经验直达
巧克力棍做法
步骤1黄油室温软化 ， 加入糖粉，先用橡皮刮刀稍拌，再用打蛋器搅打均匀
将黑巧克力隔水加热溶化
步骤2
分次加入蛋液混合均匀
倒入包了保鲜袋的杯子中，将完全唯清晾凉的棍子饼干插入，沾取巧克力酱
步骤3
加入香草精拌匀
取出后放在装饰用的巧克力米上，使其裹上彩色巧克力
步骤4
筛入所有粉类
放油布上放置至巧克力酱完全凝固即可
步骤5
用橡皮刮刀稍拌匀
步骤6
抓捏成团
步骤7
放入保鲜袋中，擀成14*20cm的薄片，厚度约0.3cm 。放冰箱冷藏至硬，约1小时
步骤8
取出 ， 切成1cm*14cm的棍子形状，放入铺油纸的烤盘中，170度烤20分钟左右
步骤9
放网架上完全晾凉（20根）
装饰部分：
烹饪技巧
蛋液要少量多次的加入，每次都要充分混合均匀
因为冰箱温度稍有差异 ， 面团的冷藏时间也会有所不同，面团模起来有一定的硬度，可以正常切割，不沾刀即可
饼干下面的心形装饰，是我提前剪的心形镂空纸，贴在饼干底部，然后手上沾红曲粉轻压出的效卜猜果，在准备烘烤前操作
杯子里的巧克力酱尽量多倒些，一次让棍子没到你想要的高度 。我倒的比较少 ， 所以使用两根棍子来回占取型山型才完成
想要其他装饰，也可以将沾了巧克力酱的棍子直接放在油布上，在表面装饰即可
食材用料
干燥草莓粒，适量融化黑巧克力适量，糖珠或巧克力盯慧米适基则租量 。
木汤匙先洗干净擦干
2.将融化的黑巧克力放入正方形的硅胶模中，接着插上木汤匙，然后洒上干燥草莓粒或糖珠，待凝固之后取下就完成啰!(可在搏兆木汤匙背后用杯子之类的靠着，让木汤匙不会倒下)
3.将汤匙巧克力棒包装好
做法
全部材料(干燥草莓粒购于日本) ， 木汤匙先洗干净擦干
将融化的黑巧克力放入正方形的矽胶模中，接着插上卖团盯木汤匙，然后洒上干燥草莓粒或糖珠或巧克力米，待凝固之后取下就完成中和罗!(可在木汤匙背后用杯子之类的靠著，让木汤匙不会倒下)
将汤匙或弯巧克力棒包装好，是不是就很有质感啦!^^
自制Pocky棒的做法图解：
1、糖跟放置室温软化的无盐奶油用抹刀拌匀 。
2、加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀 。
3、加入水拌匀 。
4、将面团以保鲜膜包起放入冰箱冷藏15分钟 。
5、从冰箱取出面团，再铺上一层保鲜膜，以杆面棍杆平面团 。
6、分割成等长的长条状 。
7、滚成圆柱体放在烤盘上 。
8、烤箱180度烤15分钟(这是修正后的应该不会烧焦，但可以烤10分钟时检查看看，颜色黄带一点深黄即可) 。
9、滑汪取一马克杯放入白巧脊中克力，放入微波炉以低微波融化 。
信野仔10、加入2茶匙抹茶粉(喜欢抹茶口味重的则再加一茶匙) 。
11、拌匀 ， 即成巧克力抹茶酱备用 。
12、将装有抹茶巧克力酱的马克杯稍微倾斜，放入8烤好的饼干沾裹抹茶酱 。
13、沾好酱的饼干放回烤盘上约8-10分钟即可定型食用 。
1.切块 。把巧克力原料（固体，可在超市购买那种大块的巧克力）砌碎 。
将整块巧克力切出所需要的分量,可以选择不同颜色和口味的巧克力 ， 成品会出奇不意地富于变化 。
2.溶化 。放在金属碗、浸泡在热水里溶解 。或把切好的巧克力放入采用隔水溶制的巧克力溶汁机不停搅拌，直至块状的巧克力全部溶化 。溶汁机里的水温要始终保持在55摄氏度到60摄氏度之间 ， 否则巧克力容易
油脂分离或者起沙影响口感 。
3.降温 。在巧克力溶化后，将盛装巧克力的容器拿到自然室温中搅拌，使加热溶化后的巧克力温度降至30摄氏度 。巧克力也可以放入冰箱快速降温，但自然降温的巧克力拥有细腻的口感 。
4.灌模 。这是最能发挥自己想象力和创造力的过程 。将降温后的巧克力均匀地倒入准备好的模具中（厨具批发市场有各种造型不同的模具可供选择） 。灌好模后的巧克力斗察为了美观整洁，要用小刀将周围残留的巧克力清理干净 。
5.冷藏，装盒 。将灌入模内的巧克力放入温度保持在5摄氏度的冰空贺茄箱中冷藏定型，20分钟后，待巧克力固化以后即告完成 。亲手制作的巧克力便出落得亭亭玉立 。把模具翻倒在专业油纸上，巧克力轻松滑落
，选择喜欢的包装盒 ， 满载心意的浓情巧克力就完工喽
步骤看似很简单 ， 但整个过程却需要1个多小时！因为巧克力有一种“记忆”的特性，你第一次融化它的温度将会被“记忆”下来 ， 下次遇到相同或更高的温度 ， 才会溶化 ， 所以水温最好控制在35摄氏度左右———跟人的体温相似，这样的巧克力入口即溶！温度控制好了 ， 巧克力溶化的速度也就有限，需要慢慢搅和，避免起气泡 。
小注:怎样融化巧克力
要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力，需要先将巧克力融化 。融化巧克力时既可用微波炉
用较低的温度并不时将巧克力取出稍加搅拌，以降低其温度
，也可将巧克力装在容器里，蒙上保鲜膜，然后将容器放入热水锅中，用“双煮”的方法将巧克力融化，还可以使用专门的巧克力融化机 。融化巧克力的温度一般不超过32℃，温度高了巧克力会吐奶 。有人融化巧克力时喜欢将它切得很碎 ， 其实这完全是多余的 。将巧克力切得很碎融化时反而容易产生颗粒，因此只需将巧克力切成小块即可 。但是须注意，融化巧克力时千万不可沾水 。
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巧克力不仅是可以直接食用的高级甜品，在西点蛋糕的制作上，也经常作为原料使用 。
