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深水虾的做法
具体做法如下：主料：碰和深海大虾、彩色甜椒、咖喱、料酒、盐、生抽、白糖、食用油、淀粉庆做 。
做誉吵衡法步骤：
1、彩椒用沸水抄熟备用；
2、大虾加入3勺料酒 ， 2勺生抽腌制；
3、热锅热油；
4、放入大虾翻炒出香；
5、挤入咖喱酱翻炒；
6、加入热水和适量白糖和椰子粉继续煮；
【深水虾的做法大全 深水虾的做法】7、收汁前加入彩椒一起煮 ， 增加大虾的香气；
8、再加入2勺淀粉，边煮边搅拌 ， 直至收汁；
9、摆放装盘即可 。
青炉里烤鱼是用啥炉做的
有很多烤法，有用长方形木炭烤的，有用电烤箱烤的，有用燃气的 ， 总的来说还是原始木炭好吃些 。日本照炉子最好，但是贵 ， 你可以去淘宝看看
材料
干田鱼180克（即小杂鱼） 。调料青椒120克，生姜、蒜瓣、香葱各10克 ， 豆豉5克，美极酱油10克，盐2克，白糖3克 ， 味精5克，高汤10克，胡椒粉2克，茶油120克，老干妈辣椒酱10克 。
做法
1、先将干田鱼用冷水泡10分钟，葱、姜谈返、蒜瓣切末 ， 青椒切成圈，豆豉剁碎 。
2、锅中陪竖放入一半茶油，烧至六成热，用小火把田鱼煎成两面呈金黄色，出锅放入碗中芦侍大待用 。
3、锅内放入剩下的茶油，烧至七成热 ， 把青椒圈、豆豉、葱末、姜末、蒜末大火炒香，放入盐、味精、白糖、美极酱油、高汤、胡椒粉、老干妈一起炒两下出锅放在田鱼上面 ， 将田鱼入蒸笼旺火蒸30分钟即成
带铁网的那种，同时可以烤两条鱼
用烧烤的就可以烤鱼
深海海虾怎么煮才好吃
白灼深海虾昨晚买了一包一斤的深海虾，吃不完，把它分成两个晚上吃，昨晚是扰陵派深海虾仁烧角瓜，今晚就白灼深海虾！我平时喜欢缓贺白灼虾蘸蒜蓉甜辣椒白醋吃！也可以蘸酱油和自制酱料吃！
用料
深海虾250g
盐少许
植物油少许
白灼深海虾的做法
把虾洗净滤干，在虾身上沫一层植物油和盐腌制5分钟！我是为了快速能吃 ， 所以只用了5分钟，有空的话可以腌制20分钟！
烧开水，把虾下锅煮熟
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熟后捞起滤干，待凉后，摆盘！
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开吃 ， 喜欢用蒜蓉甜辣椒和白醋搅拌做成蘸料吃！感觉和白灼深海虾很绝配！
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红烧深海虾
材料
葱、姜、蒜适量,料酒、白糖汪歼酱油,深海大虾500
做法
大虾洗干净挑虾线，为了美观可以不去头 。
油加白糖，熬糖色儿 。
加葱姜蒜爆香 。
下锅后用筷子搅匀 。
加料酒、少量红烧酱油 。
起锅装盘 ， 洒少量香葱香菜 。
随着生活水平的提高，海鲜成了我们餐宏慧桌上的一道平常菜 ， 其中煮大虾既可以当菜，也可以当饭 ， 是很多人都喜欢吃的，你一定以为 ， 清水煮大虾很好做，殊不知，煮大虾也要讲究方式，否则好好的大虾也给煮坏了，那么清水煮虾怎么才好吃呢？
方法/步骤分步阅读
1、/6
浸泡：买来大虾后 ， 先将盆里放上冷水 ， 将大虾完全浸泡在里面 ， 等到三四个小时后再捞出来 。
2、/6
滤水：浸泡几个小时后，将虾米用漏勺捞出来 ， 放进淋水盆里，然后一个个将虾背上面的一条黑线抽掉，将大虾须子用剪子剪去，省的在煮的时候相互缠绕 。
3、/6
冲洗：将收拾好的大虾放到清水下面不断冲洗，多冲洗几次 ， 将虾身上的沙土清洗干净，然后再放进淋水盆淋水 。
4、/6
腌制：将淋好水的大虾放进盆里，在里面放上一些料酒或者白酒，撒上一些盐面 ， 腌制半个小时 。
5、/6
煮：将腌制完的虾米放在锅里，锅里填上少许水，注意一定要添加凉水而棚绝坦不是热水，链桐里面再放上一些盐沫，葱块儿等调味料儿，点火开煮 。
6、/6
看火候：用大火将虾煮开 ， 然后放小火儿再煮一会儿，等到虾身变弯了，整个身体变成红色之后，就可以捞出来吃了 。
注意事项
凉水煮虾可以让虾米里面的脏东西散发出来，如果是热水会堆积在体内 ， 就不好吃了 。
海虾怎租唤么烧美味呢？每一个人可能拥有不一样的作法，喜爱鲜的人能够立即煮熟了吃，醮点酱会更好 。自然，海龙虾清炖或煎炸都非常好 。
(一)麻椒盐焗虾
原材料：新鲜虾30只腌渍盐200克麻椒一把(约80粒)
作法：
1)新鲜海虾自来水冲净，控干水份后，用剪子剪去虾须 。
2)用一根木签，从虾背第2个骨节的地区，放进去将棉纱轻轻地挑出 。有的新鲜虾非常大 ， 腹部也是有一条黑条，用一样的方式挑出来就可以 。
3)将盐和麻椒混和在一起，取2/3放进没有水的锅中(铸铁锅 ， 坡跟不锈钢蒸锅，不沾锅都能够，但过薄的搪瓷锅不太适合做)，大火烧热后，观查一下麻椒的色调，当色调刚开始变深后 ， 放进新鲜虾，调成低火 。
4)随后将剩余的1/3的盐和麻椒铺在虾上 ， 盖上外盖，焗3分钟 ， 这时会出现噼噼啪啪的响声，不要害怕哦 。
5)3分钟后 ， 把外盖开启，这时虾身早已变为判巧鲜红色，用铁铲将虾和盐拌和一下 ， 不必盖外盖，再次焗弊冲凯2分钟，让水蒸气走光了就可以