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海鲜年糕火锅做法
用料墨斗鱼3只
鲜虾10只
鲜鲍歼烂鱼10只
蛤蜊（任何品种）20只左右
年糕适量
蒜氏颂漏十瓣
洋葱半个
韩式辣椒酱一大匙
芝士大量
年糕火锅海鲜版的做法
准备材料
虾剥壳
鲍鱼樱历开水汆烫取出去掉内脏部分
墨斗鱼汆烫略打卷取出
蛤蜊洗净
年糕煮软后水泡备用
准备调料
洋葱切碎打汁
大蒜切碎取蓉
烧半锅开水因为料很丰富水不需要太多
快要开锅时放入辣椒酱充分调匀
水开后放入蒜末洋葱
开锅煮出香气下年糕加盐调味
年糕煮入味后放海鲜
开锅后放入辛拉面
最后撒芝士
海鲜年糕火锅做法大全
自己最爱吃的就是年糕海鲜火锅了 ， 尤其是到了寒冬，经常做一锅来解馋，而且非常的美味暖身哦 。我们先来处理各类的海鲜，新鲜的虾子去须去脚然后剥出虾仁 ， 青口用小刷子清洗干净，鱿鱼去除外面所有的硬皮，切成圆卷 。年糕切成粗条 。再准备一些鱼丸虾丸和蟹棒类 。大白菜撕成大块，木耳泡发，金伏告备针菇洗干净 。
煮锅放水，烧开以后把年糕放进去煮三分钟然后捞出来 。再把海鲜类的食物倒进去 ， 加入两片缺毁生姜 ， 煮五分钟后捞出来 。
准备的火锅用的锅子，把年糕均匀的放在底部 ， 上面放上蔬菜类，再上面放入鱼丸类 ， 最上面摆上海鲜类食材 。
然后里面注入半锅开水或者配合一部分的高汤 。挖两勺辣椒酱盖上锅盖炖煮友丛五分钟左右，水沸腾后撒入一些芝士碎，搅拌均匀后就可以关火开吃了 。
说到海鲜年糕，小编就流口水，海鲜辣炒年糕真的太好吃了，这种组合让人上瘾 。下面小编来给大家献上海鲜辣炒年糕的嘴阀 。
海鲜辣炒年糕
材料：
年糕300克大虾200克
鱿鱼头150克油适量
韩国辣酱适量青辣椒适量
红辣椒适量大蒜适量
步骤：贺衫
准备一份年糕备用 。准备韩国辣酱 。鱿鱼头切长段备用 。将大虾和鱿鱼用开水焯禅扮腔熟备用 。年糕一样，煮软备用，忘记拍过程缺羡图了 。辣椒切滚刀块备用 。炒锅放油，下入蒜粒炒香 。然后放入青红辣椒翻炒，倒入焯熟的鱿鱼和虾 。放入准备好的韩国辣酱 。将辣酱炒匀 。加适量清水 。倒入煮软的年糕片 。煮至酱汁浓稠，裹住年糕片，调味出锅食用 。
这样做是不是很好吃？还有一个小细节需要注意，年糕片和海鲜，提前焯熟，只需在酱汁里裹一下入味即可 。
我觉得在冬天吃火锅比较适合搭配海鲜和年糕 ， 因为冬天天气比较寒冷，吃这样的东西比较可以御寒，首先应该放一些火锅历空数底料然后再放一些调料，带着就是把海鲜清洗干净，之后就热吧 ， 海鲜清理一下大虾的话，可以把虾线抽出来，然后把这些海鲜皮全部都给去掉，之后再把海鲜放在调料里面腌制半个小时，这样在吃火锅的时候海鲜的味道会更加好 。肢首
之后你就可以把这些海鲜下在锅里和一些羊肉或者牛肉搭配起来味道会更美味，在最后的时候你可以买一些韩国辣酱放在自己的调料碗里和芝麻酱进行搅拌，这个时候就可以下年糕了，等粘糕煮熟以后 ， 把它放在碗里可以放一些番茄酱或者沙拉酱，这样吃起来口味会更佳，亏戚你不喜欢吃酱的话也可以，放一些腌白菜，再把海鲜捞出来一起搅拌，吃起来确实很错 。
海鲜年糕火锅 ， 原料&调料，各种海鲜 ， 条状年糕、南瓜年糕、鱼饼、面片、辛拉面、蟹棒、鱼糕、鱼丸（各类火锅丸子）、鱼豆腐、方形豆伍陪皮、培根、白菜（辣白菜）、碎芝士、碎海苔、韩式辣椒悉大粉、韩式炒腔陆蠢年糕辣酱
