固元膏家庭做法 女士固元膏的做法

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固元膏家庭做法 女士固元膏的做法

女士固元膏的做法

1、固元膏配方为:黄明胶、猪皮胶、黑芝麻、核桃 。
2、固元膏 , 也叫即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法 。阿胶因始产自东阿而得名 。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”,明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品 。弘景曰:出东阿 , 故名阿胶” 。
3、固元膏特别适合女士长期服用,运毁有非常好的美容效果,可以令头发乌黑岩悄握 , 富有光泽和粗庆弹性,减少面部色斑与皱纹,其良好的补血效果能够延缓衰老 。

固元膏家庭做法

固元膏的做法:
配料:东阿阿李岁胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克
1、阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天 , 使阿胶药性充分发挥出来 。
2、枸杞用洗清水洗干净后晾干,红枣去掉核,芝麻哪稿睁炒熟,核桃炒香 。
3、浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小火熬制,倒入冰糖,用铲子不断搅动 。
4、一直熬到挂旗状态,铲起阿胶,阿胶呈三角形慢慢流下来时,加入红枣 。
5、再加入洗净的枸杞,核桃,芝麻,用铲子不停搅拌,搅拌到均匀 。
6、搅拌均匀后倒入磨具,放一个晚上,等固元敬拿膏定型,定型后进行切糕 。
7、固元膏切成片方便食用,切开的阿胶糕可以闻到浓浓的酒香和芝麻香,切的时候都有拉丝 。
古代做法:
古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克 , 黄酒500克 。
制作过程分两步:先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末;阿胶浸于黄酒中10天,然后与酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸,使阿胶完全融化,再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末,搅拌均匀,加入冰糖融化即可 。
现代做法:
取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤 。
【固元膏家庭做法 女士固元膏的做法】将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎 , 最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去大闷核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎 。
将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸 。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了 。其余的就保存在冰箱里 。就将上面的霉去掉 , 再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了 。
扩展资料:
家庭自制:
原料:东阿阿胶250g,核桃仁250g,黑芝麻250g , .黄酒250ml , 冰糖250g , 桂圆、红枣、枸杞若干(根据需要添加) 。
做法:
1、将买来的阿胶拆开 , 里面都是一块块的 。找一块干净的布,一次包两块阿胶,包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎,只要锤成小块就成了,将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内,倒入黄酒250ml,浸泡3-5天 。在这个时间里我们可以准备其他的原料:
2、炒核桃 。核桃里面有很多油,所以,吵起来很容易糊,一定要用文火慢慢炒,当闻到核桃的香味时候就差不多了 。把核桃盛起来摊开晾起来(微波炉用高火,3-4分钟闻到香味就可以了) 。
3、炒芝麻 。芝麻炒之前一定要洗,还要淘沙,芝麻里面很多尘土雹仿厅 , 洗芝麻需要那种可以过滤的纱布包住洗 , 洗好之稍晾一下,芝麻一定不要晾干炒,湿芝麻炒起来才不会糊 。芝麻也要用文火炒,当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候,就可以盛起来了 。
4、磨核桃、芝麻 。用搅碎机来搅芝麻、核桃很好,速度飞快 。(如果要加桂圆、红枣(去核)、枸杞可以放在里面一起搅)
5、三五天过后,阿胶大概也浸泡好了,原来细细块状变得稠状物 。加入热水约100g,冰糖250g,将芝麻粉和核桃粒放进去 。然后放在蒸锅里蒸半个小时到一个小时 。蒸的过程经常搅拌,等到冰糖全部融化后就取出来,等放凉后 , 放入洁净、干燥的大瓶子 。如果做的量多可以分瓶装 , 正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里 。就将上面的霉去掉 。
参考资料:百度百源隐科:固元膏
配料:阿胶半斤(冬季可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤(女性吃直接用红糖代替) 。
做法:将大块的阿胶连着包装敲成小块儿,然后再倒进食品加工机里打成粉状;黑芝麻洗干净,在锅里炒干,利于加工机里粉碎;核桃仁粉碎;红枣洗净去核,搅碎;冰糖粉碎 。
将5种食品处理完后 , 放入一个并汪大盆子里搅拌均匀,再倒入绍兴黄酒2斤泡两天,先用大火蒸15分钟再然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了 。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子 。
(给小孩子吃时可改成味道淡的料酒)等放凉了,放入洁净、干燥的大瓶子或其他容器内 。如果做的量多 , 其余的要保存在冰箱里 。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来一年都不会坏 。
舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的 , 就将上面的霉去掉 , 再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了 。
固元膏中特别容易消化吸收,一般连吃1~~2个月后血色素会明显增加 , 特别适合妇女常年服用 。而且也适合老年人补血、补肾,治疗哮喘效果也很好 。对男士也很有用,特别是治疗痛风,可以说是特效药 。
对小儿哮喘也有特效 。
在固元膏的配方中,这几样是常规的配方 。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖 , 加入1—2两枸杞子;如果便秘严重,可加入2—3两松子仁;如果气虚严重,特别怕冷 , 可以加入2—3两桂圆;如果失眠严重可加入1—2两酸枣仁,这样效果都会很好 。
吃固元膏要因人而异:一拿蔽敏般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次 , 一次一勺;男士们降血压、降血脂 , 治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;作为保健的话 , 每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺消枝即可 。
有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少 , 或隔天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或其他辛辣食物就会好转的 。
制作固元膏(蒸):阿胶250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克(无核)、冰糖250克、黄酒500克.制作:1)将阿胶砸碎放入带盖的盆内,用黄酒500g加盖浸泡2-3天 。2)黑芝麻、核桃仁炒熟 , 红枣洗干净 。3)将这5种材料处理完后,全部放入大盆子里,加入冰糖和100ml热水搅拌均匀,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸 。先大火蒸15分钟 , 再用小火蒸1个半小时,完全蒸透为止 。等放凉后,放入洁净干燥的大瓶子 。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里 。因为是告消用酒搅袜慎知拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来孝森,一年都不会坏.
温馨提示:糖尿病人可以去掉冰糖,加入1至2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2至3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2至3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1至2两的酸枣仁 。

