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河虾汤的做法
食材配方繁体主料：
小河虾
250g
豆豉模扮卖
15g
辅料：
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
辣椒油
适量
青椒
100g
葱姜蒜
20g
做法共8个步骤我要吐槽
1.把豆旦逗豉洗净，青椒切小粒 ， 葱切葱花 ， 再准备一些姜蒜末，小河虾是新鲜的，直接用水冲洗一下就可以了 。
2.锅烧热，放油，爆香姜蒜与豆豉 。
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3.放入青椒煸炒 。
4.跟着把小河虾也放入锅内翻炒 。
5.稍稍变色，即可加入适量的盐 ， 少来一点糖提鲜 。
6.然后放入适量的味极鲜与辣椒油 。
7.接着放入葱花 。
8.大火翻炒均匀，即可出锅 。
河虾汤的做法大全
主料鲜活河虾300g蒜末适量
姜末适量香菜适量
糖一大勺味极鲜适量
香葱末适量
红汤河虾的做法步骤
1.鲜活河虾洗净备用
2.锅加水烧开后放入河虾，烫熟即捞出(时间太长虾肉会比较老影响口感)装入玻璃碗中沥去水
3.倒去锅里水后另外加入大约玻璃碗大半碗水烧开，加糖、味极鲜、适量食盐，煮半分钟后淋在烫好的河虾上，红汤刚漫过碗中的河虾即可
4.将蒜末、姜末、香葱末放在河虾上面 ， 锅放适量色拉油烧热，倒在调料上爆香，加香菜点缀上桌
红汤河虾的做法如下：材料番茄酱10g ， 料酒5g，虎虾100g，白糖3g，生抽一勺 ， 葡萄酒一勺，葱姜蒜适量
做法
1、虾剪净须脚虾枪，料酒微微腌制下 。
2、葱姜蒜洗净切碎末，待用 。
3、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁（做的多就同比例再来一份酱汁就行）
4、油用小火烧至五成热，下虾翻煎 。
5、约5分钟后放入葱姜蒜末，继续煎至九分熟 。
6、倒入味汁继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱末即成 。
【河虾汤的做法大全 河虾汤的做法】吃河虾的好处有哪些呢？首先河虾富含很多无机盐哦，就是我们通常所说的矿物质，什么铁呀，磷呀等含有得相当的丰富 ， 常吃河虾不仅能改善我们的体质，还能提高我们的免疫能力，对身体早衰也有很好的抑制功效 。对男性来说 ， 吃河虾还能提高生殖的能力哦 。研究表明，河虾中还富含安神元素，能使我们焦躁的神经镇静下来，对失眠多梦，精神抑郁的人有良好的疗效 。
河虾还含有丰富的氨基酸，经常食用河虾，对我们脑部细胞的发育和滋养也有很好的效果 。而且吃河虾还能帮助女性胸部的血液循环 ， 帮助产妇下乳汁哦 。河虾还富含许多微量元素 ， 其中硒含量尤其丰富，硒有很强的抗癌防癌的功能，它不仅能及时的移除我们体内的自由基，防止我们的细胞癌变 ， 对癌细胞的扩散和增殖也有很好的抑制功效 。所以食用河虾对癌症有很好的防治效果 。
1.河虾洗干净后，热油锅，放入姜蒜炒香 ， 放去洗净的河虾 。翻炒，加入少量食盐
2.爆炒到河虾有点脱壳，加入料酒，生抽 。翻炒几下加少量水，淹过河虾就行 ， 稍微闷一会
3.最后放点鸡精，放入葱末，装盘
红汤河虾
用料
河虾半斤大蒜头2头香葱美极鲜糖盐料酒步骤1
活蹦乱跳河虾洗干净沥水空干
步骤2
大蒜头剁吧剁吧成蒜蓉香葱切成末备用
步骤3
锅内放适量油 ， 美极鲜，水 ， 料酒煮开后放糖，盐少许，尝下汤又鲜又有点微微大带甜那就对了把汤汁倒入盘中备用
步骤4
锅内倒入大量的油，大火让油升温 ， 测试油温小窍门（拿跟筷子放入油内，见筷头有气泡不断冒出）这时的油温就OK了
步骤5
油锅里倒入河虾 ， 中火，炸酥虾脆即可
步骤6
把炸好的虾倒入调好的汤汁中然后均匀地撒上蒜蓉葱末
步骤7
锅中倒油加热 ， 然后均匀地倒在撒了蒜蓉和葱末的河虾上，滋滋冒响 ， 香气四溢
步骤8
红汤河虾做