家常菜虾的做法大全视频教程下载 家常菜虾的做法大全视频教程

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家常菜虾的做法大全视频教程

炒虾的做法如下:
食材:鲜虾100g,洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒各适量 。
1、洋葱、青椒、红椒切块,葱白切段、姜切片让陵 。
2、虾去泥线,锅子放适量油,炸至表面焦脆,炸虾油留用 。
3、取一勺虾油,放姜片爆香 。洋葱入锅子小火炒香 。
4、放炸好的虾、葱段、少许生抽、料酒、少许盐,大火拌炒入味坦做戚 。胡胡
5、放红椒青椒,稍稍拌炒即可 。
椒盐串烤虾
食材
活虾500克、葱姜适量、盐1茶勺、料酒1汤勺、椒盐适量 。
做法
1、虾洗净,剪去虾须、虾枪 。
2、用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠 。
3、加入适量拍碎的葱、姜,调入盐和料酒 。
4、抓匀腌制片刻友启 , 去腥入底味 。
5、用消毒过的竹签把虾依次串起来,并刷上一层食用油 。
6、平铺在网好腊如格烤网上,放局姿入预热好的烤箱180度烤约15分钟 , 中途翻面一次 。
7、出炉,双面撒上椒盐即可 。

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炒虾的做法如下:
食材:鲜虾100g,洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒各适量 。
1、洋葱、青椒、红椒切块,葱白切段、姜切片让陵 。
2、虾去泥线,锅子放适量油,炸至表面焦脆 , 炸虾油留用 。
3、取一勺虾油,放姜片爆香 。洋葱入锅子小火炒香 。
4、放炸好的虾、葱段、少许生抽、料酒、少许盐 , 大火拌炒入味坦做戚 。胡胡
5、放红椒青椒,稍稍拌炒即可 。
椒盐串烤虾
食材
活虾500克、葱姜适量、盐1茶勺、料酒1汤勺、椒盐适量 。
做法
1、虾洗净,剪去虾须、虾枪 。
2、用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠 。
3、加入适量拍碎的葱、姜,调入盐和料酒 。
4、抓匀腌制片刻友启 , 去腥入底味 。
5、用消毒过的竹签把虾依次串起来,并刷上一层食用油 。
6、平铺在网好腊如格烤网上,放局姿入预热好的烤箱180度烤约15分钟,中途翻面一次 。
7、出炉,双面撒上椒盐即可 。

虾怎么吃法步骤

很多人都偏爱吃虾,相比鱼,虾肉更为鲜美,又没有鱼刺的困扰;相比蟹,虾肉更为清爽,肉质紧致弹牙,一口一个正当好 。更何况,虾是高蛋白、低脂肪食材的典型代表,其可食用部分的蛋白质占比高16~20%,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,营养价值高 。
今天,小二就来分享一些虾的烹饪方法,假期可以和亲朋好友齐分享~
1、泉水盘龙虾
泉水盘龙虾 , 是京鲁菜大厨张永清家传三十年的老味道,不仅造型精巧,别出心裁,口味清淡而不寡淡 , 将虾肉的鲜、美、香诠释得淋漓尽致,入口嫩滑爽口,老少咸宜~
2、琵琶虾粉丝煲
琵琶虾脆弹 , 粉丝筋道,一口吃下去 , 粉丝包裹的酱汁在嘴里慢慢弥漫开来,吃起来很舒服 。
3、渔歌烧四鲜
用虾做一锅海鲜锅,种类多,口感鲜!渔歌烧四鲜,四种海鲜各有味道,一点都不窜味,一层海鲜一层美味,又鲜又嫩 , 就连汁水都非常棒~
4、炸烹虾肉
炸烹虾肉,是京鲁菜的经典,也是百年老字号的镇店菜,有着极高的烹饪要求:炸讲究酥而不硬 , 脆而不碎;烹讲究旺火速成,外表干脆,内在多汁,是瑰宝众多的鲁菜中集大成之作 。
5、蜜橘大虾
蜜桔做菜,您见过吗?蜜桔大虾,估计很多人都没吃过,其外脆里嫩,酸甜可口,味道绵延 , 果香四溢,吃再多也不腻 。橘子的汁水不再是烹饪时的麻烦,反而成为了重要的调味料,让整道菜好吃又好看!
6、宫保虾球
吃过宫保鸡丁 , 但您吃过宫保虾球吗?兰明路大师的自创菜品不妨学一学!吃起来外酥里嫩 , 虾肉弹牙,带有微微的酸甜,还有荔枝的果香四溢~
7、芝士凤尾虾
芝士包裹着Q弹的龙虾肉,又鲜又香,吃起来还能拉丝,香酥饱满,好吃不腻~
8、西班牙蒜香虾
西班牙蒜虾,是一道简单又爽口的西班牙小吃,蒜香扑鼻,虾肉鲜嫩,配上法棍 , 咔呲咔呲脆 , 简直绝了~
9、吐司清凉虾
吐司清凉虾,既能当菜又能当菜肴 , 一上桌,孩子爱吃 , 亲朋好友一阵夸 。
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