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懒人豆角焖饭的做法大全

豆角焖饭的家常做法如下:
用料:腔拿豆角少许咸肉少许米少许水 。高亮
制作:
1,豆角洗净
2 , 咸肉洗净
3,将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉?。湃胧柿康乃?
4,煮好后 , 将伍念搭米饭和豆角肉丁混合,过一会儿就可以食用了 。
豆角焖饭 。豆角焖饭味道好 。省时、省事操作简单 。一道饭里面营养丰富,既有主食又有菜和肉,很适慧陪合上班族来做 。
材料
主料:大米500g、豆角500g、猪肉200g;
辅料:旅橡油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、料酒适量、葱适量
豆角焖饭
1、大米淘洗干净加入适量水备用 。
2、豆角去掉筋,清洗干净切成条状备用 。
3、猪肉切片 。
4、肉里面放入适量淀粉料酒腌渍 。
5、点火,炒勺加入油,油热了爆香葱,加入猪肉煸炒一会,在加入酱油炒熟 。
6、猪肉熟了下入豆角炒制 。
7、炒制一会加入盐、加入适量的水继续煸炒五成熟盛出 。
8、将炒制的豆角放入已经放前镇蠢好米的锅里 , 焖制25分钟即可 。
9、焖制好了 。
10、这是焖制好的饭 。
小贴士
不喜欢吃软面的豆角 , 可以将豆角炒制时间少一些 。
在锅中倒入适量的油,油热后将腊肉丁放入局念森锅中煸炒1分钟左右 。再往锅中放入1勺酱油煸炒匀均,然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味后,将豆角丁放入锅中煸炒匀均,再放入2勺盐调味 , 翻炒匀后关火 。
将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中 , 再将炒好的腊肉、豆角一起桐亩倒入电饭锅中 , 倒入适量的清水(米与水的比例约为1:1.15),然后选择高芹煮饭功能即可 。
用料
豆角少许咸肉少许米少许水少许
制作
1,豆角洗净
2,咸肉洗净
3,将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角?。?咸肉?。湃胧柿康乃?
4,煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用 。贴士:
第一点;做米饭一要清洗 , 挑去杂质 。但米基本上没有什么杂质了,淘米时间不能长,时间长了会使营养流失 。
第二点,在煮饭的时候用开水,一来可握链衫以缩短做饭时间,二来可以保护维生素不流失 。
第三点,煮饭放多少水呢?一般是水淹过米以上一节手指的高度.但大米段腔和杂交米的吸水量不一样,也要区别对待,时间长了 , 自然就不会多放或是少放水了 。
第四点,在煮米饭的时候,放一点点的油,和盐 , 会让米饭看起来更漂亮,也更好吃 。
第五点,饭在电饭锅中煮好后,要焖一会儿 , 这个饭才会好吃唤销 。松软可口 。
原料:豆角、米饭、蒜、老抽、蚝油、盐、十三香、鸡精、食用油、花椒 。
做法步骤:
第1步、准备食材,豆角切丁
第2步、热锅放油,放花椒,最后放蒜沫成金黄色
第3步、放入豆角丁翻炒 , 然后放入,老抽 , 蚝油,盐 , 十三汪亏香
第4步、翻炒一会儿放入水(放的水末过豆角一点)
第5步、盖盖子煮豆角,煮到8分熟中键放鸡精
第6步、然后把米饭平铺在豆卖陵巧角上,盖盖子继续收汁
第7步、收汁完成 , 把豆角和米饭拌匀

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材料
豆角少许,咸肉少许,米少许 , 水少许
做法1,豆角洗净
2,咸肉洗净
3,将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角?。倘舛?,放入适量的水
4,煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用 。
原料:豆角,猪肉,香肠 , 葱姜蒜,大米
调料:盐,冰糖 , 老抽,生抽,料酒,干辣椒
做法1、猪肉、香肠切好,猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用 。
2、热锅内倒油,加姜蒜,倒入猪肉香肠翻炒,待变色后加入豆角一起炒,入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒,水烹煮五分钟 。
3、米淘好后倒入锅中,再补加适量的水(自己控制和平时做米饭一样的量) , 加盖焖至米饭熟 。
4、把煮好的菜倒在米饭上即可 。
材料
1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱
做法1、土豆切块,豆角掰去两头 , 拉去硬丝,掰合适的段 。
2、葱切丝 , 五花肉切丁 。
3、锅子烧热,放入葱煸炒出香味,放入五花肉煸炒 。
4、放入土豆和扁豆煸炒 。
5、放入适量生抽,上色 。
6、加入适量的盐,倒入适量的清水 。
7、大米提前浸泡半小时左右 。
8、将大米放入锅内(水大约没过大米一指关节厚度)
9、大火烧开 , 转小火,烧至水分干 。
10、米熟 , 微火,烧锅巴底,等闻到微微的焦香即可关火 。轻轻翻动,出锅即可 。
:1,锅里油少许,先把豆角粒炒一下.
