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手抓肋排的做法大全
手抓羊排的做法如下：主料：羊排1000克 。
辅料：生姜1块、八角2个、大葱1段、食盐4克、生抽8克、白醋3克、辣椒油适量 。
步骤：
1、准备好原材料 。
2、将羊肋排放入锅里焯水 。
3、生姜切成片、大葱切成段 。
4、生姜切成片、大葱切成段 。
5、加入焯过水的羊肋排、生姜、大葱、八角 ， 小火煮 。
6、煮两个小时 ， 中途要将汤里出现的浮沫打掉 。
7、自制麻辣红油、生抽、白醋 ， 调成汁 。
8、煮好的羊肉撕成小块，均匀撒上少许盐 。
9、上桌了，蘸着调料汁很美味 。
手抓肋排怎么做
手抓羊排的做法如下：主料：羊排1000克 。
辅料：生姜1块、八角2个、大葱1段、食盐4克、生抽8克、白醋3克、辣椒油适量 。
步骤：
1、准备好原游姿材料 。
2、将猛磨镇羊肋排放入锅里焯水 。
3、生姜切成片、大葱切成段枝粗 。
4、生姜切成片、大葱切成段 。
5、加入焯过水的羊肋排、生姜、大葱、八角，小火煮 。
6、煮两个小时，中途要将汤里出现的浮沫打掉 。
7、自制麻辣红油、生抽、白醋 ， 调成汁 。
8、煮好的羊肉撕成小块，均匀撒上少许盐 。
9、上桌了，蘸着调料汁很美味 。
手抓排骨的家常做法
近段时间猪肉涨价后，一直居高不下，很多人都说 ， 我已经好久没吃过猪肉了！想想之前，买5块钱左右的猪肉，就有一大块了 ， 一个人下个面条，有时候还吃不完呢！可现在，5块钱的猪肉，只有那么一丢丢，真的是太少了！我们五口一家，有老有小，但总不能因为贵而不吃猪肉吧！吃还是要吃的，那就吃少一点吧！这不 ， 馋了好久的排骨 ， 今天终于鼓起勇气买了3条，身材还是非常纤细的那种，不过，就是这三条 ， 已经用去我快60块了！好心疼?。≌庖灰郧?nbsp;， 最多只需要三十多块！真是翻了一倍了！
排骨，营养丰富，骨与肉相连，排骨上的肉，不管是焖、蒸，还是煎，在口感上都是比较嫩的 ， 而且因为肉不多，所以在吃的时候，既满足了口福之欲，又能够让自己不至于吃到那么多的肉！
不过 ， 现在却是希望，肉越多越好了！时隔那么久才吃一次，着实有些馋了！
今天应小孩的要求，来做一个独特的
手抓排
骨！不煎不炸，健康又美味！
材料：排骨3条 ， 胡萝卜2条，葱少许；准备电饭煲一个
做法：
1、焯水
把排骨清洗干净，斩成约手指般的长度，放入锅内，加清水没过排骨，倒2勺料洒 ， 放3片姜 ， 盖上锅盖，大火烧开，撇去脏脏的浮沫，然后把排骨捞起来，用流动的清水冲洗干净，放在一个比较大的盆里；
2、腌制
往盆里加入1勺食盐，2勺蚝油，2勺酱油，3勺料酒，洒入少许胡椒粉，适量白糖和生粉 ， 再加入一勺老抽，让色泽更漂亮一些！然后将调料与排骨搅拌均匀 ， 让其腌制至少半个小时 。经过腌制的排骨，做出来更加入味！
3、配料
把胡萝卜洗净泥土，去皮，切成大大的滚刀块，因为是跟排骨一起焖的，所以一定要大块一些，这样才不容易煮烂 。
当然了，你也可以把胡萝卜换成你喜欢的洋葱、土豆、芋头、莲藕之类，都可以的，但一定请切得大块一些哦！
4、焖煮
把电饭煲清洗干净，在锅底铺一层排骨，再铺上胡萝卜块，接着把余下的排骨铺在上面，腌制过后的酱汁也一起倒下去，盖上盖子，按下煮饭键就可以了，你可以去忙自己的事情了！非常省时省力 ， 是不是？
等到煮滚后，排骨的香味已经飘得满屋都是了！这时你也无需理会，让它继续焖煮30-40分钟左右，起锅后洒上葱花，就算大功告成了！
一道独特而又简单易做的手抓排骨就做好了！浓郁的排骨香味，酥香的肉，一咬就开了，配着胡萝卜的鲜甜，碧绿的葱花点缀，真可以说是色、香、味俱全！淋一些汁在饭上，不用菜就能吃下一碗饭了！而且这样做，不用煎，也不用炸，不热气 ， 非常适合老人小孩吃，在家也能享受不一样的手抓排骨！
如果你也喜欢的话，不妨收藏起来，有空做给家人吃哦！满满的幸福感！
【手抓肋排怎么做 手抓肋排的做法大全】好好香