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婴儿水蛋的做法图解
宝局哗宝一天天的日渐长大，要开始添加辅食了，可以吃蒸蛋了，就需要辅食了补充营养了 。可是有很多妈妈都不知道该怎样做，那么六个月婴儿辅食蒸蛋的做法？下面一起来看看做法吧 。由于宝宝不满一岁不能额外补充食盐 ， 所以只需准备两颗土鸡蛋，不需要再准备其他调味料 。将鸡蛋打入盆中，并搅拌均匀 。往鸡蛋中加入水，与鸡蛋的比斗腊巧例保持在1：1就可以 。如果水放太多，鸡蛋会比较嫩，多余的水分会依然保留在盆中 。在蒸笼中蒸10分钟，蛋液凝结后即可出锅 。蒸熟后，可以直接喂婴儿食用，或滴一滴香油和婴儿酱油 。
6个月内每天中午添加一顿辅食就可以了，可以给宝宝吃一顿米粉，在给宝宝做米粉的时候，还可以加入一些瘦肉泥，蔬菜末或水果泥，从每天添加一顿慢慢的增加到两顿 。
宝妈可以为宝宝准备美味的蔬菜汁和水果汁 ， 具体方法是：把新鲜的水果蔬菜洗干净切的碎碎的 ， 在将切好的碎末放入煮沸水的锅内，煮上五分钟左右，晾一会之后就能给宝宝开吃了 。给宝宝吃的蔬果汁要由少到多慢慢增加，如果宝宝没有不舒服的症状，以后可以给宝宝一点一点空键的增加 。
超嫩鸡蛋羹（零失败版）宝宝营养辅食蒸水蛋的做法
土鸡蛋一个瘦肉汤适量（可用其它骨汤代替，不能用水）盐微量（宝宝小可不加 ， 有加也是用手抓一点点 ， 宝宝味觉敏感，别放多了）
超嫩鸡蛋羹（零失败版）宝宝营养辅食蒸水蛋的做法步骤
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步骤1
纯奶手撕吐司的做法步骤1
如图先准备好食材！再准备一个小炖盅！我是直接用多内胆隔水炖锅配的小炖盅！超级好用！大小刚刚好！
步骤2
纯奶手撕吐司的做法步骤1
先将鸡蛋打散！鸡蛋打散的同时，锅里放入水煮沸！同时锅里放进一个蒸网！我经常是用炒锅来蒸！
步骤3
纯奶手撕吐司的做法步骤1
鸡蛋打散了！再加入瘦肉汤搅匀！如果是加入热的瘦肉汤，要慢慢加 ， 搅匀的速度要快点，要不鸡蛋都烫熟了！瘦肉汤的量至少要是鸡蛋液的三倍多?。ㄕ庋隼粗刚咨赖牡案诟斜冉匣郏┦萑馓涝蕉?，鸡蛋越滑嫩，我一般都加到3、4倍！要根据宝宝喜欢的口感来定！如果宝宝喜欢扎实点的口感 ， 那瘦肉汤可以只加到蛋液的两倍多就行?。ㄕ庖徊胶苤匾?，这是蒸出来鸡蛋滑嫩不滑嫩的关键！如果在等待水煮沸的同时，鸡蛋液猜猜有静置了，再放进锅里蒸之前一定要再搅匀再放进去蒸?。?
步骤4
纯奶手撕吐司的做法步骤1
锅里水煮沸了，把炖盅放进去蒸12分钟！炖盅要盖盖子！锅也要盖盖子?。ㄊ奔涫且桓龃蟾?nbsp;， 大家可根据情况调整！我是用温凉的瘦肉汤唯腔，如果是用热的瘦肉汤，时间大概9分钟就行！我是用煤气！如果是电磁炉，2100的我一般开到1800下去煮?。?