2把豆角倒如有米的锅里,,在加水,一起焖一下.
3放盐,鸡精,就可以.(爱辣的可以炒些辣椒进去.)

煲仔饭的做法厂家哪家好?

煲仔饭的用命易运静料:腊肠1根大米100g、鸡蛋2个、小青菜3棵、姜3片、蚝油1勺、生抽1勺、油150毫升、盐1勺、麻油1勺、白糖1勺、凉开水200毫升
煲仔饭的做法
步骤1
首先把大米淘干净,加水浸娘精军谓泡15-20分钟
步骤2
在浸泡大米的过程中,准备另外配菜,青菜、腊肠、鸡蛋,依次清洗干净待用 。
步骤3
配菜准备好后,大米浸泡的也差不多了,取一砂锅 , 底部刷油,把浸泡好的大米放入砂锅中,加入凉开水,盖上盖子将砂锅移至火上,大火煮开转小火,将米饭煮至八成熟 。
步骤4
在煮米饭的过程中,把腊肠切片,切旅誉点姜丝,然后把切好腊肠铺在八成熟的米饭上,再敲个鸡蛋上去,盖上盖子转小火继续煮5分钟关火,不要开盖继续闷15分钟 。
步骤做镇磨5
再闷米饭的时间里,另起锅加水煮开 , 把小青菜入锅,加盐和油,开水中烫熟捞出备用 。继续调一个汁 , 取一个小碗加入蚝油、凉开水、生抽,白糖,麻油拌匀 。把烫熟的小青菜放入焖好米饭的煲中 , 浇上调味汁拌匀即可开始 。
煲仔饭的烹饪技巧
1、做煲仔饭的大米冲互位略六变频挥织要先泡过,最好将芯泡透,这样可以熟的快 。
2、煮米饭时煮开后立刻备官围宗转中小火,这样可以避免溢锅和糊预划善锅 。如果喜欢吃锅底略有些焦的感觉的,可以适当多闷一会儿 , 整个过程一直保持小火 。
3、关火后直倒石纸配季九变型处不要立刻打开盖子,句使在台继续盖着盖子焖15分钟,这样才能把香味闷入饭中起逐混和状镇器句艺困资 。
4、用小砂锅做煲米饭的时候最纯斗好煮的过燃程中转动一下锅子,这样锅内的米饭受热均匀,才不至于会当中焦了 。

外面卖的豆角焖饭那么好吃是用什么诀窍做的

焖饭,在一锅里 , 集合了各种蔬菜、肉、饭等等,营养均衡,口感丰富,不需要怎么辛苦折腾就可以吃到,很适合下班后来做 。和大家分享16道懒人焖饭的做法,喜欢的亲们不防收藏哦~
第一道:土豆焖饭
绵软的土豆与五花肉丁一起做成焖饭,每一口都特别满足,百吃不厌 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量 。
第二步:将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末 。
第三步:锅中倒入适量的油 , 油热后将肉丁放入锅中 , 小火煸炒至肉色微微变黄 。
第四步:往锅中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉丁上色,再放入姜末、葱末煸炒出香味 。
第五步:将土豆丁放入锅中煸炒匀均 , 然后放入1大碗水,2勺盐,大火烧开 。
第六步:将米淘洗干净,放入电饭锅内 。
第七步:将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中 。
第八步:选择煮饭功能即可 。
第二道:煲仔饭
煲仔饭,米粒吸收了腊味的精华 , 晶莹剔透、饱含汤汁,吃起来油润不腻,特别美味 。在家做煲仔饭,步骤很简单,大家照着做就可以了 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量 。
第二步:把米清洗干净,浸泡一个小时 。(浸泡后的大米更易成熟,不会出现夹生等现象 。)
第三步:腊肠切片、姜切丝备用 。
第四步:取一只空碗,然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀,料汁就做好了,放到一边备用 。
第五步:往砂锅内壁抹一层食用油 , 如图 。
第六步:将米捞出放入砂锅里,再倒入适量的水和半勺食用油,然后盖好盖子,中火烧开后转小火煮8-10分钟 。(米和水的量为1:1 。另外,一定要注意火候 。)