固元膏的制作方法

1、阿胶用锤子锤碎 。2、倒在打叫济需群吃阻资粉机里,打成粉 。3、红枣、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉机,打成粉 。4、另外一大半的核桃和黑芝麻放锅里小火炒香 。5、黄酒倒入炒锅加热,开小火,倒入冰糖粉和阿胶粉 , 拌匀 。6、慢慢熬至阿胶搞界似年买关构增朝变得黏稠 。7、倒入玫表办情适根做鲜问他树火瑰花粉,搅拌均匀 。8、倒入红枣、黑芝麻、核桃粉,用力搅拌 。9、直到糊糊变得很均匀,阿胶膏已经变得很黏稠了即可关火 。10、容器抹上一倍尽过小味千老操层油,把阿胶糊糊放进去,用手按紧按平 , 放入冰箱冷藏一碗,切成块即可食用 。
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固元膏的做法和功效

阿胶固元膏属于一种药膳,在中医传统上非常补血养气,旅橘而且阿胶固元膏还有着美容养颜的功效 , 可以延缓衰老、改善睡眠、增竖戚强免疫力等功效 。下面就由我为大家介绍下阿胶固元膏的功效和作用,希望可以帮到大家哦 。
阿胶固元膏的功效和作用
1、治疗各种贫血 。女人容易贫血,那么除开阿胶之外 , 其实阿胶固元膏对改善贫血的效果也很好 。如缺铁性贫血、再生障碍性贫血以及血小板减少或者白细胞减少症状都有较好的疗效 。
2、美容养颜 。阿胶固元膏可以美容?是的,阿胶固元膏顾名思义当然少不了阿胶,而阿胶通过补血对面板有滋润的作用 , 有利于面板保?。页て诜冒⒔汗淘嗷鼓苋昧成3趾烊蟆⒓》舯涞孟改逵泄庠螅?向来是女性美容养颜的佳品 。
3、延缓衰老 。阿胶固元膏因其韩哟明胶原、骨胶原以及蛋白质等多种微量元素以及氨基酸等物质 , 这些物质都是人体所需要的,同时还能起到抗衰老的作用,这对妈妈们来说,可是好处大大滴 。
4、调经安胎 。阿胶是阿胶固元膏中的主角,阿胶适用于血虚、血热、血瘀引起的月经不调,可以起到调经的作用,还可以补阴血,因此可以安胎,调理治疗妊娠?。蕴ザ话采踔亮鞑加泻芎玫闹瘟乒π?。
5、增强免疫力 。阿胶固元膏可以提高人体内的白细胞数量,从而起到增强身体免疫功能的作用,对年老体虚、久病、容易感冒的人群有较好的治疗和预防功效,增强免疫力,使疾病减少 。
6、对智力和大脑有好处 。阿胶固元膏中的多种有效成分,可以帮助人们缓解紧张的学习情绪,让大脑和身体得到放松和休息,有利于增强体质 , 使精力旺盛,阿胶中的小分子活性肽 , 还能增强大脑记忆力,有较好的益智作用 。
7、抗癌 。阿胶固元膏的主角阿胶,可以对细胞免疫有双向的调节作用,对肿瘤细胞起到抑制的作用,同时促进健康人淋巴细胞的转化作用 , 有辅助抵抗癌症,减缓癌细胞生长的功效,同时帮助增强体质 。
阿胶固元膏的食用方法
准备材料:阿胶250克 , 黄酒500ml,黑芝麻200克 , 核桃仁250克,红枣无核200克 , 桂圆肉3两,枸杞3两,冰糖200克
做法:
1、阿胶砸碎放入一个有盖子的大碗里面,加入黄酒 , 浸泡2-3天;
2、起锅,放入黑芝麻用文火炒熟出香味;核桃仁去壳后掰成1/4的大小同样用文火翻炒到九成熟即可;
3、如果有壳的桂圆肉就去壳后剪碎,如果本来没有壳的桂圆,洗干净后直接剪碎备用;冰糖砸碎备用;
4、无核红枣剪碎后用小火炒一下,枸杞同样 , 为了避免水分导致阿胶固元膏不耐储存 。
5、将第1步浸泡好的阿胶和航就都倒入砂锅里面,用中小火加余镇陵热后放入砸碎的冰糖,注意,要用筷子不停地搅拌,等阿胶全部融化后就调成小火熬制 , 熬制的时候也要搅拌 。
6、煮到阿胶变得浓稠,用筷子挑一点起来看看,如果出现挂私的现象就基本OK了 。然后将提前准备的其他材料一起倒入熬好的阿胶里面,搅拌均匀,动作一定要快,避免冷了就搅拌不动了 。
7、准备另一个容器,在底下铺好保鲜膜 , 然后倒入搅拌好的阿胶固元膏,在上面再铺上一张保鲜膜,找一个玻璃杯在保鲜膜上面不停的来回碾压,这样可以让阿胶固元膏变得平整而且之后吃的时候会觉得嚼劲十足 。
8、盛满阿胶糕的容器在室温下自然冷却后就可放入冰箱的冷冻室放置一个小时左右取出,揭下两面的保鲜膜,切片即可 。

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