步骤5
纯奶手撕吐司的做法步骤1
12分钟到了关火！用小勺插到鸡蛋羹里看下！如果没有蛋黄糊带出来！就表示熟了 。
婴儿水蛋怎么做法
七个月婴儿，是可以鸡蛋羹的 。还辩运春没有吃过鸡蛋的宝宝，建议先少量尝试蛋黄，再试试蛋清 ， 观察到都不过敏就能够吃全蛋 。蒸鸡蛋羹可分为六个步骤，十分钟左右就可以完成 。
【材料】
鸡蛋1个、温水
【做法步骤】
1、将鸡蛋打在碗中，把蛋白液和蛋黄充分打匀 。
如果不充分打匀的话，蒸出来的水蛋在底层会有一层硬硬的白色固体 ， 十分影响口感 。打匀的悄做标准以能看到蛋液微微起泡为准，然后把泡沫轻轻筛掉 。
2、将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物(这一点很重要 ， 决定着蛋羹是否丝滑、细腻) 。
3、在鸡蛋中到入温水继续打匀，加水比例是1：1 。
蒸水蛋最重要就是加水的分量 。水加多了容易变蛋花汤 ， 加少了蒸出来的鸡蛋容易变硬变干并且十分咸 。如果因为鸡蛋大小无法估计水量就用鸡蛋壳量取，一个鸡蛋的水量是2个鸡蛋壳的水 。
4、过滤后的蛋液用保鲜膜封住，用牙签在保鲜膜上戳一些小洞，防止蒸馏水滴到蛋液上 。
5、一切准备就绪之后上锅蒸，记得水烧开之后将碗放到锅里面 。蒸蛋一定要盖好盖子 。
6、五分钟左右即可 。蒸水蛋的时间千万不要太久，太久容易老 ， 一般情况下，5~7分钟就刚刚好 。具体的时间要看蛋液多少而定 。
注意事项：
1、加的水最好是温水，过冷过热都容易影响口感 。
2、在蒸碗上方覆盖一层保鲜膜或者盖子，避免水蒸汽接触鸡蛋，影响口感 。
拓展资料：
鸡蛋营养丰富，而携耐且鸡蛋黄含铁，是很好的宝宝辅食选择 。现实当中，很多妈妈会给宝宝吃鸡蛋黄或鸡蛋羹就当做宝宝的一顿辅食 。
专家表示 ， 仅蛋黄或鸡蛋羹作为一次辅食，是不科学的 。鸡蛋中富含蛋白质，本身应作为孩子生长发育的基?。?但鸡蛋几乎不含碳水化合物，而婴幼儿又最易从碳水化合物获得能量 。
一次饮食中仅是鸡蛋，人体会将部分蛋白质转换成能量，既浪费了蛋白质该发挥的促进生长的作用，又增加了体内代谢负担 。
建议喂鸡蛋羹时添加一些碳水化合物的食物 。如果鸡蛋与米粉、粥等同服，会增加蛋白质的利用率 。
参考资料来源：人民网-宝宝辅食只吃鸡蛋不可取推荐5款宝宝辅食食谱
在宝宝7个月的时候一般会给给宝宝添加一些容易消化的辅食，现在有好多辅助都有做好的成品，装在玻璃瓷瓶里 ， 比如鱼泥、肉泥等，如果家长不待自己做，可以直接从超市购买 。那么，7个月宝宝能吃鸡蛋羹吗？7个月宝宝吃颤拦鸡蛋羹该怎么做？
7个月宝宝能吃鸡蛋羹吗
七个月婴儿，是可以鸡蛋羹的 。茄握胡还没有吃过鸡蛋的宝宝，建议先少量尝试蛋黄 ， 再试试蛋清，观察到都不过敏就能够吃全蛋 。
七个月的宝宝是可以吃鸡蛋羹的 。因为蛋羹较香滑腥气不重对于6-7个月的宝宝来说 ， 此时正好开始添加蛋黄了，还可以充分满足锌和维生素B2的摄取 ， 是非常好的辅食选择 。
