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手工阿胶膏做法
导语：秋冬季节正是进补佳期，女性朋友补气血首选之品便是阿胶糕，阿胶糕好虽好，但是买到假的产品吃了不仅没好处 ， 对身体还有极大危害 。爱吃阿胶糕的女性不妨试试自制阿胶糕，那么阿胶糕的做法有哪些呢?阿胶糕的做法
阿胶味甘、性平，归三经，阿胶糕有补气养血，滋阴润肺 。美容养颜、改善睡眠 。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕 。阿胶糕是按照中医处方，将中药再三煎熬，去渣，煎出汁液后再用微火浓缩，加入阿胶熬制，制成的稠厚半流体状内服剂 。
核桃与阿胶制作成膏食用，在近代民间当做寻常食品 ， 这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系 。《清宫叙闻》记载道：“西太后爱食胡桃阿胶膏 ， 故老年皮肤滑腻，不现垂老之色” 。而更早的渊源则出在民间秘方，人称贵妃美容膏，其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖 。据说此方由唐代杨贵妃所创 ， 常服可以养血润肤，头发乌黑 。
下面为您介绍几种自制阿胶糕的做法 。
1、阿胶桂圆糕
材料：阿胶、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖 。
做法：阿胶弄碎后会更方便操作 ， 可以用干净的.布包好，然后敲碎，再用黄酒浸泡，泡软需要2天左右的时间 。然后准备黑芝麻，用锅炒熟 。核桃仁要用熟，可以自己用微波炉加工 。在取出泡软的阿胶，放锅内蒸化，30分钟后放入冰糖，要经常搅拌，溶解后 ， 阿胶水会变得粘稠 。然后把核桃仁撒入，搅拌 。桂圆撒入，搅拌 。红枣撒入，搅拌 。黑芝麻撒入，搅拌 。全部的食材放入后，要均匀的搅拌好，然后倒进容器旁轮中，放冰箱冷场1天才可以 。然后将容器倒扣在桌上 ， 取出阿胶膏 ， 去掉保鲜膜，切成片状即可 。
功效：补肾养血，润肤美容 。
2、芝麻核桃阿胶糕
材料：阿胶100克，黄酒300克，芝麻、核桃仁各50克 。
做法：阿胶敲碎放入碗中;黄酒泡上敲碎的阿胶，泡3天;核桃仁放到调理袋里用手压扁，再用刀敲碎 。炒锅热后，放入芝麻，炒香备用;砂锅内倒入泡好3天的阿胶 。小火熬煮，不停搅动砂锅，防止黏锅，熬煮到一定时候翻滚上来会有很多小泡、发黏、颜色变成金黄色;然后倒入芝麻、核桃仁粒，不停搅拌 ， 使之充分融合;加入冰糖，小火煮到黏稠就可以了 。最后倒入容器中，待冷却，放入冰箱冷藏 。早晚各一勺 ， 不用多服 ， 适合冬季 ， 定期服用 。
功效：养血补血，美容养颜，提高免疫态衡力，改善睡眠 。
3、阿胶枸杞固元膏
材料：阿胶120克，黑芝麻125克，枸杞子60克，冰糖80克 ， 蜂蜜8克，龟苓粉40克 。
做法：将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化，倒入电磁炉不锈钢锅中 ， 置电磁炉上用中火加热 ， 并不断搅拌，使阿胶和蔗糖完全溶化 。取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状 ， 倒入不锈钢锅中，先用大火加热至沸 ， 改用中火加热3～5分钟 ， 加入黑芝麻、枸杞子，调小火保持微沸2分钟 。倒入盒中，放凉 ， 冰箱存放 。每日服用两次，每次60克 ， 用干净勺子挖取 ， 剩余置冰箱冷藏 。
功效：具有补肾益精之功，能提人体高免疫力 。
4、阿胶百合莲子固元膏
材料：阿胶120克，莲子100克，百合60克，蔗糖80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克 。
做法：将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化 ， 倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火加热，并不断搅拌，阿胶和蔗糖完全溶化 。取龟苓粉 ， 加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火加热至沸 ， 改用中火加热3～5分钟，加入莲子、百合，调小火保持微沸运闭信2分钟 。倒入盒中，放凉，冰箱存放 。每日服用两次，每次60克，用干净勺子挖?。Ｓ嘀帽淅洳?。
功效：补血益气、生津止渴、养阴清热 。
5、人参阿胶糕