第七步:煮至米饭八分熟时,将腊肠放入锅中 , 再放入一个鸡蛋、少许姜丝,然后再次盖好盖子,小火烧5分钟后关火焖15分钟 。
第八步:在焖饭的过程中,将青菜焯水 。焯水的时候,可以往锅里放一点食用油和盐,这样青菜不仅好看,也有盐味 。
第九步:煲仔饭焖好后,将青菜码到锅里,吃的时候,淋上料汁拌匀即可 。
第三道:豉香排骨饭
米饭在蒸制的过程中,吸收了排骨的香味,每一口是都充满了肉香 。排骨更是软烂入味,一点也不油腻,特别美味 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克 。
第二步:蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用 。
第三步:排骨清洗干净后沥干水分 。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均 。然后盖上保鲜膜,腌1个小时 。
第四步:大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内,然后加入适量的清水(平时蒸饭用多少就加多少) 。
第五步:将腌好的排骨放在锅内 。
第六步:盖好锅盖 , 选择“蒸饭”功能即可 。
第七步:饭做好后,撒上一些香葱碎拌匀,即可盛出开动了 。
第四道:香干焖饭
【懒人豆角焖饭的做法大全图片 懒人豆角焖饭的做法大全】香干焖饭的做法,一点肉没放,但香干特有的香味,让整锅饭菜香气宜人 。吃起来土豆绵软,香干入味,米饭筋道 , 不用再做任何菜 , 就是非常美味的一餐 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。土豆2个、香干2块、米适量 。
第二步:把土豆去皮切成小块、香干切块 。
第三步:把米清洗干净 , 放入电饭锅中 , 再倒入适量的水 。
第四步:把土豆、香干放入锅中,然后把电饭锅放好,按下焖饭按钮 。
第五步:在焖饭的过程中,咱们调一个碗汁 。取一个空碗,依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油,然后搅拌均匀 。
第六步:米饭焖好后揭盖,把碗汁倒进去 , 然后再盖上盖子,焖5-10分钟 。
第七步:把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末 , 然后即可盛出开动 。
多说几句
1、水量和平时焖饭的水量一样就可以了 。
2、调碗汁的时候,盐不要放太多 。因为蚝油、生抽中都有盐味 。
第五道:鸡翅香菇焖饭
这个搭配组合,在焖制的过程中,满屋子香气,特别馋人 。焖好后,鸡翅滑嫩入味,香菇鲜香,米饭颗粒饱满,平时一碗的饭量,这时足可以吃两碗 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。米300克、鸡翅5个、香菇几朵,葱姜蒜适量 。
第二步:把鸡翅从中间剁开,香菇切块 , 葱姜蒜切末 。(不喜欢在吃饭时吃到姜的,可以把姜切成大片,方便挑出来 。)
第三步:把米淘洗干净,倒入锅中,再倒入适量的水 。(平时焖饭的水量就可以了 。)
第四步:锅中倒入少许油,然后把鸡翅放入锅中 , 小火开始煸炒 。
第五步:待鸡翅表面微黄时,把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味 , 再把香菇放入锅中煸炒均匀,然后依次放入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油,半勺糖、少许盐调味,再次翻炒均匀即可关火 。(老抽、生抽、蚝油中都有盐味,再放盐时一定要多注意一下哦 。)
第六步:把炒好的菜全部倒入锅内 , 如图 。
第七步:将锅放到电高压锅内 , 盖好盖子,然后选择煮饭功能即可 。
