经验直达
洋葱炒鸡肉丸子的做法大全家常做法大全
材料鸡丁 ， 黄瓜 ， 腰豆，洋葱，番茄酱，辣椒酱，胡椒粉，酱油，薯粉，绍兴酒，蒜米，丛橡油
做法
1、先把鸡肉切丁 ， 再用胡椒粉、酱油、绍兴酒、薯粉腌制好，放在一旁大约一小时 。
2、把黄瓜、洋葱、蒜米切丁 。
3、把鸡丁放入油锅炸至金黄，捞出备用 。
4、用适量的水与辣椒酱、番茄酱搅匀，备用 。
5、裤野倒入少许的油，放入蒜米丁爆香 。之后放入洋葱、鸡丁和调好的酱汁翻炒 。
6、最后放胡郑喊入黄瓜?。倭硗獾骱糜锰追壑谱鞯乃窜秃笫⑴躺献?
煲仔饭的做法厂家哪家好？
煲仔饭的用料：腊肠1根大米100g、鸡蛋2个、小青菜3棵、姜3片、蚝油1勺、生抽1勺、油150毫升、盐1勺、麻油1勺、白糖1勺、凉开水200毫升煲仔饭的做法
步骤1
首先把大米淘干净 ， 加水浸泡15－20分钟
步骤2
在浸泡大米的过程中，准备另外配菜，青菜、腊肠、鸡蛋，依次清洗干净待用 。
步骤3
配菜准备好后，大米浸泡的也差不多了，取一砂锅家端扬迫入，底部刷油，把浸泡好的大米放入砂锅中，加入凉开水，盖上盖子将孩标孙另生图活协脸课环砂锅移至火上，大火煮开转小火情政演威步满右有，将米饭煮至八成熟 。
步骤4
光上织在煮米饭的过程中，把腊肠切片，切旅誉点姜丝，然后克犯弦乱化使留把切好腊肠铺在八成熟的米饭上，再敲个鸡蛋上去，盖双般植约上盖子转小火继续煮5分钟关火，不要开盖继续闷15分钟 。
步骤做镇磨5
再闷米饭的时间西现司歌附里，另起锅加水煮开，什怕国关空继另把小青菜入锅，加盐和油，开水中烫熟捞出备用 。继续调一个汁，取一个小碗加入蚝油、凉得十互况音受跟期天超未开水、生抽，白糖 ， 麻油拌匀光钱使树突危三粮 。把烫熟的小青菜放入焖好米饭的煲中 ， 浇上调味汁拌匀即可开始 。
煲仔饭的烹饪技巧
1、做煲仔饭的大米要先泡过，最好将芯泡透，这样可以熟的快 。
2、煮米饭时煮开后立刻转中小火，这样可以避免溢锅和糊锅 。如果喜欢吃锅底略有些焦的感觉的，可以适当多闷一会儿，整个过程一直保持小火 。
3、关火后不要立刻打开盖子，继态及除增决领厚答英倒续盖着盖子焖15分钟滑板庆续，这样才能把香味闷入课居祖面视企欢切亲精饭中 。
4、用小砂锅做煲米饭的评号缩起营买航滑据时候最纯斗好煮的过程中转动一下锅子 ， 这样锅内的米饭受热均匀，才不至于会当中焦了 。
广东煲仔饭做法大全-淘宝网种类多品类全，尽享一站式购物体验!