一般在制巧克力，只需购买烘焙专用巧克力砖，将其切成小块或细碎后，放入容器中，以隔水加热的方式来加热，不过巧克力温度不可超过50℃ ， 否则巧克力会变质而失去光泽 。将巧克力加热到完全熔化后拍渗 ， 即可倒入巧克力模型中 ， 或者倒入浅盘，等到巧克力凝固但尚未坚硬之前，用饼干模压出形状即可 。如果觉得隔水加热太麻烦，你也可以将切碎的巧克力置于微波炉中，以中微波火力来加热，每次大约加热1分钟，直到当巧克力大致都融化时，再取出用汤匙拌匀 ， 剩余的热度就会将巧克力给完全融化了 。
自制浓情巧克力冰棍怎么做好吃又简单做法图解分享
巧克力冰淇淋的做法：1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分供植究望钟 。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧素环相克力），搅拌至巧克力煮化阻执开限电袁压百杀音蛋，大约5分钟 。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦 。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数优既亲送甚备次搅拌 。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝 。
自制冰激凌蛋糕：
准备：赤小豆两杯、水、白糖、奶油 。
同何合爱极能犯甲准岁做法：把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚 ， 然后上锅煮烂取出，把小豆泥搅拌均匀，视个人口味而定把其中的豆皮渣滤出艺劳领去皮友些银亮，加100克白糖，一点点盐，置旁冷却 。再取一杯生奶油搅成糊状 ， 与赤小豆搅拌货均匀倒入容器，放入冰箱，一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次 。
大功告成！一块DIY的冰激凌蛋严记免旧卷图诗每糕就做好啦！当然，既然是DIY，你也可以在你的蛋糕中放入水果、牛奶或是浇上巧克力碎屑，艺味道一定更好 。怎么样，听着都让人垂涎了吧？快去动手吧！
牛奶冰淇淋
原料配方：鲜牛奶500克奶油12.5官养克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量
制作方法：
将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打 。再知建合距杨谈氢把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合扬小液中 ， 充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻年火笑异结，(体积比原来增加30～50%) 。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用 。也可再甚增加工序和辅料 ， 制成三色和果仁冰淇淋 。
西瓜冰鲜蒸础淇淋：
用料:
牛奶冰淇淋250克,红瓤西瓜1个（约1000克） 。
制作方法:
将西瓜洗净外皮，切成10小块，每块挖出顶部的部分瓜瓤，放入牛奶冰淇淋25克，即成西瓜冰淇淋 。
另外，也可选用红瓤小西瓜 ， 将外皮洗净，切成两半成碗状，挖出部分瓜瓤，填入绝失构零尼苏游思牛奶冰淇淋，即成西瓜碗冰淇淋
苹果冰淇淋：
材料：苹果500g ， 白糖150g，新鲜牛奶2瓶；
步骤：一、将苹质丝机波土西急游湖更行果洗净 ， 去皮挖核，切成薄片，搅成浆状；（切净，否则会影响口感的）
二、放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀；
三、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成 。
家庭自制冰激凌：
1.取4个鸡蛋的蛋黄 ， 打散 。
超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好 。蛋青保留备用双皮奶 。
2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来 。
3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合 ， 再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀 。冷却 。
4.150g雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发 。
5.待3所得的东东完全冷却后 ， 将4缓慢倒入 。
6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中 。每40分钟搅拌一次 。
7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等 。
果子露冰淇淋：
材料：牛奶400克，糖100克 ， 玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克 。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成 。