年糕火锅的做法
1.准备好食材 。2.卷心菜撕开，鱼饼切片，洋葱切段儿备用 。
3.电步似掌手检服况华该绍方火锅内放少量清水，放入辣酱 。
4.年糕之前先从冷冻室放冷藏里缓开，但别化软 。
5.年糕平铺在锅底 。
6.再放墨斗鱼但失 。
7.接下来铺卷心菜、金针菇和洋葱 。
8.最后码上鱼饼、肉卷和辛拉面 。电火锅开到200度左右，让它自己烧开 。等下面的菜煮软汤汁漫上来搅拌一下防止村口律阳年糕粘底 。
9.等所有食要起脸古材县华河面粮消材都软化煮熟就可以吃了 。
辣椒酱原材料结晶
几天前，热情好客在上饶广丰区横山定居的杨耀团先生就和刘金水先生约定，本周末由他妻舅驱车，带我们到横山去微旅游 ， 爬爬东岩西岩、瞧瞧关里水库，尝尝廿四都特色小吃 。爱好游山玩水、喜欢到处走走的不才和刘金水先生一拍即合 。恭敬不如从命，受训莫如从顺 ， 立马应答客由东摆，作好准备等待东道主届时的安排 。
星期六早上7点，杨耀团先生姐夫郎舅二人驱车来到金山角，经月兔广场走环城路到东门红绿灯处路旁，又招呼提前在此地等候的刘金水先生上车，一路顺风向廿四都岀发 ， 到达目的地 。
东道主不仅让我们喝上一碗地地道道的廿四都清汤，又让我们分享了正正宗宗的廿四都糖糕 。一行人大饱口福后，踏上了爬山涉水一天行的路程 。
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来到广丰三岩（东岩、白花岩、天桂岩）之首位于关里水库东侧的东岩，高出水库面约几百米，临水一面为悬崖 ， 绝壁之上的天然溶洞建有东岩寺，据说是明代夏尚朴等名人雅士读书讲学之所 。
我们又来到与东岩寺同一座山相距十多华里的西岩寺，西岩寺也建在天然溶洞中 ， 有得天独厚的自然风光，和东岩寺一样，曲径通幽,景色怡人,且有着深厚的历史文化底蕴,是广大人民群众观光旅游探寻不错的好去处 。
【海鲜年糕火锅做法大全 海鲜年糕火锅做法】我们又来到水库边 ， 遥望着青山、面对着绿水、优美的环境，和大自然亲近 。
鄙人这个“老顽童”弯下腰，将双手伸在水中忘情地玩起水来，似一下子回到了童年 ， 小小竹篮我坐过，学老容易学小难，可惜童年天真烂漫的时景一去不复返了 。
在关里水库副坝上，杨耀团先生以亲身经历，向大家讲授1959年广丰举全县之力修建关里水库的动人场景 ， 全县靑壮年农民轮流挑着稻草、棉被、草席、大米、菜箱筒等物品，来到当时水利工程第一线 ， 参加万民建造水库的大会战 。
那时生活条件十分艰苦，各公社派来干活的农民，来的早的还能在当地农户家中厅堂 ， 用稻草铺在地上盖上草席权当床晚上睡觉，来迟者的只能“床”铺在门外沿街上 。
晚上睡觉“北风吹火”，一日三餐自带的豆腐乳、辣椒酱、霉酱豆、酱豆（橙皮）等权当下饭的菜，白天干活以“肩头为大路” ， 整个大坝全靠全县农民肩担步挑用泥土筑成 。
时仼县委书记的周景山经常在工地上亲自坐镇指挥，广大农民以“全国一盘棋”的共产主义大协作的概念，在艰苦的生活条件下，进行繁重的劳动 。
可以说关里水库是原广丰父老乡亲智慧和汗水的结晶，为受益乡村的农田灌溉立下了汗马功劳，杨耀团先生手舞足蹈的演讲 ， 一下子吸引了广大游客，纷纷当起了他的“自觉”听众，并报以热烈的掌声 。
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