材料：阿胶150克，黄酒350毫升、人参或人参粉适量、桂圆肉、冰糖 。
做法：将阿胶浸泡在黄酒里，待呈海绵状，略加水炖化 。加入适量人参或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许 。冷却成冻膏，放入冰箱冷藏 。每天早晚各1至2匙服用 。
功效：适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症 。
你好！
阿胶糕味道虽然不怎么好，却是很好的滋补圣品，可以补气养血，美容养颜 。
对于那些手脚冰凉的女性来说，更应该早宏要好好补补，阿胶糕就是一个不错的选择 。
食材：核桃仁250克 ， 枸杞100克，红枣150克 。阿胶250克，黄酒500ml 。冰糖200克 ， 黑芝麻250克 。
制作方法：
1、我们现将准备好的阿胶放到料理机中打成粉，在准备一个碗，倒入黄基指酒 ， 把打成粉的阿胶放到黄酒中，用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜 ， 浸泡12个小时，我们在制作阿胶糕的时候，最好是提前一天就将阿胶浸泡好，这样第天制作的时候就可以直接用了 。
2、等到阿胶浸泡好后，接着就进行下面的步骤，在锅中加入阿胶和冰糖，用小火慢慢的熬制，等到熬至冰糖完全融化，而且是挂旗的状态就可以了，在熬制冰糖和阿胶的时候，一定要用小火 ， 而且要用铲子不停的搅拌，避免熬糊或者是粘锅，
3、然后将核陆锋册桃仁、红枣、枸杞放到锅中，继续用小火熬，然后用铲子不停的翻拌，翻拌均匀后就放到准备好的模具中，用擀面杖压实、压平 。放到冰箱冷藏3个小时 ， 再拿出来切成块就可以食用 。
阿胶糕的做法步骤是怎么样的呢？下面一起来学习一下 。
1、买来的阿胶用擀面棍敲碎，1：1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天（可选用砂锅），让阿胶软化就行 。伏茄
2、把砂锅放隔水加热 ， 木搏厅神铲不停往一个方向搅拌，让阿胶遇热融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂锅端出来直接火煮 。嫌麻烦的话可以直接就这样小火慢煮 。
3、先分三次放入芝麻，配合着搅拌均匀，第二 ， 放核桃，再搅匀，最后放一点红枣干点缀下，辅料全部放好后再煮2分钟，关火后继续搅拌 。
4、用的是蛋糕模具 。容器一定要抹足食用油 。封好冰箱里放一晚 。
5、完工，味道很不错嚼劲度也刚好 。
注意事项：煮的时候要不停搅拌，速度不用很快不粘锅底就行 。
美和孕产基亏知识
手工阿胶膏做法视频
阿胶糕是一种传统中医食品，以阿胶为主要原料 ， 口感软糯甜美，含有丰富迅茄的胶原蛋白和其他营养成分 ， 具有补血补气、滋润肌肤美容等多种功效 。下面就来介绍一下如何制作阿胶糕 。自制阿胶糕的做法及配料视频配料：
阿胶：150克桂花：少量水：适量冰糖：适量步骤：
将阿胶打碎，加入一些水，搅拌均匀至无颗粒 。将冰糖融化历昌如后加入搅拌好的阿胶中 ， 再加入肢启适量桂花，继续搅拌均匀 。将搅拌好的阿胶糊放入碗中，放在蒸锅中，蒸20-30分钟 。将蒸好的阿胶糕取出 ， 待其冷却凝固后，即可切块食用 。如下图视频所示：
阿胶糕具有补血补气、抗衰老的作用，是女性朋友们很好的营养品 。在制作过程中 ， 一定要注意水的用量，不宜过多过少，否则会影响阿胶糕的口感 。同时，阿胶糕也不宜食用过量，以免引起身体不适 。
阿胶糕制作方法与步骤
1、材称空兴花找须雷断兰而书料：阿胶粉，黄酒 ， 红枣，桂站减远稳径圆肉，核桃肉，冰糖以及黑芝麻 。2、在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉，加入黄酒 ， 文火煎煮，去除腥味 ， 待阿胶全部烊化并起泡沫波黄表时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底 。3、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑 ， 而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成 。4、选择干净、没有各案溶异水分的器皿或者保鲜膜 ， 防继把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压 。5、须冷却凝固后，切成各种形状的糕 ， 阿胶糕就完成了 。买孕妇吃的阿胶糕怎么做上万能的淘宝!优享品质,惊喜价格!