第八步:饭煮好后翻拌均匀 。
第九步:盛出开动吧 。
多说几句
1、之前在和大家分享焖饭的时候 , 很多亲们留言问电高压锅可不可以做 。电饭锅 , 电高压锅这些都可以 , 只要有做米饭功能就行 。
2、还有焖饭加多少水的问题 。就米的量,通常做米饭放多少水,这时放多少水就可以了 。
第六道:豆角焖饭
每次做这道豆角焖饭,满屋子都是饭香味 , 大家有时间一定要试试看哦~
具体制作方法
第一步:准备食材 。大米300克、粗玉米粒50克、腊肉150克、豆角200克、姜适量、红辣椒适量 。(吃不了辣的朋友 , 可以不放辣椒 。如果买不到腊肉,可以用五花肉或者精瘦肉来代替)
第二步:将腊肉放入锅中煮20分钟,然后捞出晾凉 。
第三步:腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用,如图 。
第四步:锅中倒入适量的油,油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右 。
第五步:往锅中放入1勺酱油煸炒匀均,然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味 。
第六步:将豆角丁放入锅中煸炒匀均,再放入2勺盐调味,翻炒匀均后关火 。
第七步:将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中 。
第八步:将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中,再倒入适量的清水,然后选择煮饭功能即可 。
第七道:咖喱鸡肉焖饭
这样做好的焖饭,米粒完全吸收了咖喱的香气,每一粒都特别入味,再搭配上绵软的土豆,金黄的胡萝卜,鲜嫩的鸡肉,越嚼越满足 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。鸡腿2个、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、米300克 。
第二步:开始处理鸡腿 。用刀将鸡腿的脚踝处切断,露出骨头,如图 。
第三步:再竖的切一刀 , 露出鸡骨头 。
第四步:沿着骨头把鸡肉剥下来 , 遇到有筋的地方可以用刀切断,如图 。
第五步:把顶部剩余的地方切断 。如图,骨头和肉就完全分离了 。
第六步:把鸡肉切块(减肥的朋友 , 可以把皮去掉),土豆去皮切块,胡萝卜切块、洋葱切块 。
第七步:锅中倒入适量的油,油热后把鸡肉放入锅中煸炒至变色 。
第八步:把洋葱放入锅中煸炒出香味 。
第九步:把土豆和萝卜放入锅中煸炒均匀 。
第十步:把咖喱块放入锅中,再放入1勺盐、两勺糖调味 。
第十一步:翻炒均匀,如图 。
第十二步:提前把米淘洗干净放入电饭锅中 。
第十三步:把锅里炒好的所有料倒入电饭锅中 。
第十四步:加入平时煮饭量的水,然后盖好电饭锅盖锅,开始焖饭 。
第十五步:成熟后把菜和米饭翻拌均匀,即可盛出开动了 。
多说几句:
用鸡腿肉吃起来比较嫩 , 口感较好 。想吃素的朋友 , 也可以把鸡肉去掉 。
第八道:腊肠土豆焖饭
这种做法,不用炒 , 直接用一个电饭锅就可以搞定,有肉有菜又有饭,一锅全齐,非常省事 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。腊肠几根、土豆(中等大?。┝礁觥⒋竺资柿?。
第二步:把腊肠切成薄片,土豆去皮切块 。
第三步:大米淘洗干净放入电饭锅中 。
第四步:把切好的土豆、腊肠放入锅中,如图 。再倒入适量的清水(水量和平时焖饭的水量相同),然后盖好电饭锅,选择焖饭功能 。
第五步:在焖饭的时候调一个碗汁 。取一个空碗,依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀,碗汁就做好了 。
