山药煲鸡粥的做法大全窍门 山药煲鸡粥的做法大全

经验直达


山药煲鸡粥的做法大全窍门 山药煲鸡粥的做法大全

山药煲鸡粥的做法大全

原料:
(1)新鲜山药100克,大米11/2杯,鸡胸肉100克,黑芝麻少许,芹菜少许 。
(2)盐1/4小匙,鸡蛋清1/2个,淀粉1/2小匙 。
红枣6颗轮指 。山药
做法:
1.山药去皮切?。鄄讼淳磺邢噶?,备用 。
2.鸡胸肉剁碎,加食材(2)搅匀,成鸡蓉备用 。
3.大米洗净,放入适量水用大火煮滚,改小火熬煮至快熟时加入红枣、山药,全部煮熟后加适量盐,最后加入鸡蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可 。
Tips:
【禁忌】习惯性便秘者不可多食 。
服法:若熬煮至烂派裤,每天吃 , 短期即有很好的效果 。
特色:
上班族会罹患慢性胃炎 , 通常是因为长时间处于精神紧张状态,或情绪过度压抑、缺乏排泄有关,通常尘桐简造成患者体重过轻,吃不胖,并引发胃溃疡 。
用料鸡胸肉适量山药一小段胡萝卜一小段西兰花一朵大米
山药鸡肉粥的做法
准备好各种食材
鸡胸肉冷水下锅
西兰花焯水
鸡肉手撕成条高粗 , 胡戚搭镇萝卜剁成小块 , 西兰花剁碎 , 山药切片
米开水下锅
待米粒开始膨胀后,加入胡萝卜和山药
加入枝腔鸡肉,煮15到20分钟
关火,加入西兰花搅拌均匀
出锅加入两滴香油味道更好

山药煲鸡粥的做法大全窍门

原料:
(1)新鲜山药100克,大米11/2杯,鸡胸肉100克 , 黑芝麻少许,芹菜少许 。
(2)盐1/4小匙,鸡蛋清1/2个,淀粉1/2小匙 。
红枣6颗轮指 。山药
做法:
1.山药去皮切丁 , 芹菜洗净切细粒,备用 。
2.鸡胸肉剁碎,加食材(2)搅匀 , 成鸡蓉备用 。
3.大米洗净,放入适量水用大火煮滚,改小火熬煮至快熟时加入红枣、山药,全部煮熟后加适量盐 , 最后加入鸡蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可 。
Tips:
【禁忌】习惯性便秘者不可多食 。
服法:若熬煮至烂派裤,每天吃,短期即有很好的效果 。
特色:
上班族会罹患慢性胃炎,通常是因为长时间处于精神紧张状态,或情绪过度压抑、缺乏排泄有关,通常尘桐简造成患者体重过轻,吃不胖,并引发胃溃疡 。
用料鸡胸肉适量山药一小段胡萝卜一小段西兰花一朵大米
山药鸡肉粥的做法
准备好各种食材
鸡胸肉冷水下锅
西兰花焯水
鸡肉手撕成条高粗 , 胡戚搭镇萝卜剁成小块,西兰花剁碎,山药切片
米开水下锅
待米粒开始膨胀后,加入胡萝卜和山药
加入枝腔鸡肉,煮15到20分钟
关火,加入西兰花搅拌均匀
出锅加入两滴香油味道更好