宝宝是可以吃鸡蛋羹的，但是一次性不要吃太多 ， 要多喝水，注意保暖，不要着凉 。
孩子7各月可以吃鸡蛋羹，少吃观察看看，孩子添加辅食不能太多吃得多孩子会消化不好的，再就是一天两次就可以 。
7个月宝宝吃鸡蛋羹该怎么做
如果是想要制作宝宝吃的鸡蛋羹就用吃饭的瓷器碗，把鸡蛋打散在加3-4汤匙的水或者是鸡汤都可以，不用放盐，蒸好加一些芝麻香油 ， 放到锅里隔水蒸8-10分钟就可以了 。
把鸡蛋打均匀后在加入凉开水微量盐仔细调和，滴入一两点香油，放锅里蒸5分钟左右，关火后在鸡蛋羹上放2条葱丝，盖上盖焖1分钟，吃前丢掉葱丝就可以 。
其实鸡蛋羹是很简单的一种儿童辅食，鸡蛋的营养价值比较高，又比较容易消化，很受大家的喜欢 ， 但是再好的东西也不可以多吃，一般一天最好只吃一次，如皮猛果妈妈的乳汁不够宝宝食用，也可以添加其他的辅食，比如米粉、牛奶等 。
水蛋的正确做法是怎么样的
水煮鸡蛋不管是冷水下锅还是水开后下锅 ， 方法都不对 。今天教你水煮鸡蛋的正确做法，这样做的鸡蛋，鸡蛋壳一碰就掉 ， 而且鸡蛋鲜嫩好吃，营养不流失 。下面跟着文章一起看一下水煮鸡蛋的正确做法 。鸡蛋相信大家都不陌生 ， 它是我们日常生活中获取蛋白质重要的来源和途径，市场上的鸡蛋品种非常多，有鲜鸡蛋、柴鸡蛋、土鸡蛋、笨鸡蛋等等，不管是哪一种鸡蛋，其实它的营养价值都是差不多的，它里面含有非常丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等等 ， 并且这鸡蛋的做法也是多种多样，而我们最常吃的除了煎鸡蛋、炒鸡蛋、茶叶蛋等，就是水煮蛋了 。水煮蛋做法简单 ， 营养丰富，营养流失的又特别少，也是很多家庭中早餐的不二选择 。这水煮蛋看起来虽然简单，但里面也有很多的讲究，煮的时间如果太长，鸡蛋煮老了不好吃，煮的时间太少 ， 里面有蛋黄，会有腥味 。
除此以外，在煮鸡蛋的过程中经常有炸裂的现象，鸡蛋外壳直接裂开掉，里面的蛋白流到锅中 ， 弄得到处都是 。其实这主要是源于您煮鸡蛋的方式不太对 。
鸡蛋在煮之前，我们需要先清洗一下，水中放入一些小苏打，来上一些食用盐，这样可以将鸡蛋壳表面的脏东西、鸡粪等等清洗的干干净净，否则这鸡蛋做出来总会有种怪怪的味道 。清洗的时候用手仔细搓洗一下，如果上面有脏东西 ， 也可以找一个一次性的抹布把它搓洗干净，洗净之后再用清水将其漂洗一下 。很多朋友都跟我私信说过，这鸡蛋呢 ， 分为很多种，但是价钱也都不一样 ， 便宜的四五块钱一斤，贵的二三十块钱一斤，那这鸡蛋价格相差这么大 ， 它里面的营养价值是不是也千差万别呢？
其实不管是土鸡蛋、柴鸡蛋还是笨鸡蛋，也不管它是四五块钱一斤还是二三十块钱一斤，它里面的营养价值都是差不多的 。有一些鸡蛋吃起来味道比较香，而且蛋黄的颜色比较深，这种鸡蛋呢，普遍胆固醇含量偏高，胆固醇偏高的鸡蛋反而不适合中老年朋友 。
