奶油土豆浓汤的做法窍门 奶油土豆浓汤的做法

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奶油土豆浓汤的做法窍门 奶油土豆浓汤的做法

奶油土豆浓汤的做法

土豆浓汤
材料
大土豆1个,白蘑菇6个,胡萝卜1根,黄油1片 , 橄榄油1小匙,胡椒适量,盐适量 , 茴香适量 , 水3杯
做法
1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒 。
2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里 。
3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了 。关火前放一小搓茴香增味 。
功效:
蘑菇具有提高机体免疫力,它体内的有效成分可增强T淋巴细凳皮饥胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能 。还具镇痛、镇静功效 。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成 。土豆中所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最 。蘑菇和驴肉最好不能一起食用的,如果一起食用的话会引起肠胃的不适 。
土豆浓汤
材料
土豆,培根,洋葱 , 盐,黑胡椒,香菜
做法:
1.土豆洗净,去皮,切成小块;洋葱切丝;培根切碎,再切点法香碎
2.锅内放入一小块黄油,待黄油融化后,放入洋葱丝翻炒
3.放入土豆块炒一会,加入清水;煎一下培根
4.煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,再加点汤汁,一起搅枣返打成泥,把土豆泥汤再倒回到汤锅中,加入牛奶,最后加入盐、黑胡椒粉调调味,一开锅即可
功效:
培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍 , 再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效 。洋葱中含有多种有益健康的复合物,对神经系统和心血管系统具有重要保护作用,有助于提高免疫力,预防多种肿瘤生长,改善健康激素功能等等 。用土豆和培根这几种材料做出来的汤品营养价值会提升更多的,不过这道菜因为含有培根,老年人患有糖握裂尿病的最好要少服用一些哦 。
用料
盐和黑胡椒少许
土豆一粒
洋葱1/4粒
黄油一小块
培根一片
蒜两瓣
牛奶200毫升
奶油土豆浓汤的做销旁法
土豆洗净去皮,羡吵切小块,洋葱切丝兄斗侍,培根切碎 , 再切点蒜头碎;
锅内放入一小块黄油,待黄油融化后放入洋葱丝和蒜末翻炒;
放入土豆块炒 , 加清水煎一下培根;
把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加牛奶搅打成泥;
土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可 。
奶油土豆浓汤
用料
盐和黑胡椒少许
土豆晌吵绝一粒
洋葱1/4粒
黄油一小块
培根一片
蒜两瓣
牛奶200ml
奶油土豆浓汤的做法
土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培碰源根切碎,再切点蒜头碎
锅内宴姿放入一小块黄油,待黄油融化后放入洋葱丝和蒜末翻炒
放入土豆块炒,加清水煎一下培根
把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加牛奶搅打成泥
土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可
1.先制出奶油番茄汤:烧热钢精锅,放150克白塔油,将500克蔬菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色,加100克番茄酱炒透呈枣红色,加500克番茄酱、2公斤牛肉清汤,用大火烧开,再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀,转小火熬者塌两个小时 。然后捞出蔬菜香料等杂物,或用洁净布滤清,配鲜奶油 , 即成 。
2.熟牛肉、土豆和葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块 。
3.烧热钢精锅,加白塔油后,烧热首或圆,将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时 。将预先制好的2公斤番茄汤倒入,加牛肉丁、土豆丁、酒;香叶团如 , 改小火煮约30分钟,上菜时,加白塔油搅匀 , 趁热装汤盆即可
1.马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末,备用 。
2.锅烧热后,放入调味料A的奶油,待奶油融化后将洋葱末放入锅中拌炒至软 。
3.再於作法2中加凯圆入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火 , 放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀 。
4.再於作法3中加入调味料A的水后,再开火拌煮至马铃薯松软后,熄火使之冷却 。
5.将作法4倒入果汁机中拌打均匀后,再倒回锅盯清塌中 。
6.再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后,再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可正薯 。

