经验直达
大饺子的做法
死面大饺子用料
普通面粉
肉、虾皮、酱油、蚝油、香油、盐、葱花姜末、
死面皮尘弊大饺子的做法
肉馅剁成肉糜，加入调料搅拌均匀腌制一小会儿，我今天要清一个牛肉酱的瓶子，所以把剩的一点肉酱也调进去了，腌好的馅里可以随喜好加菜 ， 我小时候吃的基本兄昌都是纯素的，
面粉加水揉燃族成一个光滑柔软的面团
切剂子擀皮，皮要大一些，不是包饺子！
包入馅
码入蒸锅冷锅冷水开火蒸 ， 水开后二十分钟蒸熟 ， 当然也需要按个头大小调整时间
熟了就好了不是发面，无需焖
小贴士
根据自己喜好调馅就好了荤素随意
先用温水和面和面的时候里面加一点衫指李点盐 。然后醒半个小时或迟左右，然后做成小剂子，擀开，包上馅上锅蒸或者是下锅逗枯煮都可以 。
十面大饺子 ， 怎么做好吃嗯？用开水呀 ， 把面汤盛一半隔凉水不烫一半?。钤谝黄鹱?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1347-0.html target=_blank class=infotextkey>蒸饺
豇豆馅大饺子的做法
饺子要好吃，馅料是很重要的一环，馅料的多样化，经常做出改变也非常重要 。豇豆饺子看念罩仿上去是一种饺子，其实豇豆饺子是很多种 。下面我给大家分享豇豆饺子馅做法，希望你喜欢 。豇豆饺子馅做法一：猪肉豇豆饺子馅
食材准备
猪肉，豇豆，虾仁，韭菜，姜，酱油，味精，盐 ， 油 。
方法步骤
1、将猪肉洗净后切丁然后剁碎;
2、将洗好的豇豆入沸水焯至变色后捞出过冷水;
3、豇豆沥干后切细丁 ， 虾仁挑去虾线后切小丁;
4、韭菜 ， 香闷腊菜洗净后沥干水分，切碎;
5、取盆将肉馅，虾丁，姜末，豇豆丁混合，再加入盐，酱油 ， 味精，油搅拌均匀;
6、再加入韭菜，香菜和香油适度拌匀即成豇豆饺子馅 。
小贴士
韭菜需最后放，不吃韭菜可以换成小葱等其他 。
豇豆饺子馅做法二：家常豇豆饺子馅
食材准备
猪肉，豇豆，葱，姜，生抽，蚝油，香油，盐，食用油 。
方法步骤
1、猪肉洗净去皮剁成肉泥;
2、在肉泥中加入生抽2匙，蚝油一匙，香油半匙 ， 盐少许，拌匀腌制10分钟;
3、葱和姜洗净后放入榨汁机中打出葱姜水混进肉馅中，搅拌;
4、豇豆洗净入沸水炒至变色即捞出过冷水后切碎;
5、将豇豆碎混入肉泥，加些许食用油拌匀即成馅料 。
豇豆饺子馅做法三：十三香豇豆饺子馅
仔纤食材准备
豇豆，鸡蛋，香油，十三香，盐 。
方法步骤
1、将豇豆洗净后切碎;
2、鸡蛋打散，倒入热油锅红，炒碎后捞出;
3、锅中留底油，倒入切好的豇豆，炒至8分熟捞出;
4、将炒好的豇豆和鸡蛋混合撒十三香 ， 盐调味;
【豇豆馅大饺子的做法 大饺子的做法】5、最后加香油拌匀即成馅料 。
大肉饺子馅做法
原料：面粉100克、香油10克、猪肉50克、黄酱5克、韭菜50克、姜末、盐少许 。做法：
饺子的制作方法和步骤
一、用料（Thematerials）Dumplingflour;Water;Pork;Leek;Eggs;Freshshrimps;Goodhairmushrooms;Theonionginger;Sesameoil,soysauce,oystersauce,cookingwine;Salt,sugar,chickenessence
饺子面粉；水；猪肉；韭菜；鸡蛋；鲜虾仁；发好的香菇；葱姜末；芝麻油、酱油、蚝油、料酒；盐、糖、鸡精
二、饺子的做法（Makingdumplings）
1、Putthewaterandflourintoabowlandmakeasmoothdough,Setaside.
将水和面粉都放到面盆里，和成光滑的面团 ， 待用困雹喊 。
2、Mincedmeat,addsesameoil,cookingwine,soysauce,oystersauce,gingeronionmixwell.
肉剁碎后，加入香油、料酒、酱油、蚝油、葱姜末拌匀 。
3、Beattheeggsuntildone,chopthemintosmallpieces.Mincetheshrimpsandcutthemushroomsintosmallpieces.
鸡蛋打散炒熟，剁成末 。虾去虾线剁碎，发好的香菇切成末 。
4、Washleek,dryslightly,andchop.
韭菜洗净、稍微晾干，切碎 。
5、Addeggs,shrimp,mushroomsandleekstothemincedmeat,addtherightamountofsalt,sugar,chickenessence.It'sadeliciousfilling.
将鸡蛋、虾、蘑菇和韭菜加到肉馅中，加适量的盐、糖、鸡精肆高 。就是美味的馅料了 。
6、Rolldoughintolongstrips,cutintosmallpieces,about10gofflourmixture,rollintoacircle.Taketherightamountoffillingandwrapitintheshapeofsilveringot.
将面团搓汪野成长条，切成小块，大约10克左右的面剂，擀成圆形 。取适量的馅料，包成元宝形状 。
7、Potaddwater,boil,nextdumplings.Cookuntilthedumplingsfloatup,addalittlecoldwater,andboilagainwhencooked.Ittakesabout3to5minutesfromthetimethedumplingsfloatoverthewater.
煮锅加水 ， 煮开，下饺子 。煮到饺子飘起来，加一点冷水 ， 再次沸腾时就熟了 。从饺子飘在水面开始计时大约3～5分钟 。
饺子是北方人的主食，更有冬至吃饺子，耳朵不冻坏的说法，本次就为大家分享一下如何简单制作饺子 。
方法/步骤
1、准备羊肉馅300g，姜10g ， 大葱2根，生抽10ml ， 老抽3ml，五香粉0.5g，盐5g，香油5ml，白胡椒粉0.5g 。
2、将大葱洗净切碎备用，切的时候一定要切前森拿得均匀，小心切到手 。
3、将生姜洗净切碎成末，小心切到手 ， 切好之后我们将肉馅放入一个容器中，加入刚切好的姜末 。
4、生抽10ml，老抽3ml ， 白胡椒粉0.5g，五香粉0.5g，然后搅拌均匀 ， 倒入清水15ml，继续搅拌均匀 。
5、倒入切好的大葱，搅拌均匀，切记要同方向搅拌 ， 加入5g盐，5ml香春桐油 ， 同方向搅拌均匀，将馅料包入面片中 ， 面慧搭片边缘抹水，包成饺子 。
6、将包好的饺子下锅煮熟，煮熟后捞出即可 。