清洗过之后，我们将鸡蛋放入盆中，往里面放入一勺食盐，两勺左右的白醋，之后往里面加入没过鸡蛋的清水，把它泡三分钟左右，而这些您都要记清楚哦，一勺盐两勺醋泡三分钟，这些可都是煮鸡蛋的关键性因素哦 。在浸泡的过程中 ， 我们就可以直接烧水了 。很多朋友说，煮鸡蛋的时候到底要用冷水还是热水呢？如果是用冷水的话，随着水温一点点升高，那么鸡蛋到成熟的时候 ， 煮的时间已经过长 ， 鸡蛋很容易就会被煮老掉，吃起来不够软嫩 。而如果是热水下锅，你会发现鸡蛋特别容易炸裂 。
所以正确的方法是锅底开始起小泡泡的时候 ， 也就是水温达到五六十度的时候，将鸡蛋放入锅中，开中火慢慢煮，从水开之后开始计时煮四分钟 。煮好之后鸡蛋千万不要捞出来 ， 把它放在开水锅里面，再给它泡五分钟左右 ， 这就是煮鸡蛋的12345秘诀 。放一勺盐，放两勺醋 ， 泡三分钟之后煮四分钟 ， 再焖五分钟 。
用这样的方法煮出来的鸡蛋特别好剥壳，而且里面的营养也不会流失 。主要的原因是由于蛋壳都是碳酸钙材质，而在我们煮的时候提前用醋水给它浸泡一下，而这两种物质遇到之后，就会使鸡蛋在煮好后特别容易剥壳 。煮好后将鸡蛋捞入冷水盆中浸泡几分钟，不太烫手的时候捞出 。您这时候可以发现鸡蛋表皮轻轻的用手搓一搓，就可以搓掉表面的这些颜色 。不管是鸡蛋、鹌鹑蛋还是其他的蛋类，只要用醋水泡过，上面的颜色都特别容易用手搓掉，很多在网上卖美白牙膏的人也都是以此作假，把鹌鹑蛋放在醋水里泡过之后，用牙膏轻轻一刷就可以刷白 。
鸡蛋轻轻磕一磕，用手把它摁碎裂之后，轻轻一剥，这鸡蛋壳就可以直接剥开，简单轻松，一点都不会粘皮，并且这绝对不是个例哦，每一个鸡蛋都可以非常轻松的剥开 。下次您煮鸡蛋的时候一定要试试这个方法，煮之前用盐和醋加水泡一下鸡蛋，泡好之后我们再用锅来煮，煮好之后剥壳的时候特别的轻松 ， 看一下这一个鸡蛋，一秒钟不到就可以剥开 ， 剥好后这鸡蛋可以直接吃，或者是用来拌凉菜，或者给它腌成卤蛋 。
说完了这做水煮蛋的正确方法，接下来咱们再来聊聊这鸡蛋的颜色 。很多朋友都说这鸡蛋的颜色决定了鸡蛋贵不贵，白壳的蛋都是柴鸡蛋，红壳的蛋不值钱，其实并不是这样，鸡蛋的颜色和鸡的品种以及饲料以及鸡的健康情况都有关系，像我们平时看到的那种白玉鸡 ， 它下的鸡蛋就是白色的，而这和是否散养根本没有关系 。
再来说说鸡蛋的品质，我们把白壳、粉壳、红壳的鸡蛋都打到盘子中 ， 您可以看到，基本上这鸡蛋的蛋黄颜色、蛋黄大小以及蛋清的含水量都是差不多的，而蛋黄的浓度我们也可以轻易的看出来 。测试方法只需要找一根牙签插在蛋黄上面，如果牙签可以屹立不倒 ， 则证明蛋黄的浓度偏高，如果快速倒下 ， 则声明这鸡蛋的蛋黄浓度偏低 。用这个方法就可以测试出鸡蛋的新鲜程度，很显然 ， 中间的这个鸡蛋新鲜程度就要低很多，而且从盘子边缘您可以看出，中间这个小盘子里鸡蛋蛋清的含水量也是偏高的 。