奶油土豆浓汤的做法窍门

土豆浓汤是一道常见的家常菜,营养美味 , 老少皆宜 , 且制作简单,不失风味 。下面一起来看看土豆浓汤的做法 。
做法一
材料:
土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
调味料:
1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒
2、盐1茶匙、胡椒粉少许
作法:
1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切?。恍孪市∧⒐接?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-2879-0.html target=_blank class=infotextkey>盐水烫熟,再冲凉切片 。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁 。
3、土豆丁放入煮软,并加盐调味,小蘑菇片也同时放入同煮,见土豆微微溶化时 , 放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用 。
轻松一点:
1、土豆先煮熟再切丁比较好煮;生煮的话时间较长,而且一熟就糊,无法控制颗粒的松软度 。
2、炒面糊时若全部用奶桥汪油很容易焦,加一点色拉油即可避免 , 也比较好炒 。
营养经:
软烂黏糯,葱香味浓 。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等 , 土豆是降血压食物 。
做法二
材料:
土豆1个、培根一片、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、盐、黑胡椒
做法:
1、土豆洗净去皮,切成小块;
土豆浓汤
2、洋葱切丝,培根切碎,切小块或是切丝都可以;
3、锅内放入一小块黄油 , 这时要小火,黄油融化后,放入洋葱丝,不停的翻炒,把洋葱炒软就行;
4、然后放入土豆块 , 再炒一会 , 这时加入清水,水不用加太多,能基本没过土豆就行了,加水只是为了把土豆煮软煮烂,煮土豆的汤汁可用可不用,所以水不必加的太多;
5、煮土豆的时候开始煎培根 , 不用放色拉油,它自己就会出很多的油,煎的时候要用木铲不停的翻炒,直到它的颜色变深,肉质变脆,煎的焦焦的,脆脆的,搭配浓汤吃起来会非常的香;
6、把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,再加一点点剩下的汤汁 , 一起搅打成泥;
7、把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅绝仿中(这时的汤锅最好是空的,不要还有刚才煮土豆剩下的汤汁),加入牛奶 , 最后加入盐、黑胡椒粉调调味,一开锅就算好了,这中间最好不停的搅拌,以免它糊底;
8、最后撒上培根就可以喝了 。
经验分享:
1、可以在土豆汤中加入奶油,味道更加香浓;
2、新土豆去皮的小窍门:把新土豆放在热水里浸泡一会儿 , 取出再放到冷水中,就很容易去皮了 。
做法三
材料:
玉米碎半碗、火腿半根、土豆1个、盐、黑胡椒、面粉、奶油或炼乳适量和奶粉两勺
做法:
1、准备好材料,土豆洗净 。
2、把土豆放水里煮 。有条件的话建议直接微波炉加热3-5分钟 。熟了之后剥皮 。敏宏仔
3、取半碗玉米碎,火腿切丁 。
4、热锅放油,加一勺面粉 , 炒到金黄 。然后把玉米、火腿丁也一起翻炒 。
5、土豆切薄片 。(条件允许的话让它直接变泥)
6、锅里加热水,把土豆也放入,搅拌均匀 。加两勺奶粉 。
7、加盐、黑胡椒、一勺炼奶 。搅拌均匀 。按自己口味加 , 多试试味 , 看看够不够咸 , 够不够奶香 。
8、成品 。
土豆浓汤
by菊娜JUJU·24392收藏·55692浏览
工艺煮
口味咸鲜味
时间30分钟
难度初级入门
主料main
土豆1个火腿50克洋葱1/2个牛奶100克2人份
辅料others
食盐1茶匙黑胡椒蔽档郑粉1/2茶匙罗勒叶少许植物油10克水适量芝士少许
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收藏(24392)
创建时间:2014-12-05
土豆浓汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中宏颂整体或任何部分内容 。
菊娜JUJU
429菜谱29539粉丝
非常香浓的土豆汤 。
土豆浓汤的做法
步骤step
1、材料准备好;土豆、洋葱、火腿切小丁
步骤step
2、锅里热油,放洋葱、罗勒叶拌炒一会,随后放入火腿和土豆慢煎
【奶油土豆浓汤的做法窍门 奶油土豆浓汤的做法】步骤step
3、兑入清水,大火烧开,小火焖煮20分钟;煮至汤汁浓稠后关火放凉
步骤step
4、倒入容器,用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤,蠢滚重新倒入锅中,兑入牛奶烧开,调入黑胡椒粉和盐即可,摆上一些芝士丁做装饰
先将土豆洗净、去皮、切片 。片的厚度没有严格要求缺唤,因为等下要煮
洋葱洗净后切成细丝
找一个平底锅,将黄油放入 , 开小火使黄油慢慢融化 , 用锅铲推动黄油,使它均匀地沾满锅底黄油融化后,将洋葱丝倒入待洋葱丝软化后,再倒入毁扮族土豆片,来回翻炒几下
然后加清水没过土豆,中小火慢慢煮 , 直到土豆酥煮土豆的同时,将火腿片切成条状待用
将煮软的土豆放入搅拌机中,搅成糊状
搅拌的同时,我们将煎锅中倒少量的油,然后纤弊将火腿条放入,小火煎
等到火腿条变的焦酥,即可停火
将搅好的土豆糊重新倒入小锅中,开小火并不停搅拌以防糊锅
搅好的土豆十分粘稠,在里面倒入些牛奶稀释,也起到调味的作用
最后再加二分之一勺盐 , 加上之前煎好的火腿片即可
下源瞎面一起来看看土豆浓汤的做法 。1、土豆悔拍去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切?。恍孪市∧⒐接醚嗡淌? ,再冲凉切片 。2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁 。3、土豆丁放入煮软 , 并加盐调味,小蘑菇片也同时放入同煮,见土豆微微溶化时,放入蛤蜊肉再煮雹前空片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用 。
材料:
土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
调味料:
1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒
2、盐敬拿1茶匙、胡椒粉少许
作法:
1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后 , 放至稍凉再切?。恍孪市∧⒐接醚嗡淌? ,再冲凉切片 。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁 。扒缺
3、土豆丁放入煮软 , 并加盐调味春稿辩,小蘑菇片也同时放入同煮 , 见土豆微微溶化时,放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用 。