第六步:饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中,与米饭充分拌匀 。
第七步:盛出 , 撒上少许香葱末点缀即可上桌开动 。
多说几句:
1、这个做法非常简单,几乎零难度,相信大家都可以做好 。喜欢的亲们还可以烫一些蔬菜搭配米饭一些食用,营养更为丰富哦 。
2、腊肠也可以换成腊肉,一样美味 。
第九道:南瓜培根焖饭
南瓜、培根这两种看似不怎么有关联的食材搭配在一起,却是难得的香味四溢 。做好后 , 南瓜保留了原有的香甜软糯,又多了一丝肉香 。培根也不再油腻,反而变得清甜适口 。米饭更是吸收了南瓜香甜和培根的油脂,变得颗粒饱满 , 越嚼越香 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。大米400克、南瓜400克、培根5片、香葱适量 。
第二步:把南瓜去皮、去瓤,然后切成小块,培根切片备用 。
第三步:米淘洗干净放入电饭锅内,再倒入适量的清水备用 。(水量按照平时焖饭的量就可以 。)
第四步:锅中倒入少许油,油热后把培根放入锅中煸炒30秒 。
第五步:把南瓜块放入锅中煸炒均匀,然后放入1勺盐调味 , 再次翻炒均匀即可关火 。(不用其它调味 , 一勺盐就好 。)
第六步:将锅里炒好的南瓜和培根一起倒入电饭锅内,然后选择焖饭功能即可 。
第七步:饭焖好后,盛出,撒少许香葱碎即可开动 。
第十道:牛肉萝卜焖饭
平时用牛肉炖萝卜,大家都不陌生 。用它们来做焖饭,一样好吃 。这样焖好后 , 萝卜软糯、牛肉鲜嫩,米饭咸香入味,非常美味 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。牛肉300克、白萝卜1小根、葱姜适量、大米适量 。
第二步:把牛肉切成小块、白萝卜去皮切成块,葱姜切末备用 。
第三步:冷水下锅 , 把牛肉放入清水锅中,再倒入1勺料酒,水烧开后撇去浮沫,然后把牛肉捞出备用 。
第四步:锅中倒入少许油,油热后把牛肉块放入锅中,小火煸炒至牛肉微微发黄 , 然后放入1勺老抽,继续煸炒至牛肉上色 。接下来,把葱姜末放入锅中,煸炒出香味 。
第五步:把萝卜块放入锅中 , 翻炒均匀,然后放入1勺蚝油、2勺生抽、1勺盐、1勺白糖调味,再次翻炒均匀即可关火 。
第六步:把米淘洗干净,放入电饭锅内,然后倒入适量的清水 。平时焖饭放多少水,现在放多少水就可以 。
第七步:把锅里炒好的牛肉萝卜倒入电饭锅中 , 如图 。然后盖好电饭锅,选择“煮饭”或煮“焖饭”功能就可以了 。
第八步:如果米饭焖好的样子 , 翻拌均匀,再撒上一点香葱末 。
第九步:盛出开动吧 。
第十一道:腊肠杏鲍菇焖饭
杏鲍菇和腊肠的搭配,是我最近发现的特别美味的组合 。在焖制的过程中,杏鲍菇和米饭吸收了腊肠的香气和油脂 , 做好后米饭颗粒饱满、入味,杏鲍菇脆嫩,嚼起来特别香 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根 。
第二步:把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁 。
第三步:把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),然后把切好的菜放到锅里,如图 。
第四步:往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味 。
第五步:盖好电饭锅,按下煮饭按钮就可以了 。饭焖好后 , 打开盖子 , 翻拌均匀 。
第六步:盛出,撒上一些香葱末点缀就可以开动 。
第十二道:牛肉土豆焖饭