特点：独特的异国情调 。
自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊
炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪
材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖（袋装）
3、水果
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中 ，
再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单 。
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，
略微带点甜味，滑溜溜的 ， 非常可口 。
到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！
自制冰激凌
1、苹果冰激凌：
材料：苹果500g，白糖150g ， 新鲜牛奶2瓶 。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片 ， 搅成浆状 ， 放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成 。
特点：果香味浓，滋味可口 。
2、香蕉冰激凌：
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g 。
工艺：将柠檬1只洗净切开 ， 挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具 ， 置于冰箱冻结即成 。
特点：清香可口 ， 别具风味，助消化、清火和通便 。
3、西瓜冰激凌：
材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g 。
工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成 。
特点：香甜可口，色彩绚丽 。
冰淇淋：
材料:芒果冰淇淋2球、新鲜芒果半个、牛奶1瓶、桑椹酱20克 。
做法:先将芒果冰淇淋、新鲜芒果、牛奶打成奶昔状;拿一个长型杯,杯底先注入桑椹酱,再倒入上述材料即可 。草莓、香橙、香蕉……所有的果味冰淇淋,只需举一反三
芒香冰淇淋的做法：
材料：蛋黄2个，奶粉50g ， 砂糖75g，植物油5g，淀粉10g，凉开水350g
做法：1.把冰淇淋机的容器桶预先置于冰箱内冷冻8小时；
2.将所有材料充分混合搅匀 ， 放入冰箱冰藏室冷却至4-6℃；
芒香浓情材料:芒果冰淇淋2球、新鲜芒果半个、牛奶1瓶、桑椹酱20克 。
做法:先将芒果冰淇淋、新鲜芒果、牛奶打成奶昔状;拿一个长型杯,杯底先注入桑椹酱,再倒入上述材料即可 。草莓、香橙、香蕉……所有的果味冰淇淋,只需举一反三
冰淇淋的做法：
材料：蛋黄2个，奶粉50g，砂糖75g，植物油5g，淀粉10g，凉开水350g
做法：1.把冰淇淋机的容器桶预先置于冰箱内冷冻8小时；
2.将所有材料充分混合搅匀，放入冰箱冰藏室冷却至4-6℃；
巧制苹果冰淇淋：
将500克苹果洗干净 ， 去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖150克及开水1000克，加入煮沸的牛奶2瓶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成 。具有果香味浓，滋味可口 ， 风味特佳的特点 。
3.把材料倒入已准备好的冰淇淋机内，打开电源搅拌10分钟即可 。
巧制鸭梨冰淇淋：
取牛奶2瓶 ， 鸭梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量 。制作方法与“苹果冰淇淋”相同 。色泽乳白，具有润肺清热之功效 。
巧制香蕉冰淇淋：
将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖450克加水1500克 ， 煮沸过滤；把香蕉750克去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱冻结即成 。具有清香可口，别具风味 ， 助消化、清火和通便的特点 。
巧制西瓜冰淇淋：
将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中 ， 凝结后即成西瓜冰淇淋 。
苹果冰淇淋：
材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶 。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核 ， 切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水
， 加入煮沸的牛奶 ， 搅拌均匀 ， 倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成 。
特点：果香味浓，滋味可口 。
香蕉冰淇淋：
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，
