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巧克力布朗尼做法
巧克力布朗尼怎样做，味道香醇浓厚好吃到爆，新手零失败？实际上，从布朗尼的起源就知道，这是一款简美风格的生日蛋糕，特点就是制作流程简单直接 。只需将黑巧克力融化，添加变软无盐黄油和粉类翻拌就可以了，不用分离出来生鸡蛋，不用消磨，不用发醇 ， 还不用担忧会有坍塌缩腰等状况 ， 是一款作法超简单，味儿却很不一般的点心，备受大家青睐 。唯一的缺点就是发热量过高，但是，久不久的吃一次，宁可饱了那般福气，再好去跑两圈，也是相当值得的 。
我建议你不要指望根据很多减油来降低这一款蛋糕的热量，因为缺少乳脂肪与可可脂的盈润，它将会变得暗淡无光 。今天就给大家共享这道“巧克力布朗尼”的做法 。这一款点心我应用了贝圣薇巧克力布朗尼预拌粉，省去了配置称重各种各样粉类和巧克力融化步骤.
使这一款糕点的制作方式更加简便快速，即使蛋糕烘焙新手也可以一次成功，简易零失败 。下面就来看看吧 。【巧克力布朗尼】食物：贝圣薇巧克力布朗尼预拌粉350克，牛乳125克，无盐黄油80克，蛋1个 。做法：
第一步
今日这一款巧克力布朗尼是所采用的贝圣薇巧克力布朗尼预拌制作出来的，不用附加配置巧克力粉和朱古力等粉类，这预拌粉里已经调好了，并且附加了纸箱，磨具也无丛槐敬需备用了 。真是太真方便 。粉明散无盐黄油提早取出切成块，室内温度变软 。
第二步
用电动打蛋器将无盐黄油打至丝滑 。将生鸡蛋分3次添加，每一次打匀称后加上下一次 。最终添加牛乳再次搅打匀称 。添加巧克力布朗尼预拌粉 。
第三步
用电动打蛋器打至丝滑渐显纹路的情况 。将拌好一点的面糊倒进小麦面粉配套的纸箱里，轻震两下，撒适当熟的碎花生 。电烤箱设为165度，加热8min 。
将面糊放进提前预热好一点的电烤箱 。中低层165度烤22min 。巧克力布朗尼公布啦，香甜可口，细致美味可口 ， 大人孩子都爱吃 。作法超简单，那你也看一下吧 。小提示：不要指望减油来降低这一款蛋糕的热量 ， 由渗慎于减少了油脂的盈润 ， 它将会变得暗淡无光，口味也会变差
需要先将适量的黄油进行软化，将巧克力切成碎块，稿纤同时放入键樱仿模具中加入适量的面粉进行搅拌，再放颂戚入锅中进行蒸就可以 。
1.▼步骤1先做准备工作，25g黄腊裤判油提前软纯铅化 ， 25g黑巧克力切碎待用 。
2.▼步骤2软化的25g黄油搅拌顺滑 ， 加30g细砂糖轮改和0.5g盐 。
3.▼步骤3拌均匀后加入15g室温全蛋液 。
4.▼步骤4搅拌融合后过筛加入60g低筋面粉和1g泡打粉 。
巧克力提前加热融化，均匀的涂抹在蛋糕上面，冷藏半小时
巧克力布朗尼做法无黄油
用料：黄油1条（110克）
黑巧克力5盎司（140克）
速溶黑咖啡粉1小勺（1克）
鸡蛋3个
白糖1/2cup（120克）
普通面粉100克
盐1/2小勺（3克）
可可粉1大勺（5克）
做法：
大碗里放切小块的黄油 黑巧克力 咖啡粉 。（注：如果是板状黑巧克力 ， 需要自己切碎块）
