儿用菠菜汁 。煮面团，然后胡萝卜汁榨汁揉面团，然后紫薯的话榨汁揉面团 ， 这就判尘是可以做成各种颜色的饺子了 。
【彩色水饺做法视频 彩色水饺做法】在和面的时候 。吵渗不同颜色是加入了不同的水，例如圆稿绿色加入橘碰孝菠菜汁 。青色加入紫甘蓝汁 。红色加入胡萝卜汁等等 。