白糖450g 。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水 ， 煮沸过滤；香蕉去
皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱
冻结即成 。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便 。
果子露冰淇淋材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富强粉）100g，
果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g ， 鲜奶油50g 。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀 ， 剩下的牛奶加糖一起加热，
加入调好的玉米粉不停搅拌 ， 煮10秒钟 ， 牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入
果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成 。
米饭冰淇淋
来源：生活智慧王
材料：米100公克、牛奶200公克、鲜奶油3匙、糖3匙
作法：材料放到果汁机打之后，再冰冻起来
蜜瓜优格冰淇淋
材料：洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片 。
作法：
1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉备用，另一半将整个果肉取出后，将果肉、少许优格
及少许的鲜奶油 ， 以果汁机打成糊状后，再加入蜂蜜搅打 。
2.吉利丁隔水融化后 ， 分次加入优格 ， 搅匀后再倒回果汁机中，加入剩下的鲜奶油拌匀 。
3.将（2）倒入冰淇淋搅拌器中，搅拌成凝固状即可 。
4.倒出以结冻的冰淇淋,加入香瓜球拌匀后,填回香瓜中,上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰 。
特点：独特的异国情调 。
派皮冰淇淋
材料：蛋黄、冰淇淋、鲜奶油、冷冻派皮一片 。
做法：
先将派皮涂抹蛋黄，放入烤箱烘烤，烤至派皮呈金黄色，外形呈澎澎状即可取出 ， 再将派皮从中间平均切开(变成上下两片)，然后将冰淇淋及鲜奶油当成内馅包入派皮内，再盖上派皮，完成即可食用！
油炸冰淇淋
材料∶泡芙、全蛋一颗、水100cc、面粉150克 。
面糊制作∶先将蛋、水、面粉混合后搅拌均匀即可 。
PS∶面糊需呈黏稠状 。
作法∶
先将泡芙放于冰箱内冷冻(约五小时),然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊,再放入油锅内用大火油炸,当表面炸至金黄色即可取出食用 。
三色冰淇淋
原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰淇淋750克食用色素微量
制作方法：
1.往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆 。
把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用 。
2.另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用 。同时剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少许香草香精，并充分调和均匀，作下道工序用 。
3.将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液，依次装入事先准备好卫生干净的容器中，送入冰箱内进行冷冻，冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋 。
火烧冰淇淋：
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味 。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂 。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适） 。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡 。另取长盆一只 ， 居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀 。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上 ， 进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用 。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟 。另外，烤制时间不宜过长 ， 操作速度要快 ， 不然易使冰砖溶化 。
苹果柠檬冰淇淋饮品：
配料：
2个去核青苹果
1个小柠檬
一大杯冰水
冰块若干
两棵樱桃（也可不用）
两大匙冰淇淋（口味可任?。?
