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排骨汤炖萝卜的做法大全家常做法视频教程
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨 。无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用 。你知道如何做出可口好吃的排骨萝卜汤吗?下面就让我给你介绍一下怎么炖排骨萝卜汤?排骨萝卜汤的家常做法一
材料
猪大排400克、白萝卜1个、生姜5克、葱5克、食盐4克 。
做法
1、排骨放入温水之浸泡泡1-2个小时;
2、再将排骨放入开水锅中 ， 焯水去掉血水;
3、捞起焯出血水的排骨，放流动的水下冲洗干净，去掉浮沫;
4、将排骨放入砂锅之中，加入生姜和清水，大火烧开之后改成小火炖1小时左右;
5、白萝卜局神洗净去批，切成滚刀块;
6、排骨炖至七八成熟时，放入萝卜，再继续炖大约20分钟 ， 出锅之前加入盐调味即可 。
排骨萝卜汤的家常做法二
材料
原料：排骨500克，白萝卜半根
调料：料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量
做法
1..排骨浸泡出血水冲洗干净，冷水下锅;
2.懒得换锅，我直接用的压力锅，将盖子不要旋紧盖上，大火烧开 ， 煮3、5分钟;
3.撇去浮沫 ， 捞出冲干净 ， 再放入洗净的压力锅内，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;
4.加入适量清水;
5.盖上锅盖旋紧，大火烧开，听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;
6.几分钟后等压力锅气嗤完，开盖加盐调味 ， 撒香菜末 。
排骨萝卜汤的家常做法三
材料
萝卜一个，排骨一条，瑶柱5粒
做法
1.排骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质
2.全部材料放进汤锅，加入8碗清水
3.大火煮开后，转小火煲2个小时
4.放盐调味即可
排骨萝卜汤的家常做法四
材料
白萝卜，猪排骨
做法
1、排骨洗净切段
2、萝卜洗净切段
3、小葱切成末
4、在砂锅里让枣装凉水，放入排骨，住半个小时 ， 桐滑亏将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒 ， 祛除排骨肉质里的血水
5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时 ， 直至排骨肉质炖烂
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做法如下：步骤1、新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；
步骤2、白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；
步骤3、加高出排骨和萝卜一倍的水；
步骤4、放一颗八角和一小把薏仁米烂简早（有除湿功效），先大火烧开咐历5分钟，再转中小火煲20分钟；
步骤5、出锅前撒盐调饥雀味 ， 即可盛出享用啦 。
白萝卜炖排骨的做法
原料：排骨、白萝卜
调料：姜、葱、盐、鸡精
做法：
1、萝卜可以去皮 ， 如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块；
2、锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨；
3、水开后 ， 有浮沫捞出来，然后加几个葱段继续大火烧；
4、大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火 。要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些 ， 一般要一个小时的；
5、一个小时后，加点盐，(根据个人口味放盐)鸡精 ， 葱花起锅 。
白萝卜中的维生素C含量是非常的丰富的，能够帮助消化、提高免疫力，排骨是可以为人体提供大量的钙质、蛋白质，二者再搭配起来煲汤 ， 不仅是口感好，营养价值也是很高的岁则 ， 对身体健康是有帮助的滋补汤品，吃白萝卜也是可以很好的开胃、滋养咽喉枣雀举，化痰顺气，有效预防感冒 。
值得提醒的是 ， 白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效 。
白萝卜炖排骨看似是一道非常简单的菜肴 ， 但是制作也是非常的讲究技巧的，我们在把排骨买回来后，是需要吊水的，食材的选择是会影响口味的，所以要讲究技巧 ， 还要很好的注意禁忌的人群凳碧，希望对大家有帮助吧 ， 尝试这道白萝卜炖排骨 。
白萝卜炖排骨
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝汤)后，可立见功效 。
原料：猪排1000克，白萝卜500克 ， 葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量 。
制作：
1.猪排剁成小块，入野嫌腔开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中 ， 放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨;白萝卜去皮，切条，病从口入，祸从口出，无气不生?。?无毒不生疮 。用开水焯一下，去生味 。
颂衫2.锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和者蠢萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成 。
注：关火后再放盐 。盐放早了白萝卜就会变黑有苦味 。
特点：有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝 。
材料
猪软骨1盒,白萝卜1根,姜1个,青菜(我放的是青江菜)2把,盐适量,香菜适量
做法
1、将猪软骨泡热水去血水
2、把姜切成片状
3、锅中放入盐水(要煮两个碗公的汤,所以我放入两碗半水)将姜跟猪软骨橘歼清放入
4、放入电锅中外杯一杯水切下煮饭趁电锅在煮得同时将白萝卜与青菜洗净白萝卜切块,青菜切改则断
5、电锅跳起后,把白萝卜放入,外锅再加一杯水继续煮
6、电锅再次跳起,将青菜放入,闷十分圆前钟之后盛入碗中加上香菜就完成
排骨萝卜汤的正宗做法
1、排城承担席粒士外爱声翻骨500g，白萝卜300g，枸杞5g，姜10g ， 葱适量，香菜1颗 ， 盐适量，鸡精适量，清水适量 。映2、排骨斩块放入锅中大火煮开 。3、煮两分钟漏勺划新字是句则理灯异朝捞出 。4、另起锅放入排骨、姜片、清水大火烧开 。5、中小火炖煮四十分稳子控兰钟 。6、加入洗净切块的萝卜 。7、放入枸杞继续炖煮15分钟 。8、加入整肉位如鸡精、盐调味 。9、源怎食却权系呼以超撒上葱花、香菜即可 。买羊排萝半制培妈练黑落棉紧卜汤上万能的淘宝!优享品质,惊喜价格!
白萝卜煲排骨汤的做法
By舍得的美食诱惑【豆果美食官方认证达人】用料
排骨1两6
萝卜2两4
鸡精2克
葱花适量
做法步骤
1、排骨1块，先顺骨间切成条，再用刀跟剁成均匀小块，每块约2钱；
2、白萝卜1根，刨皮后去头去尾，先切段 ， 再把四周整平，切成2厘米宽的萝卜条，最后切成3厘米长的萝卜块，宽、厚跟打火机接近，萝卜块每块约2钱 ， 共12块；
3、萝卜块依次放入大汤杯中，再依次放入7块排骨（约1两4~1两6），用筷子扒平，取1量杯，倒入220毫升清水，将220毫升清水全部倒入汤杯中，用筷子扒平，加入盐3克，两片小姜片；
4、蒸锅水开上气，用夹子将汤杯夹入蒸锅中 ， 盖上锅盖，大火蒸1.5小时，1小时后，打开锅盖，加入鸡精2克，适量葱花即可；
5、成品图
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