土豆炖牛肉 , 本来就是一道特别经典的家常菜 。土豆与牛肉的搭配,也可以说是黄金搭配 。把它们与米饭一起焖熟,牛肉入味,土豆绵软,米饭吸收了菜的汤汁 , 颗粒饱满,香气四溢 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。牛肉300克、土豆(中等大?。┝礁觥⒑懿?根、大米适量、葱适量、姜适量 。
第二步:牛肉切成小块、胡萝卜去皮切块、土豆去皮切块、葱姜切末备用(不喜欢吃到姜的亲们,也可以把姜切成大片或者丝,这样在吃的时候 , 方便挑出来) 。
第三步:冷水下锅,把牛肉放入清水锅中,再倒入1勺料酒,水烧开后撇去浮沫,然后把牛肉捞出备用 。
第四步:锅中倒入少许油 , 油热后把牛肉块放入锅中,小火煸炒至牛肉微微发黄,然后放入1勺老抽,继续煸炒至牛肉上色 。接下来,把葱姜末放入锅中,煸炒出香味 。
第五步:把土豆、胡萝卜放入锅中,翻炒均匀 。
第六步:放入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、半勺白糖调味,再次翻炒均匀即可关火 。
第七步:把米淘洗干净,放入电饭锅内,然后倒入适量的清水 。平时焖饭放多少水,现在放多少水就可以 。
第八步:把锅里炒好的土豆牛肉倒入电饭锅中,如图 。然后盖好电饭锅,选择“煮饭”或煮“焖饭”功能就可以了 。
第九步:米饭焖好后翻拌均匀,即可盛出开动 。
多说几句
1、焯牛肉和一定要冷水下锅,这样肉不会因为突然遇热而变得紧实 。
2、电饭锅或者电压力都可以做哦~
第十三道:土豆鸡翅焖饭
这道焖饭,鸡翅滑嫩入味,土豆绵软 , 米饭在吸收了油脂和菜的香味后,更加饱满入味,整道饭吃起来鲜香有余,特别可口 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。鸡翅几个、土豆(中等大?。?个、米适量、姜1小块 。
第二步:在鸡翅表面划两刀,如图 。
第三步:往鸡翅里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片然后抓匀,腌制3个小时以上 。现在温度比较高,腌制的时候 , 盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏中最好 。
第四步:土豆去皮切块 。
第五步:把米淘洗干净,放到电饭锅或电压力锅中,然后倒入适量的水 。(根据米的量,平时焖饭放多少水,现在倒多少就可以)
第六步:把土豆和鸡翅放入锅中,再少放一点点盐,便于土豆和米饭入味,如图 。
第七步:盖好锅盖,选择“煮饭”功能就可以了 。
第八步:饭焖好后拌匀,盛出开动吧 。
第十四道:香菇鸡肉焖饭
这样做,饭、菜、肉一锅全齐,吃起来米饭入味、鸡肉滑嫩、土豆绵软、香菇鲜嫩,特别特别美味 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。大米200克、鸡腿3个、香菇100克、土豆1个、胡萝卜1根、葱姜适量 。
第二步:把鸡腿肉去骨切块,然后放入1勺老抽、半勺料酒、半勺蚝油抓匀腌制5分钟 。
第三步:土豆去皮切块、香菇切块、胡萝卜切丁、葱姜切末备用 。
第四步:锅中倒入适量的油烧热,然后把鸡肉放入锅中煸炒至变色,再把葱姜末放入锅中煸炒出香味 。
第五步:把土豆、香菇、胡萝卜放入锅中煸炒均匀 。
第六步:往锅中放入1勺老抽、2勺生抽、半勺白糖、少许盐调味,然后翻炒均匀即可关火 。
第七步:把大米淘洗干净 。
第八步:把锅里的菜倒入锅中 , 如图 。
第九步:倒入一碗清水(平时焖饭的水量即可),然后盖好电饭煲,按下煮饭按钮 。
第十步:煮饭结束,把锅里饭和菜拌匀,盛出开动吧 。
多说几句:
1、鸡腿不去骨也可以,直接剁成块就行了 。
2、香菇也可以用泡发好的干香菇 , 鲜味会更浓 。
第十五道:羊肉焖饭
这道羊肉焖饭米粒分明,羊肉香而不膻,鲜嫩可口,再加上土豆和萝卜这些配菜 , 美味至极 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量 。