请指点下马铃薯奶油浓汤怎么做才好吃

前言冬天是吃南瓜的好季节,南瓜不仅有较高的食用价值 , 而且有着不可忽视的食疗作用 。南瓜一身都是宝 , 它的营养和药用价值正日益为人们所认识 。南瓜营养丰富,特别是胡萝卜素(维生若口比社环出得素A原)的含量居瓜类之首 。冬季气候干燥 , 多吃含有丰富维生素A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益 。南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生来自素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分 。南瓜果实中有7~17%的果胶,其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质 , 保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止动脉硬化 。南瓜果肉内有一种特殊物质 , 可促进胰活占果味到载以识乙祖岛素分泌,降低血糖水平,对防越香烟全妒应五良叶院度治糖尿病有特效 。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用,对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用 。材料主料:南瓜200g、土美工照传见钢机类守豆50g、芹菜50g、胡萝将笔卜50g;
辅料:黄油10g、盐2g、牛奶100ml、淡奶油50g、黑够位关爱之胡椒2g、披萨草2g南瓜奶油浓汤1南瓜土豆胡萝卜洗净去皮 。
2把南瓜,胡萝卜,土豆切成小丁 。
3洋葱切丁,芹菜切碎 。
4锅内放入黄油 。
5加入洋葱和芹菜碎炒香 。
6再加入南瓜土豆胡萝卜丁煸炒 。
7加入清水没过蔬菜,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软,离火放凉 。
8全部倒入搅拌机里,搅打成泥扩厚损阻座 。
9再倒回锅中小施物找大游浓植终火烧开 。
10加入牛奶和淡奶油搅拌均匀 。
11加入黑胡椒和披萨草盐举攻画轻轻搅拌 。
12用小蛋本树般告作流市含针构火一边煮一边搅拌,煮好的汤的浓度根据自己喜欢的程度即可 。
小贴士南瓜一次不宜吃的太多 , 南瓜中含有β-胡萝卜素 , β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中 , 因此鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮差这印跑了雨笑头肤会转变成柠檬黄般的颜色,看起来就像是黄疸一样,这种症状被传收存侵末节向背校原称为胡萝卜素黄皮症 。

意式蘑菇奶油浓汤怎么做

超级好喝的奶油蘑菇汤,口感丰富,老少皆宜~浓郁的奶香味,太香啦
By厨神丸子
用料
口蘑200g
洋葱半个
胡萝卜半根
黄油20克
淡奶油100克
全脂牛奶100ml
黑胡椒粉少许
盐适量
做法步骤
1、口蘑洗净,千万别挑特别白的菇哈,自然米白色就OK
2、口蘑大部分切成小块,洋葱和胡萝卜切丝备用
3、留几个切成小片,为了保留口感
4、锅中放黄油,加入口蘑块,胡萝卜丝,洋葱丝,翻炒片刻,加入胡萝卜丝是为了味道甜一些,也可以不加
5、加入没过食材的水
6、加入淡奶油,全脂牛奶和黑胡椒粉、食盐,大火煮一会
7、倒入榨汁机中直接搅碎,然后倒入锅中,加入剩下的蘑菇片,煮开即可
8、浓郁的奶香味儿
9、口感丰富细腻
口蘑的营养功效
1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体 , 降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力 。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用 。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果 。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品 。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用 。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖 。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D 。最新研究发现 , 白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D 。而多摄入维生素D , 就能很好地预防骨质疏松症 。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生 。
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黄油炒面粉,加牛奶调成白酱才是汤的灵魂!
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