淮山鸡肉粥的做法窍门

所以从我个人而言 , 无论从心理上还是身体上都要做好准备 。而且这几天秋天来临 , 气候干燥,就要多吃些汤汤水水 , 多准备一点水果蔬菜来防秋燥,这时候为自己为家人熬点营养粥 。留了一根给自己煲鸡肉粥喝,剔下来的鸡腿骨也没舍得扔,炖个高汤刚刚好,一个鸡腿,三根鸡骨煲出一锅鸡肉粥,第二天早起上班之前喝一碗,元气满满地就可以上班去了 。
除了鸡肉,我还给这碗粥里加了一点山药,山药不仅有助消化、补脾胃的功效 , 还可以增加清脆的口感,吃起来鲜美而不腻 , 最后按自己的喜好,滴些香油、撒些胡椒粉,再放点葱花 , 这款粥就非常好喝了 。最近天气干燥,我为经常出些汤和粥的食谱,希望大家能喜欢 。
【生滚鸡肉山药粥】
主料:鸡腿1个 , 大米100克,山药100克
辅料:鸡腿骨3根(熬高汤用,也可以用别的高汤)小葱1根,盐适量,白胡椒粉少许,芝麻香油5毫升,料酒10克
步骤:1、食材,家里刚好有鸡腿骨 , 去肉做了别的菜,剩下的两根鸡腿骨没舍得扔,正好熬高汤 , 让粥的味道更好一点,这道粥也可以用掘如鸡胸肉 , 高歼敬汤的话用鸡骨架或者猪骨熬也一样的 。
2、一根鸡腿去肉后,把三根鸡腿骨用半锅水熬20-30分钟 。出半锅高汤,用来熬粥最好 。
3、大米加水浸泡30分钟,鸡腿肉用一把厨房剪刀剪下来剔骨很是方便 。再剪去外皮只剩鸡肉,切成?。由傩硌巍⒑贩酆土暇齐缰票赣?。
4、30分钟后得一碗高汤,把浮沫撇去 。
【山药煲鸡粥的做法大全窍门 山药煲鸡粥的做法大全】5、泡好的米粒加入锅里,我用的铸铁锅熬粥,也可以用砂锅 。加入高汤,高汤不够,再添一些水,一次性加足量的水 。大火烧开以后 , 改小火焖煮30分钟
6、煮到米粒开花,粥汤浓稠
7、山药去皮切丁备用,葱切葱丝泡在水里备用 。山药不要提前切,因为含淀粉高,会变黑
8、开大火 , 加入腌制过的鸡丁
9、再加入山药丁 , 一起煮5分钟就可以了
10、撒点胡椒粉,加适量的盐调味 。
11、出锅前再淋点芝麻油,可香了 。
葱花直接放在碗里就可以了 。这样的鸡肉氏散慎山药粥 , 清淡营养不淡,当早餐或者晚餐都非常好 。当早餐赶时间的话,粥可以提前预约好,第二天只要加入鸡丁和山药丁 , 就可以得到一碗元气满满的鸡肉咸粥
调理肠胃了 。。增加肠胃的吸收率!
调理肠胃从早餐开始就好了
早餐:
1.淮山鸡肉枸杞粥
2.蒸淮山和玉米
3.番薯(红薯或紫薯)
4.各种其他粥:紫薯小米粥八宝粥白粥南瓜小米粥等
多喝水 , 午餐还有晚餐不吃辣
肠胃调理好了之后,可以多吃面包,多吃米毁旦模饭,多吃高卡路里的东西
食材:
淮山香芹鸡粥:大米100克,淮山干30克,香芹40克,鸡油适量,鸡汤500毫升,鸡胸肉150克,盐适量,白胡椒粉适量
淮山桂圆红糖粥:大米70克 , 淮山干30克,桂圆干15克,红糖适量
【淮山香芹鸡粥】
淘洗过的大米用清水浸泡半小时,锅中下鸡胸肉、姜片,加适量的水,大火煮20分钟,撇去浮沫,汤可直接用于后续煮粥,鸡胸肉捞出放凉后撕成鸡丝
洗净的香芹,茎杆和叶子分别切成细末迟森
砂锅中下泡好的米,可加一些熬好的鸡油,拌匀 , 再下淮山干 , 倒入足量的鸡汤,大火纤缓煮开,稍许搅拌几下,转小火
为了防止溢锅,可以用两根筷子架着锅盖煲粥,煲1个小时
转中火 , 加入鸡丝、香芹末、白胡椒粉和盐搅拌均匀,最后撒少许香芹叶即可

煲鸡粥在生活中是比较常见的粥品做煲鸡粥时都需要放哪些材料

煲鸡粥是由鸡肉、大米为原料制作的 。鸡肉粥鲜浓,鸡肉酥 , 花生米香,味道极佳 。粥稠鲜醇,鸡肉酥香 。鸡肉含钙丰富 , 具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用 , 可健体祛病 。鸡肉,熬出汤再放入生米熬,放些姜丝 , 熬好后再放些葱花,打入两个鸡蛋打散到入 。放盐,鸡精调味 。鸡肉用生粉及其他佐料一同腌制 , 可以让肉质嫩滑;煮粥时的水与米的比例要拿捏好,否则煮出来的粥容易变得太稠 。
平时人们经常吃煲鸡粥,对身体有多种好处液枝 , 滋补身体,缓解身体虚弱,枯滑就是人们吃煲鸡粥最重要的好处之一 , 这种粥中含有丰富的蛋白质和大量碳水化合物,以及多种对人体有益的微量元素,它能调理脾胃 , 也能补中益气,能让人类身体虚弱的症状很快好转 。
一般做鸡肉粥我会先腌制鸡肉,然后煮粥的时候加入一些配料食材,有香菇粒、玉米粒、胡萝卜粒、青豆、鸡蛋、莲子、西兰花、鸡蛋、虾肉,最后再放点葱,一般我是看有什么食材,按自己的口味添加 。砂锅用热水烫一下之后放入泡好的大米加3-4倍的水盖上盖子小火闹败敏熬成粥熬粥的时候要隔5分钟搅动一下防止粘锅等等 。
把黑米薏米红豆提前用清水洗净,然后浸泡一个小时左右,把米和泡米的水一起倒入砂锅中,再加入适量清水,大火煮开后改小火,二十分钟后放入洗净的红枣,小火继续熬煮半小时左右,中间需频繁的翻动锅底,以免糊锅 。南方人、尤其是广东人对粥更是情有独钟,不光早饭有粥,宵夜也喝粥,而且粥品特别丰富,皮蛋瘦肉粥、菜腩猪肝粥,虾粥、鹅粥、蟹粥等 。
煲鸡粥可以放姜丝信凳、桂圆、党森卜参、枸杞、山药、蜜枣、红枣、香菇、花胶等材料,不仅口感好,而且营养特别的丰滑春旅富 。
可以给里面放一些枸杞和西洋参,都可以起到滋补身体的作用 , 也可以让鸡粥更加的好喝 。
可以在这种粥里面放一些枸杞或者是人参,都非常的不错,特别的滋补 , 很适合怀孕的人去喝 。
应该加一些枸杞,因为这样可以让这个饭菜变得更加可口,而且变得更加养生 。

相关经验推荐