下饭神器秘巨好吃的炒鸡大全三碗饭太少
学校食堂做的炒鸡，三碗饭太少家常洋葱炒鸡
食材
鸡腿 ， 洋葱，蒜末
做法步骤
1、准备好鸡腿肉切块清洗干净，焯水一下
2、准备姜，蒜，八角，桂皮 ， 香叶，食用油还有秘制调料酱：(料酒 ， 蚝油，生抽 ， 盐，白糖，淀粉)
3、洋葱切块 ， 蒜切末起锅热油，加入鸡腿炒到变色 ， 加蒜末炒出香味，加洋葱 ， 1勺生抽，1勺蚝油，快速炒匀出锅即可，拌米饭超好吃
尖椒炒鸡块
食材
鸡胸肉，尖椒，洋葱，蒜末
做法步骤
1、鸡胸肉切成块，加入1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，少许胡椒粉 ， 少许盐，糖 ， 1勺淀粉，拌匀腌制10分钟
2、尖椒切段 ， 洋葱切丝，蒜切末起锅热油，加入鸡肉炒到变色 ， 加蒜末炒出香味，加尖椒洋葱，1勺生抽，1勺蚝油，快速炒匀出锅即可，拌米饭超好吃
麻辣鸡肉丁
食材
鸡胸肉，蒜末，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，料酒，生抽 ， 蚝油，淀粉，椒盐
做法步骤
1、鸡肉洗干净切成小丁，加人1勺蒜末，1勺料酒 ， 1勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉 ， 半勺黑胡椒粉腌制20分钟
2、尖椒切粒，蒜切末起锅热油，放入鸡丁翻炒，翻炒至变色表面有点焦黄加入1勺辣椒粉，1勺孜然粒 ， 半勺椒盐，翻炒均匀即可 。
菌菇炒鸡
食材
鸡肉300克 ， 海鲜菇200克，白蘑菇100克，青红椒各三个
做法步骤
【洋葱炒鸡肉丸子的做法大全家常做法大全图片 洋葱炒鸡肉丸子的做法大全家常做法大全】1、鸡肉切块，海鲜菇切段，白蘑菇切片 ， 青红椒切小段
2、腌制鸡肉：加一勺料酒，一小勺盐，加上蚝油 ， 一点黑胡椒，半勺淀粉抓匀腌制十分钟 。
3、油热下鸡肉炒至变色后加人蘑菇青红椒翻炒三分钟 ， 加一勺蚝油，勺老抽，少许黑胡椒大火翻炒均匀出锅即可 。
熘肉段
食材
鸡胸肉2块，青椒1个，胡萝卜1根 ， 鸡蛋1个，玉米淀粉100克
做法步骤
1、鸡肉切小块 ， 放入适量盐，胡椒粉，1勺料酒腌制20分钟 。
2、调碗汁：碗里放人1勺淀粉，2勺白糖，少许盐 ， 2勺白醋，2勺生抽半勺老抽，1勺蚝油，半碗清水搅拌均匀 。
3、腌制好宽迟的鸡肉放人1个鸡蛋，100克玉米淀粉 ， 少量清水，3勺油搅拌均匀，让鸡肉挂满面糊 。
4、锅里倒油，烧热后放人肉块，炸至表面金黄捞出，锅里留油，放入蒜末 ， 青椒片，胡萝卜翻炒出锅
板栗烧鸡
食材
鸡翅5只 ， 栗子250克，姜，蒜 ， 八角，桂皮香叶，食用油
做法步骤
1、秘制调料酱：料酒1勺，蚝油1勺生抽1勺，老抽1勺 ， 盐少许，白糖少许，淀粉2勺 。
2、准备好鸡翅肉切块清洗干净 ， 焯
3、准备姜，蒜，八角 ， 桂皮，香叶食用油还有秘制调料酱：(料酒，蚝油 ， 生抽，盐，白糖，淀粉)
4、热锅下油和姜，蒜炒香，加入鸡肉爆炒，在放入八角，桂皮 ， 香叶，再倒入秘制的调料酱，倒入栗子，加入清水需要淹没鸡肉和栗子加盖开大火转小火20分钟，收汁即可
金针菇炒鸡丝
食材
鸡胸肉，金针菇，葱，辣椒
做法步骤
1、100克鸡胸肉洗净，切成鸡丝 。辣椒切丝，蒜切丝 ， 金针菇芽洗净
2、起锅放一点点油，加人鸡丝、辣椒、金针菇，蒜末炒出香味，倒少许清水 ， 加人生抽和少许盐煮开关火可
木耳鸡肉丸
食材
鸡胸肉，胡萝卜，葱 ， 玉米，木耳
做法步骤
1、鸡胸肉切末，胡萝卜切碎，蒜末2、鸡胸肉败巧弯沫中加人胡萝卜碎，玉米粒，2.5克盐(半小勺) ， 搅拌均匀后，揉成肉丸子
3、锅里加水烧开后加入鸡肉丸，鸡肉变色后捞出备用
4、锅中加油烧热 ， 加入蒜末爆香，然后加人下人鸡肉察闷丸子，木耳，加人1勺料酒 ， 1勺生抽 ， 1勺蚝油，轻轻翻滚丸子，让丸子充分吸收汤汁，出锅即可