微波炉转1分钟，取出来是这样的：黄油已经瞎码是液体了，巧克力看着好像还是颗粒，但其实巧克力已经受热很软了 。
用蛋抽，搅拌几下 ， 巧克力在温温的黄油液体里，很快就全部融化了 。继续搅拌至完全混合，颜色是均匀的亮光光的 。
鸡蛋 糖，混合均匀 。
面粉 盐 可可粉混合均匀
把鸡蛋液和粉类混合物，倒入黄油巧克力液体里 。
换刮刀（不要用蛋抽了） ， 翻拌方式，拌匀至没有干粉即可 。（千万不要使劲画圈式过度搅拌）
倒入防粘处理过的8寸烤盘里（铺烘焙纸或者抹油防粘），表面和四周抹平 。
送入已经预热好的350F（175摄氏度）烤磨团哪箱里 ， 烤20分钟 。
取出后，放置到温热的时候切块，超级好吃 。吃不完密封室温保存即可
好吃的布朗尼，外表有薄薄的一层干皮，内部湿润柔软 。不能过干过硬 。
小贴士：
1.烘烤时间，判断烤好的标准是：插入牙签拔出后，牙签上有粘一点点巧克力蛋糕渣（就一点点，粘的多的巧克力液体糊，那是没熟），就是烤好了 。如果牙签拔出来干干净净完全没粘 ， 布朗尼就烤过了口感偏干 。每家烤箱温度不或谨同 ， 建议18-19分钟的时候，用牙签试一次 。
2.布朗尼面糊里也可以加切碎的坚果：核桃或者榛子 。
巧克力布朗尼的做法步骤
宴陆
1、巧克力和黄油放进碗里，隔水加热直到完全融化，下锅 。
请点击输衡嫌入图片描述
2、加入砂糖，加入200g砂糖味道最佳，但是juju个人还是喜欢稍微带点巧克力苦苦的口感，所以把沙糖量减到150g ， 大家可以按照自己喜好哦~
3、加入可可粉和香草精
4、鸡蛋一次打入一个，每次打入鸡蛋以后搅拌均匀继续打入下一个
5、倒入面粉，放少许盐 ， 搅拌均匀
6、倒入烤盘里，放进预热到180度的晌拦顷烤箱里烤25分钟左右，用牙签插进蛋糕拿出来会沾有一点蛋糕碎即可 ， 布朗尼里面不能太干，千万不要烤过哦~~?。。?
做法
首先将低筋面粉、可可粉与泡打粉过筛备者昌用 。
接着将奶油隔水加热融化后，加入巧克力（85%）继续搅拌至完全溶化 。
再来倒入鸡蛋搅拌均匀 。
拌入海盐、威士忌，并首哗扒分次的加入砂糖拌匀 。
接下来分次的拌入步骤1的干粉 。
最后倒入模型并放入已经预热170度的烤箱烘烤15分钟 ， 再将温度降为150度烘烤15~30分钟，取出后放凉就完成了喔 。
上桌芦键 。
准备材料:黑巧克力70g，无盐黄油100g，鸡蛋蛋2个陪唤竖，白砂糖70g，过筛的低筋面粉70g，核桃100g 。
1，黑巧克力芦大隔水融化 。链烂无盐黄油隔水融化 。鸡蛋搅拌均匀 。核桃切碎 。
2，把巧克力加入黄油中，搅拌均匀 ， 然后分多次加入鸡蛋搅拌均匀 。
3，加入白糖搅拌均匀 。然后加入低筋面粉 ， 搅拌均匀 。最后加入核桃碎搅拌均匀 。
4，烤箱预热，上下火180° 。烤盘铺上锡纸 。把巧克力布朗尼倒入模具内抹平 。放入烤箱烤20分钟 。
注意:
1，巧克力和黄油一定要完全融化 。
2，放进烤箱前，先把烤盘震动两下，然后 。出烤箱的时候也震动两下，这是为了把气泡震出来 。
3，巧克力布朗尼是一款重油重糖的甜品 。
4，切的时候一定要等他完全冷器之后才能切 。