那接下来我就用这鸡蛋和您分享一个很多人见都没有见过的新吃法，朋友们吃过炒鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炖鸡蛋，但是我今天做的这个做法肯定没吃过 ， 连看都没看到过 。把鸡蛋放到一个陶瓷的容器中用 。筷子搅散，记得这里面不能用玻璃容器，更不能用塑料容器，必须得用陶瓷的才行 。把鸡蛋完全打散，蛋清、蛋黄混合均匀之后，我们准备一些高度白酒 ， 度数越高越好 。我准备的是闷倒驴，度数在68度 。按照1:1的比例将白酒倒入鸡蛋液中，一边往里面加入白酒，一边用筷子稍稍搅拌一下 。
由于酒精度数非常高，倒入鸡蛋液中之后，你会发现鸡蛋液像被烫熟了一样，开始慢慢凝固 。用筷子稍稍搅拌一下，你会发现随着酒精与鸡蛋液的融合 ， 里面凝固的越来越多，颜色也会越来越浅，这就是由于鸡蛋液已经被高度酒精烧熟了 。但是呢，它也达不到100%完全被烧熟 。稍稍搅拌一下，看到鸡蛋液已经没有过多的凝固，这时候我们就可以准备第二个工序了 。
搅拌好之后，我们直接找一个打火机将白酒点燃 。由于火苗的颜色比较浅 ， 现在点着之后您可能看不清楚 ， 不过仔细看的话 ， 背景还依然可以看到火苗在燃烧 。用筷子不断的搅拌鸡蛋看一下，现在这个火苗已经燃烧的非常烈了，随着火苗慢慢燃烧，气蛋也就被加工成熟 。里面的酒精随着火焰的燃烧一点点的被挥发殆尽，只留下酒香气，不会残留过多的酒精，所以吃起来就没有那么浓烈的味道了 。我们现在把灯关掉，您可以清楚的看到火焰还依然在跳动 。这道火焰鸡蛋是一道非常好吃的下酒菜 ， 软嫩好吃 ， 一点腥味都没有 。当火焰燃烧尽了之后，您可以根据您个人的口味往里面调和味道 ， 也可以在它点燃之前往里面加入一些小葱或者是花椒盐，这样经过火焰的炙烤，葱香味也会特别的浓郁 。
火焰燃烧尽之后，往里面撒上一些炒熟的白芝麻，来上一点花椒粉、辣椒粉，倒上一些生抽、酱油 ， 搅拌均匀之后即可食用 。
这道火焰鸡蛋下酒又下饭，好看又好玩，而且味道也是超级好吃，喜欢的朋友可以试试看 。今天的视频中和您介绍了这水煮蛋的正确制作方法 ， 又和您分享了一款很多人没有见过的火焰鸡蛋 ， 学会的朋友可以点赞收藏加个关注 ， 自己动手试试看 。
这种煮鸡蛋的方法很好，谢谢分享[赞][赞][赞]
水煮蛋营养流失怎解？
一个煮鸡蛋搞的复杂化了 。
谢谢老师的分享 。
老板账号考虑出吗，方便留v吗
简单问题复杂化 。
感谢作者带给大家的精彩分享 。点赞！
我每天早上都要煮鸡蛋 ， 按你的要求我需要买多少瓶醋在家放着煮鸡蛋?。?
好的 ， 这个方法煮鸡蛋，肯定是好吃，学会了，谢谢啦 。
生活常识，谢谢分享，给你点赞[赞][赞][赞]
冷水煮蛋 。煮开关火闷 。你这些步骤太麻烦了 。
本来煮鸡蛋煮好拿出来放在冷水里就很好脱壳
这就是煮鸡蛋的12345秘诀 。放一勺盐，放两勺醋，泡三分钟之后煮四分钟 ， 再焖五分钟 。
一勺盐两勺醋泡三分钟然后捞出来放到五十度左右的水里开煮吗？
讲了一个蛋，谦了100个蛋！
天天煮鸡蛋要多准备盐和醋
采用洗洗蒸鸡蛋效果更好 。
太麻烦了，谁干？
【婴儿水蛋怎么做法 婴儿 水蛋的做法图解】谢谢老师的分享 。