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奶油瓜子的做法
主料：中粒西瓜子500克食盐70克花生油15克白糖5克生石灰50克香料香精数滴制作方法一：
1.取出杂质、翘板和瘪的瓜子，放入冷水中冲洗干净 。
2.先把白糖溶解干盐水中，盐水量以盐能溶解完为度 。
3.瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水，用中火炒到熟，出锅后喷以奶油即成 。
制作方法二：
1.讲生石灰倒入大碗中 ， 注入500毫升清水，搅拌均匀 ， 兑成石灰水 ， 再倒入西瓜子浸泡4到5小时 ， 然后捞出，用清水漂洗干净，去掉壳上粘膜 。
2.取铁锅置旺火上烧热，加5克花生油至八成熟，倒入西瓜子盯乱不断翻炒 ， 待西瓜子中水分快炒干时，再加上5克花生油，改用温火翻炒至西瓜子肉熟后 ， 迅速均匀洒入糖水(用少许热水将糖溶化） ， 并第三次加入5克花生油，稍加翻炒即可离火 。
3.将炒好的西瓜子晒凉，滴入香草香精搅拌均匀即成 。
上面的制作方法在家就可以制作，但如果想吃到最正宗的奶油味悉则裤瓜子，那就在傻子瓜子专睁简卖店中 ， 别具特色哦 。
1.准备适量的生瓜子 。
2.准备一块黄油 。
3.准备适量的白糖 。
4.黄油切50克左右的一块梁陪模 。
5.将瓜子在冷水里浸泡一下 。
6.捞出直橡缓接放在炒锅中，中火先把水汽烘干 。
7.将黄油切成片 。
8.待瓜子表面干了 ， 转小火，然后将黄油锅中 。
9.黄油放入先不急于翻炒，焖一乱仔会，黄油化了，就可以不断翻炒了 。
10.随后放入糖 。
11.然后不断翻炒 ， 大概5分钟左右，看见表面微糊，即可 。
奶油瓜子的做法视频
主料：中粒西瓜子500克食盐70克花生油15克白糖5克生石灰50克香料香精数滴制作方法一：
1.取出杂质、翘板和瘪的瓜子，放入冷水中冲洗干净 。
2.先把白糖溶解干盐水中 ， 盐水量以盐能溶解完为度 。
3.瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水，用中火炒到熟，出锅后喷以奶油即成 。
制作方法二：
1.讲生石灰倒入大碗中，注入500毫升清水，搅拌均匀，兑成石灰水 ， 再倒入西瓜子浸泡4到5小时，然后捞出，用清水漂洗干净，去掉壳上粘膜 。
2.取铁锅置旺火上烧热，加5克花生油至八成熟 ， 倒入西瓜子盯乱不断翻炒，待西瓜子中水分快炒干时，再加上5克花生油，改用温火翻炒至西瓜子肉熟后，迅速均匀洒入糖水(用少许热水将糖溶化） ， 并第三次加入5克花生油，稍加翻炒即可离火 。
3.将炒好的西瓜子晒凉 ， 滴入香草香精搅拌均匀即成 。
上面的制作方法在家就可以制作，但如果想吃到最正宗的奶油味悉则裤瓜子，那就在傻子瓜子专睁简卖店中，别具特色哦 。
1.准备适量的生瓜子 。
2.准备一块黄油 。
3.准备适量的白糖 。
4.黄油切50克左右的一块梁陪模 。
5.将瓜子在冷水里浸泡一下 。
6.捞出直橡缓接放在炒锅中，中火先把水汽烘干 。
7.将黄油切成片 。
8.待瓜子表面干了，转小火，然后将黄油锅中 。
9.黄油放入先不急于翻炒，焖一乱仔会，黄油化了，就可以不断翻炒了 。
10.随后放入糖 。
11.然后不断翻炒 ， 大概5分钟左右，看见表面微糊，即可 。
制作巧克力需要什么材料
巧克力就经过可可豆加工而成 。巧克力的主要原材料是可可豆，可可粉由可可豆磨成粉即成，在热枣灶水中不易分散，易沉淀 ， 可先用少量热水搅和，使粉膨润，我们平时购买到的巧克力原材料除了有可可豆之外，还有牛奶、果仁、砂糖、可可脂、食品添加剂等等 。
巧克力是可可制品最经典的代表 ， 但是很多巧克力都是由大量的可可脂或代可可脂、大量的糖和糖浆、奶粉制作而成凳帆扮的，巧克力可轿猜以分为很多种，比如黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、夹心巧克力等等，其中黑巧克力中的牛奶、糖类成分都比较低，因此它所含的可可的香味就比其他种类的巧克力更纯粹 。
巧克力保质期
一般情况下我们在外面购买的包装巧克力保质期一般在一年左右，如果是手工巧克力保质期会短很多 。手工巧克力由于没有添加足够的保鲜剂，所以储存时间比较短 。如果是夏天的话可能几天就坏掉了 ， 冬天会稍微长一点，1个月左右 。
尽量不要把巧克力直接放到冰箱里去 ， 会影响巧克力的口味 。商品巧克力可以分为两种：纯巧克力(黑巧克力)和复合型巧克力(代替可可脂制作的巧克力) 。纯巧克力的保质期一般为2年，复合型巧克力保质期在1年左右 。
奶油瓜子怎么做
配料:中粒西瓜子10公斤
食盐700克
糖精80克
奶油香精10克 。
操作:
方法1：
1.去除杂质、翘板和瘪子，投入冷水中清洗 。
2.先把糖精溶解干盐水中，盐水量以盐能溶解完为度 。
3.瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水 ， 用缓火炒到熟，出锅后喷以奶油香精即成 。
方法2：
1.将瓜子入锅炒制，开始时火力要旺，火头集中在灶膛的前边带扮，俗称“上火山”档指 。
2.假定每锅炒5公斤，需用油75克 ， 分3
次使用，每次1/3 。瓜子下锅时加第一次油；
【奶油瓜子的做法视频 奶油瓜子的做法】3.瓜子所含的水分炒干时再加第二次油 ， 这时火力转小 。炒到行行配瓜子肉如同象牙色时 ， 迅速洒上糖精水，再加第三次油 ， 然后立即起锅 。瓜子冷透以后，拌匀香草油，即成奶油瓜子 。