1.将巧克力和黄油放在一起隔水融化；2.下面悄肆冲加热边融化边搅拌；启歼3.直至搅拌均匀无颗粒状；4.滴入适量的朗姆酒；5.搅拌均匀后拿出来放凉备用；6.将糖和鸡蛋放入一个无水无油的干净容器中；7.用电动搅拌器搅打发起泡；8.缓慢分次的加入牛奶；9.再将它们混合搅拌均匀；10.将放凉的巧克力加一点其中 ， 搅拌均匀；11.再将剩余的巧克力酱加入，搅拌均匀；12.加入过了筛的面粉和泡打粉 ， 搅拌均匀；13.加入烘烤过，切成小块的核桃碎；14.将它们搅拌均匀；15.用锡箔纸将慕斯圈包好；16.将混合好的巧克力核桃糊倒入其中；17.将它们雹没抹平；18.表面点缀几颗核桃仁，放入约热180度烤箱中，中下层，25分钟 ， 拿出来放在烤架上 。
正宗布朗尼蛋糕的配方
前言初冬的天气小灰冷，吃高热量的甜食才能让人暖心幸福满满哒 ， 听说布朗尼蛋糕等汽片指在诞生于19世纪末的美国，20世纪上半业在美国和加拿大开始兴起 ， 美国人是常见的午餐，人们在吃布朗尼的时候一般是直接用手拿着吃 ， 并且通常会配咖啡喝和牛奶，布朗尼的口感介于蛋糕和软曲奇之间，味道浓郁，酥脆的外皮 ， 里面软糯香甜，甜苦交融如人生 ， 值得回味！材料主料：高筋面粉42g、黄油70g、鸡蛋65g、黑巧克力100g、细砂糖40g；辅料：坚织露状让夜赶结标染袁果碎适量布朗尼蛋糕1坚果放入烤箱180度烤3~5分钟，出炉后压成大碎块备用
2黑巧克力和黄油混合一起隔热水融化 ， 搅拌均匀待凉
3鸡蛋加糖用手动打蛋器搅拌至糖融化，不用打发
4将鸡蛋液倒入黑巧克力中拌匀
5筛入高筋面粉，稍微拌匀
6加著入三分之二的坚果碎，搅拌均匀
7拌好的面糊在信显面上撒上剩下的坚果碎，轻轻震几下去除气泡
88、似材斤放入预热好的烤箱中层 ， 200度，上下火烤20~25分钟左右
9冷藏后口感会更湿润更好吃哦小贴士.
请问一下布朗尼怎样做好吃
自己在家做日本小蜜柑布朗尼(SatsumaorangeBrownie)蛋糕的方法如下 。一、准备食材：(长方形磅蛋糕模1个，长24cm*宽8cm*高6cm)牛奶巧克力230克、无盐奶油60克、鲜奶油40克、低筋面粉110克、无铝泡打粉(可省或减量)1.5克、无糖纯可可粉10克、鸡蛋笑磨3个、细砂糖60克、盐少许、日本小蜜柑约3个(共150g)、喜欢的坚果适量、碰帆斗糖粉(装饰用)适量 。
二、制作步骤：
(1)巧克力切碎后，和无盐奶油隔水加热融化 。
(2)加入细砂糖、盐和可可粉，用打蛋器搅拌到融化 。
(3)离火 ， 加入鲜奶油搅拌均匀 。
(4)先把鸡蛋打散后，再加入巧克力糊中 ， 搅拌均匀 。
(5)加入过筛的低筋面粉和无铝泡打粉，用刮刀搅拌到无粉粒状 。
(6)加入切碎的坚果拌均匀 。
(7)烤皿中铺好衬纸，轿中先铺一层坚果巧克力糊，再铺上一层薄薄的切碎蜜柑，最后再铺上一层巧克力糊 。最上方可以用切薄片的蜜柑装饰 。我用的烤模是长方形磅蛋糕模1个，长24cm*宽8cm*高6cm，加到八分满即可~
【巧克力布朗尼做法无黄油 巧克力布朗尼做法】(8)放入预热好的烤箱，以170度C烘焙约40分钟，用竹签插入中心，若无沾黏就是烤好了~出炉切块，筛上糖粉装饰 。