做法：
苹果、柠檬一起推入榨汁机漏斗，将果汁直接榨入一个装有冰块的小罐内 。然后，放入冰淇淋（最好使之尽量的圆），并以樱桃为点缀 。一杯冰润可口的苹果柠檬冰淇淋就大功告成了，希望它能在干燥的春季里带给您一丝清爽 。
香蕉冰淇淋饮品
配料：
四根香蕉，去皮，切成片
两杯冰橙汁，
1／2新鲜的菠萝，去皮，去核，切成块
一杯冰水
1勺新鲜柠檬汁
6个草莓
1至2匙冰淇淋
做法：
将香蕉和1／4杯橙汁放进加工器，搅成糊状，然后放入一大杯容器；将菠萝块和1／4杯橙汁放进加工器 ， 搅成糊状，然后放入同一容器；将水、柠檬汁、1／2杯橙汁混合在一起放在一起搅拌、冰镇，加上冰淇淋，并以草莓做装饰 。
胡菠冰淇淋饮品配料：
一把菠菜
4～5个去缨胡萝卜
冰淇淋少量
做法：
将菠菜捆成捆，和胡萝卜一起推入漏斗榨汁，因这种菜汁有助消化特色，冰淇淋可点缀性使用或不用也可 。
4、果蔬清晨冰淇淋饮品
配料：
1把香菜
5个去缨胡萝卜
1／2个去核苹果
冰块若干
冰淇淋1匙
桔子片2～3片
做法：
将香菜捆成捆，和胡萝卜、苹果一起推入漏斗榨汁 ， 加入冰块，并放入冰淇淋，点缀以桔子片，美好的早晨从现在开始 。
5、甜菜苹果冰淇淋饮品
配料：
1小块甜菜
2～3个去核苹果
冰块若干
冰淇淋1～2匙
奇异果片2～3片
做法：
将甜菜和苹果推入漏斗榨汁，加入冰块 ， 放入冰淇淋，点缀以奇异果片，没尝过吧 ， 还不快动手试试，意想不到可能一定会让你惊喜！
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草莓巧克力棒的家常做法
草莓季做了少女心的粉嘟嘟魔法棒，早上起来装饰一下 ， 特别省事！当看到成品的那一刻，自己被自己惊艳到了 。不信请往下看，颜值爆棚 ， 学会再也不去面包店排队了 。太好吃了，酸甜的草莓、奶香浓郁的奶油，甜甜的巧克力 。哇哦！咬一口真的是完美的搭配，好吃的停不下来呢吃完这口再减肥吧！材料：高筋面粉300克，牛奶/水150克，鲜酵母9克，糖20克，黄油20克,盐3克，奶粉10克，红曲粉3克（或者红丝绒精华2滴）奶油夹馅：奶油250克，海藻糖10克（喜甜的加20克）步骤做法：1?容器中加入除（盐和黄油之外的）所有材料 ， 揉出粗膜2?厨师机高速搅拌3?揉出粗膜4?放入黄油和盐5?揉出细膜6?直接分成3等分，单手滚圆7?取一个面团，擀成长条形8?从一边卷起来捏紧8?整理成橄榄状 ， 均匀平放在烤盘中9?开启烤箱发酵功能，35℃发酵1个小时左右，发酵时间不定，发酵两倍大，烤箱提前预热180度，烤20分钟左右，上色满意后及时盖锡纸面包出炉后放凉，草莓洗干净1?1?奶油打发1?2?面包从中间切开，不要切断挤入奶油装饰草莓，白色巧克力隔水化开，挤上即可By妞妞仔仔多多【豆果美食官方认证达人】
用料
高粉300g
黄油20g
酵母3g
盐3g
海藻糖20g
水/牛奶150g
奶粉10克
红曲粉3克
奶油夹馅：
奶油250克
糖10克喜甜可以多加
草莓适量
做法步骤
1、黄油和盐之外的所有材料放入桶中
2、揉出粗膜
3、放入黄油和盐
4、揉出细腻的手套吗？
5、直接平均分成三份
6、擀长
7、从一边卷起
8、均匀平放烤盘上
9、烤箱开启发酵功能，发酵至两倍大，没有发酵功能，放一碗热水在35度左右，环境下发酵大概一个小时，发酵好后，烤箱预热180度，烤20分钟上色，满意及时盖锡纸
10、草莓洗干
11、打发奶油
12、面包彻底放凉后，从中间切开不要切断 ， 挤入奶油馅
13、草莓季的草莓气泡饮
14、粉粉的有没有？
15、颜值爆棚
16、十分的好吃，宝宝等不及了
17、吃的十分欢乐
18、开心吧？
小贴士
我做的所有面包和蛋糕都是加少量的糖，喜甜可以增加
高粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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