经验直达
巧克力双色弹簧的做法
很多小朋友都喜欢这种既能吃又能玩的巧克力金币,那么它是怎么制作的呢?第一物备枯、首先是用一块很大的巧克力块,每块重达约十斤 , 放进类似于双层蒸锅的设备中,锅里沸腾的热水可以加热融化巧克力块 。这个蒸锅里有2.5吨重的液体巧克力,液体巧克力被机器抽出,经过有不同冷却功能的管子,巧克力变浓稠,弹没有凝固 。这个过程叫做调温 , 它可以让巧克力形成特定的晶体结构 , 达到最佳的质地和口感 。浓稠的巧克力流到传送带刀具时,巧克力的厚度一致,均匀展开 , 形成长滚闹长的巧克力板,巧克力开始凝固和变硬 。
第二、为了加快凝固进程,巧克力会穿过一段约14米长的冷却带,之后巧克力会变成软固体 。这个弹簧装置就像饼干模具那样切出圆块,不同的是每个切割模具都是长管状,所以切出巧克力圆块之后,圆块都堆积在切割模具内,剩下的巧克力板会被重新融化制作 。现在给巧克力印上金币图案,先把巧克力包上箔纸 , 然后同时在箔纸和巧克力圆片上压制图案 , 看一下详细过程,亮金色的箔纸经过滚筒后,表面变得平整 。一个大型手臂把两个巧克力圆片放到两张箔纸之间 , 移动的活塞状刀具包装,切割并合拢圆片和箔纸 。
第三、叉形手臂把包好箔纸的巧克力送去印膜按压,巧克力金币两面都会印上图案 。把模具从机器拿罩洞下来,可以看到他们的样式 。用剩的箔纸不会被扔掉 , 将被回收再次利用 。这里一天可以做15万个箔纸包装的巧克力金币,当然还可以做各种不同的大小图案的金币 。最后这些巧克力金币经过传送带流到桶中,然后利用传统的网袋装起来 , 从头至尾制作一个巧克力金币只需要不到一个巧小时的时间,这样巧克力金币就制作好了 。
首先把巧克力制成金币的形状,然后在外面包上一层闪亮的金纸就能售卖了 。
首先把融化的巧克力倒入模具中,冷却后脱模包上金纸就行了 。
这种巧克力用的是白糖,还有淀粉以及酒精制作而成,冷化过后,再加上一点黑豆粉和红糖粉 。
巧克力弹簧丝制作过程
玖胜弹簧螺旋弹簧的制造纯搏工艺过程包括:卷制,两端面加工(指压缩弹簧)或挂钩的制作(指拉伸弹簧或扭转弹簧),热处理和工艺性检验,重要的弹簧还要进行强岩族压处理.弹簧的成型工艺分两种,冷卷制与热卷制,当弹簧丝直径小于或等于8mm时通常是用冷卷制法 , 弹簧丝直径较大而弹簧直径较小的弹簧则用热卷,无论低冷卷还是热卷弹簧都要进行不同的热处理,弹簧在卷制和热处理后要进行表面检验及工艺性试验来鉴定弹簧的质量 。弹簧制成后可进行特殊处理(如强压处理或做枣祥喷丸处理)用以提高螺旋弹簧的承载能力和疲劳寿命 。
介绍下白巧克力芝士蛋糕的好吃做法
芝士巧克力蛋糕巧克力芝士蛋糕一般指芝士巧克力蛋糕
巧克力芝士蛋糕是一道食物,主要材料是奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、酸奶油、玉米粉、巧克力、蛋白、巧克力蛋糕片等,口味偏甜 , 是一种糕点 。
中文名
巧克力芝士蛋糕
口味
甜
主要食材
奶油奶酪 , 蛋黄,玉米粉,巧克力,蛋白,巧克力蛋糕片
配料
酸奶油细砂糖等
来自材料
奶油奶酪350克、细砂糖50克、蛋黄3个、酸奶油50克、玉米粉15克、巧克力80克、蛋白3个、细砂糖70克、巧克杨含动话便钢行力蛋糕片1片
做法
1、蛋糕模内摸黄油,铺上剪裁好的烤纸,铺上巧克力蛋糕片备用 。
2、奶油奶酪室温软化,加50克砂糖拌至光滑无颗粒 。
3、分次加入蛋黄拌匀,再训机发父依次加入酸奶、玉米粉拌匀 。此时预热烤箱160°C 。
4、蛋白加70克细砂糖打至湿性发泡后 , 与奶酪糊均匀拌和 。
5、巧克力溶化后,取一部分蛋糕糊与其拌匀后再倒入剩余的蛋糕糊里搅拌均匀 。
6、蛋糕糊倒入模具,入炉隔水烘烤约70分钟 。
做法二
用料1(饼干底)
区变历消化饼干100克
黄油50克
用料2(蛋糕体)
奶油奶酪250克
鸡蛋2个
细砂糖乡场乎经告河执语缺沉50克
动物性淡奶油60毫升
香草精1/4小勺
用料3(巧克力表层)
黑巧克力70克
动物性淡奶油60克
黄油10克
巧克力乳酪蛋糕的做法
准备好材料 。川燃便谈助础展种职况奶油奶酪最好提前放到室温下软化
首先制作蛋糕底(消想众十化饼干100克,黄油50克),取一个保鲜袋,把消化饼干放进保鲜袋里
扎紧保鲜袋口 , 用擀面杖把消化饼干压成碎末状
消化饼干压成碎末后,盛出备用
把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态
把消化饼干碎末倒进黄油里
用手把病必消化饼干碎末和黄油抓匀
把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模 , 均匀的铺在蛋糕模底部,拿小勺压平压紧 。铺好饼干底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