阿胶糕制作方法
阿胶糕的熬制方法如下：主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、历举扮黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克 。
辅料：冰糖150克 。
1、阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些 。
2、将敲肢灶碎的阿胶块放入破壁机中 。
3、启动破壁机，将阿胶搅打成粉末 。如果没有破壁机的话，药店有那种磨粉的机器，可以代加工的 。
4、阿胶粉中倒入黄酒，盖上保鲜膜，浸泡一天 。盖保鲜膜是为了防止酒精挥发 。
5、将黄酒和阿胶全部倒入不锈钢锅中，小火加热 ， 然后放入冰糖，搅拌至冰糖融化 ， 继续小火慢慢熬煮，中间要不时的搅拌一下 。
6、熬煮阿胶的时候可以顺便把配料准备好 。核桃仁炒香或者放入烤箱150度，烤10-15分钟 。红枣清洗干净以后沥干水分，去核剪成条，桂圆干去壳去核 。
7、黑芝麻清洗干净以后炒熟，或者用烤箱150度烤8-10分钟，注意不要烤糊了 。
8、将阿胶熬制粘稠，提起铲子 ， 阿胶不容易滴落，在铲子上出现倒三角的拉丝状态 ， 这样的阿胶就熬得差不多了 。
9、阿胶熬好之后，关火，先放入黑芝麻拌匀，然后倒入核桃仁、红枣、桂圆肉，充分搅拌均匀 。过程要快速，阿胶冷了就不容易拌了 。
10、拌好之后倒在不沾烤盘里面，没有不沾烤盘的话就要垫不沾油纸，不然的话最后会粘黏取不下来 。
11、表面盖答缓一张不沾油纸，用擀面杖压平，形状尽量规则一点，最后才容易切成整齐的片状 。
12、自然晾凉 ， 至阿胶糕完全定型，然后就可以取出来切片了 。切好之后用密封保鲜盒装起来 ， 每天吃一至两片 。
13、成品 。
主料：阿胶125克、核桃100克、黑芝麻150克、枸杞50克、红枣干50克、黄酒500毫升、多晶冰糖100克 。
步骤：
1、纯手工阿胶糕的原材料展示，每一个原材料都经过精准配比 。
2、把阿胶装入打粉机粉碎成阿胶粉 ， 为了方面的熬制配比 。
3、多晶冰糖，也粉碎成粉末状 。
4、再把核桃，枸杞，红枣精准称量后 ， 放入托盘里待用 。
5、开小火，把黄酒按比例倒入砂锅里，搅拌颤早（用黄酒熬制长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来） 。
6、接着把粉碎好的阿胶和多晶冰糖依次倒入砂锅里 ， 用小火搅拌，继续搅拌至挂旗为止 。
7、出现挂旗了～而且拉的很长长长?。〔换岫?。加入待用的辅料，继续搅拌均匀 。
8、最后加入黑芝麻，混入搅拌至均匀，搅拌过程很黏 ， 明显看到拉丝 。
9、出锅装盘，阿胶糕趁热时铺上塑料膜，压平 。把容器盘放置茄配雀冰箱里冷藏12小时（容器盘提前抹上植物油，一定要铺上塑料膜，提前抹上植物油，方卖睁便晾干后取下阿胶糕） 。
10、进行真空包装，易保存 。
【手工阿胶膏做法视频 手工阿胶膏做法】11、包装效果图，完工 。