经验直达
烹饪鲟鱼的方法
中华鲟鱼可以清蒸，可以红烧，一下我来介绍一种酱香中华鲟鱼的做法：把去鱼头后从哪的鱼肉、鱼骨切成小块，用料酒、生姜和适量的盐腌上一个小时，冲洗干净；
2.把生姜、大蒜、辣椒切碎；
3.起油锅，倒入生姜、大来自蒜、辣椒爆香；
4.倒入鱼块；
5.翻炒至鱼块两边略有金黄；
6.倒入料酒；
7.再加入适量的黄豆酱；
8.再加入适量的酱油；
9.加入没过鱼块的清水已；
10.三分钟后转小火煮说代整境专十分钟；
11.再加入醋适量；
12.撒上香葱即可起锅了 。
中华鲟介绍：
中华鲟（学名：Acipensersinensis）体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克 。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条晶督减附蛋武受未学机重吻须 ， 口位在腹面，使级有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行 。
中华鲟怎么做好吃
一种鱼都放生上百万尾了，仍无法摆脱灭绝危机？今天我们来认识下 ， 中华鲟增殖放流700万尾了，为啥在野外依旧很少见？去年8月份，安徽一男子捕杀野生中华鲟，安耐不住心中的雀跃 ， 还发到网上炫耀 。业内人士，一眼就看出这正是水中大熊猫，中华鲟，经鉴定这条野生，20岁50斤极稀有个体，国家一级保护动物，等级比大熊猫还高，价值50万元，遗憾的是 ， 等警察上门时，中华鲟早被分割成块，放冰箱里 。没卖出去，想着自己消化，目前这哥们也为口腹之欲付出了代价 ， 估计现在唱着铁窗泪呢，真是，人饿得快死的时候 ， 人50w，人吃饱了撑的时候，鱼50w 。直白点来说，他分食了一头水中大熊猫，并以此炫耀然后把自己作进去了，多少人长江边长大，还没见过中华鲟 ， 嫌疑人倒好 ， 连长江里的国宝都敢惦记，根据我国《刑法》规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑 ， 并处罚金！
有多少人是在白鲟灭绝后，
才知道长江有这种七米鱼王存在，有多少人，是在中华鲟濒危才开始了解它！增殖放流年年有，数量都快接近千万，那为什么连续四年都未监测到中华鲟自然繁殖！不仅扪心自问，鱼哪里去了？从中华鲟成为国家一级保护动物，
几十年过去，连熊猫都降级了，只有它未能摆脱极度濒危命运 ， 经过水产专家研究，人工繁育的成熟率极低，虽说有700多万尾投入长江，但只有1%的成活率 ， 就这还没加上死亡率，洄游地被大坝阻断，
2021年监测数据显示，只有15尾中华鲟回到葛洲坝下的产卵场，从而解释了鱼消失的原因 。想当年建大坝时，专家们胸有成竹表示，中华鲟，长江白鲟不会因工程灭绝，也没修建鱼道鱼梯必要，所谓鱼梯 ， 就是这样层层递进式，空出的一部分方便它们过道，旁边有阻拦的 ， 有利于短暂休息 。特意修建拐角能做长时间停留 。但国内没照葫芦画瓢，如今事实胜于雄辩，却没人负责买单，既然是洄游鱼类，退一万步讲，即使修建鱼梯，鱼道，是否能让它们有家可回呢？问题是人家中华鲟祖祖辈辈走了上亿年的路线 ， 怎么会受人为建筑影响呢
为了保护绿孔雀逼停，10亿水电站项目，值吗，
这个问题，一位叫顾伯健的小伙子，用7年时间来回答这个问题，2013年他发现了绿孔雀栖息地，还没高兴太久，三年后附近就准备动工大兴土木修建水电站，于是顾伯健同学开始奔走相告，终于换来2020年，云南绿孔雀公益诉讼案终于迎来一审宣判：嘎ga洒江一级水电站项目被要求立即停工 。
自此属于中国本土绿孔雀栖息地终于保住了，但上世纪90年代的中华鲟和长江白鲟 ， 却没等到自己的顾同学，即便现在比大熊猫还稀有 ， 但保护力度远不及大熊猫！动不动就被好吃者惦记！当年建造大坝造成的生态影响没认真评估，导致了这样的局面！而今长江禁渔计划刚启动开始一年，里面的鱼俨然达到8.86亿尾，万鱼之中，唯独少了最大的几种鲟鱼！真是
存活亿年不敌墙 ， 今古江流空感伤 。诘jie问滔滔两岸水，鲟鱼何时再称王！
不要把养殖的鲟鱼误认为是中华鲟，养殖的都不是中华鲟 ， 是养殖者为了宣传而已，常见的养殖和售卖的鲟鱼，大部分事 ， 施氏鲟，西伯利亚鲟，俄罗斯鲟
不懂就问：没有中华鲟，生态就被破坏了吗？
动物宝贵，殊不知，人民的幸福生活比之所有动物加起来更要重要何止亿万倍
野生的不能比，养殖的才行
专门养殖取鱼籽的哪些企业为什么合法呢？
贵州开阳，乌江大把中华鲟[呲牙]
当时的专家需要判几年呢
我感到最惋惜的是，长江里的白鳍豚灭绝了 。
贵州有中华鲟养殖基地，里面的产子中华鲟小的有五六百斤 ， 大的七八百斤 。
我日子好难过，顾不上它们了
长江那么大，这点鱼够吃吗？
你什么都吃？
鱼有了，面子就大了
【中华训怎么做 中华训做法】专门养的可以吃