接下来可以制作蛋糕体(奶油奶酪250克 , 鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺)了 。撕开奶油奶酪的包装,把奶油奶酪放进一个大碗灯轴短除香切举元备里
取一锅 , 倒入热水,把盛奶油奶酪的大碗放进锅里 , 隔水加热至奶油奶酪彻底软化 。在碗里加入细砂糖,用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状
将两个鸡蛋一个一个的打入奶酪糊里,境抓害械间聚帮命获并用电动打蛋器搅打境春眼低节娘均匀 。先将第一个鸡蛋和奶酪糊搅拌均匀后,再加另一个
此时可以把碗从热水里拿出来了 。在奶酪糊里倒入动物性淡奶油和香草精(没有香草精可不放) , 搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊
把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入第8步的蛋糕模里
准备一个烤盘 。把蛋糕模放在烤盘里(如果是活底模需要在蛋糕模底部包上锡纸)带怀律乙牛宽季印仍写绍,并在烤盘里注入清水 。稳行约增清水要没过蛋糕糊高度的1/3以上 。烤箱预热到160度,把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱,中层,上下火烤1个小时
烤好的乳酪蛋糕取出以后 , 先不委蛋星听坚式占触脱模,连同蛋糕模一起冷却到比倍方即室温
在等待乳酪蛋糕冷却的时候 , 笑色斯导可以制作巧克力表层 。把黑巧克力和黄油切小块,放入大碗里
倒入60克动物性淡奶油
把碗隔水加热,并不断搅拌,直到黄油和巧克力完全融化
趁巧克力混合液温热(必须是温热,不能太烫)的时候,把巧克力混合液倒入蛋糕模 , 直接倒在乳酪蛋糕上
静置一会儿,待巧克力混合液变得平整后 , 将蛋糕模放入冰箱,冷藏4个小时以上 。脱模的时候,用小刀沿着蛋糕模壁划一圈,就可以轻松脱模了
小贴士
1、消化饼干要尽量压得碎一些,效果才会好 。
2、制作乳酪蛋糕的奶油奶酪,又叫奶油干酪、奶油芝士等,英文名是CREAMCHEESE 。这种奶酪清爽细腻,质地柔软,是制作乳酪蛋糕的不二选择,一定不要买错了 。
3、烤芝士蛋糕采用水浴法,如果是活底模,注意一定要把底部用锡纸包好,防止烤的时候水进入蛋糕内部 。
4、切芝士蛋糕的时候,先把刀在火上稍微烤热一下,或者在开水里浸泡一下再切,就可以切得非常平整了 。每切一刀,都要把刀擦拭干净并重新烤热一下,再切下一刀 。
5、推荐最好用活底模来制作芝士蛋糕 , 因为芝士蛋糕非常脆弱,如果用固底模,脱模将会非常的困难
很多小朋友都喜欢这种既能吃又能玩的巧克力金币这种巧克力是如何制作的
童年零食也是很多人的记忆 , 巧克力金币也是非常受欢迎的,但是随着时代的发展,这种零食也在慢慢的退出市场,走出了生产线 , 这也能够看得出来,随着生活水平的提高 , 人们的口味也在不断的发生变化 。童年零食也很闷友少出现在商店当中,但是很多人还是比较怀念巧克力金币 。其实这种零食的制作方法是比较简单的,把巧克力放在圆形模具当中压成圆形,再用铝箔纸进行包装,放在机器下印上图案就成了巧克力金币 。相信很多人都尝试过这个零食,但是市场上的巧克力金币之所以会减少,也是因为厂家停止了生产 。而且这种巧克力金币在市场上也是非常容易造假的,虽然在外观造型上看起来非常的相似,但是在口味上却有着明显的差别,如果买到了劣质的巧克力金币,就会很容易让消费者的心理出现不平衡的现象 。如果经常买蚂哗槐到假货巧克力金币的话,很多人都会选择不再继续购买,所以才会导致金币巧克力的销量下降 。
因为巧克力金币是非常容易模仿的,很多消费者在购买的过程中,从包装上完全看不出来任何差别,如果买到了不好吃的金币巧克力 , 就会很容易让人对这款巧克力产生反感的心理 。很多人都是比芦祥较喜欢吃巧克力的,而金币巧克力的外观造型也比较有吸引力 , 所以才会在刚开始出来的时候非常受欢迎 。
巧克力都是由可可脂跟可可豆制作而成的,而金币巧克力当中的成分是一些油脂类物质,也添加了香精的成分,所以才会给人一种很难吃的感觉,如果一次性吃太多的话也是非常腻的 。作为一道甜食,金币巧克力在质量上并不是特别的过关 , 所以才会慢慢的走出生产线 。
童年的巧克力的金世者币当然是通过巧克力,然后它有兄返滑一个模板把这个巧克力羡腊放在上面压缩 , 然后烘干之后就成为了很可爱的巧克力金币 。
将巧克力溶化成液态巧克力,刀板将液态巧克力刮成固定的宽度 , 然后切模管会把液态巧克力压成金币形状 。
【巧克力弹簧丝制作过程 巧克力双色弹簧的做法】童年时的巧克力金币至今都是回味无穷,它的发展也是非常艰辛的 , 现在巧克力金币在超市也能买到 。