第二步:提前将羊肉浸泡1个小时,中间换两次水 。(这一步可以去除羊肉的膻味 。当然,喜欢羊膻味的朋友,可以省去这一步 。)
第三步:将羊肉剔除筋膜,然后切成1.5厘米大小的块 。接下来把羊肉放入一个大碗中 , 依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽,抓匀后腌制20分钟备用 。
第四步:将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用 。
第五步:锅中倒少许底油,油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色 。
第六步:将洋葱放入锅中煸炒出香味 。
第七步:将土豆、胡萝卜放入锅中煸炒匀均 。
第八步:往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味,翻炒匀均后即可关火 。
第九步:把米淘洗干净,然后放入少量的水 。(水的量比平时蒸饭的量稍少一点)
第十步:将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中,然后盖好盖儿,选择焖饭功能即可 。
第十一步:米饭焖好后翻拌匀均即可盛出开动啦 。
第十六道:香菇鸡腿饭
鸡腿肉质滑嫩,香菇味浓,米饭在吸收了鸡肉和香菇的香味后,颗粒分明,肉香四溢,唇齿留香,回味无穷 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。大米适量、鸡腿3个、干香菇适量(也可以用新鲜的香菇,但干香菇的味道更好一些)、姜1小块、葱1段、青椒1个(青椒属于配菜 。配菜也可以按照自己的喜爱换成别的蔬菜) 。
第二步:干香菇提前泡发 。(干香菇泡发方法:将香菇清洗干净后放入温水盆中泡软 , 然后再用手朝一个方法轻轻的搅动,就可以将香菇上的沙粒清洗出来并沉到盆底 。接下来将香菇捞出,再冲洗一下就可以了)
第三步:鸡腿清洗干净 , 在表面划几刀 。然后放入大碗中 , 依次放入1勺料酒、2勺生抽、半勺盐、2勺糖、半勺鸡精,抓匀后让其腌制2个小时以上 。
第四步:锅中倒入少许食用油 , 油热后将鸡腿放入锅中,小火开始煎制 。
第五步:煎到鸡腿表面微黄时,放入姜丝煸炒出香味 。
第六步:将香菇放入锅中煸炒匀均 。然后放入半勺盐、1勺生抽调味 。
第七步:大米淘洗干净 , 放入电饭煲中 。
第八步:将锅中的鸡腿和香菇一起倒入电饭煲中,再加入适量的清水(平时蒸饭放多少水,现在就放多少) 。然后选择电饭煲中的煮饭功能即可 。
第九步:饭煮好后,准备配菜 。锅中放入适量的水,水烧开后,放入1勺盐、1勺食用油 , 然后将青椒丝放入锅中焯熟捞出 。
第十步:将米饭和鸡腿盛出,再搭配上配菜即可上桌 。
懒人焖饭确实经典,适合1-3人吃!有空可以试试![可爱][可爱]
我觉得焖饭更麻烦
很不错,谢谢分享美食果断收藏了[比心][赞][赞][赞]
香菇鸡腿饭,羊肉焖饭 , 香菇鸡肉焖饭 , 土豆鸡翅焖饭,牛肉土豆焖饭,腊肠杏鲍菇焖饭,牛肉萝卜焖饭 , 南瓜培根焖饭,腊肠土豆焖饭,咖喱鸡肉焖饭,豆角焖饭,鸡翅香菇焖饭,香干焖饭,豉香排骨焖饭,煲仔饭,没有哪一个是不想吃的,可惜的是其他人都不喜欢这样吃[捂脸]
吃货收藏[中国赞]
感谢分享 , [赞][赞][赞]试着做一下 。
我都炒菜了,为什么还放在饭里!
学习了,谢谢友友分享![赞][赞][赞][赞]
好,这个对上班族带饭的太实用了
看着让人馋[666][666][666]
好吃美味的焖饭做起来[赞]
这样吃想减肥都难[捂脸][捂脸][捂脸]
满满的食欲[微笑]感谢分享!

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